Motocho Kitaakabane

Name: Motocho Kitaakabane
Address: 3 Chome-1-12 Ukima, Kita City, 东京
Price range: ¥260 - ¥700

创业于2013年。名店“文殊”老板的兄弟经营的这家店也坚持自制面条，其锋利的极细荞麦面具有出色的嚼劲和滑溜的口感。汤底是用鲣鱼干、日高昆布、香菇熬制的一番汤和二番汤混合而成，酱汁则混合了淡口和浓口酱油，浓缩了鲜味并不断添加使用，是正宗派。

★ 3.7 (177) $Budget 📍 3 Chome-1-12 Ukima, Kita City

荞麦面·套餐菜单

炸什锦荞麦面

かき揚げそば

炸什锦包含洋葱、胡萝卜、葱、干虾，炸得酥脆。洋葱的甜味融入汤汁，鲜味更上一层楼。

荞麦面配以热的酱油汤底，上面放有“炸什锦”（混合蔬菜和海鲜天妇罗）。天妇罗为汤增添了浓郁的风味。

¥380 ≈ HK$19

荞麦套餐（酱油汤荞麦面+迷你鸡肉饭）

そば定食 (かけそば+ミニ鳥丼)

鸡肉和洋葱用荞麦酱油煮成的鸡肉饭和酱油汤荞麦面的套餐。

套餐包括简单的酱油汤荞麦面（かけそば）和配有鸡肉洋葱炖饭的小碗饭（Tori-don）。丰盛的组合。

¥520 ≈ HK$26

茼蒿天妇罗荞麦面

春菊そば

荞麦面配以茼蒿天妇罗。蔬菜略带苦涩的草本风味与鲜美的汤底搭配得很好。

¥470 ≈ HK$23

海鳗天妇罗荞麦面

あなご天そば

荞麦面配海鳗天妇罗。海鳗外酥内软糯。

¥430 ≈ HK$21

岩海苔荞麦面

岩のりそば

荞麦面配以大量的岩海苔。海苔为汤底带来了浓郁的海鲜香气。

¥420 ≈ HK$21

咖喱荞麦面

カレーそば

荞麦面配以咖喱风味汤底。辛辣、鲜美、浓稠，很好地包裹着面条。

¥440 ≈ HK$22

炸猪排饭套餐

かつ重セット

丰盛的套餐，包括猪排饭（炸猪排饭）和荞麦面。炸猪排用鸡蛋和高汤炖煮。

¥700 ≈ HK$35

傍晚小酌菜单（饮品）

瓶装啤酒（中瓶）

瓶ビール (中瓶)

中瓶啤酒。标准的日式拉格啤酒，清爽提神。

¥550 ≈ HK$27

荞麦烧酒加荞麦水

そば焼酎のそば湯割り

傍晚小酌菜单（下酒菜）

炸什锦鸡蛋烩

かき揚げの玉子とじ

炸什锦（混合蔬菜天妇罗）用打散的鸡蛋在日式高汤中炖煮。鲜美而令人舒适。

¥260 ≈ HK$13

天妇罗拼盘

天ぷらの盛合わせ

含虾天妇罗的3种拼盘

什锦天妇罗拼盘，包含3种，有虾。适合分享或作为配菜。

¥500 ≈ HK$25

毛豆

枝豆

毛豆（煮熟的嫩大豆）。少许盐。搭配啤酒的经典小吃。

¥260 ≈ HK$13

板海鲜

板わさ

切片鱼糕配芥末和酱油。荞麦店的传统小吃。

¥260 ≈ HK$13

滑菇泥

なめこおろし

滑菇配萝卜泥。清爽略带粘滑的口感。

¥260 ≈ HK$13

日式炸鸡

鶏のから揚げ

日式炸鸡。酥脆的外皮和多汁的肉。

¥260 ≈ HK$13

惊奇肉饼

びっくりメンチ

肉饼（炸肉饼）。外酥内嫩，肉味鲜美。名字暗示着令人惊讶的大小或品质。

¥260 ≈ HK$13

炸薯条

ポテトフライ

炸薯条。炸土豆条。

¥260 ≈ HK$13

荞麦店的TKG

そば屋のTKG

收尾的一杯

日式生鸡蛋拌饭（TKG），用荞麦汤底或配料调味。推荐作为收尾的菜肴。

¥280 ≈ HK$14

餐牌到此為止

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商店資訊

★

3.7

Google Maps上的177個評分

$ Budget

📍 3 Chome-1-12 Ukima, Kita City

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