Monsieur Culbuto - Brasserie & Bar Paris 20

삶은 달걀을 홀스래디시 마요네즈와 함께 차갑게 제공. 클래식 비스트로 애피타이저, 심플하고 맛있음. 빵과 함께 즐기세요.

신선한 토마토와 모짜렐라 슬라이스를 바질 페스토로 양념. 신선하고 가벼운 카프레제 샐러드 느낌. 포크로 먹음.

튀긴 수란을 익힌 시금치 위에 올리고 가벼운 파르메산 치즈 무스를 곁들임. 바삭함과 크리미함의 조화. 풍부하고 부드러움.

크리미한 속을 가진 작은 이탈리아 신선 치즈 볼 (부라타), 토마토와 페스토와 함께 제공. 매우 부드럽고 우유 맛이 남. 나눠 먹거나 신선한 애피타이저로 좋음.

신선한 염소 치즈를 채운 작은 붉은 피망, 검은 올리브 페이스트와 함께 제공. 부드럽고 짭짤한 지중해 풍미의 조화.

굵게 다진 전통 돼지고기 소시지, 부드러운 감자 퓨레와 함께 제공. 소박하고 편안한 요리. 풍미가 좋고 부드러운 식감.

돼지 창자로 만든 프랑스 소시지, 품질 인증 (AAAAA). 독특한 향과 맛이 특징. 매콤한 머스터드 소스와 함께 제공.

부드러운 닭가슴살을 신맛 나는 레몬 소스와 껍질째 구운 작은 감자와 함께 제공. 균형 잡히고 가벼운 요리.

올리브 오일, 레몬, 허브 소스를 곁들인 구운 연어 필레. 익힌 야채와 함께 제공. 오메가-3 풍부하고 신선한 맛.

흰살 생선 필레를 바삭한 반죽에 튀겨 케이퍼와 피클 마요네즈 소스와 함께 제공. 겉은 바삭, 속은 부드러움.

뼈째 구운 거대한 소고기 스테이크, 두 명 이상이 나눠 먹기 좋음. 풍부하고 육즙이 많으며 지방이 적절함. 원하는 굽기 선택.

튀긴 흰살 생선, 시금치를 섞은 감자 퓨레와 함께 제공. 가볍고 바삭한 식감.

부드러운 아르헨티나 소고기 스테이크, 숯불 구이. 후추 크림 소스와 감자튀김과 함께 제공. 강렬한 육류 맛.

전통적인 안두예트의 변형으로 오리로 만듦. 풍부하고 독특한 풍미, 그린 야채와 감자 제공.

고기 없는 버거에 두꺼운 튀긴 할루미 치즈 슬라이스를 넣음. 할루미는 완전히 녹지 않는 단단하고 짠 치즈. 감자튀김과 함께 제공.

세 가지 방식으로 준비된 참치 요리: 레몬 마리네이드 (세비체), 빠르게 구운 (타타키), 구운 것. 향긋한 밥과 함께 제공. 신선하고 다양함.

참치, 아삭한 야채, 달걀, 앤초비가 들어간 남프랑스식 샐러드. 완전하고 신선하며 건강한 식사.

바스크 지방의 얇고 매운 소시지, 구이. 부드러운 퓨레와 함께 제공. 훈제 향과 매콤한 맛.

소고기, 닭고기, 매콤한 소시지를 곁들인 거대한 꼬치. 강한 블루 치즈 소스와 함께 제공. 대식가를 위한 요리.

구운 오리 가슴살 스테이크, 겉은 바삭하고 속은 핑크색으로 제공, 후추 소스. 야채와 함께 제공.

얇게 썬 생 소고기를 절여 차갑게 제공하고 그리스 샐러드처럼 장식. 가볍고 신선한 요리, 여름에 이상적.

주사위 모양으로 썬 신선한 생선 (농어와 연어)을 아시아 향신료로 양념하고 아보카도와 함께 제공. 신선하고 이국적이며 약간 매콤함.

화이트 와인, 샬롯, 파슬리를 넣고 찐 홍합. 감자튀김과 함께 제공. 브라스리 클래식. 조개 껍데기를 집게처럼 사용.

비프, 베이컨, 치즈, 바베큐 소스를 곁들인 시그니처 버거. 풍부하고 훈제 향이 나며 푸짐함. 감자튀김과 함께 제공.

비프와 녹은 치즈를 곁들인 클래식 버거와 홈메이드 소스. 심플하고 효과적.

튀긴 치킨 버거, 할라피뇨와 바베큐 소스. 바삭하고 약간 매콤함.

트러플 향이 나는 햄과 치즈를 올린 두꺼운 구운 빵. 오픈 크로크무슈와 비슷하지만 더 고급스러움.

바삭한 치킨, 크리미한 아보카도, 콩테 치즈를 올린 구운 빵. 따뜻함과 차가움의 조화.

튀긴 닭고기, 파르메산 치즈, 크리미한 마늘 앤초비 소스를 곁들인 유명 샐러드. 바삭하고 포만감 있음.

크리미한 치즈, 생 햄, 계절 멜론을 곁들인 이탈리아풍 샐러드. 신선하고 달콤짭짤함.

나이프로 썬 생 소고기 (기계로 다지지 않음), 클래식 양념. 생고기 애호가를 위한 차가운 요리.

아시아 풍미 (생강, 참깨)로 양념한 생 소고기. 전통적인 버전보다 향이 더 좋고 이국적임.

파르메산 치즈와 건조 토마토 같은 이탈리아 풍미로 양념한 생 소고기. 수란과 함께 제공.

야채를 베이스로 한 비건 패티 버거. 가벼운 아보카도 마요네즈와 함께 제공.

제철 야채를 웍에서 빠르게 볶은 요리. 따뜻하고 가볍고 건강한 요리.

튀긴 가지, 부드럽고 달콤한 퓨레와 함께 제공. 부드럽고 바삭함.

차가운 밥 볼에 신선한 야채와 튀긴 할루미 치즈를 듬뿍 올림. 화려하고 영양가 있음.

거대한 이탈리아 신선 치즈 볼 (300g)을 나눠 먹음. 풍부한 지중해식 토핑과 함께 제공.

우유와 달걀에 적셔 버터에 구운 두꺼운 브리오슈 슬라이스. 차가운 아이스크림과 함께 따뜻하게 제공. 매우 달콤함.

작은 미니어처 디저트와 함께 제공되는 커피 (에스프레소). 모든 것을 맛보기에 이상적.

다크 초콜릿 무스, 통카빈 향 (바닐라/아몬드 맛). 가벼운 식감.

신맛 나는 레몬 크림을 채우고 달콤하고 살짝 구운 머랭으로 덮은 타르트 베이스.

바닐라 크림 (크렘 앙글레즈) 위에 떠 있는 머랭. 매우 가볍고 부드러움.

커피에 적신 비스킷과 마스카포네 크림으로 만든 클래식 이탈리아 디저트. 코코아 가루 뿌림.

크리미한 화이트 치즈 볼에 바삭한 시리얼, 과일, 꿀을 곁들임. 더 건강하고 신선한 옵션.

카라멜 소스를 곁들인 계란 플랜. 부드럽고 녹는 식감.

바닐라 젤리 디저트, 레드 베리 쿨리와 함께 제공. 부드럽고 과일 향이 남.

바닐라 크림 위에 얇은 설탕 캐러멜 층. 숟가락으로 깨서 먹음.

신선하거나 익힌 무화과를 채운 달콤한 타르트. 부드럽고 과일 향이 남.

음료 (시럽), 메인 요리, 디저트가 포함된 어린이 종합 세트.

럼과 아몬드 (오르제) 믹스를 베이스로 한 강력한 트로피컬 칵테일. 이국적이고 달콤한 풍미.

차가운 커피와 보드카를 베이스로 한 디저트 칵테일. 에너지를 주고 크리미하며 커피 맛이 풍부함.

패션프루트와 바닐라를 베이스로 한 과일 칵테일, 옆에 작은 샴페인 잔과 함께 제공. 달콤하고 시큼함.

핑크 향신료 노트가 있는 매우 신선하고 식물적인 진 칵테일. 가볍고 상쾌함.

럼과 강황을 베이스로 한 매콤한 오리지널 창작 요리. 따뜻하고 이국적인 풍미.

아프리카 음료에서 영감을 받은 이 칵테일은 히비스커스 덕분에 꽃 향과 시큼한 맛이 납니다. 강렬한 붉은 색.

핑크 진을 베이스로 한 플로럴 허브 칵테일. 향이 풍부하고 섬세함.

오랜 시간 과일과 향신료를 넣어 숙성시킨 럼. 종종 강하고 달콤함.

럼, 뜨거운 물, 꿀, 레몬을 베이스로 한 따뜻한 음료. 편안함.

향신료 (계피, 정향)와 감귤류를 넣고 데운 레드 와인. 겨울철 전통 음료.

신선한 레몬 주스를 넣은 상큼한 음료.

생강과 민트를 더한 레몬 주스.

붉은 히비스커스 꽃 인퓨전, 시큼하고 달콤함 (비사프라고도 함).

부드럽고 과일 향이 나는 레드 와인, 마시기 편함.

붉은 과일 (체리, 라즈베리) 향이 나는 가벼운 부르고뉴 레드 와인. 우아함.

축제의 프랑스 스파클링 와인. 드라이하고 상큼함.