Monolith

Name: Monolith
Address: 2 Chome-6-1 Shibuya, Tokyo 150-0002, Japan, 도쿄
Price range: ¥1200 - ¥25000

★ 4.3 (212) $$$조금 비싸요 📍 2 Chome-6-1 Shibuya, Tokyo 150-0002, Japan

메뉴

～ 셰프 이시이의 스페셜리티 ～ 파이 구이 컬렉션 (※메뉴 모노리스 이상 주문 가능)

Menu Haut Couture / 메뉴 오토 쿠튀르

Menu Haut Couture / ムニュ・オート・クチュール

3가지 아뮤즈 + 6가지 플랫 + 2가지 디저트

셰프의 기술과 감성을 집결한 최상급 프렌치 코스. 아뮤즈부터 디저트까지, 고급 식재료를 풍부하게 사용한 다채로운 코스 메뉴입니다.

¥25,000 ≈ ₩234,124

Menu L'obelisque / 메뉴 로벨리스크

Menu L'obelisque / ムニュ・ロベリスク

3가지 아뮤즈 + 5가지 플랫 + 2가지 디저트

제철 식재료를 마음껏 즐길 수 있는 스탠다드 풀 코스. 전채부터 메인, 디저트까지 균형 잡힌 우아한 식사 경험을 제공합니다.

¥20,000 ≈ ₩187,299

Menu Monolith / 메뉴 모노리스

Menu Monolith / ムニュ・モノリス

2가지 아뮤즈 + 4가지 플랫 + 2가지 디저트

가게 이름을 딴 시그니처 코스. 제철 미각과 셰프의 고집을 응축한 만족감 있는 내용입니다.

¥15,000 ≈ ₩140,474

Menu Rosette / 메뉴 로제타

Menu Rosette / ムニュ・ロゼッタ

2가지 아뮤즈 + 3가지 플랫 + 1가지 디저트 ※런치 한정 쇼트 코스

런치 타임 한정 쇼트 코스. 부담 없이 본격적인 프렌치를 즐기고 싶은 분에게 최적인 가벼운 구성입니다.

¥10,000 ≈ ₩93,650

”셰프 이시이의 스페셜리티” ～ 파이 구이 컬렉션 ～

＊볼륨이 상당히 많습니다. 기본적으로 파이 구이 1개는 2인분입니다. ＊코스 추가 요금으로 표시되어 있습니다 (2인 단위 1인 + 표기).

프랑스 뱅데산 비둘기 앙페리알 푸아그라/트러플 파이 구이

仏・ヴァンデ産ピジョン・アンペリアルフォアグラ/トリュフパイ包み焼き

소스 살미 (2인 단위 1인 +¥8,000)

프랑스 뱅데산 비둘기 고기와 푸아그라, 트러플을 파이 반죽으로 감싸 구운 요리. 비둘기 육수로 만든 진한 살미 소스로 맛봅니다.

¥8,000 ≈ ₩74,920

아시카가 마르규 안심/푸아그라 "로시니" 파이 구이

足利マール牛フィレ肉/フォアグラ ”ロッシーニ” パイ包み焼き

소스 페리구 (2인 단위 1인 +¥7,000)

소고기 안심과 푸아그라를 조합한 전통적인 로시니 스타일 파이 구이. 트러플 향이 퍼지는 페리구 소스와 함께.

¥7,000 ≈ ₩65,555

프랑스 브르타뉴산 송아지 안심/푸아그라/모렐 버섯 파이 구이

フランス・ブルターニュ産仔牛フィレ肉/フォアグラ/モリーユ茸パイ包み焼き

소스 마데라 (2인 단위 1인 +¥7,000)

부드러운 송아지 안심과 향긋한 모렐 버섯, 푸아그라 파이 구이. 달콤한 마데라 와인 소스가 잘 어울립니다.

¥7,000 ≈ ₩65,555

어린 양고기/푸아그라 파이 구이

仔羊/フォアグラパイ包み焼き

소스 페리구 (2인 단위 1인 +¥5,000)

풍미가 풍부한 어린 양고기와 푸아그라를 감싼 파이 요리. 트러플을 사용한 클래식한 페리구 소스로 마무리했습니다.

¥5,000 ≈ ₩46,825

홋카이도 베쓰카이초 헌터 고바야시 씨가 잡은 에조 사슴 등심/푸아그라 파이 구이

北海道・別海町・ハンター小林さんが仕留めたエゾ鹿背肉/フォアグラパイ包み焼き

소스 포와브라드 (2인 단위 1인 +¥7,000)

홋카이도산 신선한 에공 사슴 고기와 푸아그라 지비에 파이. 후추를 더한 스파이시한 포와브라드 소스가 고기의 풍미를 돋웁니다.

¥7,000 ≈ ₩65,555

블루 랍스터/가리비 무스 파이 구이

オマールブルー/ホタテ貝のムースパイ包み焼き

소스 바닐라와 소스 에스프레소 (2인 단위 1인 +¥6,000)

고급 식재료인 블루 랍스터와 가리비 무스를 감싼 해산물 파이. 바닐라와 에스프레소 두 가지 소스로 즐기는 독창적인 요리입니다.

¥6,000 ≈ ₩56,190

메추라기/블루 랍스터 가리비 무스 파이 구이

山吹うずら/オマールブルーホタテ貝のムースパイ包み焼き

소스 크뤼스타스 (2인 단위 1인 +¥7,000)

어린 메추라기 고기와 블루 랍스터, 가리비 무스를 조합한 고급 파이. 갑각류의 풍미가 응축된 크뤼스타스 소스를 곁들입니다.

¥7,000 ≈ ₩65,555

흑전복/오리 고기 파이 구이

黒アワビ/鴨肉パイ包み焼き

전복 내장 소스 (2인 단위 1인 +¥12,000)

흑전복과 오리 고기를 사용한 최고의 파이 구이. 전복 내장을 사용한 진하고 바다 향이 풍부한 소스가 특징입니다.

¥12,000 ≈ ₩112,379

음료 메뉴

～ ALCOHOL ～

Champagne & Wine

글라스 샴페인

グラスシャンパーニュ

Champagne by the Glass

잔으로 제공되는 샴페인. 섬세한 거품과 우아한 맛이 식전주로 최적입니다.

¥3,000 ≈ ₩28,095

글라스 와인

グラスワイン

Wine by the Glass

잔으로 즐길 수 있는 와인. 요리에 맞춰 화이트, 레드, 로제 중에서 선택할 수 있습니다.

¥2,500~ ≈ ₩23,412

와인 페어링

와인 페어링 ※식전주는 포함되지 않습니다.

로제타

ロゼッタ

Rosétta 4잔

코스 요리에 맞춘 와인 페어링. 4잔 세트로 요리별 마리아주를 즐길 수 있습니다.

¥7,500 ≈ ₩70,237

모노리스

モノリス

Monolith 5잔

5잔의 와인 페어링 세트. 식사의 진행에 맞춰 엄선된 와인이 제공됩니다.

¥9,000 ≈ ₩84,285

로벨리스크

ロベリスク

L'obelisque 6잔

6잔의 풍성한 와인 페어링. 다양한 맛의 와인을 코스 전체를 통해 맛볼 수 있습니다.

¥12,000 ≈ ₩112,379

오토 쿠튀르

オートクチュール

Haute Couture 7잔

가장 많은 잔 수인 7잔의 와인 페어링. 각 접시에 완벽하게 어울리는 최고의 마리아주를 경험할 수 있습니다.

¥13,000 ≈ ₩121,744

칵테일

키르 / 키르 로열

キール / キールロワイヤル

Kir / Kir Royale

카시스 리큐르를 화이트 와인으로 희석한 키르, 또는 샴페인으로 희석한 키르 로열. 화려한 식전주입니다.

¥2,500 ≈ ₩23,412

키르 임페리얼

キールアンペリアル

Kir Imperial

샴페인 베이스의 칵테일. 라즈베리 리큐르를 사용한 프루티하고 우아한 맛입니다.

¥2,500 ≈ ₩23,412

샴페인 오랑주

シャンパーニュ・オランジュ

Champagne Orange

샴페인과 오렌지 주스를 섞은 칵테일(미모사). 신선한 감귤 향과 샴페인의 상쾌함을 즐길 수 있습니다.

¥2,500 ≈ ₩23,412

맥주

시로호노카

白穂乃香

Beer ~Shirohonoka~

비여과 프리미엄 화이트 맥주. 효모 유래의 화려한 향과 부드럽고 섬세한 맛이 특징입니다.

¥2,000 ≈ ₩18,730

Non-Alcohol

～ NON-ALCOHOL ～

논알코올 와인

피에르 제로 스파클링 200ml

ピエールゼロ・スパークリング 200ml

Pierre Zero Sparkling 200ml

알코올을 제거한 본격적인 맛의 스파클링 와인. 식사 분위기를 해치지 않고 즐길 수 있습니다.

¥1,700 ≈ ₩15,920

피에르 제로 화이트

ピエールゼロ・白

Pierre Zero Glass White Wine

논알코올 화이트 와인 맛 음료. 포도 풍미를 느낄 수 있는 상쾌한 한 잔입니다.

¥1,500 ≈ ₩14,047

피에르 제로 레드

ピエールゼロ・赤

Pierre Zero Glass Red Wine

논알코올 레드 와인 맛 음료. 식사에 어울리는 진한 맛입니다.

¥1,500 ≈ ₩14,047

소프트 드링크

토닉 워터

トニックウォーター

Tonic Water

쌉싸름함과 달콤함이 특징인 탄산음료. 깔끔한 맛입니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

우롱차

ウーロン茶

Oolong Tea

산뜻한 맛의 중국차. 식사의 기름기를 씻어내고 입안을 상쾌하게 합니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

오렌지 주스

オレンジジュース

Orange Juice

감귤의 새콤달콤함을 즐길 수 있는 주스. 어린이부터 어른까지 즐길 수 있는 스테디셀러입니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

드라이 진저에일

辛口ジンジャーエール

Dry Ginger ale

생강의 매콤함이 더해진 어른의 탄산음료. 깔끔한 목넘김을 즐길 수 있습니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

미네랄 워터

산 베네데토 (탄산 없음)

サンベネデット（ノンガス）

San Benedetto (Still Water)

이탈리아산 미네랄 워터. 부드러운 목넘김으로 식사와 잘 어울립니다.

¥1,500 ≈ ₩14,047

산 베네데토 (탄산)

サンベネデット（ガス）

San Benedetto (Sparkling Water)

이탈리아산 탄산 미네랄 워터. 적당한 탄산감으로 상쾌함을 선사합니다.

¥1,500 ≈ ₩14,047

크래프트 맥주

오가닉 와코차

オーガニック和紅茶

Organic WAKOCYA ~Crossed varieties of Assam and Darjeeling, "BENIFUUKI"~

일본산 유기농 찻잎을 사용한 홍차. 아쌈과 다즐링을 교배한 '베니후우키' 품종으로, 풍부한 향과 깊은 맛입니다.

¥1,500 ≈ ₩14,047

싱글 오리진 센차 소후

シングルオリジン煎茶蒼風

Single-Origin Japanese Tea AOKAZE ~Rich tea with a gorgeous scent like jasmine~

단일 품종 찻잎만을 사용한 고급 센차. 자스민 같은 화려한 향과 깊은 감칠맛이 특징입니다.

¥1,500 ≈ ₩14,047

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매장 정보

★

4.3

Google Maps 평점 212개

$$$ 조금 비싸요

📍 2 Chome-6-1 Shibuya, Tokyo 150-0002, Japan

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