menufans

Mogura

요리

오늘의 모듬회 3종
本日のお造り三点盛り
※ 재료 수급에 따라 내용이 변경될 수 있습니다.
그날 들여온 신선한 해산물 3종을 모듬으로 낸 요리. 간장과 와사비를 곁들여 재료 본연의 감칠맛과 식감을 즐깁니다.
¥980 ≈ ₩9,178
돼지고기 조림
豚の角煮
저희 가게 추천 푹 익혀 부서지는 돼지고기 조림 반숙 계란
돼지 삼겹살을 간장 베이스의 달콤 짭짤한 소스로 장시간 졸인 요리. 젓가락으로도 부서질 만큼 부드럽고 진한 맛. 반숙 계란이 곁들여져 있습니다.
¥680 ≈ ₩6,368
구운 홍어 지느러미
炙りえいひれ
홍어 지느러미를 말린 것을 살짝 구운 안주. 향긋하고 단맛과 감칠맛이 응축되어 있으며, 마요네즈를 곁들여 먹는 경우가 많습니다.
¥480 ≈ ₩4,495
호타루이카 오키즈케
ホタルイカの沖漬け
작은 호타루이카를 간장 소스에 절인 진미. 진한 내장의 감칠맛과 짠맛이 특징이며, 사케와 잘 어울립니다.
¥380 ≈ ₩3,559
카키피
柿ピー
카키노타네(매콤한 센베이)와 땅콩을 섞은 일본의 대표적인 스낵. 바삭한 식감으로 맥주 안주로 인기가 많습니다.
¥200 ≈ ₩1,873

구운 생선

꽁치
ほっけ
펼쳐서 구운 꽁치. 살이 두툼하고 기름기가 많아 육즙이 풍부한 맛. 무즙과 간장으로 깔끔하게 즐깁니다.
¥750 ≈ ₩7,024
붉은 생선
赤魚
껍질이 붉고 담백한 흰살 생선을 구운 것. 살은 부드럽고 은은한 단맛이 있습니다.
¥650 ≈ ₩6,087
고등어
サバ
기름기가 오른 고등어 소금구이. 껍질은 바삭하고 살은 육즙이 풍부하며 감칠맛이 강합니다. 일본 가정 요리의 단골 메뉴입니다.
¥700 ≈ ₩6,555
알 시샤모
子持ちししゃも
3마리
알을 품은 시샤모를 구운 것. 머리부터 통째로 먹을 수 있으며, 알의 톡톡 터지는 식감과 고소함이 즐겁습니다.
¥450 ≈ ₩4,214

밥 요리

계란만 볶음밥
たまごだけチャーハン
재료로 계란만 사용한 심플한 볶음밥. 계란의 단맛과 볶은 밥의 고소함을 즐길 수 있습니다.
¥500 ≈ ₩4,682
다카나 볶음밥
高菜チャーハン
다카나 쯔케모노(겨자채 절임)를 섞어 볶은 볶음밥. 다카나 쯔케모노의 산미와 짠맛이 액센트가 되어 깔끔하면서도 계속 당기는 맛입니다.
¥680 ≈ ₩6,368
연어 볶음밥
鮭チャーハン
잘게 찢은 연어 살을 재료로 한 볶음밥. 연어의 짠맛과 감칠맛이 밥 전체에 퍼져 있습니다.
¥700 ≈ ₩6,555
김치 볶음밥
キムチチャーハン
김치와 함께 볶은 매콤한 볶음밥. 발효된 김치의 깊은 맛과 매콤함이 식욕을 돋웁니다.
¥780 ≈ ₩7,305
일본식 까르보나라 우동
和風カルボナーラうどん
우동을 까르보나라 소스로 비빈 창작 요리. 육수나 간장을 더해 일본식 맛으로 마무리했습니다.
¥680 ≈ ₩6,368
자루 우동
ザルうどん
삶아서 찬물에 식힌 우동을 자루에 담아낸 것. 진한 쯔유에 찍어 먹는 깔끔한 요리.
¥500 ≈ ₩4,682
주먹밥
おにぎり
1개
밥을 삼각형으로 쥐고 김을 감싼 일본의 전통적인 간식. 심플하지만 밥맛을 제대로 느낄 수 있습니다.
¥250 ≈ ₩2,341
바닐라 아이스크림
バニラアイス
차갑고 달콤한 바닐라 맛 아이스크림. 식후 디저트로 최적입니다.
¥180 ≈ ₩1,686

음료

생맥주
生ビール
아사히 SUPER DRY
생맥주
¥500 ≈ ₩4,682
병맥주
ビンビール
병에 담긴 맥주. 잔에 따라 마시는 스타일.
¥550 ≈ ₩5,151
드라이 제로
ドライゼロ
(무알콜 맥주)
알코올을 함유하지 않은 맥주 맛 음료. 맥주 풍미를 즐기면서도 취하지 않고 즐길 수 있습니다.
¥400 ≈ ₩3,746

호피

호피 세트
ホッピーセット
소주(중간)와 맥아 발효 음료(외부) 세트. 직접 타서 마시는 스타일로, 저칼로리, 저당질이 특징입니다.
¥550~ ≈ ₩5,151
중간
호피 세트의 '리필'용 소주.
¥300 ≈ ₩2,809
외부
호피 세트의 '리필'용 베이스 음료 (맥아 발효 음료).
¥300 ≈ ₩2,809

하이볼

카쿠 하이볼
角ハイボール
위스키 '카쿠빈'을 탄산수로 희석한 음료. 달콤한 향과 드라이한 뒷맛으로 식사와 잘 어울립니다.
¥450 ≈ ₩4,214
진저 하이볼
ジンジャーハイボール
위스키를 진저에일로 희석한 하이볼. 생강의 풍미와 단맛이 더해져 마시기 편합니다.
¥550 ≈ ₩5,151
콜라 하이볼
コークハイボール
위스키를 콜라로 희석한 하이볼. 콜라의 단맛과 탄산으로 칵테일 같은 맛입니다.
¥550 ≈ ₩5,151

사워 · 차 종류

레몬 사워
レモンサワー
소주를 탄산수와 레몬즙으로 희석한 음료. 산미가 강하고 깔끔한 맛입니다.
¥400 ≈ ₩3,746
자몽 사워
グレープフルーツサワー
소주를 자몽 주스와 탄산으로 희석한 음료. 과일의 산미와 쌉싸름한 맛이 특징입니다.
¥400 ≈ ₩3,746
칼피스 사워
カルピスサワー
유산균 음료 '칼피스'를 사용한 사워. 달콤새콤하고 부드러운 맛으로 마시기 편합니다.
¥500 ≈ ₩4,682
진저 사워
ジンジャーサワー
소주를 진저에일로 희석한 사워. 생강의 자극과 단맛을 즐길 수 있습니다.
¥500 ≈ ₩4,682
콜라 사워
コークサワー
소주를 콜라로 희석한 사워. 콜라의 상쾌한 단맛이 특징입니다.
¥500 ≈ ₩4,682
라무네 사워
ラムネサワー
일본의 옛날 탄산음료 '라무네'의 풍미를 즐길 수 있는 사워. 그리운 단맛이 특징입니다.
¥500 ≈ ₩4,682
우롱 하이
ウーロンハイ
소주를 우롱차로 희석한 음료. 무가당으로 깔끔하며, 식사의 기름기를 씻어줍니다.
¥400 ≈ ₩3,746
녹차 하이
緑茶ハイ
소주를 녹차로 희석한 음료. 녹차의 떫은맛과 향으로 깔끔하게 마실 수 있습니다.
¥400 ≈ ₩3,746
토마토 하이
トマトハイ
소주를 토마토 주스로 희석한 음료. 토마토의 산미와 감칠맛이 있으며, 건강한 맛입니다.
¥500 ≈ ₩4,682

매실주

매실주
梅酒
매실을 알코올과 설탕에 절인 과실주. 달콤새콤하고 풍부한 향을 즐길 수 있습니다. 온더락이나 물에 타서.
¥500 ≈ ₩4,682
매실주 소다
梅酒ソーダ
매실주를 탄산수로 희석한 음료. 탄산의 상쾌함이 더해져 깔끔하고 마시기 편합니다.
¥600 ≈ ₩5,619

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매장 정보

3.8
Google Maps 평점 34개
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