오늘의 모듬회 3종 本日のお造り三点盛り ※ 재료 수급에 따라 내용이 변경될 수 있습니다. 그날 들여온 신선한 해산물 3종을 모듬으로 낸 요리. 간장과 와사비를 곁들여 재료 본연의 감칠맛과 식감을 즐깁니다. ¥980 ≈ ₩9,178 − 0 +
돼지고기 조림 豚の角煮 저희 가게 추천 푹 익혀 부서지는 돼지고기 조림 반숙 계란 돼지 삼겹살을 간장 베이스의 달콤 짭짤한 소스로 장시간 졸인 요리. 젓가락으로도 부서질 만큼 부드럽고 진한 맛. 반숙 계란이 곁들여져 있습니다. ¥680 ≈ ₩6,368 − 0 +
구운 홍어 지느러미 炙りえいひれ 홍어 지느러미를 말린 것을 살짝 구운 안주. 향긋하고 단맛과 감칠맛이 응축되어 있으며, 마요네즈를 곁들여 먹는 경우가 많습니다. ¥480 ≈ ₩4,495 − 0 +
다카나 볶음밥 高菜チャーハン 다카나 쯔케모노(겨자채 절임)를 섞어 볶은 볶음밥. 다카나 쯔케모노의 산미와 짠맛이 액센트가 되어 깔끔하면서도 계속 당기는 맛입니다. ¥680 ≈ ₩6,368 − 0 +