Mogura

Name: Mogura
Address: Ota City, Higashiyukigaya, 2 Chome−7−6 安藤ハイツ, Tokio
Price range: ¥180 - ¥980

★ 3.8 (34) $$Moderate 📍 Ota City, Higashiyukigaya, 2 Chome−7−6 安藤ハイツ

Platos

Surtido de 3 tipos de sashimi del día

本日のお造り三点盛り

*El contenido varía según la disponibilidad.

Un plato que combina 3 tipos de sashimi de mariscos frescos comprados ese día. Disfruta del sabor y la textura originales de los ingredientes, servido con salsa de soja y wasabi.

¥980 ≈ €5.00

Cerdo estofado

豚の角煮

Recomendado de nuestra tienda Cerdo estofado tierno y desmenuzable Huevo tierno cocido

Plato de panceta de cerdo cocida a fuego lento en una salsa dulce a base de salsa de soja. Tan tierna que se deshace con los palillos, con un sabor intenso. Se sirve con un huevo tierno cocido.

¥680 ≈ €4.00

Pescado raya a la brasa

炙りえいひれ

Aleta de raya seca ligeramente tostada. Es aromática, con un sabor dulce y concentrado, a menudo se come con mayonesa.

¥480 ≈ €3.00

Hotalika encurtida

ホタルイカの沖漬け

Delicadeza hecha de pequeños calamares de fuego sumergidos en salsa de soja. Caracterizado por el rico umami de sus órganos internos y su salinidad, marida bien con el sake.

¥380 ≈ €2.00

Kaki Pí

柿ピー

Mezcla clásica japonesa de semillas de caqui (galleta picante) y cacahuetes. Tiene una textura crujiente y es popular como acompañamiento de la cerveza.

¥200 ≈ €1.00

Pescado a la parrilla

Atún rojo

ほっけ

Atún rojo a la parrilla abierto. La carne es gruesa, grasosa y jugosa. Se sirve con rábano rallado y salsa de soja para un sabor refrescante.

¥750 ≈ €4.00

Pescado rojo

赤魚

Pescado blanco de carne pálida con piel roja, a la parrilla. La carne es esponjosa y tiene un dulzor delicado.

¥650 ≈ €4.00

Caballa

サバ

Caballa grasosa a la parrilla con sal. La piel está crujiente, la carne jugosa y llena de sabor. Un clásico de la cocina casera japonesa.

¥700 ≈ €4.00

Siprinus caprinus con huevos

子持ちししゃも

3 piezas

Siprinus caprinus con huevos a la parrilla. Se puede comer entero, incluyendo la cabeza, y disfrutar de la textura crujiente de los huevos y su aroma.

¥450 ≈ €2.00

Platos de arroz

Arroz frito solo con huevo

たまごだけチャーハン

Arroz frito sencillo con solo huevo como ingrediente. Permite disfrutar del dulzor del huevo y el aroma del arroz salteado.

¥500 ≈ €3.00

Arroz frito de takana

高菜チャーハン

Arroz frito salteado con takana encurtido. La acidez y salinidad del takana actúan como acento, resultando en un sabor refrescante pero persistente.

¥680 ≈ €4.00

Arroz frito de salmón

鮭チャーハン

Arroz frito con trozos de salmón desmenuzado. La salinidad y el umami del salmón impregnan todo el arroz.

¥700 ≈ €4.00

Arroz frito de kimchi

キムチチャーハン

Arroz frito picante salteado con kimchi. La riqueza y el picante del kimchi fermentado abren el apetito.

¥780 ≈ €4.00

Udon carbonara al estilo japonés

和風カルボナーラうどん

Plato de creación propia que mezcla udon con salsa carbonara. Se le añade dashi o salsa de soja para darle un toque japonés.

¥680 ≈ €4.00

Udon en cesta

ザルうどん

Udon hervido y enfriado en agua, servido en una cesta. Un plato refrescante que se come mojándolo en una salsa espesa.

¥500 ≈ €3.00

Onigiri

おにぎり

1 pieza

Un tentempié tradicional japonés hecho de arroz moldeado en forma triangular y envuelto en alga nori. Sencillo pero permite saborear la dulzura del arroz.

¥250 ≈ €1.00

Helado de vainilla

バニラアイス

Helado de vainilla frío y dulce. Perfecto como postre después de comer.

¥180 ≈ €1.00

Bebidas

Cerveza de barril

生ビール

Asahi SUPER DRY

Cerveza fría servida del grifo. Caracterizada por su refrescante sabor y su espuma cremosa.

¥500 ≈ €3.00

Cerveza de botella

ビンビール

Cerveza en botella. Se sirve en vaso.

¥550 ≈ €3.00

Dry Zero

ドライゼロ

(Cerveza sin alcohol)

Bebida tipo cerveza sin alcohol. Permite disfrutar del sabor de la cerveza sin emborracharse.

¥400 ≈ €2.00

Hoppy

Set de Hoppy

ホッピーセット

Set de shochu (mediano) y bebida fermentada de cebada (exterior). Se mezcla uno mismo, caracterizado por ser bajo en calorías y bajo en azúcar.

¥550~ ≈ €3.00

Mediano

中

Shochu para "rellenar" el set de Hoppy.

¥300 ≈ €2.00

Exterior

外

Bebida fermentada de cebada para "rellenar" el set de Hoppy. (Bebida fermentada de cebada).

¥300 ≈ €2.00

Highball

Kakubin highball

角ハイボール

Bebida hecha mezclando whisky "Kakubin" con agua con gas. Tiene un aroma dulce y un final seco, que marida bien con las comidas.

¥450 ≈ €2.00

Ginger highball

ジンジャーハイボール

Highball hecho mezclando whisky con ginger ale. El sabor y dulzor del jengibre lo hacen fácil de beber.

¥550 ≈ €3.00

Cola highball

コークハイボール

Highball hecho mezclando whisky con cola. El dulzor y la carbonatación de la cola le dan un sabor parecido a un cóctel.

¥550 ≈ €3.00

Sour y té mezclado

Sour de limón

レモンサワー

Bebida hecha mezclando shochu con agua con gas y jugo de limón. Tiene un sabor ácido y refrescante.

¥400 ≈ €2.00

Sour de pomelo

グレープフルーツサワー

Bebida hecha mezclando shochu con jugo de pomelo y agua con gas. Caracterizada por su acidez afrutada y un ligero amargor.

¥400 ≈ €2.00

Sour de Calpis

カルピスサワー

Sour hecho con Calpis, una bebida de lactobacilos. Tiene un sabor agridulce y suave, fácil de beber.

¥500 ≈ €3.00

Sour de jengibre

ジンジャーサワー

Sour hecho mezclando shochu con ginger ale. Disfruta del picante y el dulzor del jengibre.

¥500 ≈ €3.00

Sour de cola

コークサワー

Sour hecho mezclando shochu con cola. Caracterizado por el dulzor refrescante de la cola.

¥500 ≈ €3.00

Sour de Ramune

ラムネサワー

Sour con sabor a Ramune, una bebida carbonatada tradicional japonesa. Caracterizado por su dulzura nostálgica.

¥500 ≈ €3.00

Oolong highball

ウーロンハイ

Bebida hecha mezclando shochu con té oolong. Sin azúcar y refrescante, elimina la grasa de las comidas.

¥400 ≈ €2.00

Té verde highball

緑茶ハイ

Bebida hecha mezclando shochu con té verde. Refrescante con la astringencia y el aroma del té verde.

¥400 ≈ €2.00

Tomate highball

トマトハイ

Bebida hecha mezclando shochu con jugo de tomate. Tiene la acidez y el umami del tomate, con un sabor saludable.

¥500 ≈ €3.00

Umeshu

梅酒

Licor de fruta hecho macerando ciruelas en alcohol y azúcar. Permite disfrutar de su aroma dulce, ácido y fragante. Servir solo o con agua.

¥500 ≈ €3.00

Umeshu con soda

梅酒ソーダ

Bebida hecha mezclando umeshu con agua con gas. Añade la frescura del gas, es refrescante y fácil de beber.

¥600 ≈ €3.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

3.8

34 valoraciones en Google Maps

$$ Moderate

📍 Ota City, Higashiyukigaya, 2 Chome−7−6 安藤ハイツ

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