Mogura

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Name: Mogura
Address: Ota City, Higashiyukigaya, 2 Chome−7−6 安藤ハイツ
Price range: $$
Rating: 3.8

Ota City, Higashiyukigaya, 2 Chome−7−6 安藤ハイツ

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Surtido de 3 tipos de sashimi del día

本日のお造り三点盛り

*El contenido varía según la disponibilidad.

Un plato que combina 3 tipos de sashimi de mariscos frescos comprados ese día. Disfruta del sabor y la textura originales de los ingredientes, servido con salsa de soja y wasabi.

¥980

≈ $6.00

Cerdo estofado

豚の角煮

Recomendado de nuestra tienda Cerdo estofado tierno y desmenuzable Huevo tierno cocido

Plato de panceta de cerdo cocida a fuego lento en una salsa dulce a base de salsa de soja. Tan tierna que se deshace con los palillos, con un sabor intenso. Se sirve con un huevo tierno cocido.

¥680

≈ $4.00

Pescado raya a la brasa

炙りえいひれ

Aleta de raya seca ligeramente tostada. Es aromática, con un sabor dulce y concentrado, a menudo se come con mayonesa.

¥480

≈ $3.00

Hotalika encurtida

ホタルイカの沖漬け

Delicadeza hecha de pequeños calamares de fuego sumergidos en salsa de soja. Caracterizado por el rico umami de sus órganos internos y su salinidad, marida bien con el sake.

¥380

≈ $2.00

Kaki Pí

柿ピー

Mezcla clásica japonesa de semillas de caqui (galleta picante) y cacahuetes. Tiene una textura crujiente y es popular como acompañamiento de la cerveza.

¥200

≈ $1.00

Atún rojo

ほっけ

Atún rojo a la parrilla abierto. La carne es gruesa, grasosa y jugosa. Se sirve con rábano rallado y salsa de soja para un sabor refrescante.

¥750

≈ $5.00

Pescado rojo

赤魚

Pescado blanco de carne pálida con piel roja, a la parrilla. La carne es esponjosa y tiene un dulzor delicado.

¥650

≈ $4.00

Caballa

サバ

Caballa grasosa a la parrilla con sal. La piel está crujiente, la carne jugosa y llena de sabor. Un clásico de la cocina casera japonesa.

¥700

≈ $4.00

Siprinus caprinus con huevos

子持ちししゃも

3 piezas

Siprinus caprinus con huevos a la parrilla. Se puede comer entero, incluyendo la cabeza, y disfrutar de la textura crujiente de los huevos y su aroma.