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미야자키산 맛있는 닭고기 토리야 에비스 요가점

宮崎産の旨い鳥 とり家 ゑび寿 用賀店

미야자키현산 '하늘 나는 어린 닭'을 사용한 닭고기 전문점입니다. 키리시마 연산의 천연 지하수를 마시고 자연 사료로 키운 닭은 보수성이 뛰어나고 부드럽고 육즙이 풍부한 육질이 특징입니다. 신선도를 중시하여 가공 후 1일 이내에 제공합니다.

런치

미야자키산 닭고기를 사용한 정식 메뉴입니다.

미야자키 닭다리살 구이 정식
宮崎鶏もも焼き定食
오신코・미소시루 포함 소금
미야자키현산 어린 닭 다리살을 숯불에 향긋하게 구워낸 정식입니다. 육즙이 풍부한 닭고기의 감칠맛과 숯 향이 식욕을 돋웁니다. 밥과 미소시루와 함께 드세요.
¥1,200 ≈ ₩11,238
믹스 구이 정식
ミックス焼き定食
오신코・미소시루 포함 추천 부위 엄선
닭고기의 다양한 부위를 모둠으로 한 구이 정식입니다. 부위별 다른 식감과 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다. 밥과 잘 어울리는 맛입니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
치킨 난반 정식
チキン南蛮定食
오신코・미소시루 포함
미야자키 명물 치킨 난반을 메인으로 한 정식입니다. 튀긴 닭고기를 단초 소스에 담그고 타르타르 소스를 듬뿍 얹었습니다. 진한 맛으로 밥도둑입니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
닭튀김 정식
唐揚げ定食
오신코・미소시루 포함
육즙 가득한 미야자키 닭고기 튀김 정식입니다. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 넘치는 닭고기 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 인기 메뉴입니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365
타츠챤 야키 정식
辰っちゃん焼き定食
오신코・미소시루 포함 특제 마늘 소스
특제 마늘 소스로 양념한 닭고기 구이 정식입니다. 강렬한 마늘 풍미가 닭고기 감칠맛을 돋웁니다. 스태미나 만점 요리입니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
특제 계란 카레
特製エッグカレー
샐러드・미소시루 포함 (닭튀김 얹음)
닭튀김을 토핑한 특제 카레라이스입니다. 부드러운 계란과 매콤한 카레가 잘 어울립니다. 푸짐한 런치 메뉴입니다.
¥1,000 ≈ ₩9,365

명물

특대 닭다리살 구이
特大もも焼き
대용량
크게 썬 닭다리살을 숯불에 구운 요리입니다. 탄력 있는 식감과 풍부한 육즙이 특징입니다. 나누어 먹기에도 적합한 양입니다.
¥680 ≈ ₩6,368
믹스 구이
ミックス焼き
인기 부위 6가지 모둠 특대 닭다리살 구이
6가지 인기 부위를 한 번에 즐길 수 있는 구이 모둠입니다. 각 부위의 다른 식감과 맛을 비교하며 즐길 수 있습니다. 술안주로 좋습니다.
¥680 ≈ ₩6,368
특대 닭가슴살 구이
特大むね焼き
고단백 저지방. 닭날개 포함 신선한 닭가슴살 타타키 토사즈쿠리풍
신선한 닭가슴살을 사용한 구이입니다. 고단백 저지방이면서도 풍부한 감칠맛이 있습니다. 산뜻한 맛입니다.
¥580 ≈ ₩5,432
순 간 볶음
純レバー炒め
신선한 간 매콤 볶음
신선한 닭 간을 사용한 매콤한 볶음 요리입니다. 간 특유의 진한 감칠맛과 매콤함이 절묘하게 어우러집니다. 술안주로 좋습니다.
¥580 ≈ ₩5,432
타츠짱 야키
辰ちゃん焼き
특제 소스
특제 소스로 양념한 닭고기 구이입니다. 향긋한 소스 향이 식욕을 돋웁니다. 가게 자랑의 맛을 즐겨보세요.
¥580 ≈ ₩5,432

구이류

꼬치가 아닌 접시로 제공됩니다

목살 구이
せせり焼き
품절 시 종료 잘 움직이는 목 부분이라 살의 단단함과 감칠맛이 꽉 차 있습니다
닭의 목 주변 살(세세리) 구이입니다. 잘 움직이는 부위라 살이 단단하고 감칠맛이 진합니다. 독특한 탄력 있는 식감을 즐길 수 있습니다.
¥480 ≈ ₩4,495
닭 종아리살 구이
フクラハギ焼き
품절 시 종료 닭다리살 중에서도 근육질 부위. 감칠맛이 꽉 차 있습니다
닭의 종아리 부분 살을 구운 희소 부위입니다. 근육질이라 씹는 맛이 있고, 씹을수록 감칠맛이 우러나옵니다. 수량 한정 인기 메뉴입니다.
¥480 ≈ ₩4,495
후리소데 구이
ふりそで焼き
닭다리살과 가슴살 사이의 희소 부위. 육즙 가득!
닭다리살과 가슴살 사이의 희소 부위(후리소데) 구이입니다. 육즙이 풍부하고 육질이 부드러운 것이 특징입니다. 닭고기 본연의 감칠맛을 충분히 즐길 수 있습니다.
¥420 ≈ ₩3,933
닭껍질 구이
皮焼き
콜라겐 풍부. 잘 구워 바삭하게
닭껍질을 향긋하게 구워낸 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 즐길 수 있습니다. 술안주로 인기 있는 메뉴입니다.
¥380 ≈ ₩3,559
닭모래집 구이
砂肝焼き
오독오독 씹히는 식감은 신선함의 증거
닭모래집을 심플하게 구워낸 요리입니다. 독특한 오독오독한 식감이 특징이며, 씹는 재미가 있는 요리입니다. 소금 간이 재료 본연의 맛을 살립니다.
¥380 ≈ ₩3,559
닭심장 구이
ハツ焼き
신선함이 다릅니다
신선한 닭심장(하츠) 구이입니다. 탱글탱글한 탄력과 부드러운 식감이 특징입니다. 잡내가 적어 먹기 편한 부위입니다.
¥420 ≈ ₩3,933
닭 엉덩이살 구이
ぼんじり焼き
탱글탱글한 엉덩이살. 지방이 많아 육즙이 풍부
닭의 엉덩이 부분(본지리) 구이입니다. 지방이 풍부하여 매우 촉촉하고 진한 맛입니다. 입안에서 녹는 듯한 식감을 즐길 수 있습니다.
¥480 ≈ ₩4,495
닭날개・닭다리살 구이
手羽先・手羽元焼き
닭날개와 닭다리살을 향긋하게 구워낸 요리입니다. 뼈 있는 고기 특유의 감칠맛과 껍질의 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 손으로 들고 푸짐하게 드세요.
¥380 ≈ ₩3,559

튀김류

치킨 난반
チキン南蛮
튀긴 닭고기를 단초 소스에 버무리고 타르타르 소스를 얹은 미야자키 발상 요리입니다. 산미와 단맛, 크리미한 소스의 균형이 절묘합니다. 푸짐하여 만족감이 높은 요리입니다.
¥580 ≈ ₩5,432
미야자키 닭고기 튀김
宮崎鶏の唐揚げ
미야자키현산 닭고기를 사용한 닭튀김입니다. 육즙이 풍부한 육질과 바삭하게 튀겨진 튀김옷이 특징입니다. 닭고기 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.
¥580 ≈ ₩5,432
닭모래집 튀김
砂肝の唐揚げ
닭모래집을 튀긴 안주 메뉴입니다. 닭모래집의 오독오독한 식감과 튀김옷의 바삭함이 즐겁습니다. 맥주와 잘 어울립니다.
¥420 ≈ ₩3,933
닭 무릎 연골 튀김
膝軟骨の唐揚げ
닭 무릎 연골을 사용한 닭튀김입니다. 오독오독한 독특한 식감이 매력입니다. 한입 크기로 먹기 편한 안주입니다.
¥420 ≈ ₩3,933
감자튀김
ポテトフライ
인기 프라이드 포테이토입니다. 겉은 바삭하고 속은 포근한 식감입니다. 짭짤한 맛이 어떤 술과도 잘 어울립니다.
¥380 ≈ ₩3,559

마무리 식사

닭 육수 라멘
鶏スープラーメン
닭 육수를 정성껏 끓인 자랑의 탁한 국물로
닭 육수를 오랫동안 끓여 만든 탁한 국물의 라멘입니다. 닭고기의 감칠맛이 응축된 진하고 부드러운 국물 맛이 특징입니다. 식사 마무리로 좋습니다.
¥480 ≈ ₩4,495
에비스 특제 닭고기 볶음밥
ゑび寿特製 鶏チャーハン
닭고기를 재료로 사용한 특제 볶음밥입니다. 고슬고슬한 밥과 닭고기의 감칠맛이 잘 어울립니다. 고소한 풍미가 식욕을 돋웁니다.
¥480 ≈ ₩4,495
부드럽고 촉촉한 기본 오야코동
とろ〜りふわふわ定番親子丼
닭고기와 계란을 육수에 끓여 밥 위에 얹은 일본 덮밥 요리입니다. 부드러운 계란 식감과 부드러운 육수 맛이 특징입니다. 가정적이고 편안한 맛입니다.
¥450 ≈ ₩4,214
TKG
계란, 밥, 비벼! 김 조림 포함
신선한 생 계란을 뜨거운 밥 위에 얹어 먹는 심플한 요리입니다. 김 조림이 곁들여져 맛의 악센트가 됩니다. 일본식 아침 식사나 마무리로 인기입니다.
¥350 ≈ ₩3,278
닭죽
とり雑炊
닭 육수로 밥을 지은 죽입니다. 닭고기의 감칠맛이 밥에 배어들어 위에 부담이 적은 맛입니다. 식사 마지막에 담백하게 먹을 수 있습니다.
¥380 ≈ ₩3,559
주먹밥
おにぎり
밥을 삼각형으로 쥔 일본 주먹밥입니다. 속 재료는 매실, 연어, 명란젓 중에서 선택할 수 있습니다. 간편하게 먹을 수 있는 밥 요리입니다.
¥200~ ≈ ₩1,873
ライス
푹 쪄낸 흰 밥입니다. 요리와 함께 또는 식사의 기본으로 드세요.
¥180~ ≈ ₩1,686

간단 안주

일단

셀러리 초절임
セロリ浅漬け
셀러리를 산뜻하게 절인 요리입니다. 아삭아삭한 식감과 상큼한 풍미를 즐길 수 있습니다. 곁들임으로 좋습니다.
¥380 ≈ ₩3,559
오신코
お新香
일본 전통 젓갈 모둠입니다. 채소의 산뜻한 맛이 입안을 개운하게 합니다. 술안주나 밥반찬으로 잘 어울립니다.
¥380 ≈ ₩3,559
풋콩
えだまめ
소금에 삶은 콩(풋콩)입니다. 심플하지만 계속 손이 가는 인기 안주입니다. 맥주와 궁합이 좋습니다.
¥380 ≈ ₩3,559
김치
キムチ
배추 등을 고추로 절인 한국식 김치입니다. 매콤한 맛과 감칠맛이 식욕을 자극합니다. 술안주나 밥반찬으로 잘 어울립니다.
¥380 ≈ ₩3,559
닭껍질 폰즈
鶏皮ポン酢
삶은 닭껍질을 폰즈 소스로 버무린 요리입니다. 닭껍질의 쫄깃한 식감과 폰즈의 산미가 잘 어울립니다. 산뜻하고 먹기 편한 요리입니다.
¥480 ≈ ₩4,495
두부
やっこ
차가운 두부에 양념을 얹은 냉두부입니다. 콩의 풍미와 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. 간장을 뿌려 산뜻하게 드세요.
¥350 ≈ ₩3,278
토마토 슬라이스
トマトスライス
신선한 토마토를 슬라이스한 심플한 샐러드입니다. 토마토의 산미와 단맛이 입안을 산뜻하게 합니다. 전채 요리나 곁들임으로 좋습니다.
¥350 ≈ ₩3,278
양파 슬라이스
オニオンスライス
얇게 슬라이스한 양파 샐러드입니다. 아삭한 식감과 양파의 매콤한 맛을 즐길 수 있습니다. 가쓰오부시나 폰즈와 함께 드세요.
¥200 ≈ ₩1,873
에샬롯
エンシャロット
생 에샬롯에 된장 등을 찍어 먹는 안주입니다. 매콤한 맛과 아삭한 식감이 특징입니다. 일본술이나 소주와 잘 어울립니다.
¥350 ≈ ₩3,278
오이 초절임
きゅうりの浅漬け
오이를 소금 등으로 가볍게 절인 요리입니다. 오이의 신선함과 적당한 짠맛을 즐길 수 있습니다. 산뜻해서 계속 먹게 되는 맛입니다.
¥350 ≈ ₩3,278
바삭바삭 소금 양배추
バリバリ塩キャベツ
생 양배추에 소금 소스를 뿌린 안주입니다. 아삭아삭한 식감이 좋고, 참기름의 고소한 향이 식욕을 돋웁니다. 요리 중간에 먹기 좋습니다.
¥300 ≈ ₩2,809

음료

점보 소주 하이 (플레인)
ジャンボ酎ハイ(プレーン)
하이리키 10병! 점보 소주 하이, 줄여서 점추!
소주를 탄산수로 희석한 심플한 술의 점보 사이즈입니다. 양이 매우 많아 그룹으로 나누어 먹거나 많이 마시고 싶은 분에게 추천합니다. 깔끔한 맛입니다.
¥1,200 ≈ ₩11,238
녹차 하이
緑茶ハイ
소주를 녹차로 희석한 술입니다. 차의 떫은 맛과 향으로 산뜻하게 마실 수 있습니다. 식사 맛을 해치지 않는 마시기 편한 한 잔입니다.
¥650~ ≈ ₩6,087
토마토 하이
トマトハイ
소주를 토마토 주스로 희석한 술입니다. 토마토의 산미와 감칠맛이 있으며, 건강하고 마시기 편한 칵테일입니다. 여성에게도 인기가 있습니다.
¥650~ ≈ ₩6,087
자스민 하이
ジャスミンハイ
소주를 자스민차로 희석한 술입니다. 자스민의 화려한 향이 퍼지고 뒷맛은 깔끔합니다. 기름진 요리와 궁합이 좋습니다.
¥650~ ≈ ₩6,087
소프트 드링크 (차류)
ソフトドリンク(お茶類)
논알콜 차가운 차입니다. 우롱차, 녹차, 자스민차 중에서 선택할 수 있습니다. 식사와 함께 드세요.
¥330~ ≈ ₩3,090
아사히 후지산 천연수
アサヒ 富士山の天然水
(600ml)
후지산 천연수를 사용한 미네랄 워터입니다. 600ml 병으로 제공됩니다. 부드러운 목넘김이 좋은 물입니다.
¥200 ≈ ₩1,873
지역 시럽 드링크
ご当地シロップドリンク
아래 4가지 메뉴는 소다 또는 사이다로 희석
큐슈 등지의 특산 과일을 사용한 소프트 드링크입니다. 소다 또는 사이다로 희석하여 선택할 수 있습니다. 과일의 달콤함과 향을 즐길 수 있습니다.
¥390~ ≈ ₩3,652

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

3.8
Google Maps 평점 152개
$
$$ 일반적이에요
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