宮崎産の旨い鳥 とり家 ゑび寿 用賀店

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미야자키산 맛있는 닭고기 토리야 에비스 요가점 1
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미야자키산 맛있는 닭고기 토리야 에비스 요가점
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미야자키산 맛있는 닭고기 토리야 에비스 요가점

宮崎産の旨い鳥 とり家 ゑび寿 用賀店

미야자키현산 '하늘 나는 어린 닭'을 사용한 닭고기 전문점입니다. 키리시마 연산의 천연 지하수를 마시고 자연 사료로 키운 닭은 보수성이 뛰어나고 부드럽고 육즙이 풍부한 육질이 특징입니다. 신선도를 중시하여 가공 후 1일 이내에 제공합니다.

Japan, 〒158-0097 Tokyo, Setagaya City, Yoga, 2 Chome−38−14 青木ビル 1階

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메뉴
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리뷰
런치
명물
구이류
튀김류
마무리 식사
간단 안주
음료
런치

미야자키산 닭고기를 사용한 정식 메뉴입니다.

미야자키 닭다리살 구이 정식

宮崎鶏もも焼き定食

오신코・미소시루 포함 소금

미야자키현산 어린 닭 다리살을 숯불에 향긋하게 구워낸 정식입니다. 육즙이 풍부한 닭고기의 감칠맛과 숯 향이 식욕을 돋웁니다. 밥과 미소시루와 함께 드세요.

¥1,200
$8.00

믹스 구이 정식

ミックス焼き定食

오신코・미소시루 포함 추천 부위 엄선

닭고기의 다양한 부위를 모둠으로 한 구이 정식입니다. 부위별 다른 식감과 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다. 밥과 잘 어울리는 맛입니다.

¥1,200
$8.00

치킨 난반 정식

チキン南蛮定食

오신코・미소시루 포함

미야자키 명물 치킨 난반을 메인으로 한 정식입니다. 튀긴 닭고기를 단초 소스에 담그고 타르타르 소스를 듬뿍 얹었습니다. 진한 맛으로 밥도둑입니다.

¥1,000
$6.00

닭튀김 정식

唐揚げ定食

오신코・미소시루 포함

육즙 가득한 미야자키 닭고기 튀김 정식입니다. 겉은 바삭하고 속은 육즙이 넘치는 닭고기 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 인기 메뉴입니다.

¥1,000
$6.00

타츠챤 야키 정식

辰っちゃん焼き定食

오신코・미소시루 포함 특제 마늘 소스

특제 마늘 소스로 양념한 닭고기 구이 정식입니다. 강렬한 마늘 풍미가 닭고기 감칠맛을 돋웁니다. 스태미나 만점 요리입니다.

¥1,200
$8.00

특제 계란 카레

特製エッグカレー

샐러드・미소시루 포함 (닭튀김 얹음)

닭튀김을 토핑한 특제 카레라이스입니다. 부드러운 계란과 매콤한 카레가 잘 어울립니다. 푸짐한 런치 메뉴입니다.

¥1,000
$6.00
명물

특대 닭다리살 구이

特大もも焼き

대용량

크게 썬 닭다리살을 숯불에 구운 요리입니다. 탄력 있는 식감과 풍부한 육즙이 특징입니다. 나누어 먹기에도 적합한 양입니다.

¥680
$4.00

믹스 구이

ミックス焼き

인기 부위 6가지 모둠 특대 닭다리살 구이

6가지 인기 부위를 한 번에 즐길 수 있는 구이 모둠입니다. 각 부위의 다른 식감과 맛을 비교하며 즐길 수 있습니다. 술안주로 좋습니다.

¥680
$4.00

특대 닭가슴살 구이

特大むね焼き

고단백 저지방. 닭날개 포함 신선한 닭가슴살 타타키 토사즈쿠리풍

신선한 닭가슴살을 사용한 구이입니다. 고단백 저지방이면서도 풍부한 감칠맛이 있습니다. 산뜻한 맛입니다.

¥580
$4.00

순 간 볶음

純レバー炒め

신선한 간 매콤 볶음

신선한 닭 간을 사용한 매콤한 볶음 요리입니다. 간 특유의 진한 감칠맛과 매콤함이 절묘하게 어우러집니다. 술안주로 좋습니다.

¥580
$4.00

타츠짱 야키

辰ちゃん焼き

특제 소스

특제 소스로 양념한 닭고기 구이입니다. 향긋한 소스 향이 식욕을 돋웁니다. 가게 자랑의 맛을 즐겨보세요.

¥580
$4.00
구이류

꼬치가 아닌 접시로 제공됩니다

목살 구이

せせり焼き

품절 시 종료 잘 움직이는 목 부분이라 살의 단단함과 감칠맛이 꽉 차 있습니다

닭의 목 주변 살(세세리) 구이입니다. 잘 움직이는 부위라 살이 단단하고 감칠맛이 진합니다. 독특한 탄력 있는 식감을 즐길 수 있습니다.

¥480
$3.00

닭 종아리살 구이

フクラハギ焼き

품절 시 종료 닭다리살 중에서도 근육질 부위. 감칠맛이 꽉 차 있습니다

닭의 종아리 부분 살을 구운 희소 부위입니다. 근육질이라 씹는 맛이 있고, 씹을수록 감칠맛이 우러나옵니다. 수량 한정 인기 메뉴입니다.

¥480
$3.00

후리소데 구이

ふりそで焼き

닭다리살과 가슴살 사이의 희소 부위. 육즙 가득!

닭다리살과 가슴살 사이의 희소 부위(후리소데) 구이입니다. 육즙이 풍부하고 육질이 부드러운 것이 특징입니다. 닭고기 본연의 감칠맛을 충분히 즐길 수 있습니다.

¥420
$3.00

닭껍질 구이

皮焼き

콜라겐 풍부. 잘 구워 바삭하게

닭껍질을 향긋하게 구워낸 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감을 즐길 수 있습니다. 술안주로 인기 있는 메뉴입니다.

¥380
$2.00

닭모래집 구이

砂肝焼き

오독오독 씹히는 식감은 신선함의 증거

닭모래집을 심플하게 구워낸 요리입니다. 독특한 오독오독한 식감이 특징이며, 씹는 재미가 있는 요리입니다. 소금 간이 재료 본연의 맛을 살립니다.

¥380
$2.00

닭심장 구이

ハツ焼き

신선함이 다릅니다

신선한 닭심장(하츠) 구이입니다. 탱글탱글한 탄력과 부드러운 식감이 특징입니다. 잡내가 적어 먹기 편한 부위입니다.

¥420
$3.00

닭 엉덩이살 구이

ぼんじり焼き

탱글탱글한 엉덩이살. 지방이 많아 육즙이 풍부

닭의 엉덩이 부분(본지리) 구이입니다. 지방이 풍부하여 매우 촉촉하고 진한 맛입니다. 입안에서 녹는 듯한 식감을 즐길 수 있습니다.

¥480
$3.00

닭날개・닭다리살 구이

手羽先・手羽元焼き

닭날개와 닭다리살을 향긋하게 구워낸 요리입니다. 뼈 있는 고기 특유의 감칠맛과 껍질의 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 손으로 들고 푸짐하게 드세요.

¥380
$2.00
튀김류

치킨 난반

チキン南蛮

튀긴 닭고기를 단초 소스에 버무리고 타르타르 소스를 얹은 미야자키 발상 요리입니다. 산미와 단맛, 크리미한 소스의 균형이 절묘합니다. 푸짐하여 만족감이 높은 요리입니다.

¥580
$4.00

미야자키 닭고기 튀김

宮崎鶏の唐揚げ

미야자키현산 닭고기를 사용한 닭튀김입니다. 육즙이 풍부한 육질과 바삭하게 튀겨진 튀김옷이 특징입니다. 닭고기 본연의 맛을 즐길 수 있습니다.

¥580
$4.00

닭모래집 튀김

砂肝の唐揚げ

닭모래집을 튀긴 안주 메뉴입니다. 닭모래집의 오독오독한 식감과 튀김옷의 바삭함이 즐겁습니다. 맥주와 잘 어울립니다.

¥420
$3.00

닭 무릎 연골 튀김

膝軟骨の唐揚げ

닭 무릎 연골을 사용한 닭튀김입니다. 오독오독한 독특한 식감이 매력입니다. 한입 크기로 먹기 편한 안주입니다.

¥420
$3.00

감자튀김

ポテトフライ

인기 프라이드 포테이토입니다. 겉은 바삭하고 속은 포근한 식감입니다. 짭짤한 맛이 어떤 술과도 잘 어울립니다.

¥380
$2.00
마무리 식사

닭 육수 라멘

鶏スープラーメン

닭 육수를 정성껏 끓인 자랑의 탁한 국물로

닭 육수를 오랫동안 끓여 만든 탁한 국물의 라멘입니다. 닭고기의 감칠맛이 응축된 진하고 부드러운 국물 맛이 특징입니다. 식사 마무리로 좋습니다.

¥480
$3.00

에비스 특제 닭고기 볶음밥

ゑび寿特製 鶏チャーハン

닭고기를 재료로 사용한 특제 볶음밥입니다. 고슬고슬한 밥과 닭고기의 감칠맛이 잘 어울립니다. 고소한 풍미가 식욕을 돋웁니다.

¥480
$3.00

부드럽고 촉촉한 기본 오야코동

とろ〜りふわふわ定番親子丼

닭고기와 계란을 육수에 끓여 밥 위에 얹은 일본 덮밥 요리입니다. 부드러운 계란 식감과 부드러운 육수 맛이 특징입니다. 가정적이고 편안한 맛입니다.

¥450
$3.00

TKG

TKG

계란, 밥, 비벼! 김 조림 포함

신선한 생 계란을 뜨거운 밥 위에 얹어 먹는 심플한 요리입니다. 김 조림이 곁들여져 맛의 악센트가 됩니다. 일본식 아침 식사나 마무리로 인기입니다.

¥350
$2.00

닭죽

とり雑炊

닭 육수로 밥을 지은 죽입니다. 닭고기의 감칠맛이 밥에 배어들어 위에 부담이 적은 맛입니다. 식사 마지막에 담백하게 먹을 수 있습니다.

¥380
$2.00

주먹밥

おにぎり

밥을 삼각형으로 쥔 일본 주먹밥입니다. 속 재료는 매실, 연어, 명란젓 중에서 선택할 수 있습니다. 간편하게 먹을 수 있는 밥 요리입니다.

¥200~

ライス

푹 쪄낸 흰 밥입니다. 요리와 함께 또는 식사의 기본으로 드세요.

¥180~
간단 안주

일단

셀러리 초절임

セロリ浅漬け

셀러리를 산뜻하게 절인 요리입니다. 아삭아삭한 식감과 상큼한 풍미를 즐길 수 있습니다. 곁들임으로 좋습니다.

¥380
$2.00

오신코

お新香

일본 전통 젓갈 모둠입니다. 채소의 산뜻한 맛이 입안을 개운하게 합니다. 술안주나 밥반찬으로 잘 어울립니다.

¥380
$2.00

풋콩

えだまめ

소금에 삶은 콩(풋콩)입니다. 심플하지만 계속 손이 가는 인기 안주입니다. 맥주와 궁합이 좋습니다.

¥380
$2.00

김치

キムチ

배추 등을 고추로 절인 한국식 김치입니다. 매콤한 맛과 감칠맛이 식욕을 자극합니다. 술안주나 밥반찬으로 잘 어울립니다.

¥380
$2.00

닭껍질 폰즈

鶏皮ポン酢

삶은 닭껍질을 폰즈 소스로 버무린 요리입니다. 닭껍질의 쫄깃한 식감과 폰즈의 산미가 잘 어울립니다. 산뜻하고 먹기 편한 요리입니다.

¥480
$3.00

두부

やっこ

차가운 두부에 양념을 얹은 냉두부입니다. 콩의 풍미와 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. 간장을 뿌려 산뜻하게 드세요.

¥350
$2.00

토마토 슬라이스

トマトスライス

신선한 토마토를 슬라이스한 심플한 샐러드입니다. 토마토의 산미와 단맛이 입안을 산뜻하게 합니다. 전채 요리나 곁들임으로 좋습니다.

¥350
$2.00

양파 슬라이스

オニオンスライス

얇게 슬라이스한 양파 샐러드입니다. 아삭한 식감과 양파의 매콤한 맛을 즐길 수 있습니다. 가쓰오부시나 폰즈와 함께 드세요.

¥200
$1.00

에샬롯

エンシャロット

생 에샬롯에 된장 등을 찍어 먹는 안주입니다. 매콤한 맛과 아삭한 식감이 특징입니다. 일본술이나 소주와 잘 어울립니다.

¥350
$2.00

오이 초절임

きゅうりの浅漬け

오이를 소금 등으로 가볍게 절인 요리입니다. 오이의 신선함과 적당한 짠맛을 즐길 수 있습니다. 산뜻해서 계속 먹게 되는 맛입니다.

¥350
$2.00

바삭바삭 소금 양배추

バリバリ塩キャベツ

생 양배추에 소금 소스를 뿌린 안주입니다. 아삭아삭한 식감이 좋고, 참기름의 고소한 향이 식욕을 돋웁니다. 요리 중간에 먹기 좋습니다.

¥300
$2.00
음료

점보 소주 하이 (플레인)

ジャンボ酎ハイ(プレーン)

하이리키 10병! 점보 소주 하이, 줄여서 점추!

소주를 탄산수로 희석한 심플한 술의 점보 사이즈입니다. 양이 매우 많아 그룹으로 나누어 먹거나 많이 마시고 싶은 분에게 추천합니다. 깔끔한 맛입니다.

¥1,200
$8.00

녹차 하이

緑茶ハイ

소주를 녹차로 희석한 술입니다. 차의 떫은 맛과 향으로 산뜻하게 마실 수 있습니다. 식사 맛을 해치지 않는 마시기 편한 한 잔입니다.

¥650~

토마토 하이

トマトハイ

소주를 토마토 주스로 희석한 술입니다. 토마토의 산미와 감칠맛이 있으며, 건강하고 마시기 편한 칵테일입니다. 여성에게도 인기가 있습니다.

¥650~

자스민 하이

ジャスミンハイ

소주를 자스민차로 희석한 술입니다. 자스민의 화려한 향이 퍼지고 뒷맛은 깔끔합니다. 기름진 요리와 궁합이 좋습니다.

¥650~

소프트 드링크 (차류)

ソフトドリンク(お茶類)

논알콜 차가운 차입니다. 우롱차, 녹차, 자스민차 중에서 선택할 수 있습니다. 식사와 함께 드세요.

¥330~

아사히 후지산 천연수

アサヒ 富士山の天然水

(600ml)

후지산 천연수를 사용한 미네랄 워터입니다. 600ml 병으로 제공됩니다. 부드러운 목넘김이 좋은 물입니다.

¥200
$1.00

지역 시럽 드링크

ご当地シロップドリンク

아래 4가지 메뉴는 소다 또는 사이다로 희석

큐슈 등지의 특산 과일을 사용한 소프트 드링크입니다. 소다 또는 사이다로 희석하여 선택할 수 있습니다. 과일의 달콤함과 향을 즐길 수 있습니다.

¥390~
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보

유제품 포함

땅콩 알러지 주의

생선 포함

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