미츠야

Name: 미츠야
Address: 102 2 Chome-3-16 Shinjuku, Shinjuku City, 도쿄
Price range: ¥680 - ¥6900

Mitsuya

★ 4.5 (195) $$일반적이에요 📍 102 2 Chome-3-16 Shinjuku, Shinjuku City

일일 소접시 세트

日替わり小皿セット

돼지고기, 양배추, 곤약면의 화이트 와인 졸임 참치 타르타르 가리비와 차조기 계란말이 전갱이 초절임 도미와 바지락 밥찜

5가지 소접시 요리를 매일 다르게 즐길 수 있는 세트입니다. 돼지고기와 양배추의 화이트 와인 조림, 참치 타르타르, 가리비와 차조기 계란말이, 전갱이 초절임, 도미와 바지락 밥찜 등, 일식과 양식의 조화로운 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다.

¥3,600 ≈ ₩33,714

오늘의 오마카세 코스

셰프 오마카세 코스

Chef's Omakase course

7가지 요리. 예약 필수

제철 식재료를 풍성하게 사용한, 셰프가 엄선한 7가지 요리로 구성된 오마카세 코스입니다. 예약이 필요하며, 그날의 최고의 미각을 경험할 수 있습니다.

¥6,900 ≈ ₩64,618

~단품~

사시미 모듬

刺身盛り合わせ

신선한 해산물을 모듬으로 낸 사시미입니다. 당일 입고 상황에 따라 내용이 달라집니다. 간장이나 와사비와 함께 드십시오.

일품

제철 사시미 민태

旬のお刺身カマス

제철 민태(카마스)를 사시미로 제공합니다. 섬세한 살결과 고급스러운 기름기의 감칠맛이 특징입니다. 심플하게 간장으로, 또는 곁들임과 함께 즐겨보세요.

¥1,600 ≈ ₩14,984

제철 사시미 먹장어

旬のお刺身太刀魚

제철 먹장어(타치우오)를 사시미로 제공합니다. 투명한 흰살 생선으로, 산뜻하면서도 고급스러운 단맛과 감칠맛이 있습니다. 간장이나 곁들임과 함께 드십시오.

¥1,600 ≈ ₩14,984

해삼 초회

海鼠酢

오독오독한 식감이 특징인 해삼을, 산뜻한 초회로 만든 요리입니다. 젓가락으로 집어 먹기 좋은 반찬이나 사케 안주로 추천합니다.

¥1,000 ≈ ₩9,365

아귀 간

あんきも

진하고 크리미한 맛이 특징인 아귀 간. 마치 바다의 푸아그라 같은 풍미로, 사케와 궁합이 최고입니다.

¥1,100 ≈ ₩10,301

우엉 표고버섯 튀김

牛蒡帆立揚げ

고소한 우엉과 감칠맛 가득한 가리비를 함께 튀긴 요리입니다. 바삭한 튀김옷과 재료 본연의 맛을 즐겨보세요.

¥1,200 ≈ ₩11,238

전갱이 초절임

あじ酢漬け

신선한 전갱이를 식초에 절인, 산뜻한 요리입니다. 전갱이의 감칠맛과 식초의 신맛이 식욕을 돋웁니다. 사케나 소주 안주로도 좋습니다.

¥900 ≈ ₩8,428

참돔 로스 조림

真鯛のロース煮

참돔의 로스 부위를 달콤 짭짤한 소스로 푹 졸인 요리입니다. 살은 촉촉하고 부드러우며, 진한 소스가 밥이나 술과 잘 어울립니다.

¥1,800 ≈ ₩16,857

영계 튀김

若鶏の唐揚げ

육즙이 풍부한 영계를 특제 튀김옷으로 튀긴 치킨 가라아게입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하고 부드러워, 인기 있는 스테디셀러 메뉴입니다.

¥1,000 ≈ ₩9,365

토란 튀김

里芋の唐揚げ

포근한 식감의 토란을 튀긴 독특한 요리입니다. 토란 본연의 부드러운 단맛과 튀긴 고소함을 즐길 수 있습니다.

¥1,000 ≈ ₩9,365

돼지고기, 양배추, 곤약면의 화이트 와인 졸임

豚肉キャベツ白滝の白ワイン旨煮

돼지고기와 양배추, 곤약면을 화이트 와인으로 푹 끓여낸, 부드러운 맛의 요리입니다. 재료 본연의 감칠맛이 우러난 국물도 일품입니다.

¥1,100 ≈ ₩10,301

도미 가지 튀김 조림

鯛茄子の揚げ浸し

튀긴 도미와 가지를 육수에 담근 냉제 요리입니다. 육수의 감칠맛이 배어든 가지와 촉촉한 도미의 궁합이 최고입니다.

¥1,200 ≈ ₩11,238

소금에 살짝 구운 안키모

塩らびてあん肝

소금으로 살짝 구운 것과 진한 안키모를 조합한 요리입니다. 사케와의 페어링에 최적이며, 각각의 감칠맛이 돋보입니다.

¥700 ≈ ₩6,555

조스이

ぞうすい

밥을 육수에 끓여낸, 소화가 잘 되는 일본식 조스이입니다. 부드러운 맛으로, 식사의 마무리나 술을 마신 후에 딱 좋습니다.

¥1,000 ≈ ₩9,365

구이

참돔 서경 구이

鯛西京焼き

참돔을 달콤한 서경 된장에 재워 정성껏 구워낸 요리입니다. 된장의 고소함과 도미의 고급스러운 기름기가 절묘하게 조화를 이룹니다.

¥1,400 ≈ ₩13,111

고등어 봉초밥 구이

〆サバ棒焼き

식초로 절인 고등어를 살짝 구워 봉초밥처럼 만든 요리입니다. 고소한 껍질과 촉촉한 살의 감칠맛을 즐길 수 있습니다.

¥1,300 ≈ ₩12,174

방어 볼살 구이

鰤のカマ焼き

방어 볼살(아가미 아래 부분)을 소금구이한 요리입니다. 기름기가 많아 살이 매우 맛있으며, 고소하게 구워냈습니다. 레몬을 짜서 드세요.

¥1,200 ≈ ₩11,238

사무라이 스타

サムライスター

특정 생선을 가리킬 수 있지만, 일반적으로 기름기가 오른 제철 생선을 고소하게 구워낸 것입니다. 사케와 궁합도 최고입니다.

¥1,400 ≈ ₩13,111

쏨뱅이 소금구이

芝海老塩焼

신선한 쏨뱅이를 심플하게 소금구이한 것입니다. 새우 본연의 단맛과 탱글탱글한 식감을 즐길 수 있습니다. 안주로도 좋습니다.

¥1,600 ≈ ₩14,984

유채꽃 무침

菜の花お浸し

제철 유채꽃을 데쳐 육수에 담근 나물 무침입니다. 쌉쌀한 맛과 육수의 감칠맛이 봄다운 맛을 연출합니다. 젓가락으로 집어 먹기 좋은 반찬으로 드세요.

¥700 ≈ ₩6,555

청경채 무침

小松菜おひたし

청경채를 살짝 데쳐 육수에 담근, 심플하면서도 풍미가 풍부한 요리입니다. 채소 본연의 맛과 육수의 감칠맛이 조화롭습니다.

¥700 ≈ ₩6,555

음료 메뉴 ①

삿포로 쿠로 나마 중잔

サッポロ黒生中

삿포로 맥주의 쿠로 나마 맥주입니다. 로스팅된 맥아의 고소함과 부드러운 풍미가 특징이며, 쓴맛은 적습니다. 잔으로 제공됩니다.

¥780 ≈ ₩7,305

체코 필스너 우르켈

チェコピルスナーウルケル

체코 공화국에서 탄생한 원조 필스너 맥주. 홉의 상쾌한 쓴맛과 깔끔하고 세련된 맛이 특징입니다.

¥880 ≈ ₩8,241

니카 하이볼

ニッカハイボール

니카 위스키를 탄산수로 희석한 하이볼입니다. 깔끔한 맛으로, 식사와도 잘 어울리는 스테디셀러 음료입니다.

¥680 ≈ ₩6,368

매실주 온더락 야마다 쥬로

梅酒ロック山田十郎

야마다 쥬로라는 브랜드의 매실주를 온더락으로 제공합니다. 매실의 풍부한 향과 달콤새콤한 맛이 특징이며, 식전주나 디저트 와인처럼 즐길 수 있습니다.

¥860 ≈ ₩8,054

유자주 온더락 호오비덴

ゆず酒ロック鳳凰美田

호오비덴이라는 브랜드의 유자주를 온더락으로 제공합니다. 유자의 상쾌한 향과 단맛과 신맛의 균형이 좋은 리큐르입니다.

¥860 ≈ ₩8,054

소주 코지카 (고구마)

焼酎小鹿 (芋)

가고시마현산 고구마 소주 "코지카". 고구마 특유의 달콤하고 풍부한 향과 부드러운 목넘김이 특징입니다. 온더락, 물 타기, 따뜻하게 타기, 탄산수 타기(+50엔) 중에서 취향에 맞는 방법을 선택할 수 있습니다.

¥750~ ≈ ₩7,024

소주 칸로 (고구마)

焼酎かんろ (芋)

가고시마현산 고구마 소주 "칸로". 부드럽고 순한 단맛과 고구마 본연의 풍부한 향이 특징입니다. 온더락, 물 타기, 따뜻하게 타기, 탄산수 타기(+50엔) 중에서 취향에 맞는 방법을 선택할 수 있습니다.

¥750~ ≈ ₩7,024

소주 시치다 (보리)

焼酎七田 (麦)

사가현산 보리 소주 "시치다". 보리의 고소함과 깔끔한 목넘김이 특징이며, 뒷맛이 깨끗합니다. 온더락, 물 타기, 따뜻하게 타기, 탄산수 타기(+50엔) 중에서 취향에 맞는 방법을 선택할 수 있습니다.

¥830~ ≈ ₩7,773

소주 친구 (보리)

焼酎ちんぐ (麦)

나가사키현 이키산 보리 소주 "친구". 풍부한 보리 향과 진한 풍미가 있으면서도 부드러운 목넘김이 특징입니다. 온더락, 물 타기, 따뜻하게 타기, 탄산수 타기(+50엔) 중에서 취향에 맞는 방법을 선택할 수 있습니다.

¥830~ ≈ ₩7,773

매실주 탄산수

梅酒ソーダ

매실주를 탄산수로 희석한, 상쾌하고 마시기 쉬운 칵테일입니다. 달콤새콤함과 탄산의 톡 쏘는 맛을 즐길 수 있습니다.

¥680 ≈ ₩6,368

소주 녹차 희석

焼酎緑茶割

소주를 녹차로 희석한, 깔끔한 맛의 음료입니다. 녹차의 쌉쌀함이 소주의 풍미를 돋우어 주며, 일식과 잘 어울립니다.

¥750 ≈ ₩7,024

호지차 희석 (따뜻하게)

ほうじ茶割 (温)

소주를 따뜻한 호지차로 희석한, 고소하고 부드러운 맛의 음료입니다. 몸을 따뜻하게 하고 싶을 때 추천합니다.

¥680 ≈ ₩6,368

우롱 하이 (차가운)

ウーロンハイ (冷)

소주를 우롱차로 희석한, 산뜻한 맛의 음료입니다. 우롱차의 향과 쓴맛이 소주와 조화를 이루어 마시기 좋습니다. 차가운 상태로 제공됩니다.

¥700 ≈ ₩6,555

화이트 와인 + 자몽

白ワイン+グレープフルーツ

화이트 와인을 자몽 주스로 희석한, 과일 향이 나고 상쾌한 칵테일입니다. 식사와도 잘 어울리며, 특히 생선 요리에 추천합니다.

¥780 ≈ ₩7,305

사케

다이나

大那

순미긴죠 와바리 도치

도치현의 순미긴죠 사케 "다이나". 화려한 향과 쌀의 감칠맛이 퍼지는 고급스러운 맛이 특징입니다. 사케 초심자에게도 추천합니다.

¥900~ ≈ ₩8,428

호오비덴

鳳凰美田

순미긴죠 신선한 술 도치

도치현의 순미긴죠 사케 "호오비덴 신선한 술". 신선하고 과일 향이 나는 향과 투명하고 섬세한 감칠맛이 특징입니다. 햇술 시기에만 맛볼 수 있는 특별한 맛입니다.

¥900~ ≈ ₩8,428

카이운

開運

식중주 순미 생주 슌 시즈오카

시즈오카현의 순미 생주 "카이운 슌". 요리와의 궁합을 추구한 식중주로, 깔끔한 감칠맛과 상쾌한 향이 특징입니다. 계절마다 다른 "슌"의 맛을 즐겨보세요.

¥900~ ≈ ₩8,428

소우겐

宗玄

순미 무여과 생원주 이시카와

이시카와현의 순미 무여과 생원주 "소우겐". 여과나 가열을 하지 않아 쌀 본연의 힘찬 감칠맛과 풍미, 그리고 신선한 향을 그대로 즐길 수 있습니다. 진한 맛이 특징입니다.

¥900~ ≈ ₩8,428

유키노 카야부사

雪の茅舎

순미긴죠 아키타

아키타현의 순미긴죠 사케 "유키노 카야부사". 설국 아키타의 혜택을 받은, 쌀의 감칠맛과 깔끔함이 특징입니다. 균형 잡힌 고급스러운 맛으로, 다양한 요리에 잘 어울립니다.

¥900~ ≈ ₩8,428

코사이에몬

小佐衛門

순미긴죠 첫 술 기후

기후현의 순미긴죠 사케 "코사이에몬 첫 술". 갓 짜낸 신선한 향과 젊고도 깊이 있는 쌀의 감칠맛이 특징입니다. 계절 한정 특별한 맛을 즐겨보세요.

¥900~ ≈ ₩8,428

데운 사케 우메노 코토부키

燗酒梅の寿

타루가케 쇼이치고

우메노 코토부키의 타루가케 사케를 데워 제공하는 데운 사케입니다. 데우면 향이 돋보이며 부드러운 목넘김이 됩니다. 추운 계절이나 천천히 즐기고 싶을 때 추천합니다. 한 잔(약 180ml)으로 제공됩니다.

¥880 ≈ ₩8,241

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매장 정보

★

4.5

Google Maps 평점 195개

$$ 일반적이에요

📍 102 2 Chome-3-16 Shinjuku, Shinjuku City

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