고전적인 충칭 소면으로, 부드러운 완두콩과 볶은 다진 고기 (짜장)가 특징입니다. 완두콩은 부드럽게 익혀 짜고 맛있는 고기 소스와 섞어 면에 싸서 풍부한 식감과 독특한 콩 향을 선사합니다.
€9.50~≈ ₩16,119
채식 짜장 소면
素椒杂酱小面
다진 돼지고기 국수
Noodle with minced pork
건비빔 스타일의 다진 고기 국수. 특제 짜장 (다진 고기)을 주 양념으로 하며, 보통 홍유와 산초를 곁들입니다. 국물이 넓지 않아 면에 양념이 더 잘 배어들어 고기 향이 진하고 건조하며 향긋한 맛이 납니다.
€8.50~≈ ₩14,422
소고기 소면
牛肉小面
소고기 국수
Noodle with beef
홍소 우육탕면. 큰 덩어리의 소고기를 오랜 시간 푹 끓여 부드럽고 양념이 잘 배었습니다. 국물 베이스는 보통 우육과 고추를 포함하여 향이 진하고 깊으며, 육식 애호가에게 최고의 선택입니다.
€10.50~≈ ₩17,816
곱창 소면
肥肠小面
곱창 국수
Noodle with pork chitterlings
삶은 곱창을 고명으로 올린 탕면. 곱창은 매우 깨끗하게 처리되어 쫄깃하고 부드러우며 독특한 기름 향이 납니다. 얼얼하고 매콤한 국물 베이스와 함께 풍미가 강렬합니다.
€10.50~≈ ₩17,816
새콤달콤 매콤 당면 시리즈
당면
땅콩, 참깨, 대두 알레르기가 있으시면 미리 알려주세요.
Si vous êtes allergique aux cacahuètes, sésame, soja etc, prevenez-nous par avance svp
If you are allergic to peanut, sesame, soybean, please let us know in advance
채식 당면
素粉
채식 당면
Vegetable vermicelli
고구마 당면으로 만든 새콤달콤 매콤한 탕면. 당면은 투명하고 쫄깃한 식감입니다. 국물은 새콤하고 식욕을 돋우며, 맵지만 자극적이지 않고, 보통 바삭한 땅콩과 짜차이와 함께 제공됩니다.