Miam-Miam Cool Paris 12ème 面酷
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重庆小面系列
NOUILLES
素小面
素小面
Des nouilles végétariennes Vegetable noodle
重庆风味的素汤面。以香辣红油为底，佐以青菜，面条劲道顺滑。口感麻辣鲜香，虽然没有肉类，但调味丰富，十分开胃。
€7.50~
豌杂小面
豌杂小面
Des nouilles au porc haché et aux pois Noodle with minced pork and peas
经典的重庆小面，特色在于软糯的豌豆和炒制的肉末（杂酱）。豌豆煮至绵软，与咸鲜的肉酱混合，包裹在面条上，带来浓郁的口感和独特的豆香。
€9.50~
素椒杂酱小面
素椒杂酱小面
Des nouilles au porc haché Noodle with minced pork
干拌风格的肉末面。以特制的杂酱（肉末）为主要调味，通常搭配红油和花椒。面条由于没有宽汤，更加入味，肉香浓郁，口感干香。
€8.50~
牛肉小面
牛肉小面
Des nouilles au bœuf Noodle with beef
红烧牛肉汤面。大块的牛肉经过长时间炖煮，软烂入味。汤底通常含有牛油和辣椒，香气浓郁厚重，是肉食爱好者的首选。
€10.50~
肥肠小面
肥肠小面
Des nouilles aux tripes Noodle with pork chitterlings
以卤煮肥肠为浇头的汤面。肥肠处理得非常干净，口感Q弹软糯，带有独特的油脂香气。搭配麻辣汤底，风味浓烈。
€10.50~
酸辣粉系列
VERMICELLES 花生 芝麻 黄豆过敏请提前告知 Si vous êtes allergique aux cacahuètes, sésame, soja etc, prevenez-nous par avance svp If you are allergic to peanut, sesame, soybean, please let us know in advance
素粉
素粉
Des vermicelles végétariens Vegetable vermicelli
红薯粉条制作的酸辣味汤粉。粉条晶莹剔透，口感非常有嚼劲。汤底酸爽开胃，辣而不燥，通常配有酥脆的花生和榨菜。
€7.50~
杂酱粉
杂酱粉
Des vermicelles au porc haché Vermicelli with minced pork
酸辣粉佐以肉末杂酱。在酸辣红薯粉的基础上增加了炒肉末的鲜香，使口感更加丰富层次分明。
€8.50~
牛肉粉
牛肉粉
Des vermicelles au bœuf Vermicelli with beef
加入大块红烧牛肉的酸辣粉。牛肉的醇厚与红薯粉的爽滑、汤底的酸辣完美结合，是一道丰盛的主食。
€10.50~
肥肠粉
肥肠粉
Des vermicelles aux tripes Vermicelli with pork chitterlings
成都特色小吃。肥肠软糯入味，与酸辣爽口的红薯粉搭配，肥而不腻，风味独特。
€10.50~
抄手系列
SOUPE DE RAVIOLIS (DU PORC)
清汤抄手
清汤抄手
Soupe de raviolis (pas épicée) Original wontons soup (not spicy)
清淡口味的猪肉馄饨。皮薄馅大，汤底鲜美，不含辣椒，适合不吃辣的食客。能品尝到食材的原味。
€9.50~
老麻抄手
老麻抄手
Soupe de raviolis (à la sauce épicée) Wontons and Sichuan pepper in spicy soup
重口味的四川馄饨，突出“麻”味。汤底加入了大量的花椒和红油，食用时舌头会有明显的麻酥感，非常刺激过瘾。
€9.50~
小米椒抄手
小米椒抄手
Soupe de raviolis (avec piment frais) Wontons in spicy soup with fresh pepper
使用新鲜小米辣调味的馄饨。相比老麻抄手，这款的辣味更加鲜活直接，带有清新的辣椒香气。
€9.50~
抄手面
抄手面
Des nouilles à la soupe de raviolis Wontons with Chongqing noodle
馄饨与面条的组合（类似云吞面）。一碗中既有滑嫩的馄饨又有劲道的面条，口感丰富，能同时享受两种主食的美味。
€10.50~
小吃
SNACK
钟水饺 (6 粒)
钟水饺 (6 粒)
Des raviolis du porc sans soupe (6p) Zhong dumplings (soupless, 6 pcs)
成都著名的传统小吃。猪肉馅水饺淋上特制的复制酱油（甜酱油）、红油和蒜泥。口味甜辣咸鲜，皮稍厚口感好。
€6.50
≈ $8.00凉面
凉面
Des nouilles froides Cold noodle
四川风味的凉拌面。碱水面煮熟冷却后，拌入糖、醋、辣椒油等佐料。口感清爽劲道，酸甜辣味交织，适合夏天食用。
€4~
凉粉
凉粉
Des vermicelles des pois (froid) Tossed clear noodles with chili sauce(cold)
豌豆淀粉制成的凉菜。色泽洁白，口感软嫩细滑，入口即化。佐以香辣的红油酱汁，是一道经典的开胃凉菜。
€3
≈ $3.00饮料
BOISSONS
青岛啤酒 330ml
青岛啤酒 330ml
Bière Tsingtao beer
中国最著名的啤酒品牌之一。口感清爽，麦香浓郁，泡沫丰富，非常适合搭配辛辣的川菜。
€3
≈ $3.00酸梅汤 330ml
酸梅汤 330ml
Jus de prune (fait de maison) Homemade plum juice
传统的消暑饮料，由乌梅、山楂、甘草等熬制而成。酸甜可口，带有烟熏风味，具有很好的解腻解辣效果。
€2.50
≈ $3.00可乐 330ml
可乐 330ml
Coca (zéro / original) Cola
全球流行的碳酸饮料。气泡丰富，口感甜美。冰镇饮用能带来瞬间的清凉感。
€3.50~
依云 波多 50cl
依云 波多 50cl
Evian / Badoit Evian
优质矿泉水。Evian为无气天然矿泉水，口感柔和；Badoit为含气天然矿泉水，气泡细腻。
€3.50~
果汁 250ml
果汁 250ml
Jus de fruits (pomme ananas orange mangue) Fruit juice (apple mango orange pineapple)
多种口味的果汁饮料。提供苹果、芒果、橙子、菠萝等选择，果香浓郁，甜美清爽。
€2.50~
芦荟汁 500ml
芦荟汁 500ml
Jus d'aloés Aloe juice
含有芦荟果肉的甜饮料。口感清新，带有芦荟特有的清香和凝胶状的果肉颗粒。
€3.50
≈ $4.00王老吉 310ml
王老吉 310ml
Herb-tea Chinese herbal tea
中国著名的凉茶饮料。味甜，带有淡淡的中草药味。传统上认为具有清热去火的功效，是吃火锅和辣菜的常见搭配。
€3
≈ $3.00椰奶 310ml
椰奶 310ml
Jus de coco Coconut milk
香甜的椰子味乳饮料。口感顺滑，奶香和椰香浓郁，能有效缓解辣味带来的刺激。
€3
≈ $3.00豆奶 300ml
豆奶 300ml
Jus de soja Soy milk
大豆研磨制成的植物蛋白饮料。口感细腻，豆香浓郁，是一种健康且解辣的饮品。
€3
≈ $3.00商店信息
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