menufans

Mezze de Beyrouth

차가운 애피타이저

후무스
Hommos
(병아리콩 퓌레, 참깨 크림, 레몬 주스, 올리브 오일)
병아리콩, 타히니(참깨 크림), 레몬으로 만든 크리미한 퓌레. 부드럽고 약간의 견과류 맛과 크리미한 질감. 전통적으로 레바논 빵을 찍어 먹습니다.
€6 ≈ ₩10,180
무타발
Moutabbal
(구운 가지, 참깨 크림, 레몬 주스)
구운 가지 캐비어와 참깨 크림을 섞었습니다. 독특한 훈제 맛과 풍부한 질감을 제공합니다. 빵과 함께 차가운 애피타이저로 이상적입니다.
€6 ≈ ₩10,180
와락 에나브
Warak Enab
(포도 잎 속, 쌀)
쌀과 부드러운 향신료 혼합물로 속을 채운 포도 잎 롤. 부드러운 질감과 약간의 산뜻한 맛. 차갑게 먹으며 종종 레몬즙을 뿌립니다.
€6 ≈ ₩10,180
라브네
Labné
(올리브 오일과 타임으로 향을 낸 맛있는 레바논 요거트)
요거트를 걸러 만든 신선한 치즈, 올리브 오일과 함께 제공됩니다. 걸쭉하고 크리미한 질감, 신선하고 유제품 맛. 빵에 발라 먹기 좋습니다.
€6 ≈ ₩10,180
샹클리치
Chanklich
(염소 치즈, 타임, 토마토, 파슬리, 양파 샐러드)
허브(자타르)로 말아 만든 부서진 숙성 치즈, 채소와 함께 샐러드로 제공됩니다. 강하고 짭짤하며 매콤한 맛. 소박하고 맛있는 요리입니다.
€6 ≈ ₩10,180
Foul
(참깨 크림과 레몬 주스로 만든 잠두)
레몬, 마늘, 올리브 오일로 양념한 잠두 스튜. 부드러운 질감과 흙내음이 풍부한 맛. 종종 아침 식사나 애피타이저로 먹습니다.
€6 ≈ ₩10,180
파솔리아
Fassoulia
(흰 강낭콩, 토마토 주스, 코리앤더)
코리앤더로 양념한 토마토 소스에 익힌 흰 강낭콩. 부드럽고 맛있는 채식 요리. 따뜻하게 또는 차갑게 먹습니다.
€6 ≈ ₩10,180
무사카
Mousakaa
(가지, 토마토 소스, 병아리콩)
토마토 소스에 잠두와 병아리콩을 졸인 스튜. 풍부하고 부드러운 지중해 풍미. 그리스 무사카와 달리 베샤멜 소스가 없습니다.
€6 ≈ ₩10,180
플라이플레
Fleifleh
(치즈로 속을 채운 고추)
신선하거나 매콤한 치즈 혼합물로 속을 채운 달콤한 고추. 고추의 아삭함과 속의 크리미함의 대비. 신선하고 다채로운 애피타이저.
€6 ≈ ₩10,180
무자다라
Moujadara
(렌틸콩 퓌레와 쌀, 커민)
함께 조리한 렌틸콩과 쌀을 커민과 튀긴 양파와 함께 만든 소박한 요리. 일관된 질감과 편안한 맛. 가정식의 고전입니다.
€6 ≈ ₩10,180
막두스
Makdous
(건과일로 속을 채운 가지)
올리브 오일과 빨간 고추에 절인 작은 가지, 호두와 빨간 고추로 속을 채웠습니다. 강한 달콤하고 신맛, 부드러운 질감. 집에서 만든 절임의 특선 요리입니다.
€6 ≈ ₩10,180
바스토르마
Bastorma
(양념한 소고기 조각)
마늘과 페누그릭으로 만든 향신료 페이스트(샤만)로 코팅된 얇게 썬 건조 소고기 조각. 매우 강하고 짭짤하며 매콤한 맛. 브레사올라와 유사하지만 더 향긋합니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
하브라 나예
Habra Nayeh
(향신료로 으깬 생 소고기 타르타르)
매우 신선한 생 소고기, 향신료로 양념하여 곱게 빻았습니다. 매우 부드러운 질감, 거의 페이스트 같습니다. 올리브 오일, 민트, 빵과 함께 먹습니다.
€9 ≈ ₩15,271

샐러드

타불레
Tabboulé
(파슬리, 토마토, 으깬 밀, 올리브 오일, 민트, 레몬 주스)
레바논의 대표적인 샐러드로, 주로 다진 납작 파슬리, 민트, 토마토, 약간의 불구르로 구성됩니다. 레몬과 올리브 오일로 양념했습니다. 매우 신선하고 산뜻합니다.
€6~ ≈ ₩10,180
파투쉬
Fattouch
(수막 향의 샐러드, 구운 빵)
제철 채소 샐러드에 튀기거나 구운 레바논 빵 조각을 섞었습니다. 수막(산미 나는 향신료)과 석류 당밀로 양념했습니다. 바삭하고 상쾌합니다.
€6~ ≈ ₩10,180
베이루트 샐러드
Salade Beyrouth
(레바논 치즈, 올리브 오일, 레몬 주스로 양념한 샐러드)
신선한 채소와 레바논 치즈로 만든 신선한 샐러드. 레몬과 올리브 오일로 간단하게 양념했습니다. 가볍고 균형 잡힌 옵션입니다.
€6.50~ ≈ ₩11,029
살라드 라헤브
Salade Raheb
(구운 가지, 토마토, 고추, 파슬리, 올리브 오일, 레몬 주스)
구운 가지를 조각내어 신선한 채소와 섞은 샐러드. 토마토와 파슬리의 신선함으로 향상된 가지의 훈제 맛.
€6~ ≈ ₩10,180

따뜻한 애피타이저

후무스 샤와르마
Hommos Chawarma
(병아리콩 무스, 참깨 크림, 레몬 주스, 소고기 조각)
크리미한 후무스 접시 위에 샤와르마 스타일로 구운 소고기 조각을 올렸습니다. 따뜻하고 차가운 질감의 맛있는 혼합. 풍부하고 맛있는 요리입니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
마카넥
Makanek
(작은 양고기 소시지 플람베, 레몬 주스)
양고기 소시지, 매콤하고 볶은 것. 종종 레몬 주스로 디글레이즈하여 산뜻한 맛을 냅니다. 육즙이 풍부하고 향긋합니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
소조크
Sojok
(작은 소고기 소시지 플람베, 절인 토마토에 졸인 것)
매콤하고 매운 소고기 소시지, 토마토 소스에 조리. 알싸하고 마늘 풍미가 풍부합니다. 빵과 함께 따뜻하게 즐기세요.
€6.50 ≈ ₩11,029
자완
Jawaneh
(마늘과 레몬으로 양념한 닭 날개)
구운 또는 튀긴 닭 날개, 마늘과 레몬 소스로 양념했습니다. 바삭한 껍질과 부드러운 살. 메제의 고전입니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
팔라펠 (4개)
Falafel (4 pièces)
(콩, 병아리콩, 향신료, 참기름으로 만든 바삭한 미트볼)
콩과 잠두를 갈아 허브와 섞어 만든 튀긴 미트볼. 겉은 갈색이고 바삭하며 속은 녹색이고 부드럽습니다. 타히니 소스와 함께 제공됩니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
아라이세스 (4개)
Arayess (4 pièces)
(다진 고기와 토마토로 속을 채운 구운 레바논 빵)
피타 빵 샌드위치에 매콤한 다진 고기(카프타)를 채워 구웠습니다. 빵이 바삭해지고 고기 육즙이 스며듭니다. 오리엔탈 파니니와 유사합니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
켈레게 (4개)
Kellege (4 pièces)
(치즈와 토마토로 속을 채운 구운 레바논 빵)
구운 피타 빵에 할루미 치즈 또는 유사한 치즈를 채우고 종종 민트나 토마토를 곁들입니다. 치즈는 따뜻하고 녹으며 빵은 바삭합니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
사우다 자즈
Sawda Djaj
(닭 간 볶음, 석류 당밀, 마늘 플람베)
닭 간을 팬에 마늘과 석류 당밀과 함께 볶았습니다. 독특한 달콤하고 신맛의 풍미와 부드러운 질감. 내장 애호가를 위한 섬세한 요리입니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
바타타 하라
Batata Harra
(감자, 마늘, 코리앤더)
튀긴 감자 조각을 마늘, 코리앤더, 고추와 함께 볶았습니다. 바삭하고 매콤합니다. 매우 인기 있는 가니쉬입니다.
€5 ≈ ₩8,484
밀 또는 바스마티 쌀
Blé ou riz Basmati
선택 가능한 가니쉬: 향긋한 바스마티 쌀 또는 으깬 밀. 소스 요리나 구이와 함께 먹기 좋습니다.
€4.50 ≈ ₩7,635

튀김 (4개)

라카캇 지브네 (4개)
Rakakat Jibneh (4 pièces)
(레바논 신선 치즈로 속을 채운 퍼프 페이스트리)
녹은 치즈로 속을 채운 얇고 바삭한 페이스트리 시가. 가볍고 페이스트리 같은 질감. 따뜻하게 제공됩니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
삼부사 지브네
Sambousik Jibneh
(신선한 치즈로 만든 튀김)
신선한 치즈로 속을 채운 튀긴 페이스트리 만두. 황금빛 바삭한 페이스트리, 녹는 속.
€6.50 ≈ ₩11,029
삼부사 라메
Sambousik Lahmé
(고기, 양파, 잣으로 속을 채운 튀김)
다진 고기, 양파, 잣으로 속을 채운 튀긴 만두. 잣의 아삭함과 함께 맛있고 매콤합니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
파타예르
Fatayer
(산뜻한 시금치와 잣으로 속을 채운 튀김)
시금치와 양파로 속을 채운 튀긴 만두. 수막의 특징적인 산뜻한 맛. 클래식한 채식 옵션입니다.
€6.50 ≈ ₩11,029
케베
Kebbé
(으깬 밀과 잣으로 만든 소고기 미트볼)
고기와 불구르로 만든 껍질, 다진 고기와 잣으로 속을 채운 후 튀긴 타원형 미트볼. 겉은 바삭하고 속은 맛있습니다.
€7 ≈ ₩11,877
스피하
Sfiha
(매콤한 양고기, 양파, 토마토로 속을 채운 작은 만두)
매콤한 다진 고기로 속을 채운 작은 오리엔탈 피자. 부드러운 페이스트리와 육즙이 풍부한 토핑.
€6.50 ≈ ₩11,029
자타르
Zaatar
(타임, 참깨, 올리브 오일로 속을 채운 작은 페이스트리)
허브(타임, 수막)와 올리브 오일 혼합물로 덮인 작은 마누슈(빵). 향긋하고 허브 향이 납니다.
€6 ≈ ₩10,180

요리

레바논식 구이 꼬치는 불꽃 위에 직접 놓는 전형적인 꼬치로, 신선한 고기로 준비되며 다양한 종류의 고기를 사용하는 것이 특징입니다.

카프타
Kafta
(다진 고기 꼬치 구이, 으깬 밀, 샐러드, 후무스)
파슬리와 양파를 섞어 만든 다진 고기 꼬치를 바비큐에 구웠습니다. 육즙이 풍부하고 양념이 잘 된 고기. 가니쉬와 함께 제공됩니다.
€14 ≈ ₩23,754
타우크
Tawouk
(양념한 구운 닭고기 꼬치, 으깬 밀, 샐러드, 후무스)
레몬, 마늘, 요거트에 양념한 닭 가슴살 꼬치를 구웠습니다. 부드럽고 향긋하며 아름다운 황금빛 색상입니다.
€14 ≈ ₩23,754
라메
Lahmé
(양념한 소고기 꼬치 구이, 으깬 밀, 샐러드, 후무스)
양념한 부드러운 소고기 큐브를 꼬치에 구웠습니다. 강한 구운 맛. 가니쉬와 함께 제공됩니다.
€14 ≈ ₩23,754
그릴 3종 세트
Trio de Grillades
(꼬치 모듬, 으깬 밀, 샐러드, 후무스)
카프타, 타우크, 라메의 세 가지 클래식을 맛볼 수 있는 모듬입니다. 레바논식 구이의 다양성을 발견하기에 이상적입니다.
€15 ≈ ₩25,451
베이루트 메제 접시
Assiette Mezzé de Beyrouth
(차가운 메제 8종, 따뜻한 메제 8종)
차가운 애피타이저와 따뜻한 애피타이저의 작은 부분을 다양하게 맛볼 수 있는 시식 접시. 혼자서 완전하고 다양한 식사를 하기에 완벽합니다.
€13 ≈ ₩22,058
샤와르마 접시
Assiette Chawarma
(양념한 소고기 조각, 약한 불에 꼬치에 구운 것, 샐러드, 후무스)
수직 꼬치에 구운 양념한 얇은 소고기 조각. 향신료로 매우 향긋하고 부드러운 고기. 전통적인 가니쉬와 함께 제공됩니다.
€15 ≈ ₩25,451

생선

대구
Cabillaud
(구운 대구 필레, 샐러드, 쌀, 무타발)
구운 흰살 생선 필레, 가니쉬와 함께 제공됩니다. 비늘 모양의 살과 섬세한 맛. 고기보다 가벼운 옵션입니다.
€14.50 ≈ ₩24,603
튀긴 홍민어
Rouget frit
(홍민어 필레, 샐러드, 쌀, 무타발)
부드럽고 향긋한 살의 생선, 튀김으로 준비했습니다. 겉은 바삭합니다. 레바논식 가니쉬와 함께 제공됩니다.
€14.50 ≈ ₩24,603

디저트

바클라바는 케이크의 술탄이자 술탄의 케이크입니다. 페르시아, 중동, 마그레브의 모든 민족이 공통으로 즐기는 전통 디저트. 피스타치오, 버터 바른 얇은 페이스트리 잎, 잘게 빻은 건과일 혼합물로 만든 꽤 달콤한 음식으로, 잎 사이에 넣고 꿀, 오렌지 꽃물, 장미물에 담가 만듭니다.

무할라비에
Mouhalabieh
(오렌지 꽃물 향의 레바논 커스터드 푸딩, 수제 꿀 시럽과 함께 제공)
오렌지 꽃물 향의 부드러운 우유 푸딩. 가볍고 크리미한 질감, 달콤한 시럽을 뿌렸습니다. 아주 차갑게 제공됩니다.
€5 ≈ ₩8,484
레바논 바클라바
Baklawa libanaise
(호두가 들어간 전통 오리엔탈 과자)
잘게 썬 견과류로 속을 채우고 달콤한 시럽에 적신 페이스트리. 바삭하고 풍부하며 끈적합니다. 가장 유명한 오리엔탈 디저트입니다.
€5 ≈ ₩8,484
제철 과일 모듬
Assiette de Fruits de saison
신선한 제철 과일 모듬, 썰어서 바로 먹을 수 있습니다. 가볍고 자연스러운 식사 마무리.
€5 ≈ ₩8,484
초콜릿 케이크
Gâteau au Chocolat
클래식 초콜릿 디저트. 풍부하고 부드럽습니다.
€6 ≈ ₩10,180
파랑돌 르바네즈
Farandole Libanaise
(레바논 디저트 모듬)
작은 부분의 다양한 레바논 디저트 모듬. 모든 것을 맛보기에 이상적입니다.
€6 ≈ ₩10,180
아이스크림 3 스쿱
Glace 3 boules
아이스크림 또는 소르베 3 스쿱. 상쾌합니다.
€5 ≈ ₩8,484
커피 또는 티 구르망, 파랑돌 르바네즈
Café ou thé Gourmand, Farandole Libanaise
다양한 레바논 미니 디저트와 함께 제공되는 따뜻한 음료.
€7 ≈ ₩11,877

따뜻한 음료

에스프레소 또는 디카페인 커피
Café expresso ou décaféiné
짧고 강한 블랙 커피 또는 디카페인 버전.
€2 ≈ ₩3,393
레바논 커피
Café libanais
아주 곱게 간 커피를 물(종종 카다멈 포함)과 함께 끓입니다. 작은 잔에 걸러지지 않은 상태로 제공됩니다. 마시기 전에 찌꺼기가 가라앉도록 두어야 합니다.
€3 ≈ ₩5,090
화이트 커피
Café blanc
커피가 아니라 오렌지 꽃물로 향을 낸 뜨거운 물입니다. 진정 효과와 소화 효과가 있으며 카페인이 없습니다.
€3 ≈ ₩5,090
향긋한 민트 차
Thé à la menthe parfumé
신선한 민트 잎을 우려낸 따뜻한 차. 달콤하고 활력을 줍니다.
€3 ≈ ₩5,090

음료

아페리티프

레바논 아락 (2cl)
Arak libanais (2cl)
포도로 증류한 레바논의 상징적인 아니스 증류주. 강한 감초 맛, 물을 넣으면 하얗게 변합니다. 전통적으로 메제와 함께 마십니다.
€4 ≈ ₩6,787
레바논 레모네이드 (33cl)
Citronnade à la libanaise (33cl)
레몬 베이스의 시원한 음료, 종종 민트나 오렌지 꽃물로 향을 더합니다. 매우 갈증 해소에 좋습니다.
€4 ≈ ₩6,787
키르 르바네 (12cl)
Kir libanais (12cl)
키르 클래식의 변형, 레바논 터치(시럽 또는 특정 와인)로 준비됩니다.
€4 ≈ ₩6,787
포트 와인 (5cl)
Porto (5cl)
달콤하고 풍부한 포르투갈산 강화 와인.
€4 ≈ ₩6,787
마티니 (5cl)
Martini (5cl)
이탈리아 베르무트, 아페리티프로 차갑게 제공됩니다.
€4 ≈ ₩6,787
보드카 (4cl)
Vodka (4cl)
중성적이고 강한 증류주.
€4 ≈ ₩6,787
샴페인 잔 (12cl)
Coupe de champagne (12cl)
프랑스산 고급 스파클링 와인.
€7 ≈ ₩11,877
키르 로얄 (10cl)
Kir royal (10cl)
샴페인과 커민 크림을 베이스로 한 칵테일.
€7 ≈ ₩11,877

맥주

하이네켄 (33cl)
Heineken (33cl)
국제 라거 블론드 맥주. 가볍고 상쾌합니다.
€5 ≈ ₩8,484
알마자 (33cl)
Almaza (33cl)
가장 유명한 레바논 맥주. 가볍고 바삭한 필스너로 레바논 요리와 잘 어울립니다.
€5 ≈ ₩8,484

위스키

J&B (4cl)
블렌디드 스카치 위스키.
€6 ≈ ₩10,180
잭 다니엘 (4cl)
Jack Daniels (4cl)
바닐라와 오크 향이 나는 미국 테네시 위스키.
€6 ≈ ₩10,180
레드 라벨 (4cl)
Red Label (4cl)
인기 있는 블렌디드 스카치 위스키.
€6 ≈ ₩10,180

소화제

세트 27 (4cl)
Cet 27 (4cl)
매우 부드럽고 상쾌한 녹색 민트 리큐어.
€6 ≈ ₩10,180
아르마냑 (4cl)
Armagnac (4cl)
오크통에서 숙성된 프랑스산 브랜디. 풍부하고 복합적입니다.
€6 ≈ ₩10,180
부카 (4cl)
Boukha (4cl)
튀니지산 무화과 브랜디. 맑고 과일 향이 납니다.
€6 ≈ ₩10,180

물, 소다, 주스

에비앙
Evian
천연 플랫 미네랄 워터.
€3.50~ ≈ ₩5,939
페리에
Badoit
천연 탄산 미네랄 워터.
€3.50~ ≈ ₩5,939
코카콜라 또는 코카콜라 라이트 (33cl)
Coca cola ou coca cola light (33cl)
클래식 콜라 또는 제로 칼로리 버전 소다.
€3.50 ≈ ₩5,939
장미, 대추, 블랙베리, 석류 시럽 (25cl)
Sirop de rose,datte,mûre,grenadine (25cl)
동양 또는 클래식 향의 물에 희석한 달콤한 음료.
€3 ≈ ₩5,090
오랑지나 (25cl)
Orangina (25cl)
과육이 있는 오렌지 소다.
€3.50 ≈ ₩5,939
페리에 (33cl)
Perrier (33cl)
강한 탄산수.
€3.50 ≈ ₩5,939
과일 주스 (25cl)
Jus de fruits (25cl)
★ (과일 칵테일, 사과, 오렌지, 파인애플)
다양한 과일 주스 선택 가능.
€3.50 ≈ ₩5,939

와인

샤토 크사라

라 레세르브 뒤 쿠베 (75cl)
La Réserve du Couvent (75cl)
레드
유명한 레바논 레드 와인, 국제 품종 혼합. 깊은 색과 블랙베리 향.
€23 ≈ ₩39,025
블랑 드 블랑 (75cl)
Blanc de blanc (75cl)
화이트
드라이하고 신선한 화이트 와인, 꽃 향.
€23 ≈ ₩39,025
선셋 로제 (75cl)
Sunset Rosé (75cl)
로제
따뜻한 날에 이상적인 과일 향이 나는 생기 넘치는 로제 와인.
€23 ≈ ₩39,025
샤토 크사라 (75cl)
Château Ksara (75cl)
레드
이 와이너리의 상징적인 와인으로, 복합적이고 오크 향이 납니다. 레바논의 그랑 크뤼입니다.
€43 ≈ ₩72,960

도멘 와르드

레 테루아르 (75cl)
Les Terroirs (75cl)
레드
개성 있는 레드 와인.
€23 ≈ ₩39,025
샤토 페를 (75cl)
Perle du Château (75cl)
화이트
우아한 화이트 와인.
€23 ≈ ₩39,025
봄 로제 (75cl)
Rosé du printemps (75cl)
로제
봄 로제 와인, 가볍고 과일 향이 납니다.
€23 ≈ ₩39,025

도멘 케프라야

레 브레테슈 (75cl)
Les Bretèches (75cl)
레드
향긋한 노트가 있는 접근하기 쉬운 둥근 레드 와인.
€23.50 ≈ ₩39,873
샤토 케프라야 (75cl)
Château Kefraya (75cl)
레드
강하고 타닌감이 있는 숙성 레드 와인.
€43 ≈ ₩72,960

클로 생 토마

르 구르메 (75cl)
Le Gourmet (75cl)
레드
구수한 레드 와인.
€22 ≈ ₩37,328
르 구르메 (75cl)
Le Gourmet (75cl)
화이트
화이트 와인.
€22 ≈ ₩37,328
르 구르메 (75cl)
Le Gourmet (75cl)
로제
로제 와인.
€22 ≈ ₩37,328

도멘 르 에리타주

플레저 뒤 뱅 – 레드
Plaisir du vin – rouge
즐기기 좋은 테이블 레드 와인.
€4~ ≈ ₩6,787
블랑 드 블랑 – 화이트
Blanc de blanc – blanc
가벼운 화이트 와인.
€4~ ≈ ₩6,787
봄 로제 – 로제
Rosé d'une nuit – rosé
신선한 로제 와인.
€4~ ≈ ₩6,787

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매장 정보

4.6
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