멘야 코코로 오차노미즈

Name: 멘야 코코로 오차노미즈
Address: Japan, 〒101-0052 Tokyo, Chiyoda City, Kanda Ogawamachi, 3 Chome−20−4 第一増渕ビル 1F, 도쿄
Price range: ¥50 - ¥1400

Menya Kokoro Ochanomizu

★ 4.0 (388) $$일반적이에요 📍 Japan, 〒101-0052 Tokyo, Chiyoda City, Kanda Ogawamachi, 3 Chome−20−4 第一増渕ビル 1F

마제소바

나고야 마제소바

名古屋まぜそば

나고야에서 시작된 국물 없는 라멘입니다. 굵고 쫄깃한 면에 매콤한 다진 고기, 날달걀 노른자, 다진 파, 부추, 김이 토핑되어 있습니다. 먹기 전에 모든 재료를 잘 섞어주세요. 고소하고 약간 매콤한 맛이 특징입니다.

¥1,130~ ≈ ₩10,582

모든 토핑 추가 나고야 마제소바

全部のせ名古屋まぜそば

나고야 마제소바에 추가 차슈, 맛달걀, 멘마, 김 등 모든 토핑이 올라간 메뉴입니다. 풍부하고 다양한 식감과 풍미를 즐길 수 있으며, 이 요리의 경험을 총체적으로 맛볼 수 있습니다. 먹기 전에 잘 섞어주세요.

¥1,550~ ≈ ₩14,516

고기 추가 나고야 마제소바

肉入り名古屋まぜそば

나고야 마제소바에 추가 차슈가 곁들여진 메뉴입니다. 부드럽고 고소한 차슈는 매콤한 다진 고기와 다른 토핑에 풍부한 고기 감칠맛을 더합니다. 더욱 푸짐한 식사를 원하는 고기 애호가에게 추천합니다. 먹기 전에 잘 섞어주세요.

¥1,450~ ≈ ₩13,579

카레 대만식 마제소바

カレー台湾まぜそば

매콤한 대만식 다진 고기를 베이스로 카레 풍미를 더한 독특한 마제소바입니다. 고소하고 매콤한 카레 향이 쫄깃한 면과 다른 토핑들과 어우러져 기분 좋은 자극적인 맛을 선사합니다. 먹기 전에 잘 섞어주세요.

¥1,150~ ≈ ₩10,770

대만식 탄탄 마제소바

台湾坦々まぜそば

매콤한 대만식 다진 고기에 진하고 고소한 참깨 베이스 소스를 더한, 사천식 탄탄면을 연상시키는 마제소바입니다. 화초의 특징적인 "마라"(얼얼한 매운맛)와 참깨의 풍부한 고소함이 균형 있게 조화를 이룹니다. 먹기 전에 잘 섞어주세요.

¥1,250~ ≈ ₩11,706

파 추가 나고야 마제소바

青ネギ盛り名古屋まぜそば

풍성하게 썬 청파가 듬뿍 토핑된 나고야 마제소바입니다. 신선하고 향긋한 청파의 아삭한 식감이 진하고 매콤한 베이스에 상쾌한 악센트를 더해 더욱 가볍고 풍부한 풍미를 선사합니다. 먹기 전에 잘 섞어주세요.

¥1,300~ ≈ ₩12,174

기타 마제소바 메뉴

치즈 추가 나고야 마제소바

チーズ入り名古屋まぜそば

치즈가 토핑된 나고야 마제소바입니다. 녹은 치즈가 매콤하고 감칠맛 나는 다진 고기와 면에 얽혀 크리미하고 고소하며 약간의 신맛을 더해 더욱 풍부하고 고급스러운 풍미를 만들어냅니다. 먹기 전에 잘 섞어주세요.

¥1,300~ ≈ ₩12,174

고기 마제소바

肉まぜそば

풍성한 고기(얇게 썰거나 다진 고기)가 메인 토핑으로 특징적인 푸짐한 마제소바입니다. 고기의 감칠맛을 충분히 느낄 수 있는 진하고 고소한 풍미가 특징이며, 쫄깃한 면과 소스와 잘 어우러집니다. 먹기 전에 잘 섞어주세요.

¥1,150~ ≈ ₩10,770

소금 마제소바

塩まぜそば

소금 베이스의 마제소바로, 일반적인 간장이나 매콤한 것과 비교했을 때 더욱 담백한 풍미입니다. 재료와 면의 자연스러운 맛을 살리는 소금 베이스 소스로 조미되었습니다. 먹기 전에 잘 섞어주세요.

¥1,130~ ≈ ₩10,582

라이스 메뉴

푹 끓여낸 밥, "멘야 코코로"의 궁극의 밥 메뉴. 마제소바와 함께 취향에 맞는 한 그릇을 즐겨보세요. 단품 주문은 불가능합니다.

라이스 (흰밥)

ライス (白飯)

면과 함께 "흰 밥"도 드시고 싶으신 분께 추천합니다. 단품 주문은 불가능합니다.

갓 지은 흰 밥으로, 일본 식탁의 단골 메뉴입니다. 은은한 단맛과 찰진 식감이 특징입니다. 진하고 풍미 가득한 마제소바의 남은 국물이나 건더기를 비벼 먹는 "오이메시"로도 인기가 많습니다. 이 메뉴는 단품 주문이 불가능합니다.

¥160 ≈ ₩1,498

파밥

ねぎめし

교토산 "구죠 파" 사용 비법 특제 소스가 향긋한 메뉴입니다. 단품 주문은 불가능합니다.

교토산 구죠 파와 비법 특제 소스를 뿌린 밥입니다. 구죠 파는 단맛과 부드러운 식감이 특징입니다. 고소한 파 향이 식욕을 돋우는 메뉴로, 마제소바와 함께 드셔보세요. 이 메뉴는 단품 주문이 불가능합니다.

¥250 ≈ ₩2,341

매콤달콤한 다진 고기 덮밥

旨辛ミンチかけごはん

맛의 결정타! 매콤달콤한 대만식 다진 고기를 흰 밥으로 즐기실 수 있습니다. 단품 주문은 불가능합니다.

마제소바의 핵심인 매콤달콤한 대만식 다진 고기를 흰 밥 위에 올린 메뉴입니다. 진하고 고소하며 매콤한 다진 고기의 맛이 밥과 절묘하게 어우러져, 마제소바의 메인 맛을 밥으로도 즐길 수 있습니다. 이 메뉴는 단품 주문이 불가능합니다.

¥380 ≈ ₩3,559

토핑 메뉴

치즈

チーズ

※ 치즈는 면에 비벼 제공됩니다.

마제소바와 잘 어울리는 녹는 치즈입니다. 뜨거운 면과 섞으면 크리미하고 고소하며 약간의 짠맛과 신맛이 더해져, 매콤하고 감칠맛 나는 마제소바의 맛을 돋보이게 합니다.

¥170 ≈ ₩1,592

차슈

チャーシュー

부드럽게 삶아진 돼지고기 삼겹살 얇게 썬 것입니다. 고소하고 은은한 단맛이 특징이며, 입안에서 녹는 듯한 식감입니다. 라멘이나 마제소바에 추가하면 더욱 풍부한 고기 감칠맛과 식감을 더합니다.

¥320 ≈ ₩2,997

구죠 파

九条ねぎ

잘게 썬 교토산 구죠 파입니다. 단맛과 부드러운 식감이 특징인 고급 파로, 요리에 신선하고 약간 자극적인 풍미와 상쾌함을 더합니다.

¥170 ≈ ₩1,592

김 3장

のり 3枚

건조시킨 구운 김 3장입니다. 독특한 바다 향과 감칠맛, 바삭한 식감이 특징입니다. 국물이나 소스에 적시면 부드러워지며, 요리에 섬세한 바다 풍미를 더합니다.

¥150 ≈ ₩1,405

부추

にら

신선한 부추로, 강한 마늘 향과 약간의 매콤한 맛이 특징입니다. 요리에 자극적이고 신선한 녹색 풍미를 더합니다.

¥150 ≈ ₩1,405

멘마

メンマ

발효시킨 죽순(멘마)으로 라멘의 단골 토핑입니다. 독특한 고소함과 약간의 신맛, 그리고 단단한 식감이 특징이며, 요리의 맛을 잘 흡수합니다.

¥150 ≈ ₩1,405

미즈나

水菜

일본 채소인 미즈나로, 톡 쏘는 매콤함과 약간의 쓴맛, 아삭한 섬세한 식감이 특징입니다. 상쾌한 식감과 가벼운 매콤함을 더합니다.

¥150 ≈ ₩1,405

맛달걀

味玉

간장 베이스 소스에 절인 반숙 삶은 달걀입니다. 노른자는 흘러내릴 듯 부드러우며, 흰자에는 감칠맛이 배어 있어 인기 있는 진한 토핑입니다.

¥150 ≈ ₩1,405

양파

玉ねぎ

잘게 썬 신선한 양파로, 톡 쏘는 매콤함과 아삭한 식감, 그리고 은은한 단맛이 특징입니다. 진하고 고소한 요리에 상쾌한 풍미의 악센트를 더합니다.

¥150 ≈ ₩1,405

등지방

背脂

라멘이나 아부라소바에 자주 추가되는 돼지 등 지방입니다. 작게 썬 지방 덩어리가 요리에 녹아들어 깊고 크리미한 감칠맛과 돼지 육즙을 더하며, 너무 기름지지 않으면서 풍미를 풍부하게 합니다.

¥150 ≈ ₩1,405

달걀 노른자

卵黄

마제소바 위에 올리는 날달걀 노른자입니다. 요리에 비벼 먹으면 진하고 크리미한 식감과 은은한 감칠맛이 더해져 재료들을 하나로 묶어주고 매운맛을 부드럽게 하는 효과가 있습니다.

¥70 ≈ ₩656

마요네즈

マヨネーズ

달걀 노른자와 쌀 식초를 사용하여 만든, 진하고 풍부하며 서양 마요네즈보다 신맛이 강한 경우가 많은 일본식 마요네즈입니다. 크리미하고 약간의 신맛과 고소함을 더합니다.

¥50 ≈ ₩468

매운맛 추가는 여기서 하세요.

매콤달콤한 대만식 다진 고기

旨辛台湾ミンチ

맛의 결정타! 매콤한 다진 고기를 추가할 수 있습니다.

마제소바의 주요 요소인 풍미가 풍부하고 매콤한 대만식 다진 고기를 추가하는 옵션입니다. 감칠맛과 고추의 매콤함을 증폭시켜 요리를 더욱 맵고 진하게 만듭니다.

¥350 ≈ ₩3,278

시비카라 (얼얼한 매운맛)

シビ辛

산초의 얼얼한 매콤함입니다.

산초(일본 산초)가 들어간, 얼얼하고 자극적인 매콤함을 더하는 옵션입니다. 고추의 매콤함에 더해 혀에 독특한 짜릿한 감각을 선사하며, 마라(麻辣) 풍미의 특징을 살립니다.

¥120 ≈ ₩1,124

매운맛 추가

辛増し

고추 계열 향신료를 추가할 수 있습니다.

요리 전체의 매운맛 레벨을 높이기 위해 고추 계열 향신료를 추가하는 옵션입니다. 더욱 자극적이고 직접적인 매운맛을 원하시는 분께 추천합니다.

¥120 ≈ ₩1,124

수제 라유

自家製ラー油

먹는 라유, 1~5단계 매운맛까지 추가 가능합니다.

고소한 마늘과 양파가 들어간 수제 먹는 라유입니다. 요리에 추가하면 풍미가 풍부하고 고소한 매콤함과 식감의 악센트를 더합니다. 매운맛은 1단계부터 5단계까지 선택 가능합니다.

¥50 ≈ ₩468

음료 메뉴

생맥주

生ビール

상쾌한 드래프트 맥주로, 일반적으로 가벼운 라거 타입입니다. 깔끔한 맛과 은은한 쓴맛이 특징이며, 차갑게 제공됩니다. 진하고 풍미 가득한 일본 요리와 잘 어울립니다.

¥380 ≈ ₩3,559

카쿠 하이볼

角ハイボール

산토리 가쿠빈 위스키와 탄산수로 만든 일본의 대표적인 하이볼입니다. 가볍고 상쾌하며 약간의 단맛이 있는 알코올 음료로, 고소한 음식과 궁합이 좋습니다.

¥380 ≈ ₩3,559

레몬 사와

レモンサワー

소주, 탄산수, 신선한 레몬즙으로 만든 인기 일본 칵테일입니다. 상큼하고 신맛이 강하며, 많은 요리와 잘 어울리는 깔끔한 시트러스 풍미가 특징입니다.

¥380 ≈ ₩3,559

흑우롱차

黒烏龍茶

깊게 로스팅된 풍미로 알려진 흑우롱차는 특히 기름진 음식의 소화를 돕는다고 합니다. 약간의 쓴맛과 진한 풍미가 특징이며, 차갑게 제공되는 경우가 많습니다.

¥250 ≈ ₩2,341

콜라

コーラ

달콤하고 익숙한 풍미를 가진 탄산음료입니다. 차갑게 제공되며, 어떤 식사와도 잘 어울리는 상큼하고 달콤한 음료입니다.

¥200 ≈ ₩1,873

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매장 정보

★

4.0

Google Maps 평점 388개

$$ 일반적이에요

📍 Japan, 〒101-0052 Tokyo, Chiyoda City, Kanda Ogawamachi, 3 Chome−20−4 第一増渕ビル 1F

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