Menya Kokoro Ochanomizu

名古屋発祥の汁なしラーメンです。太くて歯ごたえのある麺に、ピリ辛のひき肉、生卵の黄身、刻みネギ、ニラ、海苔がトッピングされています。食べる前に全ての具材をよく混ぜてください。香ばしく、少し辛い味が特徴です。

名古屋まぜそばに、追加のチャーシュー、味玉、メンマ、海苔など、すべてのトッピングがのせられた一品です。豊かで多様な食感と風味を楽しめ、この料理の体験を網羅的に味わえます。食べる前によく混ぜてください。

名古屋まぜそばに、追加のチャーシューが添えられた一品です。柔らかく香ばしいチャーシューは、ピリ辛のひき肉や他のトッピングに豊かな肉の旨みを加えます。よりボリュームのある食事を求める肉好きの方におすすめです。食べる前によく混ぜてください。

ピリ辛の台湾ミンチをベースにカレー風味を加えた、ユニークなまぜそばです。香ばしくスパイシーなカレーの香りが、もちもちの麺や他のトッピングと融合し、心地よい刺激的な味わいです。食べる前によく混ぜてください。

ピリ辛の台湾ミンチに、濃厚で香ばしいごまベースのタレを合わせた、四川風の担々麺を思わせるまぜそばです。花椒による特徴的な「麻辣」（しびれる辛さ）とごまの豊かなコクがバランス良く調和しています。食べる前によく混ぜてください。

たっぷりの刻み青ネギが贅沢にトッピングされた名古屋まぜそばです。新鮮で香り高い青ネギのシャキシャキとした食感が、濃厚でスパイシーなベースに対して爽やかなアクセントを加え、より軽やかで芳醇な風味をもたらします。食べる前によく混ぜてください。

炊き立ての白いご飯で、日本の食卓の定番です。ほんのり甘く、ふっくらとした食感が特徴です。濃厚で風味豊かなまぜそばの残り汁や具材を絡めて食べる「追い飯」としても人気です。この商品は単品でのご注文はできません。

京都産の九条ネギと秘伝の特製タレをかけたご飯です。九条ネギはその甘みと柔らかい食感が特徴です。香ばしいネギの風味が食欲をそそる一品で、まぜそばと一緒にお召し上がりください。この商品は単品でのご注文はできません。

まぜそばの決め手となる、旨辛の台湾ミンチを白いご飯にかけた一品です。濃厚で香ばしい、そしてピリ辛のミンチの味がご飯と絶妙にマッチし、まぜそばのメインの味をご飯でも楽しめます。この商品は単品でのご注文はできません。

まぜそばによく合う、とろけるチーズです。熱々の麺と混ぜることで、クリーミーでコクのある、ほんのり塩味と酸味が加わり、スパイシーで旨味のあるまぜそばの味を引き立てます。

柔らかく煮込まれた豚バラ肉の薄切りです。香ばしく、ほんのり甘い味が特徴で、口の中でとろけるような食感です。ラーメンやまぜそばに加えることで、より豊かな肉の旨味と食べ応えが増します。

細かく刻んだ京都産の九条ネギです。甘みがあり、柔らかい食感が特徴の高級なネギで、料理に新鮮で少し刺激的な風味と爽やかさを加えます。

乾燥させた焼き海苔が3枚です。独特の磯の香りと旨味があり、パリッとした食感が特徴です。スープやタレに浸すと柔らかくなり、料理に繊細な海の風味を加えます。

新鮮なニラで、強いニンニクのような香りと少し辛い味が特徴です。料理に刺激的で新鮮な緑の風味を加えます。

発酵させた竹の子（メンマ）で、ラーメンの定番トッピングです。独特の香ばしく、ほんのり酸味のある味と、しっかりとした歯ごたえのある食感が特徴で、料理の味をよく吸収します。

日本の野菜である水菜で、ピリッとした辛みと、少し苦みのある味、シャキシャキとした繊細な食感が特徴です。爽やかな歯ごたえと軽い辛さを加えます。

醤油ベースのタレに漬け込んだ、半熟のゆで卵です。黄身はとろりとしており、白身には旨味が染み込んでおり、人気のある濃厚なトッピングです。

細かく刻んだ新鮮な玉ねぎで、ピリッとした辛みとシャキシャキとした食感、そしてほんのりとした甘みが特徴です。濃厚で香ばしい料理に対して、爽やかな風味のアクセントを加えます。

ラーメンや油そばによく加えられる豚の背脂です。小さく刻まれた脂の塊が料理に溶け込み、深いクリーミーなコクと豚の旨味を加え、脂っこすぎずに風味を豊かにします。

まぜそばの上にのせられる生卵の黄身です。料理に混ぜることで、濃厚でクリーミーな食感と、ほんのりとした旨味が加わり、具材をまとめ、辛さをまろやかにする効果があります。

卵黄と米酢を使い、濃厚でコクがあり、西洋のマヨネーズよりも酸味が強いことが多い和風マヨネーズです。クリーミーで、ほんのり酸味と香ばしさを加えます。

爽やかなドラフトビールで、一般的に軽いラガータイプです。クリアな味わいと控えめな苦みが特徴で、冷やして提供されます。濃厚で風味豊かな日本の料理によく合います。

サントリー角瓶ウイスキーとソーダ水で作る、日本の定番ハイボールです。軽やかで爽快、ほんのり甘みのあるアルコール飲料で、香ばしい食事との相性が抜群です。

焼酎、ソーダ水、フレッシュなレモン果汁で作られる、人気の日本のカクテルです。爽やかで酸味が強く、多くの料理によく合うすっきりとしたシトラスの風味が特徴です。

深く焙煎された風味で知られる黒烏龍茶は、特に脂っこい食事の消化を助けると言われています。少し苦みがあり、しっかりとした味わいで、冷やして提供されることが多いです。

甘くおなじみの風味を持つ炭酸飲料です。冷やして提供され、どんな食事にも合う爽やかで甘い飲み物です。