Mensho

오쿠노토 해수염을 사용한 투명하고 섬세한 국물의 라멘입니다. 소금의 단맛과 감칠맛이 돋보이며, 깔끔하면서도 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.

오쿠노토 소금 라멘에 건더기가 풍부한 완탕을 토핑한 요리입니다. 부드러운 완탕의 식감이 국물과 잘 어울립니다.

엄선된 간장을 사용한 향긋한 라멘입니다. 닭고기와 해산물 육수의 깊은 맛과 간장의 조화로 전통적이면서도 세련된 일본 간장 라멘의 맛을 즐길 수 있습니다.

간장 라멘에 완탕을 더한 푸짐한 한 그릇입니다. 간장 국물을 머금은 완탕이 육즙 가득하여 만족감이 높습니다.

일반 차슈 대신 고급 와규 슬라이스를 올린 라멘입니다. 와규의 기름진 단맛이 국물에 녹아들어 진하고 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.

참깨의 풍미와 라유의 매콤함이 어우러진 국물에 와규를 토핑한 탄탄멘입니다. 진한 참깨 국물과 와규의 감칠맛이 어우러진 고급 매콤한 면 요리입니다.

독특한 쫄깃한 식감이 특징인 탄탄멘입니다. 진하고 매콤한 국물과 탄력 있는 면, 건더기의 식감을 즐길 수 있습니다.

면을 국물에 찍어 먹는 "쓰케멘"으로, 서로 다른 두 종류의 쓰케지루가 제공됩니다. 한 번의 주문으로 맛의 변화를 즐길 수 있는 고급 메뉴입니다.

옥수수의 단맛을 살린 냉제 수프 라멘입니다. A5 등급 와규의 희소 부위 "미스지"와 진한 성게알이 토핑되어 프렌치 코스 요리와 같은 맛을 선사합니다.

최고급 A5 와규 "샤토브리앙"을 두껍게 썰어 올린 궁극의 한정 라멘입니다. 차가운 콘 수프, 성게알, 와규 스테이크가 어우러진 최고의 한 그릇입니다.

단맛이 나는 사이쿄 된장에 절인 반숙 삶은 달걀입니다. 된장 풍미가 스며들어 진한 맛입니다.

죽순의 부드러운 끝부분을 사용한 멘마(죽순)입니다. 아삭아삭한 기분 좋은 식감이 특징입니다.

정성껏 조리된 돼지고기 슬라이스입니다. 고기의 감칠맛이 응축되어 있어 라멘에 추가하면 더욱 만족감을 높여줍니다.

인기 토핑인 차슈와 사이쿄 된장에 절인 삶은 달걀 세트입니다.

두꺼운 피가 특징인 삶은 교자입니다. 쫄깃한 식감과 속에서 흘러나오는 육즙을 즐길 수 있습니다.

와규 차슈를 가늘게 썰어 한국 육회(타르타르 스테이크) 풍으로 양념한 요리입니다. 술안주로도 좋습니다.

푹 쪄낸 흰쌀밥입니다. 라멘 국물과 함께 먹거나, 마지막에 넣어 죽처럼 만들어 먹는 것도 추천합니다.

차슈 자투리 부분을 듬뿍 올린 밥입니다. 맛이 잘 배인 고기와 밥의 궁합은 최고입니다.

부드러운 와규를 올린 고급 미니 덮밥입니다. 와규의 기름진 단맛과 소스가 밥과 잘 어울립니다.

생달걀과 풍부한 가쓰오부시를 올린 밥입니다. 심플하지만 육수의 감칠맛을 느낄 수 있는 일본의 소울푸드입니다.

일본을 대표하는 라거 맥주입니다. 균형 잡힌 맛으로 어떤 요리와도 잘 어울립니다.

전 세계적으로 사랑받는 덴마크의 필스너 맥주입니다. 깔끔하고 상쾌한 목넘김이 특징입니다.

쌀과 누룩만으로 만든 일본술입니다. 과일 향과 쌀의 감칠맛의 균형이 좋은 술입니다.

정미율 50% 이하로 깎은 쌀을 사용한 고급 일본술입니다. 화려한 향과 깔끔하고 맑은 맛이 특징입니다.

최고 등급의 일본술입니다. 잡미가 없고 세련된 향과 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.