和牛叉烧拉面

Name: 和牛叉烧拉面
Address: 1 Chome-17-16 Otowa, Bunkyo City, 东京
Price range: ¥150 - ¥3900

Mensho

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★ 4.1 (981) $$$Pricey 📍 1 Chome-17-16 Otowa, Bunkyo City

拉面

奥能登盐味拉面

奥能登の塩らぁめん

使用奥能登海水盐制作的，汤底清澈细腻的拉面。盐的甜味和鲜味突出，口感清爽而深邃。

¥1,000 ≈ ¥45

奥能登盐味馄饨面

奥能登の塩雲呑麺

奥能登盐味拉面配料丰富的馄饨。滑嫩的馄饨口感与汤底十分搭配。

¥1,300 ≈ ¥59

酱油拉面

醤油らぁめん

使用精选酱油的香浓拉面。鸡肉和海鲜的汤底与酱油的醇厚相结合，可品尝到传统而精致的日式酱油拉面风味。

¥1,000 ≈ ¥45

酱油馄饨面

醤油雲呑麺

酱油拉面配馄饨，份量十足。吸收了酱油汤汁的馄饨多汁，令人满足。

¥1,300 ≈ ¥59

和牛叉烧拉面

和牛チャーシュー麺

用奢华的和牛肉片代替普通叉烧的拉面。和牛肉的甜味融入汤中，带来浓郁丰富的口感。

¥1,800 ≈ ¥81

和牛担担面

和牛担々麺

芝麻风味和辣油辛辣的汤底，配以和牛的担担面。浓郁的芝麻汤底与和牛的鲜味交织，是奢华的辣面。

¥1,400 ≈ ¥63

Q弹担担面

もち餅担々麺

口感独特的Q弹担担面。浓郁辛辣的汤底，搭配弹牙的面条和配料，口感丰富。

¥1,000 ≈ ¥45

双味蘸面

二色つけ麺

将面条浸入汤中食用的“蘸面”，提供两种不同的蘸汁。一次点餐即可享受多种口味变化，是奢华的菜单。

¥1,650 ≈ ¥75

A5和牛牛腩肉叉烧与海胆冷玉米拉面

A5 和牛ミスジチャーシューと雲丹の冷たいとうもろこしらぁめん

利用玉米的甜味制作的冷汤拉面。配以A5级和牛稀有部位“牛腩肉”和浓郁的海胆，口感如同法式套餐。

¥2,000 ≈ ¥91

限量珍品 A5和牛厚切夏多布里昂与海胆冷玉米拉面

プレミア限定 A5 和牛の厚切りシャトーブリアンと雲丹の冷たいとうもろこしらぁめん

铺满最高级A5和牛“夏多布里昂”的厚切限定拉面。冷玉米汤、海胆、和牛牛排融为一体的至高之作。

¥3,900 ≈ ¥177

配料

味玉西京腌制

味玉西京漬け

用甜味西京味噌腌制的半熟溏心蛋。味噌风味渗透其中，口感浓郁。

¥150 ≈ ¥7

笋尖

穂先メンマ

使用嫩笋尖制成的笋干。口感爽脆。

¥200 ≈ ¥9

叉烧

チャーシュー

精心烹制的猪肉片。肉的鲜味浓缩，加入拉面中可增加满足感。

¥300 ≈ ¥14

叉烧·味玉西京腌制

チャーシュー・味玉西京漬け

人气配料，叉烧和西京味噌腌制溏心蛋的套餐。

¥450 ≈ ¥20

小食

Q弹水饺

もちもち水餃子

厚皮水饺。口感Q弹，内馅肉汁四溢。

¥400 ≈ ¥18

韩式生拌牛肉风味和牛叉烧

ユッケ風和牛チャーシュー

售罄

将和牛叉烧切成细丝，用韩式生拌牛肉（鞑靼牛排）风味调味。也非常适合下酒。

¥750 ≈ ¥34

米饭

ごはん

用白米饭蒸煮而成。推荐搭配拉面汤一起食用，或最后加入汤中做成泡饭。

¥200 ≈ ¥9

边角料叉烧盖饭

端っこチャーシュー丼

铺满大量叉烧边角料的米饭。入味的肉与米饭的搭配绝佳。

¥450 ≈ ¥20

和牛盖饭

和牛丼

铺满嫩和牛的奢华迷你盖饭。和牛的甜味与酱汁与米饭十分搭配。

¥550 ≈ ¥25

鲣鱼片温泉蛋拌饭

鰹節たまごかけごはん

铺满生鸡蛋和大量鲣鱼片的米饭。简单却能品尝到鲜味的日式灵魂食物。

¥500 ≈ ¥23

饮品

札幌黑标

サッポロ黒ラベル

日本代表性的拉格啤酒。口感均衡，适合搭配任何料理。

¥500 ≈ ¥23

嘉士伯

カールスバーグ

深受世界喜爱的丹麦皮尔森啤酒。口感清爽干净。

¥500 ≈ ¥23

纯米吟酿杯装 100毫升

純米吟醸グラス 100ml

仅用米和米曲酿造的日本清酒。果香与米香的平衡感极佳。

¥500 ≈ ¥23

大吟酿杯装 100毫升

大吟醸グラス 100ml

精米率在50%以下的高级日本清酒。特点是香气华丽，口感清爽干净。

¥800 ≈ ¥36

纯米大吟酿杯装 100毫升

純米大吟醸グラス 100ml

最高等级的日本清酒。口感纯净，可享受洗练的香气和深邃的口感。

¥1,300 ≈ ¥59

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商店信息

★

4.1

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$$$ Pricey

📍 1 Chome-17-16 Otowa, Bunkyo City

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