Malaterra | Roma Prati

가장 단순한 나폴리 피자로, 토마토, 마늘, 오레가노, 오일만으로 토핑됩니다. 치즈 없이도 강렬한 토마토 풍미와 지중해 향을 느낄 수 있습니다. 전통적이고 가벼운 맛을 찾는 분들에게 이상적입니다.

토마토, 피오르딜라테 모짜렐라, 신선한 바질을 곁들인 클래식 피자의 여왕. 토마토의 산미와 유제품의 단맛이 완벽하게 균형 잡혀 있습니다. 따뜻하게 즐기며 부드러운 도우의 맛을 음미하세요.

부팔라 캄파나 DOP 모짜렐라를 사용한 마르게리타의 고급 버전. 클래식 버전보다 더 풍부하고 우유 맛이 납니다. 캄파니아 제품의 우수성을 맛보기에 좋습니다.

토마토, 모짜렐라, 햄, 버섯, 올리브, 아티초크 팁으로 토핑된 풍성한 피자. 한 입마다 다양한 식감과 풍미를 제공합니다. 든든하고 맛있는 메인 요리입니다.

리코타와 살라미로 채워진 가장자리에 컬러 방울토마토와 부팔라 모짜렐라를 올린 특별한 피자. 속의 크리미함과 토핑의 신선함을 결합한 풍미의 폭발. 풍부하고 복잡한 맛을 좋아하는 분들에게 완벽합니다.

나폴리 살라미와 페페론치노를 곁들인 매콤한 버전의 클래식 피자. 모짜렐라와 균형 잡힌 강하고 매운 맛. 강한 맛을 좋아하는 분들에게 적합합니다.

체타라 멸치가 특징인 맛있는 피자. 바다의 짠맛과 토마토와 모짜렐라의 단맛이 조화를 이룹니다. 나폴리 전통의 고전입니다.

익힌 햄과 버섯을 곁들인 가을 풍미의 피자. 부드럽고 감싸는 듯한 맛으로, 그 단순함 때문에 인기가 많습니다. 편안한 식사에 이상적입니다.

방울토마토와 부팔라 모짜렐라를 올린 흰색 또는 살짝 토핑된 피자. 신선한 재료의 신선함을 강조합니다. 신선하고 여름에 어울리며 맛있습니다.

나폴리 소시지와 프리아리엘리(쓴맛 나는 순무 잎)를 프로볼라 베이스에 곁들인 클래식 나폴리 조합. 강렬하고 훈제되며 약간 쓴맛이 납니다. 겨울철 현지 요리의 필수품입니다.

리코타, 살라미, 모짜렐라로 속을 채우고 위에 토마토를 올린 초승달 모양의 닫힌 피자. 속은 따뜻하고 크리미하며 겉은 부드럽습니다. 피자를 즐기는 또 다른 맛있고 재미있는 방법입니다.

네 가지 다른 치즈를 선택하여 치즈 애호가를 위한 흰색 피자. 크리미하고 맛있으며 풍부하며 토마토 소스가 없습니다. 녹은 치즈를 즐기기 위해 따뜻하게 먹습니다.

마리나라와 비슷하지만 그라나 파다노 페코리노 치즈를 추가한 고대 나폴리 레시피. 토마토 위에 치즈의 짠맛 덕분에 간단하지만 맛이 뛰어납니다. 가볍고 역사적인 요리입니다.

제철 구운 채소를 곁들인 흰색 피자. 가볍고 다채로우며 건강합니다. 고기 없는 식사를 선호하는 분들에게 훌륭한 선택입니다.

참치와 달콤한 붉은 양파를 곁들인 맛있는 피자. 클래식한 조합은 매우 인기 있는 달콤하고 짭짤한 맛을 제공합니다. 푸짐하고 향긋합니다.

리코타, 치콜리(돼지 지방), 프로볼라로 속을 채우고 뜨거운 기름에 튀긴 닫힌 피자. 겉은 황금빛으로 바삭하고 속은 부드럽습니다. 매우 풍성한 나폴리 길거리 음식의 고전입니다.

치콜리(압착 돼지 지방 큐브), 훈제 프로볼라, 후추를 곁들인 소박하고 오래된 맛의 피자. 강렬하고 기름지며 후추 맛이 납니다. 강한 맛을 좋아하는 분들을 위한 전통적인 선택입니다.

아로마틱 베르무트와 토닉 워터를 베이스로 한 신선하고 가벼운 아페리티프 칵테일. 주황빛을 띠며 달콤하고 쓴맛이 납니다. 식욕을 돋우기에 완벽합니다.

엘더플라워 리큐르, 프로세코, 민트를 사용한 클래식 휴고의 꽃 향 버전. 매우 향긋하고 달콤하며 상쾌합니다. 더운 날에 이상적입니다.

비터, 레드 베르무트, 소다를 베이스로 한 클래식 이탈리안 식전주. 허브의 쓴맛과 베르무트의 단맛이 균형 잡힌 맛. 얼음과 감귤류와 함께 제공됩니다.

진, 베르무트, 비터를 베이스로 한 세계에서 가장 유명한 칵테일 중 하나로, 강하고 드라이합니다. 짙은 붉은색과 복잡하고 쓴맛이 납니다. 식전주나 식후주로 천천히 음미하세요.

엘더플라워의 꽃 향이 더해진 진 토닉의 변형. 신선하고 탄산이 있으며 향긋하고 라임 향이 약간 납니다. 매우 갈증 해소에 좋은 롱 드링크입니다.

스코틀랜드 위스키와 진저 에일을 베이스로 한 간단하고 상쾌한 롱 드링크. 위스키의 맛은 생강의 단맛과 향긋한 노트로 부드러워집니다. 마시기 쉽고 탄산이 있습니다.

오렌지 리큐르 대신 아가베 시럽을 사용하는 마가리타의 현대적인 변형. 데킬라와 신선한 라임의 풍미를 강조합니다. 강하고 시큼하면서도 달콤한 맛입니다.

화이트 럼, 라임, 설탕을 베이스로 한 클래식 쿠바 칵테일. 신선하고 시큼하며 달콤하며 일반적으로 차갑게 식힌 쿠페 잔에 제공됩니다. 열대 과일 맛의 완벽한 균형.

위스키를 설탕으로 달게 하고 비터로 향을 낸 클래식 '올드 패션드' 칵테일. 강하고 알코올 도수가 높으며 명상용입니다. 잔에서 진화하는 맛을 음미하기 위해 천천히 마십니다.

프로세코, 오렌지 비터, 셀처를 베이스로 한 이탈리아 최고의 아페리티프. 생생한 주황색, 달콤하고 쓴맛, 탄산이 있습니다. 식사 전 스낵과 함께하기에 이상적입니다.

부팔라 모짜렐라와 신선한 토마토 슬라이스를 번갈아 곁들인 유명한 차가운 애피타이저. 재료의 맛을 살리기 위해 오일, 오레가노, 바질로 간단히 양념했습니다. 신선하고 가볍고 삼색입니다.

생 햄과 신선한 모짜렐라의 클래식 조합. 생 햄의 짠맛과 부팔라 모짜렐라의 단맛이 즐겁게 대조를 이룹니다. 공유할 애피타이저로 제공됩니다.

풍부한 그라나 파다노 치즈를 넣어 크리미하게 만든 전통 나폴리 토마토 파스타. 크리미하고 맛있으며 약간 매콤합니다. 간단하지만 맛이 뛰어난 요리입니다.

타라탈리를 곁들인 캄파니아 전통 햄과 치즈의 풍성한 플래터. 달콤한 맛부터 매콤하고 훈제된 맛까지 다양합니다. 든든한 애피타이저로 공유하기에 완벽합니다.

신선한 제철 채소와 맛있는 치즈를 결합한 풍성하고 신선한 샐러드. 가볍고 맛있는 메인 요리 또는 사이드 메뉴로 이상적입니다. 일반적으로 오일과 소금으로 드레싱합니다.

참치 필레와 현지 올리브를 곁들인 푸짐하고 맛있는 샐러드. 육지와 바다의 맛이 균형 잡힌 조화. 신선하고 영양가 있습니다.

닭고기와 부팔라 모짜렐라를 곁들인 푸짐한 샐러드. 단백질 함량이 높고 맛이 부드럽습니다. 가볍지만 포만감 있는 점심 식사에 완벽합니다.

버섯 모양의 누룩 반죽으로 만든 전형적인 나폴리 디저트로, 럼 시럽에 적셔 있습니다. 스펀지 같고 촉촉하며 부드러운 식감입니다. 매우 달콤하고 술맛이 납니다.

바삭함, 크리미함, 부드러움 등 다양한 식감을 결합한 현대적인 레이어드 디저트. 리코타, 오렌지, 캐러멜의 풍미는 현지 제과 전통을 연상시킵니다. 달콤하고 우아합니다.

레몬 크림과 리몬첼로로 채우고 덮은 스펀지 케이크 돔. 코스트라 레몬의 강렬한 맛으로 신선하고 향긋합니다. 가볍고 향긋한 식후 디저트입니다.

크리미한 스푼 디저트로 산미가 있는 과일 코어가 있습니다. 초콜릿과 아마레토의 바삭한 코팅이 내부의 부드러움과 대조를 이룹니다. 탐스럽고 세련됩니다.

견과류와 캐러멜 풍미를 즐기는 풍성한 디저트. 브라우니와 크림의 부드러움과 바삭한 요소를 결합했습니다. 매우 달콤하고 만족스럽습니다.

토마토 소스와 치즈를 위에 뿌린 작은 튀긴 피자. 도우는 부드럽고 공기가 잘 통하며 기름지지 않습니다. 손으로 먹기 좋은 클래식 애피타이저입니다.

나폴리 로스트리치리아의 클래식 튀김 모듬 (크로켓, 아란치니, 프리타티네 등). 한 접시에서 다양한 특선 요리를 맛볼 수 있습니다. 황금빛, 따뜻하고 바삭합니다.

베샤멜, 고기, 완두콩으로 토핑하고 반죽하여 튀긴 전통 나폴리 파스타 팀발로. 겉은 바삭하고 속은 크리미합니다. 현지 길거리 음식의 주요 메뉴 중 하나입니다.

모짜렐라를 채우고 빵가루를 입혀 튀긴 감자 크로켓. 길쭉한 모양이며 속은 부드러운 으깬 감자이고 겉은 황금빛입니다. 간단하고 맛있습니다.

라구, 완두콩, 치즈로 속을 채우고 튀긴 둥근 쌀 아란치니. 든든하고 맛있으며, 쌀이 속을 감싸고 있어 치즈가 흘러나옵니다. 따뜻할 때 먹어야 합니다.

클래식 파스타 프리타티네의 미니어처 버전. 반죽하여 튀긴 작은 파스타 볼. 공유하거나 간식으로 먹기 좋습니다.

튀긴 부팔라 모짜렐라 볼. 열이 내부를 녹여 겉은 바삭하게 유지합니다. 따뜻하고 맛있는 우유의 폭발입니다.

으깬 감자에 파슬리, 계란, 치즈를 넣고 황금빛이 될 때까지 튀긴 작은 크로켓. 부드럽고 맛있습니다. 모두가 사랑하는 클래식한 애피타이저입니다.

작은 볼 모양으로 튀긴 쌀 아란치니. 바삭하고 맛있으며 아페리티프로 이상적입니다. 하나씩 계속 먹게 됩니다.

얇게 썰어 신선하게 튀긴 감자 칩. 포장된 것보다 훨씬 바삭하고 맛있습니다. 피자를 기다리는 동안 먹기 좋습니다.