Malaterra | Roma Prati

Name: Malaterra | Roma Prati
Address: روما
Price range: €1.5 - €17

الأطباق تحتوي على مسببات الحساسية أو قد تحتوي على آثار منها. قم دائمًا بالإبلاغ عن أي حساسيات واطلب معلومات من موظفي الخدمة | تم تجميد بعض المنتجات. الأسعار باليورو.

★ 4.4 (4,155) $$Moderate

بيتزا

كل بيتزا لها مشروبها المفضل. دعنا ننصحك. جرب التنسيق.

مارينارا

Marinara

طماطم سان مارزانو دي أو بي، أوريجانو، ثوم وريحان.

أبسط أنواع البيتزا النابولية، متبلة فقط بالطماطم والثوم والأوريجانو والزيت. لها نكهة طماطم مكثفة وروائح متوسطية، بدون جبنة. مثالية لمن يبحث عن طعم تقليدي وخفيف.

€7.50 ≈ $9.00

مارغريتا

Margherita

طماطم سان مارزانو دي أو بي، فيورديلاتيه دياجيرولا، ريحان وزيت زيتون بكر ممتاز.

ملكة البيتزا الكلاسيكية بالطماطم، موزاريلا فيورديلاتيه والريحان الطازج. توازن بشكل مثالي بين حموضة الطماطم وحلاوة منتجات الألبان. تُقدم ساخنة، مع تقدير نعومة العجينة.

€8 ≈ $9.00

مارغريتا مع موزاريلا الجاموس

Margherita con Bufala

طماطم سان مارزانو دي أو بي، موزاريلا الجاموس الكامبانية، ريحان وزيت زيتون بكر ممتاز.

نسخة فاخرة من المارغريتا تستخدم موزاريلا الجاموس الكامبانية دي أو بي. النكهة أغنى وأكثر حليبية مقارنة بالنسخة الكلاسيكية. ممتازة لتذوق منتجات كامبانيا الفاخرة.

€9 ≈ $10.00

كابريتشوزا

Capricciosa

طماطم سان مارزانو دي أو بي، فيورديلاتيه دياجيرولا، بروشوتو مطبوخ، فطر، زيتون أسود كاياتزاني، أوراق خرشوف، ريحان وزيت زيتون بكر ممتاز.

بيتزا غنية متبلة بالطماطم، موزاريلا، لحم خنزير، فطر، زيتون وخرشوف. تقدم مجموعة متنوعة من القوام والنكهات في كل قضمة. طبق رئيسي مشبع ولذيذ.

€12 ≈ $14.00

مالاتييرا

Malaterra

حواف محشوة بريكوتا بقري وسلامي نابولي، طماطم داتيريني صفراء وحمراء من فيزوف، موزاريلا الجاموس الكامبانية دي أو بي، ريحان وزيت زيتون بكر ممتاز.

بيتزا خاصة بحواف محشوة بالريكوتا والسلامي، متبلة في الوسط بطماطم ملونة وموزاريلا الجاموس. انفجار نكهات يجمع بين قوام الحشوة الكريمي وانتعاش التتبيلة. مثالية لمحبي النكهات الغنية والمعقدة.

€15 ≈ $17.00

ديافولا

Diavola

طماطم سان مارزانو دي أو بي، فيورديلاتيه دياجيرولا، سلامي نابولي، بذور فلفل حار، ريحان وزيت زيتون بكر ممتاز.

نسخة حارة من البيتزا الكلاسيكية مع سلامي نابولي والفلفل الحار. النكهة قوية وبهارات، متوازنة بالموزاريلا. مناسبة لمحبي النكهات القوية.

€9.50 ≈ $11.00

نابولي

Napoli

طماطم سان مارزانو دي أو بي، فيورديلاتيه دياجيرولا، أنشوجة سيتا، ريحان وزيت زيتون بكر ممتاز.

بيتزا لذيذة تتميز بوجود أنشوجة سيتا. نكهة البحر المالحة تتناسب مع حلاوة الطماطم والموزاريلا. كلاسيكية من تقاليد نابولي.

€10 ≈ $12.00

بوسكايولا

Boscaiola

طماطم سان مارزانو دي أو بي، فيورديلاتيه دياجيرولا، بروشوتو مطبوخ، فطر، ريحان وزيت زيتون بكر ممتاز.

بيتزا بنكهات خريفية مع بروشوتو مطبوخ وفطر. نكهة ناعمة ومريحة، تحظى بتقدير كبير لبساطتها. مثالية لوجبة مريحة.

€12 ≈ $14.00

بوفالينا

Bufalina

طماطم باتشينو كامبانية آي جي بي، موزاريلا الجاموس الكامبانية، ريحان وزيت زيتون بكر ممتاز.

بيتزا بيضاء أو مدهونة قليلاً بطماطم طازجة وموزاريلا الجاموس. تعزز نضارة المكونات النيئة أو المطبوخة قليلاً. منعشة، صيفية ولذيذة.

€10 ≈ $12.00

كاريتيرا

Carrettiera

بروفولا دياجيرولا، نقانق خنزير أسود كاسرتانو، فرياريلي نابولي، ريحان وزيت زيتون بكر ممتاز.

مزيج نابولي كلاسيكي من النقانق والفرياريلي (أوراق الكرنب المرة) على قاعدة بيضاء مع بروفولا. نكهة قوية، مدخنة ومرة قليلاً. ضروري في المطبخ المحلي الشتوي.

€13 ≈ $15.00

كالزوني

Calzone

طماطم سان مارزانو دي أو بي، سلامي نابولي وفيورديلاتيه دياجيرولا، ريكوتا بقري.

بيتزا مغلقة على شكل نصف قمر محشوة بالريكوتا والسلامي والموزاريلا، مع طماطم من الأعلى أو الداخل. يبقى الداخل دافئاً وكريمياً، بينما الخارج طري. طريقة مختلفة ولذيذة لتناول البيتزا.

€10 ≈ $12.00

4 أجبان

4 Formaggi

فيورديلاتيه دياجيرولا، ريكوتا بقري، بروفولا وجبنة بانيولي بيكورينو.

بيتزا بيضاء مخصصة لمحبي الجبن، مع تشكيلة من أربعة أنواع مختلفة. كريمية، لذيذة وغنية، بدون صلصة طماطم. تُقدم ساخنة لتقدير الأجبان الذائبة.

€10 ≈ $12.00

كوساكا

Cosacca

طماطم سان مارزانو دي أو بي، جبنة بانيولي بيكورينو، ريحان وزيت زيتون بكر ممتاز.

وصفة نابولية قديمة مشابهة للمارينارا ولكن مع إضافة جبنة بيكورينو مبشورة. نكهة بسيطة ولكنها لذيذة بفضل ملوحة الجبن على الطماطم. خفيفة وتاريخية.

€8 ≈ $9.00

نباتية

Vegetariana

فيورديلاتيه دياجيرولا، خضروات موسمية مشكلة، ريحان وزيت زيتون بكر ممتاز.

بيتزا بيضاء متبلة بتشكيلة من الخضروات الموسمية المشوية أو المخبوزة. خفيفة، ملونة وصحية. خيار ممتاز لمن يفضل وجبة خالية من اللحوم.

€11 ≈ $13.00

من عند الجدة

Della Nonna

فيورديلاتيه دياجيرولا، شرائح تونة، بصل أحمر وزيت زيتون بكر ممتاز.

بيتزا لذيذة بالتونة والبصل الأحمر الحلو. المزيج الكلاسيكي يقدم نكهة حلوة ومالحة تحظى بتقدير كبير. مشبعة وعطرية.

€12 ≈ $14.00

مقلية

Fritta

طماطم سان مارزانو دي أو بي، تشيكولي نابولي، ريكوتا بقري، فلفل وبروفولا.

بيتزا مغلقة ومقلية في زيت مغلي، محشوة بالريكوتا، تشيكولي (دهن خنزير) وبروفولا. العجينة تصبح ذهبية ومقرمشة من الخارج، وطرية من الداخل. طعام شارع نابولي كلاسيكي غني جداً.

€9 ≈ $10.00

بروفولا و تشيكولي

Provola & Cicoli

طماطم سان مارزانو دي أو بي، بروفولا، تشيكولي نابولي، فلفل وزيت زيتون بكر ممتاز.

بيتزا ذات نكهة ريفية وقديمة مع تشيكولي (مكعبات دهن خنزير مضغوطة)، بروفولا مدخنة وفلفل. نكهة قوية، دهنية وفلفلية. اختيار تقليدي للأذواق القوية.

€12 ≈ $14.00

مشروبات

تونيك فييرو

Fiero Tonic

فييرو، تونيك، شريحة برتقال.

كوكتيل فاتح شهية منعش وخفيف يعتمد على الفيرموث الحمضي وماء التونيك. له لون أحمر برتقالي وطعم حلو-مر. مثالي لتحفيز الشهية.

€10 ≈ $12.00

هوغو سان جيرمان

Hugo St. Germain

سان جيرمان، بروسيكو، صودا، شريحة ليمون وورقة نعناع.

نسخة زهرية من الهوغو الكلاسيكي، محضرة بليكير زهرة البيلسان، البروسيكو والنعناع. عطرية جداً، حلوة ومنعشة. مثالية في الأيام الحارة.

€10 ≈ $12.00

أمريكانو ريزيرفا مارتيني

Americano Riserva Martini

بيتر ريزيرفا سبيشال، مارتيني ريزيرفا سبيشال روبينو، صودا، قشر ليمون وشريحة برتقال.

كوكتيل إيطالي كلاسيكي قبل العشاء يعتمد على البيتر، الفيرموث الأحمر والصودا. نكهة متوازنة بين مرارة الأعشاب وحلاوة الفيرموث. يقدم مع الثلج والحمضيات.

€10 ≈ $12.00

نيغروني مارتيني

Negroni Martini

مارتيني ريزيرفا سبيشال أمبراتو، مارتيني ريزيرفا سبيشال بيتر بريميوم، جين بومباي سافاير، شريحة برتقال.

أشهر كوكتيل في العالم، قوي وجاف، يعتمد على الجين والفيرموث والبيتر. لون أحمر كثيف وطعم معقد ومر. يُشرب ببطء كمقبلات أو بعد العشاء.

€10 ≈ $12.00

تونيك بومباي

Bombay Tonic

سان جيرمان، جين بومباي سافاير، تونيك، ليمون أخضر.

نسخة منعشة من الجين تونيك معززة بنكهات زهرة البيلسان. منعش، فوار وعطري مع لمسة من الليمون الأخضر. مشروب طويل منعش جداً.

€10 ≈ $12.00

ديوارز أولد فاشوند

Dewar's Highball

ديوارز، جينجر آيل.

مشروب طويل بسيط ومنعش يعتمد على الويسكي الاسكتلندي والجينجر آيل. نكهة الويسكي تخففها حلاوة ونكهات الزنجبيل. سهل الشرب وفوار.

€10 ≈ $12.00

تومي مارغريتا

Tommy's Margarita

تكيلا، عصير ليمون أخضر طازج، شراب أغافي، شريحة ليمون أخضر.

نسخة حديثة من المارغريتا تستخدم شراب الأغافي بدلاً من ليكير البرتقال. تعزز نكهة التكيلا والليمون الأخضر الطازج. طعم قوي، حامض وحلو في نفس الوقت.

€10 ≈ $12.00

دايكيري

Daiquiri

روم باكاردي كارتا بلانكا، عصير ليمون أخضر، ملعقة سكر قصب.

كوكتيل كوبي كلاسيكي يعتمد على الروم الأبيض والليمون الأخضر والسكر. منعش، حامض وحلو، يقدم عادة في كأس مبرد. توازن مثالي للنكهات الاستوائية.

€10 ≈ $12.00

ديوارز أولد فاشوند

Dewar's Old Fashioned

ديوارز، مكعب سكر، أنجوستورا بيتر.

كوكتيل كلاسيكي 'ستايل قديم' حيث يتم تحلية الويسكي بالسكر وتنكيهه بالبيتر. قوي، كحولي وللتأمل. يُشرب ببطء لتقدير تطوره في الكوب.

€10 ≈ $12.00

سبريتز

Spritz

أبيرول، بروسيكو، صودا، شريحة برتقال.

فاتح الشهية الإيطالي بامتياز، يعتمد على البروسيكو، البيتر بالبرتقال والسيلتز. لون برتقالي زاهي، طعم حلو-مر وفوار. مثالي لمرافقة المقبلات قبل الوجبة.

€9 ≈ $10.00

أطباق رئيسية

كابريزي

Caprese

موزاريلا الجاموس الكامبانية وطماطم قلب الثور الكامبانية، أوريجانو، زيت زيتون بكر ممتاز وريحان.

مقبلات باردة شهيرة تتناوب فيها شرائح موزاريلا الجاموس والطماطم الطازجة. تُتبل ببساطة بالزيت والأوريجانو والريحان لتعزيز المواد الخام. منعشة، خفيفة وثلاثية الألوان.

€13 ≈ $15.00

بروشوتو وموزاريلا الجاموس

Prosciutto e bufala

بروشوتو إيربينو وموزاريلا الجاموس الكامبانية.

مزيج كلاسيكي من اللحوم الباردة والجبن الطازج. ملوحة البروشوتو تتناقض بشكل لطيف مع حلاوة موزاريلا الجاموس. يقدم كمقبلات للمشاركة.

€14 ≈ $16.00

سكاربارييلو

Scarpariello

سباغيتي أرماندو، طماطم سان مارزانو دي أو بي، جبنة بارميجيانو ريجيانو، جبنة بانيولي بيكورينو، فلفل حار وريحان.

طبق باستا نابولي تقليدي مع صلصة الطماطم معزز بكمية وفيرة من الجبن المبشور في المزيج. كريمي، لذيذ وقليل التوابل. طبق بسيط ولكنه ذو مذاق رائع.

€12.50 ≈ $14.00

طبق نابولي التقليدي

La fellata napoletana

بروشوتو إيربينو وكابوكولو، سلامي نابولي، قطعة موزاريلا جاموس كامبانية، كاسوكافالو بودوليكو وطرطيل نابولي بالدهن والفلفل.

طبق غني من اللحوم الباردة والأجبان التقليدية من كامبانيا، يقدم مع الطرطيل. يشمل مجموعة متنوعة من النكهات من الحلو إلى الحار والمدخن. مثالي كمقبلات مشبعة للمشاركة.

€17 ≈ $20.00

سلطات

متوسطية

Mediterranea

سلطة مشكلة، رقائق جرانا، جزر، ذرة، طماطم صغيرة وقطعة موزاريلا جاموس كامبانية.

سلطة غنية ومنعشة تجمع بين الخضروات المقرمشة والأجبان اللذيذة. مثالية كطبق رئيسي خفيف أو طبق جانبي. تُتبل عادة بالزيت والملح.

€10 ≈ $12.00

تونة وزيتون

Tonno e olive

سلطة مشكلة، جزر، زيتون كاياتزاني، طماطم صغيرة وشرائح تونة.

سلطة مشبعة ولذيذة بشرائح التونة والزيتون المحلي. مزيج متوازن من نكهات الأرض والبحر. منعشة ومغذية.

€13 ≈ $15.00

دجاج وقطعة موزاريلا

Pollo e bocconcino

سلطة مشكلة، جزر، طماطم صغيرة، دجاج وقطعة موزاريلا جاموس كامبانية.

سلطة مشبعة بالدجاج وموزاريلا الجاموس. تقدم كمية جيدة من البروتين ونكهة خفيفة. مثالية لوجبة غداء خفيفة ومشبعة.

€13 ≈ $15.00

حلويات

بابا نابولي كلاسيكي

Babà classico napoletano

حلوى نابولية أيقونية من عجينة مخمرة، عادة على شكل فطر، منقوعة في شراب الروم. لها قوام إسفنجي، رطب وناعم. حلوة جداً وكحولية.

€7 ≈ $8.00

مونو بارتينوبي 4.0

Mono partenope 4.0

قبة كيك إسفنجي، كريمة ريكوتا الجاموس، كيك إسفنجي بالبرتقال وطبقة كراميل.

حلوى حديثة متعددة الطبقات تجمع بين قوام مختلف: مقرمش، كريمي ورقيق. نكهات الريكوتا والبرتقال والكراميل تستحضر تقاليد الحلويات المحلية. حلو وأنيق.

€7 ≈ $8.00

لذة الليمون

Delizia al limone

كيك إسفنجي منقوع في الليمونشيلو مغطى بكريمة الليمون.

قبة كيك إسفنجي محشوة ومغطاة بكريمة الليمون والليمونشيلو. منعشة، عطرية وذات نكهة حمضيات قوية من الساحل. نهاية وجبة خفيفة وعطرة.

€7 ≈ $8.00

مقرمشات الكرز الحامض

Croccante all'amarena

بافارواز الفانيليا، قلب الكرز الحامض، طبقة شوكولاتة الحليب مع فتات اللوز.

حلوى كريمية بالملعقة مع قلب فاكهة حامضة. الطبقة الخارجية المقرمشة من الشوكولاتة والبسكويت تتناقض مع نعومة الداخل. شهية وراقية.

€7 ≈ $8.00

تارت الفول السوداني والكراميل

Tronchetto arachide e caramello

مقرمشات الفول السوداني، كريمة الفول السوداني، براوني، طبقة كراميل وفتات بندق.

حلوى غنية تلعب بنكهات المكسرات والكراميل. تجمع بين نعومة البراوني والكريمة مع عناصر مقرمشة. حلوة جداً ومشبعة.

€7 ≈ $8.00

مقليات

للتسلية

مونتنانارا (قطعة واحدة)

Montanara (1pz)

عجينة بيتزا مقلية متبلة بصلصة نابولي، بارميجيانو وريحان.

بيتزا صغيرة مقلية متبلة من الأعلى بصلصة الطماطم والجبن. العجينة طرية وهشة، غير دهنية. مقبلات كلاسيكية تؤكل باليد.

€1.50 ≈ $2.00

أورو دي نابولي

Oro di Napoli

تشكيلة مقبلات نابولية مشكلة.

مزيج من مقبلات نابولي المقلية الكلاسيكية (كرات بطاطس، أرانشيني، فطائر معكرونة، إلخ). مثالي لتذوق تخصصات مختلفة في طبق واحد. ذهبية، ساخنة ومقرمشة.

€6 ≈ $7.00

فطيرة معكرونة مقلية

Frittatina di pasta

تيمبالو باستا (غالباً بوكاتيني) متبلة بالبشاميل واللحم والبازلاء، مغلفة ومقلية. مقرمشة من الخارج وكريمية من الداخل. أحد أبرز أطعمة الشارع المحلية.

€4.50 ≈ $5.00

بانزاروتو

Panzarotto

كرات بطاطس محشوة بالموزاريلا، مغلفة ومقلية. لها شكل ممدود، قوام طري من الداخل وقشرة ذهبية. بسيطة ولذيذة.

€3 ≈ $3.00

كرة أرز

Palla di riso

أرانشينو أرز دائري، محشو عادة بالصلصة، البازلاء والجبن، ثم مقلي. مشبع ولذيذ، مع الأرز الذي يغلف القلب الذائب. يؤكل ساخناً.

€3.50 ≈ $4.00

فطائر مقلية (4 قطع)

Frittatine (4pz)

نسخة مصغرة من فطائر المعكرونة المقلية الكلاسيكية. قطع صغيرة من المعكرونة المغلفة والمقلية. مثالية للمشاركة أو للتسالي.

€5 ≈ $6.00

كرات بطاطس جاموس مقلية (4 قطع)

Bufaline fritte (4pz)

قطع موزاريلا جاموس مغلفة ومقلية. الحرارة تذيب الداخل مع الحفاظ على الخارج مقرمشاً. انفجار من الحليب الساخن واللذيذ.

€6 ≈ $7.00

كرات بطاطس (4 قطع)

Crocché di patate (4pz)

كرات بطاطس صغيرة مهروسة مع البقدونس والبيض والجبن، مقلية حتى يصبح لونها ذهبياً. طرية ولذيذة. مقبلات كلاسيكية ومحبوبة من الجميع.

€5 ≈ $6.00

كرات أرز (4 قطع)

Palline di riso (4pz)

كرات أرز صغيرة مقلية على شكل قطع صغيرة. مقرمشة وشهية، مثالية للمقبلات. تؤكل واحدة تلو الأخرى.

€5 ≈ $6.00

رقائق

Chips

رقائق بطاطس مقطعة رفيعة ومقلية طازجة. أكثر قرمشة ولذة من تلك المعبأة. ممتازة للتسالي أثناء انتظار البيتزا.

€5 ≈ $6.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.4

٤٬١٥٥ تقييمًا على Google Maps

$$ Moderate

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Venchi Cioccolato e Gelato Via del Corso

★ 4.7 · $$

Otello

★ 4.7 · $$

Ristorante Pizzeria Castello

★ 4.7 · $$

أطعمة لا بد من تجربتها في روما