menufans

Malaterra | Roma Prati

菜肴含有或可能含有过敏原。请务必告知任何过敏情况并咨询服务人员 | 部分产品已冷冻处理。价格以欧元计。

4.4 (4,155) $$Moderate

披萨

每款披萨都有其心仪的饮品。让我们为您推荐。尝试搭配。

玛丽娜拉披萨
Marinara
圣马尔扎诺 DOP 番茄、牛至、大蒜和罗勒。
最简单的那不勒斯披萨,仅配番茄、大蒜、牛至和橄榄油。它具有浓郁的番茄风味和地中海香气,不含奶酪。非常适合寻求传统清淡口味的人。
€7.50 ≈ ¥62
玛格丽特
Margherita
圣马尔扎诺 DOP 番茄、阿杰罗拉菲奥迪拉特奶酪、罗勒和特级初榨橄榄油。
经典披萨之王,配番茄、菲奥迪拉特马苏里拉奶酪和新鲜罗勒。完美平衡了番茄的酸度和奶酪的甜度。趁热食用,品尝饼底的柔软。
€8 ≈ ¥66
玛格丽特配布法拉奶酪
Margherita con Bufala
圣马尔扎诺 DOP 番茄、布法拉坎帕纳奶酪、罗勒和特级初榨橄榄油。
玛格丽特披萨的优质变种,使用布法拉坎帕纳 DOP 马苏里拉奶酪。与经典版本相比,风味更浓郁,奶味更重。非常适合品尝坎帕尼亚地区优质产品。
€9 ≈ ¥74
卡普里乔萨
Capricciosa
圣马尔扎诺 DOP 番茄、阿杰罗拉菲奥迪拉特奶酪、熟火腿、蘑菇、凯亚扎黑橄榄、朝鲜蓟叶、罗勒和特级初榨橄榄油。
丰盛的披萨,配有番茄、马苏里拉奶酪、火腿、蘑菇、橄榄和朝鲜蓟心。每一口都提供多种质地和风味。一份丰盛而美味的主菜。
€12 ≈ ¥98
马特拉
Malaterra
饼边填满牛乳清干酪和那不勒斯萨拉米香肠,配维苏威火山黄色和红色樱桃番茄、布法拉坎帕纳 DOP 马苏里拉奶酪、罗勒和特级初榨橄榄油。
特色披萨,饼边填满乳清干酪和萨拉米香肠,中心配有彩色樱桃番茄和布法拉奶酪。风味爆炸,融合了馅料的奶油味和配料的新鲜味。非常适合喜欢浓郁复杂口味的人。
€15 ≈ ¥123
迪亚沃拉披萨
Diavola
圣马尔扎诺 DOP 番茄、阿杰罗拉菲奥迪拉特奶酪、那不勒斯萨拉米香肠、辣椒籽、罗勒和特级初榨橄榄油。
经典披萨的辣味版本,配那不勒斯萨拉米香肠和辣椒。味道浓烈辛辣,与马苏里拉奶酪平衡。适合重口味爱好者。
€9.50 ≈ ¥78
那不勒斯
Napoli
圣马尔扎诺 DOP 番茄、阿杰罗拉菲奥迪拉特奶酪、切塔拉凤尾鱼、罗勒和特级初榨橄榄油。
美味的披萨,以切塔拉凤尾鱼为特色。海的咸味与番茄和马苏里拉奶酪的甜味相得益彰。那不勒斯传统的经典之作。
€10 ≈ ¥82
森林披萨
Boscaiola
阿杰罗拉菲奥迪拉特奶酪、熟火腿、蘑菇、罗勒和特级初榨橄榄油。
秋季风味的披萨,配熟火腿和蘑菇。味道柔和而浓郁,因其简单而备受喜爱。非常适合舒适的一餐。
€12 ≈ ¥98
布法拉奶酪披萨
Bufalina
坎帕尼亚帕奇诺番茄、布法拉坎帕纳马苏里拉奶酪、罗勒和特级初榨橄榄油。
白披萨或略带番茄的披萨,配新鲜樱桃番茄和布法拉奶酪。突出了生食或轻微烹饪食材的新鲜度。清爽、夏季风味且美味。
€10 ≈ ¥82
卡雷蒂耶拉披萨
Carrettiera
阿杰罗拉普罗沃拉奶酪、卡塞塔诺黑猪肉香肠、那不勒斯弗里亚雷利(芥菜花)、罗勒和特级初榨橄榄油。
那不勒斯经典组合,白底配普罗沃拉奶酪,加上香肠和弗里亚雷利(苦味西兰花)。风味浓郁,烟熏味,略带苦味。冬季当地美食的必点之选。
€13 ≈ ¥107
卡尔佐内披萨
Calzone
圣马尔扎诺 DOP 番茄、那不勒斯萨拉米香肠和阿杰罗拉菲奥迪拉特奶酪、牛乳清干酪。
半月形闭合披萨,内馅为乳清干酪、萨拉米香肠和马苏里拉奶酪,顶部或内部有番茄。内部保持温暖和奶油状,而外部则柔软。一种不同的、美味的品尝披萨的方式。
€10 ≈ ¥82
四种奶酪
4 Formaggi
阿杰罗拉菲奥迪拉特奶酪、牛乳清干酪、普罗沃拉奶酪和巴尼奥莱斯佩克里诺奶酪。
专为奶酪爱好者设计的白披萨,精选四种不同的奶酪。奶油味、咸味浓郁,不含番茄酱。趁热食用以品尝融化的奶酪。
€10 ≈ ¥82
科萨卡披萨
Cosacca
圣马尔扎诺 DOP 番茄、巴尼奥莱斯佩克里诺奶酪、罗勒和特级初榨橄榄油。
那不勒斯古老食谱,类似于玛丽娜拉披萨,但加入了磨碎的佩克里诺奶酪。由于奶酪在番茄上的咸味,味道简单但美味。清淡而历史悠久。
€8 ≈ ¥66
素食披萨
Vegetariana
阿杰罗拉菲奥迪拉特奶酪、当季什锦蔬菜、罗勒和特级初榨橄榄油。
白披萨,配以精选的当季烤蔬菜。清淡、色彩丰富且健康。非常适合喜欢无肉餐食的人。
€11 ≈ ¥90
奶奶的味道
Della Nonna
阿杰罗拉菲奥迪拉特奶酪、金枪鱼柳、红洋葱和特级初榨橄榄油。
美味的披萨,配金枪鱼和甜红洋葱。经典的搭配提供了非常受欢迎的甜咸风味。丰盛而芳香。
€12 ≈ ¥98
炸披萨
Fritta
圣马尔扎诺 DOP 番茄、那不勒斯猪油渣、牛乳清干酪、胡椒和普罗沃拉奶酪。
将披萨饼皮包起来,在沸油中炸制,内馅为乳清干酪、猪油渣(猪油)和普罗沃拉奶酪。饼皮外酥内软,呈金黄色。非常丰盛的那不勒斯街头小吃。
€9 ≈ ¥74
普罗沃拉奶酪和猪油渣
Provola & Cicoli
圣马尔扎诺 DOP 番茄、普罗沃拉奶酪、那不勒斯猪油渣、胡椒和特级初榨橄榄油。
风味质朴古老的披萨,配猪油渣(压制的猪油块)、烟熏普罗沃拉奶酪和胡椒。味道浓烈,油腻且辛辣。适合重口味爱好者的传统选择。
€12 ≈ ¥98

饮品

菲耶罗汤力
Fiero Tonic
菲耶罗、汤力水、橙子片。
清爽的开胃鸡尾酒,以柑橘味味美思和汤力水为基底。呈橙红色,味道甜中带苦。非常适合开胃。
€10 ≈ ¥82
圣日耳曼雨果
Hugo St. Germain
圣日耳曼、普罗塞克起泡酒、苏打水、柠檬片和薄荷叶。
经典雨果鸡尾酒的花香变种,用接骨木花利口酒、普罗塞克起泡酒和薄荷调制。非常芳香,甜美清爽。非常适合炎热的天气。
€10 ≈ ¥82
马提尼特级珍藏美国佬
Americano Riserva Martini
特级珍藏苦精、马提尼特级珍藏鲁比诺味美思、苏打水、柠檬皮和橙子片。
经典的意大利餐前鸡尾酒,以苦精、红味美思和苏打水为基底。草本苦味和味美思甜味之间的平衡风味。配冰块和柑橘。
€10 ≈ ¥82
内格罗尼马提尼
Negroni Martini
马提尼特级珍藏琥珀味、马提尼特级珍藏优质苦精、孟买蓝宝石金酒、橙子片。
世界上最著名的鸡尾酒之一,烈而干,以金酒、味美思和苦精为基底。深红色,味道复杂而苦涩。适合作为餐前酒或餐后酒慢慢品尝。
€10 ≈ ¥82
孟买汤力
Bombay Tonic
圣日耳曼、孟买蓝宝石金酒、汤力水、青柠。
金汤力鸡尾酒的改良版,加入了接骨木花的芳香。清爽、起泡且芳香,带有青柠味。非常解渴的长饮。
€10 ≈ ¥82
迪瓦斯高球
Dewar's Highball
迪瓦斯威士忌、姜汁汽水。
简单的清爽长饮,以苏格兰威士忌和姜汁汽水为基底。威士忌的味道被生姜的甜味和香料味所软化。易饮且起泡。
€10 ≈ ¥82
汤米玛格丽塔
Tommy's Margarita
龙舌兰酒、新鲜青柠汁、龙舌兰糖浆、青柠片。
玛格丽特鸡尾酒的现代变种,用龙舌兰糖浆代替橙味利口酒。突出了龙舌兰酒和新鲜青柠的味道。味道浓烈,酸甜兼具。
€10 ≈ ¥82
黛绮莉
Daiquiri
百加得白朗姆酒、青柠汁、一勺红糖。
经典的古巴鸡尾酒,以白朗姆酒、青柠和糖为基底。清爽、酸甜,通常在冰镇的鸡尾酒杯中供应。热带风味的完美平衡。
€10 ≈ ¥82
迪瓦斯老式威士忌
Dewar's Old Fashioned
迪瓦斯威士忌、方糖、安哥斯图拉苦精。
经典的“老式”鸡尾酒,用糖和苦精调味的威士忌。浓烈、烈性,适合冥想。慢慢饮用,以欣赏其在杯中的变化。
€10 ≈ ¥82
斯普利茨
Spritz
阿佩罗力酒、普罗塞克起泡酒、苏打水、橙子片。
意大利开胃酒的典范,以普罗塞克起泡酒、橙味苦精和苏打水为基底。鲜艳的橙色,甜中带苦,气泡口感。非常适合搭配餐前小吃。
€9 ≈ ¥74

主菜

卡普雷塞沙拉
Caprese
布法拉坎帕纳马苏里拉奶酪和坎帕纳牛心番茄、牛至、特级初榨橄榄油和罗勒。
著名的冷盘,交替使用布法拉奶酪片和新鲜番茄片。简单地用橄榄油、牛至和罗勒调味,以突出原材料。清爽、轻盈且三色。
€13 ≈ ¥107
火腿和布法拉奶酪
Prosciutto e bufala
伊尔皮诺生火腿和布法拉坎帕纳马苏里拉奶酪。
经典的生火腿和新鲜奶酪搭配。生火腿的咸味与布法拉奶酪的甜味形成愉悦的对比。作为分享开胃菜。
€14 ≈ ¥115
斯卡尔帕里耶托披萨
Scarpariello
Armando 意大利面、圣马尔扎诺 DOP 番茄、帕尔马干酪、巴尼奥莱斯佩克里诺奶酪、辣椒和罗勒。
那不勒斯传统主菜,以番茄意面为基础,加入大量磨碎的奶酪搅拌而成。奶油味浓郁,美味,略带辣味。一道简单但味道极佳的菜肴。
€12.50 ≈ ¥103
那不勒斯奶酪拼盘
La fellata napoletana
伊尔皮诺生火腿和卡波科洛香肠、那不勒斯萨拉米香肠、布法拉坎帕纳奶酪块、波多利科卡乔卡瓦洛奶酪和那不勒斯猪油胡椒塔拉利面包。
坎帕尼亚地区传统冷切肉和奶酪拼盘,配塔拉利面包。包括从甜到辣和烟熏的各种口味。非常适合作为丰盛的开胃菜分享。
€17 ≈ ¥139

沙拉

地中海风味
Mediterranea
混合沙拉、帕玛森芝士片、胡萝卜、玉米、樱桃番茄和布法拉奶酪块。
丰富清爽的沙拉,将脆蔬菜与美味奶酪相结合。非常适合作为清淡的主菜或配菜。通常用橄榄油和盐调味。
€10 ≈ ¥82
金枪鱼和橄榄
Tonno e olive
混合沙拉、胡萝卜、凯亚扎橄榄、樱桃番茄和金枪鱼柳。
丰盛美味的沙拉,配有金枪鱼柳和当地橄榄。陆地和海洋风味的均衡组合。清爽营养。
€13 ≈ ¥107
鸡肉和奶酪块
Pollo e bocconcino
混合沙拉、胡萝卜、樱桃番茄、鸡肉和布法拉奶酪块。
丰盛的沙拉,配有鸡肉和布法拉奶酪。提供良好的蛋白质摄入和温和的味道。非常适合清淡但令人满足的午餐。
€13 ≈ ¥107

甜点

经典那不勒斯巴巴
Babà classico napoletano
那不勒斯标志性的发酵面团甜点,通常呈蘑菇状,浸泡在朗姆酒糖浆中。质地海绵状、湿润而柔软。非常甜,带有酒味。
€7 ≈ ¥57
现代那不勒斯单品
Mono partenope 4.0
白色脆饼、布法拉乳清干酪奶油、橙味海绵蛋糕和焦糖淋面。
现代分层甜点,融合了不同的质地:酥脆、奶油和柔软。乳清干酪、橙子和焦糖的味道唤起了当地糕点的传统。甜美而优雅。
€7 ≈ ¥57
柠檬的喜悦
Delizia al limone
浸泡过柠檬酒的海绵蛋糕,覆盖着柠檬奶油。
海绵蛋糕圆顶,填满并覆盖柠檬奶油和柠檬酒。清爽、芳香,带有科斯蒂埃拉柑橘的浓郁风味。清淡芬芳的餐后甜点。
€7 ≈ ¥57
黑樱桃脆饼
Croccante all'amarena
香草慕斯,黑樱桃心,牛奶巧克力淋面配杏仁碎。
奶油甜点,带有酸味水果的内心。巧克力和杏仁脆皮与内部的柔软形成对比。美味而精致。
€7 ≈ ¥57
花生焦糖卷
Tronchetto arachide e caramello
花生脆饼、花生香草奶油、布朗尼、焦糖淋面和榛子碎。
浓郁的甜点,融合了坚果和焦糖的风味。结合了布朗尼和奶油的柔软与酥脆的元素。非常甜美,令人满足。
€7 ≈ ¥57

炸物

小吃

蒙塔纳拉披萨 (1个)
Montanara (1pz)
炸披萨面团,配那不勒斯肉酱、帕尔马干酪和罗勒。
小炸披萨,表面配番茄酱和奶酪。饼底柔软蓬松,不油腻。经典的街头小吃,可以用手拿着吃。
€1.50 ≈ ¥12
那不勒斯之金
Oro di Napoli
那不勒斯什锦炸物精选。
那不勒斯熟食店的经典炸物什锦(可乐饼、饭团、意面炸丸子等)。非常适合在一盘中品尝多种特色菜。金黄、热腾腾、酥脆。
€6 ≈ ¥49
炸意面丸子
Frittatina di pasta
那不勒斯传统意面(通常是猫耳朵面),配白酱、肉和豌豆,裹上面糊炸制。外酥内软。当地街头小吃的亮点之一。
€4.50 ≈ ¥37
潘扎罗托
Panzarotto
炸土豆可乐饼,内馅为马苏里拉奶酪,裹上面包屑炸制。呈长形,内部为柔软的土豆泥,外壳呈金黄色。简单美味。
€3 ≈ ¥25
饭团
Palla di riso
圆形炸饭团,通常内馅为肉酱、豌豆和奶酪,然后炸制。丰盛而美味,米饭包裹着融化的奶酪。趁热食用。
€3.50 ≈ ¥29
炸意面丸子 (4个)
Frittatine (4pz)
经典意面炸丸子的迷你版。小块裹面糊炸制的意面。非常适合分享或作为零食。
€5 ≈ ¥41
炸布法拉奶酪丸子 (4个)
Bufaline fritte (4pz)
炸布法拉奶酪块。热量融化内部,同时保持外部酥脆。热腾腾的、美味的牛奶爆发。
€6 ≈ ¥49
炸土豆可乐饼 (4个)
Crocché di patate (4pz)
小土豆丸子,捣碎后加入欧芹、鸡蛋和奶酪,炸至金黄色。柔软而美味。经典而受欢迎的开胃菜。
€5 ≈ ¥41
炸饭团 (4个)
Palline di riso (4pz)
小炸饭团,呈一口大小。酥脆可口,非常适合作为开胃菜。一口接一口。
€5 ≈ ¥41
薯片
Chips
薄薄的炸土豆片,新鲜炸制。比包装的更脆更美味。非常适合在等待披萨时作为零食。
€5 ≈ ¥41

菜单到此结束

添加订单并向服务员出示

商店信息

4.4
Google Maps上的4,155个评分
$
$$ Moderate
在谷歌地图中查看 ↗
您是店主吗?如果有任何错误信息,请告诉我们。 报告错误信息 ↗

附近的其他店铺

罗马必尝美食