Maison Sauvage - Victor Hugo

멕시코 유기농 원두를 블렌딩하여 만든 짧고 진한 커피. 풍부하고 강렬한 맛과 아름다운 크레마. 일반적으로 한 번에 또는 몇 모금으로 마셔 에너지 부스트를 얻습니다.

일명 '카페 크렘', 따뜻한 우유로 희석한 큰 커피. 에스프레소보다 부드럽고 크리미하며 덜 강합니다. 아침 식사나 달콤한 휴식에 이상적입니다.

우유와 코코아 또는 녹인 초콜릿을 베이스로 한 따뜻한 음료. 풍부하고 달콤하며 편안합니다. 종종 간식으로 또는 추운 날씨에 즐깁니다.

크리미하고 공기 같은 우유 거품으로 덮인 에스프레소, 때로는 코코아 가루를 뿌립니다. 커피의 강렬함과 우유의 부드러움의 완벽한 균형. 클래식 이탈리아 음료.

바닐라 향 또는 꿀로 단맛을 낸 증기 가열 우유. 카페인이 없고 부드럽고 진정되며 따뜻한 음료입니다. 휴식에 완벽합니다.

커피, 아일랜드 위스키, 설탕, 위에 뜨는 생크림으로 구성된 따뜻한 칵테일. 뜨거운 커피, 알코올, 차가운 크림의 대조가 맛있습니다. 알코올 함유 주의.

시나몬, 클로브 같은 향신료와 감귤류로 우려낸 따뜻한 와인. 달콤하고 매콤하며 겨울에 매우 편안합니다. 전통적으로 연말 연시에 소비됩니다.

초콜릿과 말차 녹차 가루를 결합한 독특한 혼합물. 카카오의 풍부함과 녹차의 풀 향을 결합합니다. 크리미하고 독특한 퓨전 음료.

거품이 나는 말차 녹차 가루와 귀리 우유를 베이스로 한 크리미한 음료. 특징적인 식물성 맛, 약간 쓴맛이지만 우유로 부드러워집니다. 항산화제가 풍부합니다.

검은 참깨와 활성탄으로 만든 어두운 회색 또는 검은색 라떼. 참깨에서 나는 구운 견과류 맛. 활성탄은 해독 특성으로 유명합니다.

시나몬과 카다멈 같은 향신료로 우려낸 블랙 티를 거품이 나는 귀리 우유와 섞었습니다. 부드럽고 매콤하며 향긋합니다. 인도에서 영감을 받은 편안한 음료입니다.

일명 '골든 밀크', 강황과 귀리 우유를 베이스로 한 밝은 노란색 음료. 강황의 흙내음과 후추 맛은 우유로 부드러워집니다. 항염증 특성으로 높이 평가됩니다.

비트와 생 카카오를 약간 넣은 분홍색 라떼. 부드럽고 약간 흙내음이 나는 맛, 매우 화려합니다. 독창적인 카페인 없는 대안입니다.

스피루리나(해조류), 귀리 우유, 코코넛, 캐슈넛으로 맛을 낸 파란색 음료. 해조류 맛이 강하지 않고 부드럽고 크리미한 맛. 시각적으로 장관입니다.

쿠스미 티의 다양한 차와 인퓨전. 찻주전자에 담아 따뜻하게 제공됩니다. 녹차, 홍차 또는 카페인이 없는 인퓨전 중에서 향을 선택하세요.

차가운 커피를 우유와 얼음과 섞었습니다. 진한 커피 맛이 차가운 우유로 부드러워져 상쾌합니다. 더운 날씨에 이상적입니다.

콜라 맛의 탄산음료, 클래식한 달콤한 버전 또는 제로 버전(설탕 없음). 차갑게 제공되며 종종 레몬 슬라이스와 얼음과 함께 제공됩니다.

오렌지와 오렌지 과육을 베이스로 한 프랑스 오렌지 탄산음료. 과일 향, 달콤하고 약간 톡 쏘는 맛. 과육을 섞기 위해 열기 전에 병을 부드럽게 흔드는 것이 좋습니다.

키니네를 함유한 탄산 토닉 워터. 특징적인 쓴맛과 단맛. 매우 차갑게 마시거나 칵테일 베이스로 사용할 수 있습니다.

레몬과 라임 향이 나는 투명한 탄산 레모네이드. 매우 달콤하고 신선하며 탄산이 있습니다. 카페인이 없습니다.

BB 디톡스 티(녹차, 마테, 자몽), 라임, 시나몬, 꿀로 만든 수제 아이스 티. 신선하고 갈증을 해소하며 시트러스와 향신료 노트가 있습니다.

신선하게 짠 레몬 주스, 물, 설탕으로 만든 수제 시원한 음료. 레몬의 산미와 설탕의 단맛이 완벽하게 균형 잡혀 있습니다. 매우 상쾌합니다.

붉은 히비스커스(비사프)와 장미를 베이스로 한 꽃 향의 얼음 인퓨전. 히비스커스의 산미는 꿀과 장미의 섬세한 향으로 부드러워집니다. 매력적인 루비 레드 색상.

말차 라떼의 얼음 버전. 녹차 말차를 차가운 우유와 얼음과 함께 휘젓습니다. 상쾌하고 크리미하며 활력을 줍니다.

시나몬과 카다멈 같은 향신료가 차가움으로 상쾌해지는 차이 스파이스 티를 차갑게 우유와 얼음과 함께 제공합니다. 달콤하고 향긋합니다.

얼음 위에 제공되는 강황 골든 밀크. 밝은 노란색, 시원하고 후추 및 향신료 노트가 있으며 차가운 우유로 부드러워집니다.

얼음 위에 제공되는 활성탄 라떼. 사용된 우유에 따라 중성에서 약간의 견과류 맛이 나는 매혹적인 어두운 색상. 해독 효과.

얼음 위에 제공되는 파란색 라떼. 매우 미적이고 상쾌하며 크리미한 질감.

얼음 위에 녹차 말차와 초콜릿의 차가운 혼합물. 카카오의 풍부함과 녹차의 풀 향이 섞입니다. 크리미하고 독특한 퓨전 음료.

말차 녹차와 딸기의 달콤한 맛을 결합한 얼음 칵테일. 종종 녹색과 빨간색/분홍색 층으로 제공됩니다. 과일 향이 나고 상쾌합니다.

매우 탄산이 풍부한 천연 탄산 미네랄 워터. 미세하고 강렬한 거품. 소화에 도움이 됩니다.

프랑스 탄산 미네랄 워터로 매우 탄산이 풍부합니다. 미세하고 강렬한 거품. 중성적인 맛과 매우 갈증을 해소합니다. 차갑게 제공되며 종종 레몬 조각과 함께 제공됩니다.

프랑스 알프스에서 온 천연 탄산수. 순수하고 가벼우며 미네랄이 균형 잡힌 맛. 작은 병에 제공됩니다.

식사 중에 테이블에서 공유하기에 이상적인 큰 병의 평평한(에비앙) 또는 매우 탄산이 있는(바두아 루즈) 미네랄 워터.

주문 즉시 짠 신선한 오렌지 주스. 비타민 C가 풍부하고 과육이 있으며 자연적으로 달콤하고 약간의 산미가 있습니다. 과일의 진정한 맛.

병에 든 과일 주스. 맛을 선택하세요: 토마토(짭짤함), 사과(달콤함), 패션(톡 쏘는 맛) 또는 망고(크리미함).

차를 발효시킨 음료, 자연적으로 탄산이 있고 프로바이오틱스가 풍부합니다. 톡 쏘는 맛, 적당히 달콤하고 상쾌합니다. 매콤하거나 과일 향이 나는 맛으로 제공됩니다.

비타민이 풍부한 녹색 스무디. 신선한 과일(파인애플, 키위, 바나나)과 민트의 조합으로 신선함을 더하고, 스피루리나와 귀리 우유를 사용했습니다. 크리미하고 식물성 과일 맛.

드래곤프루트(피타야)와 딸기로 생생한 분홍색 스무디. 파인애플과 바나나로 달콤하고 이국적입니다. 부드러움을 위해 귀리 우유 베이스.

아사이와 딸기가 들어간 베리류와 항산화제가 풍부한 스무디. 바나나와 귀리 우유가 크리미한 질감을 제공합니다. 약간 달콤합니다.

망고와 패션프루트의 열대 풍미가 나는 태양처럼 노란 스무디. 아세로라는 비타민 C를 더합니다. 크리미하고 톡 쏘는 맛.

가볍고 매우 상쾌한 맛의 멕시코 라거 맥주. 전통적으로 라임 조각을 병 입구에 끼워 제공됩니다.

순 맥아로 양조한 프랑스 라거 스타일의 블론드 에일(크로넨버그). 간단하고 균형 잡히고 갈증을 해소하는 맛.

남프랑스 드라이 화이트 와인. 샤르도네 품종은 일반적으로 흰 과일과 꽃 향, 그리고 입안에서 둥근 질감을 제공합니다.

남프랑스 드라이 화이트 와인. 샤르도네 품종은 일반적으로 흰 과일과 꽃 향, 그리고 입안에서 둥근 질감을 제공합니다.

루아르 밸리 드라이 화이트 와인, 소비뇽 블랑 품종. 시트러스 향과 특징적인 '부싯돌' (훈제) 미네랄 노트로 유명합니다.

부르고뉴의 명성 높은 화이트 와인, 샤르도네 품종. 매우 드라이하며 아름다운 산도와 뚜렷한 미네랄리티가 있습니다. 우아하고 섬세합니다.

부르고뉴 화이트 와인(마코네). 풍부하고 복합적이며 잘 익은 과일, 헤이즐넛, 때로는 버터 향이 납니다. 풍부한 질감.

고품질 샤블리(프리미에 크뤼). 클래식 샤블리보다 더 강렬하고 복합적이며, 숙성 잠재력이 뛰어나고 깊은 미네랄리티를 가지고 있습니다.

부르고뉴의 명성 높은 화이트 와인. 크리미함, 버터 향, 우디 향, 구운 아몬드 향으로 유명합니다. 풍부하고 미식적인 와인.

프로방스 로제 와인 (바르). 옅은 색, 여름 과일과 시트러스 향. 가볍고 신선하며 갈증을 해소합니다. 아페리티프로 이상적입니다.

미누티 도멘의 클래식 프로방스 로제. 매우 옅은 색, 붉은 베리류의 향긋한 향. 입안에서는 생기 있고 드라이하며 우아합니다.

론 밸리 레드 와인. 일반적으로 관대하고 매콤하며 과일 향(검은 과일)이 납니다. 꽤 강력하지만 마시기 쉽습니다.

보졸레 크뤼, 가메 품종. 가볍고 매우 과일 향이 나는(딸기, 라즈베리) 부드러운 레드 와인. 타닌이 적어 마시기 쉽습니다.

시칠리아, 이탈리아 레드 와인. 농축되고 따뜻하며 검은 과일 잼과 달콤한 향신료 향이 납니다. 타닌이 있지만 벨벳처럼 부드럽습니다.

클래식 보르도 레드 와인. 블렌딩(종종 메를로/카베르네)은 구조감, 타닌, 붉은 과일 및 검은 과일 향을 제공합니다.

보르도 와인(우안), 메를로가 지배적입니다. 둥글고 육질이 좋으며 벨벳처럼 부드럽고 자두와 트러플 향이 납니다. 우아합니다.

자연 발효 보졸레 크뤼. 생기 있고 과일 향이 나며 매콤한 와인으로 개성이 있습니다. '야생' 측면은 거칠고 정통적인 향을 연상시킬 수 있습니다.

론 북부 레드 와인, 100% 시라. 붉은 과일, 제비꽃, 후추 향. 구조감이 있지만 신선한 입맛.

부르고뉴의 상징적인 레드 와인. 피노 누아 품종으로 섬세함, 상쾌한 산도, 체리 및 숲 바닥 향을 제공합니다. 타닌이 적습니다.

보르도 와인(우안), 샤토 샤스-스플렌의 세컨드 와인. 카베르네 소비뇽이 지배적입니다. 구조감 있고 타닌이 있으며 블랙커런트와 삼나무 향이 납니다.

보르도 와인, 샤토 스미스 오 라피트의 세컨드 와인. 우아하며, 지역 특유의 훈제 향과 잘 익은 검은 과일 향이 납니다.

메독의 유명한 레드 와인. 강력하고 구조감이 있으며 숙성 잠재력이 뛰어납니다. 검은 과일, 향신료, 우디 향의 복합적인 향. 긴 여운.

코트 드 뉘의 명성 높은 와인. 오래된 포도나무에서 생산된 피노 누아로, 농축도, 깊이, 비단 같은 타닌을 제공합니다. 검은 과일과 향신료 노트.

포이약의 그랑 크뤼 클라세. 예외적인 와인으로 매우 강력하고 풍부하며 복합적입니다. 블랙커런트, 연필심(흑연), 담배 향. 입안에서 긴 여운.

샴페인 지역의 프랑스 스파클링 와인. 미세한 거품, 우아함, 신선함. 특별한 날을 축하하기에 이상적입니다.

이탈리아 스파클링 와인. 샴페인보다 더 과일 향과 꽃 향이 나며, 종종 거품이 더 가볍습니다. 아페리티프로 매우 인기가 있습니다.

100% 샤르도네로 구성된 샴페인 지역의 명성 높은 샴페인. 옅은 금색, 매우 미세한 거품. 시트러스와 흰 꽃 향, 신선하고 공기 같은 입맛.

벨기에 블론드 에비 맥주. 맥아 맛, 과일 향, 약간의 쓴맛과 향신료 노트. 입안에서 꽤 둥글게 느껴집니다.

프랑스 밀 맥주(블랑쉬). 탁하고 시트러스와 고수 향이 납니다. 매우 상쾌하고 과일 향이 납니다.

밤 가루로 양조한 코르시카 앰버 에일. 독특하고 강하며 약간 구운 맛. 강한 개성.

유기농 인디아 페일 에일(IPA). 홉으로 인해 매우 향긋하며 시트러스와 열대 과일 향, 뚜렷한 쓴맛이 납니다.

바에서 선정한 임시 맥주. 당일의 스타일과 양조장을 서버에게 문의하세요.

보드카와 패션프루트를 베이스로 한 과일향과 바닐라향 칵테일. 음료를 번갈아 마시거나 섞기 위해 별도의 작은 샴페인 샷과 함께 제공됩니다.

선택한 과일 맛으로 변형된 클래식 쿠바 모히토 (럼, 민트, 라임, 탄산수, 으깬 얼음).

신선하고 꽃 향이 나는 칵테일. 진은 엘더플라워 리큐어(생 제르맹) 및 오이와 어우러져 가볍고 식물성 맛을 냅니다.

오이와 엘더플라워를 중심으로 한 매우 상쾌한 음료. 알코올이 가볍고 탄산이 있으며 갈증을 해소합니다.

필수 이탈리아 아페리티프. 아페롤(오렌지 비터), 프로세코(스파클링 와인), 탄산수 한 잔을 혼합합니다. 밝은 오렌지색, 달콤하고 쓴맛.

스프리츠의 과일 변형. 복숭아 시럽과 진저 비어(생강 소다)를 추가하여 더 많은 설탕과 매콤한 노트를 더합니다.

얼음 위에 제공되는 매우 상쾌한 롱 드링크 칵테일. 알코올 베이스는 매콤한 진저 비어와 라임 주스로 희석됩니다. 종종 구리 머그잔에 제공됩니다.

보드카, 딸기, 콤부차를 혼합한 독창적인 칵테일. 콤부차 덕분에 톡 쏘는 발효된 느낌과 딸기로 균형을 이룹니다.

이국적이고 톡 쏘는 칵테일. 패션프루트와 라임의 산미가 진저 비어의 불꽃과 보드카의 힘과 만납니다.

아름다운 녹색을 띤 허브 칵테일. 신선한 바질을 진과 함께 으깨고 후추로 맛을 내고 복숭아로 부드럽게 합니다.

데킬라 베이스의 열대 칵테일. 파인애플은 과일을 제공하고, 고수는 신선한 식물 노트를 제공하며, 꿀은 단맛을 제공합니다.

매우 향긋한 진 토닉 재해석. 진은 허브와 꽃으로 주입되어 복합적이고 세련된 맛을 냅니다.

계란 흰자(클라우드) 덕분에 크리미한 질감을 가진 허브 칵테일. 생기 넘치는 시트러스 맛과 바질의 허브 노트.

신선하고 탄산이 있는 모크테일. 사과, 민트, 레몬의 간단하고 효과적인 조합. 무알코올 모히토와 약간 비슷합니다.

과일 향과 매콤한 모크테일. 라즈베리의 단맛은 진저 에일의 톡 쏘는 맛으로 강조됩니다.

강한 풍미의 무알코올 음료. 로즈마리 꿀은 생강과 잘 어울리는 달콤한 허브 노트를 제공합니다.

사과 주스를 베이스로 한 따뜻한 향신료(시나몬, 매운 시럽) 노트의 모크테일. 차갑게 제공되어도 편안합니다.

참치, 계란, 감자 혼합물로 채워진 바삭한 브릭 페이스트리. 동양 향신료로 맛을 냈습니다. 손으로 먹습니다.

황금빛으로 바삭하게 튀긴 빵가루 입힌 닭고기 조각. 찍어 먹을 신선하고 크리미한 요거트와 레몬 소스와 함께 제공됩니다.

크리미한 속을 가진 이탈리아 신선 치즈의 큰 공. 바질 페스토, 바삭한 피스타치오 조각, 루꼴라 샐러드와 함께 제공됩니다.

고구마로 만든 프렌치 프라이, 감자보다 자연적으로 더 달콤합니다. 주황색과 부드러운 맛.

클래식 프렌치 프라이에 강렬한 트러플 향을 더하고 파르메산 치즈를 뿌렸습니다. 프렌치 프라이의 고급스럽고 맛있는 버전입니다.

허브로 향을 낸 병아리콩 퓨레(녹색을 띠게 함). 크리미한 질감, 빵에 발라 먹거나 빵과 함께 먹습니다.

튀긴 빵가루 입힌 콜리플라워 플로렛. 바삭한 채식 대안, 맛을 더하기 위해 매운 소스와 함께 제공됩니다.

고품질 장인 빵 위에 으깬 아보카도를 바른 토스트. 신선함과 색상을 위해 부서진 페타와 석류 씨앗으로 장식했습니다.

아보카도 토스트의 정제된 버전, 신선한 차이브와 약간의 부드러운 바스크 고추로 양념했습니다.

로메인 상추, 크루통, 파르메산 치즈, 크리미한 시저 드레싱으로 구성된 클래식 샐러드. 메인 토핑을 선택하세요: 크리스피 치킨 또는 연어.

퀴노아를 베이스로 한 건강 볼. 단백질(계란, 페타), 좋은 지방(아보카도), 과일(석류)로 완전하고 균형 잡혀 있습니다. 신선하고 영양가 있습니다.

콩류(렌틸콩)와 구운 또는 신선한 뿌리 채소를 섞은 푸짐한 샐러드. 페타 치즈가 크리미한 짠맛을 더합니다.

케일과 브로콜리를 베이스로 한 현대적인 그린 샐러드. 단백질을 위한 새우와 부드러움을 위한 아보카도로 장식했습니다.

향신료를 곁들인 피망과 토마토 스튜. 계란 프라이와 페타 치즈를 곁들입니다. 맛이 좋고 따뜻하며 약간 매콤합니다. 빵으로 소스를 곁들여 드세요.

매콤한 토마토 소스 펜네 (아라비아타). 크리미한 부라타를 곁들여 매운맛을 부드럽게 합니다.

구운 고구마 통째로, 부드럽고 달콤합니다. 요거트와 페타 치즈를 곁들인 크리미한 소스를 뿌렸습니다.

현실적인 고기 대체품을 사용한 100% 식물성 버거. 신선한 채소를 곁들였습니다. 프렌치 프라이와 함께 제공됩니다.

참치, 채소, 삶은 계란으로 채워진 참치 클럽 샌드위치. 선택한 곁들임과 함께 제공됩니다.

튀긴 빵가루 입힌 생선 필레와 프렌치 프라이. 전통적인 영국 요리, 케이퍼와 허브가 들어간 마요네즈 소스(타르타르)와 함께 제공됩니다.

브리오슈 번에 담긴 생선 버거. 신선한 허브와 타르타르 소스를 곁들였습니다. 프렌치 프라이와 함께 제공됩니다.

태국식 흰살 생선 커리 (그린 커리). 코코넛 밀크로 만든 크리미한 소스, 매콤하고 허브 향이 납니다.

팬에 으깨어 바삭하게 만든 소고기 패티 버거. 녹인 치즈와 절인 채소를 곁들였습니다. 프렌치 프라이와 함께 제공됩니다.

특별한 소스(Sénéquier)로 양념한 다진 생 소고기. 클래식한 비스트로 차가운 요리.

공유용으로 구운 큰 소고기 조각. 뼈에 붙은 지방이 많고 맛있는 고기. 프렌치 프라이와 함께 제공됩니다.

태국식 양념 쇠고기 요리, 얇게 썰어 구운 것. 매콤하고 톡 쏘는 소스('호랑이 눈물' 소스)와 밥과 함께 제공됩니다.

바베큐 소스에 천천히 익힌 풀드 포크를 곁들인 샌드위치. 바삭함을 위해 코울슬로를 곁들였습니다.

할로트 빵(브리오슈)에 훈제 및 향신료 소고기 슬라이스, 아보카도, 채소를 곁들인 푸짐한 샌드위치.

바베큐 풀드 포크, 아보카도, 절인 양파로 채워진 옥수수 또는 밀 토르티야. 손으로 먹습니다.

리코타와 허브를 섞은 부드러운 소고기 미트볼. 토마토 소스와 밥과 함께 제공됩니다.

레몬과 마늘로 요리한 닭고기. 지중해 풍미를 더하기 위해 올리브와 아몬드를 곁들였습니다.

짠맛이 나는 으스러지는 그리스 양젖 치즈.

팬에 구운 계란.

추가 닭고기.

신선하고 달콤하며 톡 쏘는 석류 씨앗.

참치 조각.

달콤하고 즙이 많은 작은 방울 토마토.

연어 조각 (훈제 또는 요리된 것, 요리에 따라 다름).

팬에 살짝 구운 연어 필레.

신선한 아보카도 슬라이스 또는 으깬 것.

구운 베이컨 조각.

굽기 좋은 키프로스 치즈, 단단하고 고무 같은 질감.

찐 또는 볶은 녹색 채소.

클래식 수제 감자 프렌치 프라이.

가볍고 영양가 있는 조리된 곡물.

길쭉한 쌀알의 향긋한 흰 쌀밥.

후추 맛이 나는 그린 샐러드.

바삭한 캐러멜 설탕 얇은 층으로 덮인 바닐라 크렘 디저트. 부드러운 크림에 도달하기 위해 숟가락으로 캐러멜을 깨뜨립니다.

가볍고 진한 초콜릿 무스 대형 볼. 여러 명이 먹도록 의도되었습니다.

두꺼운 브리오슈 슬라이스를 계란/우유 혼합물에 담가 버터에 구웠습니다. 따뜻하고 부드럽게 제공되며 초콜릿을 뿌립니다.

개인용 작은 팬에 구운 큰 쿠키, 따뜻하고 녹는 상태로 제공됩니다. 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 프랄린을 얹었습니다.

글루텐 프리 당근 케이크. 촉촉하고 매콤하며(시나몬) 종종 크림치즈 프로스팅으로 덮여 있습니다.

비스킷 베이스의 크림치즈 케이크. 케이크의 단맛과 대조되는 톡 쏘는 패션프루트 쿨리를 뿌렸습니다.

얼린 브라질 베리인 아사이 퓨레 볼에 바삭한 시리얼(그래놀라)과 신선한 과일을 곁들였습니다. 신선하고 건강합니다.

플레인 요거트 볼에 수제 바삭한 그래놀라와 신선한 과일 조각을 곁들였습니다.

크리미한 땅콩 버터와 잼을 바른 브리오슈. 미국에서 영감을 받은 달콤하고 짭짤한 조합.

피스타치오와 오렌지 꽃물 향이 나는 촉촉한 케이크. 달콤하고 꽃 향이 나는 동양적인 맛.

미니어처 버전의 다양한 작은 디저트와 함께 제공되는 에스프레소. 모든 것을 맛보기에 완벽합니다.

미니 디저트 모음인 구르망 커피와 같은 원리이지만 차와 함께 제공됩니다.

아이스크림 또는 소르베 한 스쿱. 선택한 두 가지 맛을 고르세요.

훈제(피트) 터치가 있는 스코틀랜드 블렌디드 몰트. 둥글고 바닐라 향이 나며 부드러운 훈제 피니시.

매우 유명한 아일레이 싱글 몰트. 강렬하고 매우 피트하며 요오드 향이 나며 나무 연기와 해초 향이 납니다. 풍부하고 복합적입니다.

스페이사이드 싱글 몰트. 배와 오크 향이 나는 신선하고 과일 향이 납니다. 훌륭한 클래식.

켄터키 아메리칸 버번. 캐러멜, 바닐라, 건과일, 향신료 향이 풍부하고 크리미합니다.

베네수엘라산 숙성 럼. 균형 잡히고 둥글며 우디, 건과일, 꿀 향이 납니다.

필리핀 럼. 매우 부드럽고 바닐라 향과 과일 향(시트러스 잼)이 납니다. 거의 리큐어 같은 맛.

일본 장인 진. 일본 식물(벚꽃, 녹차, 유자)로 주입. 꽃 향과 섬세한 맛.

프랑스 장인 진. 19가지 향료로 증류하여 복합적이고 신선하며 매콤한 프로필을 제공합니다.

검은 숲 독일 진. 47가지 재료로 매우 복합적입니다. 강렬한 우디, 과일, 매운 향.

밝은 빨간색 이탈리아 비터. 허브, 향신료, 쓴 오렌지 껍질의 강렬한 맛. 종종 소다와 함께 또는 칵테일로 마십니다.

이탈리아 베르무트. 레드 와인은 달콤하고 매콤하며, 화이트 와인은 달콤하고 바닐라 향이 나며, 드라이 와인은 건조하고 향긋합니다.

포르투갈 강화 와인. 레드 와인은 농축된 붉은 과일 향이 풍부하고, 화이트 와인은 더 신선하고 과일 향이 납니다.

와인과 과일 리큐어를 베이스로 한 보르도 아페리티프. 달콤하고 과일 향(시트러스)과 꿀 향이 납니다. 매우 차갑게 제공됩니다.

젠티안을 베이스로 한 프랑스 아페리티프. 특징적인 쓴맛, 식물성, 단맛. 황금빛 색상.

프랑스 남부의 아니스 아페리티프. 많은 차가운 물과 얼음으로 희석하여 마십니다. 감초와 아니스 맛.

달콤하고 과일 향이 나는 드라이 화이트 와인과 카시스 리큐어(또는 다른 과일)의 간단한 칵테일.

화이트 와인 대신 샴페인을 사용한 키르의 우아한 버전. 탄산이 있고 축제 분위기입니다.

식당에서 선정한 보드카.

밀로 증류한 프랑스 프리미엄 보드카. 비단 같은 질감과 매우 순수한 맛.

식당에서 선정한 진.

오이와 장미로 주입한 스코틀랜드 진. 신선하고 꽃 향이 나는 독특한 맛.

향신료 럼. 바닐라, 시나몬 및 기타 향신료로 향을 냅니다. 종종 콜라와 함께 소비됩니다.

베네수엘라 럼. 짭짤한 캐러멜, 바닐라, 꿀 노트. 순수하게 맛볼 때 매우 풍부합니다.

신선한 사탕수수 주스로 만든 브라질 증류주. 식물성이고 거친 맛. 카이피리냐의 베이스.

식당에서 선정한 데킬라.

흰색 프리미엄 데킬라. 아가베, 시트러스, 흰 후추의 신선한 맛. 매우 부드럽습니다.

클래식 블렌디드 위스키: 스코틀랜드(J&B), 아일랜드(패디) 또는 일본(닛카). 접근하기 쉬운 스타일.

목탄으로 여과한 테네시 위스키. 전형적인 부드럽고 캐러멜화되고 바닐라 향이 나는 맛.

고품질 블렌디드 위스키 또는 유명한 아일랜드 위스키. 더 많은 복잡성과 부드러움.

스페이사이드 싱글 몰트. 섬세하고 과일 향이 나며 우아하며 견과류 향이 납니다. 접근하기 쉬운 클래식.

술에 소다(콜라, 토닉, 주스 등)를 추가하기 위한 추가 요금.

한 번에 마시는 독한 술 작은 잔 (샷).

고품질 술로 만든 샷.

우디 노트가 있는 숙성 코냑(VSOP) 또는 코냑과 쓴 오렌지를 베이스로 한 리큐어인 그랑 마르니에.

매우 오래 숙성된 코냑 '엑스트라 올드'. 향신료, 잼 과일, 랑시오의 매우 풍부한 향. 고급 소화제.

식사를 마무리하기 위한 다양한 소화제: 프랑스 증류주(포도, 사과, 배), 민트 리큐어(Get), 레몬(리몬첼로), 크림(베일리스) 또는 아몬드(아마레토).