MASSAYA 浓缩咖啡
EXPRESSO MASSAYA
墨西哥有机风土 70% 阿拉比卡和 30% 罗布斯塔
浓缩咖啡，用墨西哥有机咖啡豆混合制成。浓郁醇厚，带有漂亮的咖啡脂。通常一口喝完或几口喝完，以获得能量提升。
€3.50
≈ ¥29
0
Maison Sauvage - Victor Hugo
Maison Sauvage - Victor Hugo
本餐厅不再接受支票。价格含税欧元。
咖啡馆
（晚上7点后每份加1欧元） 植物奶 +0.5欧元 / 蜂蜜、香草糖浆 +0.8欧元
奶油
CRÈME
也称为“奶油咖啡”，是一种大杯咖啡，加入热牛奶。温和柔滑，比纯浓缩咖啡味道更淡。非常适合早餐或甜点休息。
€6
≈ ¥49
0
热巧克力
CHOCOLAT CHAUD
热饮，以牛奶和可可或融化巧克力为基底。浓郁，甜美，令人舒适。通常在下午茶或寒冷天气享用。
€6.50
≈ ¥53
0
卡布奇诺
CAPPUCCINO
浓缩咖啡配上柔滑蓬松的奶泡，有时撒上可可粉。咖啡的浓烈和牛奶的甜美完美平衡。经典的意大利饮品。
€7
≈ ¥57
0
热牛奶香草或蜂蜜
LAIT CHAUD VANILLE OU MIEL
蒸煮牛奶，带有香草味或蜂蜜甜味。一种温和、无咖啡因、舒缓而温暖的饮品。非常适合放松。
€5
≈ ¥41
0
爱尔兰咖啡
IRISH COFFEE
热鸡尾酒，由咖啡、爱尔兰威士忌、糖和鲜奶油组成，奶油漂浮在表面。热咖啡、酒精和冷奶油之间的对比非常美味。注意，含有酒精。
€10
≈ ¥82
0
热红酒
VIN CHAUD
加热的红酒，注入香料（肉桂、丁香）和柑橘。甜而辛辣，在冬天非常舒适。传统上在年底假期饮用。
€5.50
≈ ¥45
0
巧克力抹茶
CHOCO MATCHA
巧克力和抹茶粉的原创混合。将可可的美味与绿茶的草本香调相结合。一种奶油般独特的融合饮品。
€7.50
≈ ¥62
0
抹茶拿铁
MATCHA LATTE
燕麦奶、黑芝麻酱和绿茶抹茶
LA MAIN NOIRE - 巴黎手工100%有机
奶油般的抹茶粉饮品，用燕麦奶搅打而成。具有特色的植物风味，略带苦味但被牛奶柔化。富含抗氧化剂。
€6.80
≈ ¥56
0
炭黑拿铁
CHARCOAL LATTE
燕麦奶、黑芝麻酱和活性炭
LA MAIN NOIRE - 巴黎手工100%有机
深灰色或黑色的拿铁，用活性炭和黑芝麻制成。芝麻带来烤坚果味。炭以其排毒功效而闻名。
€6.80
≈ ¥56
0
柴拿铁
CHAI LATTE
燕麦奶、香料混合和100%天然茶
LA MAIN NOIRE - 巴黎手工100%有机
用香料（豆蔻、肉桂、姜等）浸泡的红茶，与泡沫状的燕麦奶混合。温和、辛辣而芬芳。一种受印度启发的令人舒适的饮品。
€6.80
≈ ¥56
0
黄金拿铁
GOLDEN LATTE
燕麦奶、姜黄酱和糖渍姜
LA MAIN NOIRE - 巴黎手工100%有机
也称为“黄金牛奶”，是一种鲜黄色的饮品，以姜黄和燕麦奶为基底。姜黄的泥土和胡椒味被牛奶柔化。因其抗炎特性而受欢迎。
€6.80
≈ ¥56
0
粉色拿铁
PINK LATTE
燕麦奶、甜菜根酱、生可可
LA MAIN NOIRE - 巴黎手工100%有机
粉色拿铁，以甜菜根和少许生可可制成。味道温和，略带泥土味，色彩鲜艳。一种原创的无咖啡因替代品。
€6.80
≈ ¥56
0
蓝色拿铁
BLUE LATTE
燕麦奶、螺旋藻酱、椰子和腰果
LA MAIN NOIRE - 巴黎手工100%有机
令人惊叹的蓝色饮品，以螺旋藻（海藻）、燕麦奶、椰奶和腰果为基底。味道温和奶油，没有明显的藻类味。视觉效果惊人。
€6.80
≈ ¥56
0
KUSMI TEA 茶
THÉ KUSMI TEA
绿茶：姜和柠檬 / bb detox / 有机薄荷 / 茉莉
红茶：有机伯爵茶 / 有机锡兰茶 / 英式早餐茶
花草茶：有机洋甘菊 / 马鞭草 / 路易波士茶
Kusmi Tea 精选茶和花草茶。用茶壶热饮。从绿茶、红茶或无咖啡因花草茶中选择您的口味。
€6.50~
≈ ¥53
冷饮
冰咖啡加奶
CAFÉ FRAPPÉ AU LAIT
冰咖啡与牛奶和冰块混合。浓郁的咖啡味，被冷牛奶柔化，清爽。非常适合炎热天气。
€5.50
≈ ¥45
0
COCA COLA / ZERO 33CL
橙味苏打水，经典甜味或零糖版本。冰镇供应，通常配一片柠檬和冰块。
€5.90~
≈ ¥48
ORANGINA 33CL
橙子和橙子果肉为基底的法国苏打水。果味，甜味，略带酸味。建议打开前轻轻摇晃瓶子以混合果肉。
€5.90
≈ ¥48
0
SCHWEPPES TONIC 33CL
含有奎宁的碳酸汤力水。独特的苦甜味。可以单独饮用，非常清爽，也可以作为鸡尾酒的基底。
€5.90
≈ ¥48
0
SPRITE 33CL
透明的碳酸柠檬水，带有柠檬和青柠的香气。味道非常甜，清爽而有气泡。无咖啡因。
€5.90
≈ ¥48
0
自制冰茶
THÉ GLACÉ MAISON
BB detox，青柠，肉桂，蜂蜜
现场制作的冰茶，使用BB Detox茶（绿茶、马黛茶、葡萄柚）、青柠、肉桂和蜂蜜。清爽解渴，带有柑橘和香料的香调。
€6.50
≈ ¥53
0
自制柠檬水
CITRONNADE MAISON
自制清爽饮品，以鲜榨柠檬汁、水和糖为基底。柠檬的酸度和糖的甜度完美平衡。非常清爽。
€6.50
≈ ¥53
0
洛神花覆盆子茶
HIBISCUS & ROSE INFUSION
洛神花，花沙拉，玫瑰糖浆，蜂蜜
冰镇花草茶，以红色洛神花（bissap）和玫瑰为基底。洛神花的酸味被蜂蜜和玫瑰的细腻香气所柔化。吸引人的宝石红色。
€6.50
≈ ¥53
0
冰镇抹茶
ICED MATCHA
抹茶拿铁的冰镇版本。抹茶绿茶与冷牛奶和冰块搅打而成。清爽，奶油状，充满活力。
€6.80
≈ ¥56
0
冰镇柴茶
ICED CHAI
冰镇香料柴茶，配牛奶和冰块。肉桂和豆蔻等香料被冰凉感所刷新。甜美而芬芳。
€6.80
≈ ¥56
0
冰镇黄金拿铁
ICED GOLDEN
冰镇姜黄黄金拿铁。鲜黄色的饮品，清爽，带有胡椒和香料的香调，被冷牛奶柔化。
€6.80
≈ ¥56
0
冰镇炭黑拿铁
ICED CHARCOAL
活性炭拿铁，冰镇。深邃的颜色引人入胜，味道中性，根据所用牛奶略带坚果味。排毒效果。
€6.80
≈ ¥56
0
冰镇蓝色拿铁
ICED BLUE
冰镇蓝色拿铁，以螺旋藻为基底。非常美观且清爽，质地奶油般。
€6.80
≈ ¥56
0
冰镇巧克力抹茶
ICED CHOCO MATCHA
冷饮巧克力和抹茶的混合。巧克力的美味与抹茶的草本清爽在冰上相遇。
€7.50
≈ ¥62
0
草莓抹茶冰饮
STRAWBERRY MATCHA FREDDO
冰镇饮品，结合了抹茶绿茶和草莓的甜味。通常呈绿色和红色/粉色分层。果味清爽。
€8
≈ ¥66
0
BADOIT ROUGE 33CL
非常起泡的天然矿泉水。气泡细腻而强烈。有助于消化。
€5.50
≈ ¥45
0
PERRIER 33CL
法国著名的碳酸矿泉水，气泡大。味道中性，非常解渴。冰镇供应，通常配一片柠檬。
€5.50
≈ ¥45
0
EVIAN 33CL
法国阿尔卑斯山的天然矿泉水。纯净，口感清淡，矿物质均衡。小瓶装。
€5.50
≈ ¥45
0
EVIAN / BADOIT ROUGE 75CL
大瓶矿泉水，无气（依云）或强气泡（Badoit Rouge）。非常适合用餐时分享。
€7.80~
≈ ¥64
鲜榨橙汁 20CL
JUS D'ORANGE PRÉSSÉ 20CL
现点现榨的新鲜橙汁。富含维生素C，果肉丰富，天然甜味带点酸度。水果的真实味道。
€7
≈ ¥57
0
果汁 33CL
JUS DE FRUIT 33CL
番茄、苹果、百香果或芒果
瓶装果汁。选择您的口味：番茄（咸）、苹果（甜）、百香果（酸）或芒果（奶油状）。
€5.50~
≈ ¥45
康普茶 25CL
KOMBUCHA 25CL
姜味柠檬 / 洛神花覆盆子
发酵茶饮品，天然起泡，富含益生菌。酸味，微甜，清爽。有辛辣或果味可供选择。
€6.50~
≈ ¥53
冰沙
绿色排毒
GREEN DETOX
菠萝、香蕉、猕猴桃、薄荷、螺旋藻、燕麦奶
富含维生素的绿色冰沙。新鲜水果（菠萝、猕猴桃、香蕉）和薄荷的混合带来清爽，加入螺旋藻和燕麦奶。奶油般的质地和植物果味。
€9
≈ ¥74
0
粉红焕彩
PINK GLOW UP
香蕉、火龙果、草莓、菠萝、燕麦奶
鲜红的冰沙，得益于火龙果和草莓。菠萝和香蕉带来甜美异国风味。燕麦奶基底带来柔滑感。
€9
≈ ¥74
0
BERRY MUCH
草莓、香蕉、巴西莓、蔗糖、燕麦奶
富含红莓和抗氧化剂的冰沙，含有巴西莓和草莓。香蕉和燕麦奶带来奶油般的质地。略带甜味。
€9
≈ ¥74
0
SOLE MIO
芒果、香蕉、百香果、针叶樱桃、燕麦奶
*可能含有乳糖
阳光般的黄色冰沙，带有芒果和百香果的热带风味。针叶樱桃增加了维生素C的含量。奶油状且略带酸味。
€9
≈ ¥74
0
瓶装啤酒
CORONA 33CL
墨西哥清淡拉格啤酒。味道非常柔和清爽。传统上在瓶口插一片青柠饮用。
€7.50
≈ ¥62
0
KRO PUR MALT 25CL
法国拉格啤酒（Kronenbourg），用纯麦芽酿造。味道简单，平衡，解渴。
€7
≈ ¥57
0
白葡萄酒
CHARDONNAY, PAYS D'OC IGP, JEAN DELLAC
法国南部干白葡萄酒。霞多丽品种通常提供白果和花香的香调，口感圆润。
€6.50~
≈ ¥53
JE T'AIME MAIS J'AI SOIF, VIN DE FRANCE - NATURE
法国南部干白葡萄酒。霞多丽品种通常带有白果和花香的香调，口感圆润。
€6.80~
≈ ¥56
POUILLY FUMÉ, DOMAINE LES CHAUMES
卢瓦尔河谷干白葡萄酒，长相思品种。以其柑橘香气和独特的“火石”矿物质味（烟熏味）而闻名。
€7~
≈ ¥57
CHABLIS, LA CHABLISIENNE, «LA SEREINE»
勃艮第著名白葡萄酒，霞多丽品种。非常干，带有良好的酸度和明显的矿物质感。优雅而精致。
€7.90~
≈ ¥65
POUILLY FUISSÉ, LES CHAMPS-LINS
勃艮第白葡萄酒（马孔内）。浓郁复杂，带有成熟水果、榛子和有时黄油的香调。口感饱满。
€53
≈ ¥435
0
CHABLIS 1ER CRU, FONTAINE GOBY
优质夏布利（一级园）。比经典夏布利更浓郁复杂，具有出色的陈年能力和深邃的矿物质感。
€75
≈ ¥615
0
MEURSAULT, DOMAINE VINCENT BOUZEREAU
勃艮第著名白葡萄酒。以其奶油般的质地、黄油、木质和烤杏仁的香调而闻名。浓郁的美食葡萄酒。
€80
≈ ¥656
0
桃红葡萄酒
ST-BARTHELEMY, IGP VAR
普罗旺斯桃红葡萄酒（瓦尔）。淡色，带有夏季水果和柑橘的香气。清淡，清爽，解渴。非常适合餐前酒。
€5~
≈ ¥41
CÔTES DE PROVENCE IGP Minuty Côté Presqu'île
普罗旺斯经典桃红葡萄酒，来自 Minuty 酒庄。酒色非常浅，带有红色小果实的明显香气。口感活泼，干爽而优雅。
€6.90~
≈ ¥57
红葡萄酒
CÔTE DU RHÔNE, ARMAND DARTOIS
罗讷河谷红葡萄酒。通常丰盛，辛辣，果味浓郁（黑果）。相当浓烈但易饮。
€5.50~
≈ ¥45
BROUILLY, ANDRE VONNIER
博若莱特级葡萄酒，佳美品种。轻盈的红葡萄酒，果味浓郁（草莓、覆盆子）且柔顺。单宁含量低，易饮。
€5.80~
≈ ¥48
NERO D'AVOLA, SICILIA DOC
西西里岛红酒，意大利。浓郁，温暖，带有糖渍黑果和甜香料的香气。单宁存在但柔滑。
€6~
≈ ¥49
JEAN DEGAVES, BORDEAUX
经典波尔多红葡萄酒。混酿（通常是梅洛/赤霞珠）提供结构、单宁以及红黑果实的香气。
€6.90~
≈ ¥57
LALANDE-DE-POMEROL Château La Croix de Perron
波尔多葡萄酒（右岸），以梅洛为主。圆润，肉质，柔滑，带有李子和松露的香气。优雅。
€8.20~
≈ ¥67
SAUVAGE, JULIÉNAS, NATURE, Domaine du Chat
天然酿造的博若莱特级葡萄酒。充满活力，果味浓郁，辛辣，有特色。其“野性”可能让人联想到粗犷而 auténtico 的香气。
€8.80~
≈ ¥72
CROZES-HERMITAGE, RHÔNE
罗讷河谷北部红葡萄酒，100%西拉。红果、紫罗兰和胡椒的香气。口感结构饱满但清爽。
€55
≈ ¥451
0
勃艮第 黑皮诺
BOURGOGNE Pinot Noir
勃艮第标志性红葡萄酒。黑皮诺品种，提供细腻、清爽的酸度和樱桃和林下香调。单宁含量低。
€9.40~
≈ ¥77
HAUT-MEDOC Héritage Chasse-Spleen
波尔多葡萄酒（左岸），Château Chasse-Spleen 的副牌。赤霞珠为主。结构饱满，单宁，带有黑醋栗和雪松的香调。
€9.40~
≈ ¥77
PESSAC-LEOGNAN Les Hauts de Smith
波尔多葡萄酒，Château Smith Haut Lafitte 的副牌。优雅，带有该产区典型的烟熏香调以及成熟的黑果香调。
€62
≈ ¥509
0
HAUT-MEDOC Château Sociando Mallet
梅多克著名红葡萄酒。浓郁，结构饱满，陈年能力强。复杂的黑果、香料和木质香气。
€89
≈ ¥730
0
BOURGOGNE Nuit Saint-Georges, Vieilles Vignes, Fréderic Magnien
夜丘产区的著名葡萄酒。来自老藤的黑皮诺，提供浓郁、深度和柔滑的单宁。黑果和香料的香调。
€92
≈ ¥755
0
PAUILLAC Lynch bages
Pauillac 的特级名庄。非凡的葡萄酒，非常浓郁，丰富而复杂。黑醋栗、铅笔芯（石墨）和烟草的香调。口感持久。
€250
≈ ¥2,051
0
香槟和气泡酒
当季香槟
CHAMPAGNE CUVÉE DU MOMENT
法国香槟产区的起泡酒。细腻的气泡，优雅和清爽。非常适合庆祝场合。
€11~
≈ ¥90
PROSECCO RICCARDONNA
意大利起泡酒。比香槟更果味和花香，气泡通常更轻盈。非常适合餐前酒。
€9~
≈ ¥74
RUINART BLANC DE BLANCS
香槟产区的著名香槟，100%霞多丽。淡金色，气泡非常细腻。柑橘和白花香气，口感清爽轻盈。
€190
≈ ¥1,559
0
生啤
AFFLIGEM
比利时金黄色小麦啤酒。麦芽味，果味，略带苦味和香料味。口感相当圆润。
€5~
≈ ¥41
1664 BLANCHE
法国小麦啤酒（白啤酒）。浑浊，带有柑橘和香菜的香气。非常清爽果味。
€5~
≈ ¥41
PIETRA
科西嘉琥珀啤酒，用栗子粉酿造。独特、浓烈、略带烘烤味。口感强烈。
€5~
≈ ¥41
HUBSTER HOPSIDE IPA BIO
有机印度淡色艾尔啤酒（IPA）。啤酒因啤酒花而香气浓郁，带有柑橘和热带水果的香调，苦味明显。
€5~
≈ ¥41
当季啤酒
BIÈRE DU MOMENT
酒吧精选的临时啤酒。请询问服务员当天的风格和酿酒厂。
€4.50~
≈ ¥37
鸡尾酒
PORNSTAR MARTINI
伏特加、香草糖浆、Passoa、百香果和香槟烈酒
以伏特加和百香果为基底的果味香草鸡尾酒。配一小杯香槟，可交替饮用或倒入杯中。
€14.50
≈ ¥119
0
莫吉托，一如既往
LES MOJITOS COMME AVANT
草莓、覆盆子、桃子或百香果、朗姆酒和一如既往
经典的古巴莫吉托（朗姆酒、薄荷、青柠、苏打水、碎冰）提供多种水果口味选择。
€13.50
≈ ¥111
0
WISE AND WILD
金酒、圣日耳曼、青柠、姜汁汽水、黄瓜
清爽花香鸡尾酒。金酒与接骨木花利口酒（Saint-Germain）和黄瓜搭配，带来清淡的植物风味。
€13.50
≈ ¥111
0
黄瓜之悦
CUCUMBER BLISS
接骨木花利口酒，黄瓜，柠檬，苏打水
非常清爽的饮品，以黄瓜和接骨木花为中心。酒精度低，有气泡，解渴。
€13.50
≈ ¥111
0
APEROL SPRITZ
阿佩罗，普罗塞克，橙子，苏打水
必不可少的意大利开胃酒。由阿佩罗（苦橙味）、普罗塞克（起泡酒）和少许苏打水混合而成。鲜橙色，甜苦味。
€12.50
≈ ¥103
0
SUNRISE SPRITZ
阿佩罗，桃子糖浆，普罗塞克，姜汁啤酒
Spritz 的水果变种。加入桃子糖浆和姜汁啤酒（姜味苏打水）带来更多糖分和辛辣味。
€14.50
≈ ¥119
0
LONDON / MOSCOW MULE
金酒或伏特加，青柠，有机姜汁啤酒 la french
冰镇长饮鸡尾酒，非常清爽。酒精基底加入辛辣的姜汁啤酒和青柠汁。通常在铜杯中供应。
€12.50~
≈ ¥103
加州健康
CALIFORNIA HEALTH
伏特加、草莓泥、康普茶
原创鸡尾酒，混合了伏特加、草莓和康普茶。由于康普茶的加入，带来一丝发酵的酸味，并用草莓平衡。
€12.50
≈ ¥103
0
百香风暴
PASSION STORM
伏特加、百香果、青柠、姜汁啤酒
异国情调的辛辣鸡尾酒。百香果和青柠的酸度与姜汁啤酒的火辣和伏特加的烈度相遇。
€13.50
≈ ¥111
0
BASIL SMASH
金酒、桃子糖浆、胡椒
漂亮的绿色草本鸡尾酒。新鲜罗勒与金酒一起捣碎，用胡椒提味，用桃子调味。
€13.50
≈ ¥111
0
AMINTA LOCA N°2
龙舌兰酒、菠萝汁、香菜、蜂蜜糖浆
龙舌兰基底的热带鸡尾酒。菠萝带来水果味，香菜带来清新的植物味，蜂蜜带来甜味。
€13.50
≈ ¥111
0
柠檬红晕
LEMON BLUSH
浸泡金酒（粉红胡椒、迷迭香、干玫瑰），黄柠檬，汤力水
重新调制的金酒汤力，香气浓郁。金酒浸泡有香草和鲜花，带来复杂精致的风味。
€14.50
≈ ¥119
0
柠檬酒云
LIMONCELLO CLOUD
金酒、罗勒、黄柠檬、蛋清、苏打水
奶油般的鸡尾酒，得益于蛋清（云）。柠檬味浓郁，带有罗勒的草本香调。
€13.50
≈ ¥111
0
无酒精鸡尾酒
PIERRE
苹果汁、新鲜薄荷、青柠、柠檬水
清爽有气泡的无酒精鸡尾酒。苹果、薄荷和柠檬的简单有效混合。有点像无酒精莫吉托。
€10.50
≈ ¥86
0
JEANNE
JEANNOT
覆盆子泥、姜汁汽水、柠檬和糖
水果味辛辣无酒精鸡尾酒。覆盆子的甜味被姜汁汽水的辛辣所提升。
€10.50
≈ ¥86
0
HONEY WIZZLE
姜汁啤酒、柠檬汁、迷迭香蜂蜜、柠檬
无酒精饮品，口感强烈。迷迭香蜂蜜带来甜美的草本香调，与姜完美搭配。
€10.50
≈ ¥86
0
火箭人
ROCKET MAN
苹果汁、辛辣糖浆、肉桂、柠檬汁
带有香料（肉桂、辛辣糖浆）温暖香调的无酒精鸡尾酒，以苹果汁为基底。即使是冰镇的也很舒适。
€9.50
≈ ¥78
0
小吃
金枪鱼酥皮卷
BRICK AU THON
鸡蛋、土豆、欧芹、扎阿塔尔、辣椒粉
酥脆的酥皮卷，里面塞满了金枪鱼、鸡蛋和土豆的美味混合物，用东方香料调味。用手拿着吃。
€12
≈ ¥98
0
脆皮鸡肉，柠檬酸奶酱
POULET CRISPY, SAUCE AU YAHOURT CITRONNÉ
裹粉油炸的鸡肉块，金黄酥脆。配上清爽奶油般的酸奶柠檬酱蘸食。
€18
≈ ¥148
0
布拉塔奶酪（200克）
BURRATA (200G)
香蒜酱、开心果、芝麻菜
大颗意大利新鲜奶酪球，中心呈奶油状。配罗勒香蒜酱、脆开心果碎和芝麻菜沙拉。
€19
≈ ¥156
0
红薯薯条碗
BOL DE FRITES PATATE DOUCE
红薯薯条，比土豆自然更甜。橙色和甜味。
€9
≈ ¥74
0
薯条、夏季松露油、帕玛森芝士
BOL DE FRITES, HUILE DE TRUFFE D'ÉTÉ, PARMESAN
经典薯条，配上浓郁的松露香气，撒上帕玛森芝士碎。薯条的美味奢华版。
€10
≈ ¥82
0
绿色鹰嘴豆泥
GREEN HOUMOUS
鹰嘴豆泥，带有香草味（使其呈绿色）。奶油般的质地，可涂抹或搭配面包食用。
€13
≈ ¥107
0
脆花椰菜，辣酱
CHOU FLEUR CRISPY, SAUCE SPICY
裹粉油炸的花椰菜。酥脆的素食选择，配上辣酱以提升风味。
€15
≈ ¥123
0
牛油果爱好者
牛油果吐司，菲达奶酪，石榴
AVOCADO TOAST, FÊTA, GRENADE
半全麦面包（天然酵母，有机面粉，长时间发酵）
牛油果泥吐司，撒上碎菲达奶酪和石榴籽，带来清爽和色彩。
€16~
≈ ¥131
牛油果吐司* 纯粹，细香葱，埃斯佩莱特辣椒
AVOCADO TOAST* TOUT SIMPLEMENT, CIBOULETTE, PIMENT D'ESPELETTE
半全麦面包（天然酵母，有机面粉，长时间发酵）
牛油果吐司的精简版，仅用新鲜细香葱和少许甜味巴斯克辣椒调味。
€15~
≈ ¥123
沙拉
凯撒沙拉
CAESAR SALAD
帕玛森芝士，炸洋葱
经典的凯撒沙拉，配罗马生菜、面包丁、帕玛森芝士和奶油凯撒酱。选择您的主菜：炸鸡或三文鱼。
€23~
≈ ¥189
藜麦碗
QUINOA BOWL
牛油果、有机煎蛋、菲达奶酪、石榴
藜麦健康碗。蛋白质（鸡蛋、菲达奶酪）、健康脂肪（牛油果）和水果（石榴）齐全且均衡。清爽滋养。
€21~
≈ ¥172
扁豆沙拉
SALADE DE LENTILLES
红薯、胡萝卜、菲达奶酪、红洋葱、混合生菜、欧芹
丰盛的沙拉，混合了豆类（扁豆）和烤或新鲜的根茎类蔬菜。菲达奶酪带来咸奶油味。
€19
≈ ¥156
0
虾和羽衣甘蓝沙拉
SALADE DE CREVETTES & KALE
脆西兰花、牛油果、虾、红洋葱
现代羽衣甘蓝和西兰花绿叶沙拉。配虾提供蛋白质，牛油果提供柔滑感。
€22~
≈ ¥180
素食
CHAKCHOUKA，菲达奶酪，煎蛋
CHAKCHOUKA, FÊTA, OEUF AU PLAT
炖辣椒和番茄，配上煎蛋和菲达奶酪。美味，热，略带辛辣。用面包蘸食。
€18
≈ ¥148
0
PENNE ALL' ARRABIATA, BURRATINA
短意面配辣番茄酱（Arrabiata）。配上一小块奶油布拉塔奶酪，以缓和辣椒的辣度。
€16
≈ ¥131
0
烤红薯
PATATE DOUCE RÔTIE
菲达奶酪和石榴酸奶
烤红薯，烤箱烤制，融化且甜。淋上奶油般的酸奶和菲达奶酪酱。
€18
≈ ¥148
0
素食汉堡
VEGAN BURGER
Heura Foods 素肉饼、黄瓜泡菜、牛油果、芝麻菜、番茄、自制薯条
100% 素食汉堡，配逼真的植物肉替代品。配新鲜蔬菜。配薯条。
€19
≈ ¥156
0
FISH CLUB
金枪鱼俱乐部三明治
TUNA CLUB SANDWICH
蛋黄酱、鸡蛋、番茄、生菜、薯条或沙拉
金枪鱼俱乐部三明治，配有生蔬菜和煮鸡蛋。配自选配菜。
€19
≈ ¥156
0
炸鱼薯条
FISH & CHIPS
塔塔酱，自制薯条
炸鱼薯条。传统的英国菜肴，配上腌制香草蛋黄酱（塔塔酱）。
€18
≈ ¥148
0
鱼肉汉堡
FISH BUN
塔塔酱，自制薯条，莳萝，香菜，自制薯条
鱼肉汉堡，用布里欧修面包制成。配上新鲜香草和塔塔酱。配薯条。
€18
≈ ¥148
0
白鱼绿咖喱
WHITE FISH GREEN CURRY
泰式白鱼咖喱（绿咖喱）。椰奶奶油酱，辛辣，香草味。
€25
≈ ¥205
0
食肉动物
芝士汉堡和自制薯条
CHEESEBURGER & FRITES MAISON
压碎牛肉，切达奶酪，红卷心菜泡菜，罗马生菜，焦糖洋葱，秘密酱
汉堡，牛肉饼在烤盘上压碎以增加脆度。配融化奶酪和腌制蔬菜。配薯条。
€18
≈ ¥148
0
牛肉塔塔酱 SÉNÉQUIER 酱
TARTARE DE BOEUF SAUCE SÉNÉQUIER
生牛肉碎，用特制酱汁（Sénéquier）调味。经典的冷盘小酒馆菜。
€18
≈ ¥148
0
战斧牛排 两人份，薯条
CÔTE DE BOEUF POUR 2 PERSONNES, FRITES
大块可分享的烤牛肉。带骨肉质纹理丰富，味道鲜美。配薯条。
€85
≈ ¥697
0
哭泣的老虎，印度香米
TIGRE QUI PLEURE, RIZ BASMATI
泰式腌制烤牛肉片。配上辣味酸味酱汁（“老虎的眼泪”酱汁）和米饭。
€30
≈ ¥246
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BBQ 烤猪肉汉堡
BBQ PULLED PORK BUN
凉拌卷心菜，芝麻菜，自制薯条
慢炖烧烤酱猪肉丝三明治。配凉拌卷心菜带来脆感。
€17
≈ ¥139
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熏牛肉三明治
PASTRAMI SANDWICH
hallot，will's(k) 熏牛肉，牛油果，红薯，酸黄瓜，芥末酱，自制薯条
丰盛的三明治，用布里欧修面包制成，里面夹着熏牛肉（熏制和香料）片、牛油果和蔬菜。
€22
≈ ¥180
0
烤猪肉玉米饼
PULLED PORK TACOS
牛油果、自制烧烤酱、洋葱泡菜、薯条
玉米或小麦饼，配烤猪肉丝、牛油果和腌洋葱。用手拿着吃。
€18
≈ ¥148
0
瑞可塔和牛至牛肉丸
POLPETTE DE BOEUF À LA RICOTTA & ORIGAN
番茄酱，米饭
湿润的牛肉丸，混合了瑞可塔奶酪和香草。配番茄酱和米饭。
€23
≈ ¥189
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柠檬蒜香鸡
LEMON CHICKEN GARLIC
杏仁片
用柠檬和大蒜烹制的鸡肉。配橄榄和杏仁，带来地中海风味。
€21
≈ ¥172
0
附加项
通过添加您想要的食材来组合您的菜肴
菲达奶酪
Feta
希腊绵羊奶酪，咸味，易碎。
€3
≈ ¥25
0
有机煎蛋
Oeuf au plat bio
煎蛋。
€2
≈ ¥16
0
鸡肉
Poulet
额外一份鸡肉。
€4
≈ ¥33
0
石榴
Grenade
新鲜的石榴籽，甜而酸。
€2
≈ ¥16
0
金枪鱼碎
Miettes de thon
金枪鱼碎。
€3
≈ ¥25
0
圣女果
Tomates cerises
小番茄，甜而多汁。
€2
≈ ¥16
0
三文鱼
Saumon
一份三文鱼（烟熏或根据菜肴烹制）。
€5
≈ ¥41
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香煎三文鱼
Saumon snaké
香煎三文鱼柳。
€14
≈ ¥115
0
牛油果
Avocat
新鲜牛油果片或牛油果泥。
€2
≈ ¥16
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培根
Bacon
烤培根片。
€3
≈ ¥25
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哈罗米
Halloumi
可烤的希腊奶酪，质地坚实有弹性。
€4
≈ ¥33
0
配菜
青豆
HARICOTS VERTS
蒸或炒的绿叶蔬菜。
€6
≈ ¥49
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薯条
FRITES
经典手工土豆薯条。
€5
≈ ¥41
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藜麦
QUINOA
轻盈营养的熟谷物。
€6
≈ ¥49
0
印度香米
RIZ BASMATI
长粒香米。
€5
≈ ¥41
0
芝麻菜
ROQUETTE
带有胡椒味的绿叶沙拉。
€4
≈ ¥33
0
甜点
焦糖布丁
CRÈME BRÛLÉE
香草奶油甜点，覆盖着一层薄薄的脆焦糖。用勺子敲碎焦糖，露出柔滑的奶油。
€8
≈ ¥66
0
分享装巧克力慕斯
MOUSSE AU CHOCOLAT À PARTAGER
大份轻盈浓郁的巧克力慕斯。适合多人分享。
€13
≈ ¥107
0
有机巧克力酱吐司
BRIOCHE PERDUE À LA PÂTE À TARTINER BIO
厚片吐司浸泡在鸡蛋/牛奶混合物中，用黄油煎炸。热腾腾，湿润，淋上巧克力。
€13
≈ ¥107
0
饼干锅，果仁糖，香草冰淇淋
COOKIE ONE PAN, PRALINÉ, GLACE VANILLE
大块饼干在小个人煎锅中烤制，温热融化。上面放一球香草冰淇淋和果仁糖。
€11
≈ ¥90
0
无麸质胡萝卜蛋糕
GLUTEN FREE CARROT CAKE
湿润辛辣（肉桂）的胡萝卜蛋糕，无麸质。通常覆盖着奶油芝士糖霜。
€9
≈ ¥74
0
芝士蛋糕，百香果
CHEESECAKE, FRUIT DE LA PASSION
芝士蛋糕，配上百香果酱。在饼干基底上。淋上酸甜的百香果酱，与蛋糕的甜味形成对比。
€11
≈ ¥90
0
巴西莓碗，自制格兰诺拉麦片，椰子，香蕉和猕猴桃
AÇAÏ BOWL, GRANOLA MAISON, COCO, BANANE & KIWI
冰镇巴西莓（巴西浆果）泥碗，配上脆麦片（格兰诺拉麦片）和新鲜水果。清爽健康。
€16~
≈ ¥131
自制格兰诺拉麦片酸奶，猕猴桃和香蕉
YAHOURT GRANOLA MAISON, KIWI & BANANE
原味酸奶碗，配上自制酥脆格兰诺拉麦片和新鲜水果块。
€12
≈ ¥98
0
花生酱和红莓果酱吐司
BRIOCHE PEANUT BUTTER & CONFITURE DE FRUITS ROUGES
涂有奶油花生酱和果酱的吐司。受美国启发，甜咸搭配，美味诱人。
€12
≈ ¥98
0
开心果和橙花水蛋糕
CAKE PISTACHE & FLEUR D'ORANGER
湿润的开心果和橙花水蛋糕。温和而花香的东方风味。
€14
≈ ¥115
0
咖啡点心
CAFÉ GOURMAND
还有一点脆
浓缩咖啡配上一系列迷你甜点。非常适合品尝所有口味。
€12
≈ ¥98
0
茶点
THÉ GOURMAND
还有一点脆
与咖啡点心（各种迷你甜点）相同的原理，但配茶。
€15
≈ ¥123
0
冰淇淋（2球自选）
GLACES (2 BOULES AU CHOIX)
巧克力、椰子、香草、酸奶
冰淇淋或冰沙。从精选中选择两种口味。
€6~
≈ ¥49
我们的最爱
WHISKY MONKEY SHOULDER SMOKEY
苏格兰调和麦芽威士忌，略带烟熏味（泥煤味）。圆润香草味，带有柔和的烟熏余味。
€14
≈ ¥115
0
WHISKY LAGAVULIN 16 ANS
非常著名的艾雷岛单一麦芽威士忌。浓烈，泥煤味重，带有海藻味，以及木烟和海藻的香调。浓郁复杂。
€16
≈ ¥131
0
WHISKY GLENFIDICH 12 ANS
斯佩塞单一麦芽威士忌。清爽果味，带有梨和橡木的香调。经典易饮。
€14
≈ ¥115
0
WHISKY WOODFORD RESERVE
肯塔基波本威士忌。浓郁醇厚，带有焦糖、香草、干果和香料的香气。
€16
≈ ¥131
0
RHUM SANTA TERESA
委内瑞拉陈年朗姆酒。平衡圆润，带有木香、干果和蜂蜜的香调。
€18
≈ ¥148
0
RHUM DON PAPA
菲律宾朗姆酒非常受欢迎。非常柔滑，带有香草和（糖渍柑橘）果味。几乎是甜酒的味道。
€15
≈ ¥123
0
GIN ROKU
日本手工金酒。浸泡有日本植物（樱花、绿茶、柚子）。花香而细腻。
€15
≈ ¥123
0
GIN CITADELLE
法国手工金酒。蒸馏了19种香料，提供复杂、清爽和辛辣的风格。
€12
≈ ¥98
0
GIN MONKEY 47
德国黑森林金酒。非常复杂，有47种成分。浓郁的木香、果香和辛辣香调。
€16
≈ ¥131
0
开胃酒
CAMPARI 5CL
鲜红的意大利苦酒。浓郁的草本、香料和苦橙皮味。通常与苏打水一起饮用或作为鸡尾酒基底。
€5.30
≈ ¥43
0
MARTINI 红色、白色或干型 5CL
MARTINI ROUGE, BLANC OU DRY 5CL
意大利味美思。红味美思甜而辛辣，白味美思甜而香草味，干味美思干而芬芳。
€5.30~
≈ ¥43
白波特或红波特 5CL
PORTO BLANC OU ROUGE 5CL
葡萄牙加强酒。红葡萄酒浓郁，带有糖渍红果的香气，白葡萄酒则更清爽果味。
€5.30~
≈ ¥43
LILLET BLANC 5CL
波尔多开胃酒，以葡萄酒和水果利口酒为基底。甜美，果味（柑橘）和蜂蜜味。非常冰镇饮用。
€5.30
≈ ¥43
0
SUZE 5CL
龙胆草基底的法国开胃酒。具有特色的苦味，植物味和甜味。金黄色。
€5.30
≈ ¥43
0
PASTIS / RICARD 2CL
典型的法国南部茴香开胃酒。用大量冷水和冰块稀释饮用。甘草和茴香味。
€5.30~
≈ ¥43
无名小调 12CL
KIR SANS PRÉTENTION 12CL
简单的鸡尾酒，由干白葡萄酒和黑醋栗（或其他水果）利口酒组成。甜美果味。
€6.70
≈ ¥55
0
KIR ROYAL 12CL
升级版的基尔酒，用香槟代替白葡萄酒。起泡而节日。
€12
≈ ¥98
0
烈酒 4CL
当季伏特加
VODKA DU MOMENT
餐厅精选伏特加。
€10
≈ ¥82
0
VODKA GREYGOOSE
法国优质小麦伏特加。丝滑的质地和非常纯净的味道。
€12
≈ ¥98
0
当季金酒
GIN DU MOMENT
餐厅精选金酒。
€10
≈ ¥82
0
GIN HENDRICK'S
用黄瓜和玫瑰浸泡的苏格兰金酒。清爽，花香，独特。
€12
≈ ¥98
0
RHUM CAPTAIN MORGAN / SAILOR JERRY
香料朗姆酒。带有香草、肉桂和其他香料的调味。通常与可乐一起饮用。
€10~
≈ ¥82
RHUM DIPLOMATICO
委内瑞拉朗姆酒，柔滑浓郁。带有咸焦糖、香草和蜂蜜的香调。纯饮非常美味。
€13
≈ ¥107
0
CACHAÇA
新鲜甘蔗汁发酵的巴西烈酒。植物味和粗犷味。凯匹林纳的基底。
€10
≈ ¥82
0
当季龙舌兰酒
TEQUILA DU MOMENT
餐厅精选龙舌兰酒。
€10
≈ ¥82
0
TEQUILA XO PATRON SILVER
优质白龙舌兰酒。清爽的龙舌兰、柑橘和白胡椒味。非常柔滑。
€13
≈ ¥107
0
WHISKY JB, PADDY, NIKKA BLEND
精选经典调和威士忌：苏格兰（J&B）、爱尔兰（Paddy）或日本（Nikka）。易于接受的风格。
€10~
≈ ¥82
WHISKY JACK DANIEL'S
田纳西威士忌，用木炭过滤。典型的柔滑、焦糖和香草味。
€11
≈ ¥90
0
WHISKY CHIVAS / JAMESON / BLACK LABEL
优质调和威士忌或著名爱尔兰威士忌。更复杂，更柔滑。
€13~
≈ ¥107
WHISKY KNOCKANDO
斯佩塞单一麦芽威士忌。精致，果味浓郁，带有坚果的香调。经典易饮。
€15
≈ ¥123
0
长饮配菜
ACCOMPAGNEMENT LONG DRINK
额外添加苏打水（可乐、汤力水、果汁...）到您的烈酒中。
€2.50
≈ ¥21
0
烈酒
SHOOTER
烈酒小杯，一口喝完（干杯）。
€5
≈ ¥41
0
优质烈酒
SHOOTER PREMIUM
用优质烈酒制作的烈酒。
€7
≈ ¥57
0
餐后酒和利口酒 4CL
COGNAC VSOP / GRAND MARNIER
陈年干邑（VSOP）带有木质香调，或君度橙酒，一种以干邑和苦橙为基底的利口酒。
€12~
≈ ¥98
COGNAC XO
陈年“特陈”干邑。香气非常丰富，香料、糖渍水果、兰西奥。奢华的餐后酒。
€20
≈ ¥164
0
经典餐后酒
DIGESTIFS CLASSIQUES
雅文邑、卡尔瓦多斯、梨子白兰地、Get 27、Get 31、柠檬酒、百利甜酒、杏仁酒
各种餐后酒以结束用餐：法国烈酒（葡萄、苹果、梨）、薄荷利口酒（Get）、柠檬（柠檬酒）、奶油（百利甜酒）或杏仁（杏仁酒）。
€10~
≈ ¥82
菜单到此结束
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