Maison Sauvage - Victor Hugo

メキシコ産オーガニック豆を使った、短く濃いエスプレッソ。濃厚な味わいと美しいクレマ。エネルギーブーストのために、通常は一気に飲むか、数口で飲みます。

「カフェクレーム」とも呼ばれる、温かいミルクを加えた大きなコーヒー。エスプレッソよりもマイルドでクリーミー。朝食や甘い休憩に最適です。

ミルクとカカオまたは溶かしたチョコレートで作られた温かいドリンク。リッチで甘く、心温まる。おやつや寒い日に最適です。

エスプレッソにクリーミーでエアリーなミルクフォームを乗せたもの。時々カカオパウダーが振りかけられます。コーヒーの力強さとミルクの甘さの完璧なバランス。イタリアのクラシックなドリンクです。

バニラ風味の蒸しミルクまたはハチミツで甘みをつけたミルク。カフェインフリーで、穏やかで温かいドリンク。リラックスに最適です。

コーヒー、アイリッシュウイスキー、砂糖、そして表面に浮かぶ生クリームで作られた温かいカクテル。温かいコーヒー、アルコール、冷たいクリームのコントラストが絶妙です。アルコールが含まれていますのでご注意ください。

スパイス（シナモン、クローブ）と柑橘類で風味付けした温かい赤ワイン。甘くスパイシーで、冬に非常に心地よいです。伝統的に年末年始に飲まれます。

ホットチョコレートと抹茶パウダーを混ぜたユニークなドリンク。カカオの贅沢さと緑茶のハーブのようなノートを組み合わせています。クリーミーでユニークなフュージョンドリンクです。

泡立てた抹茶パウダーとオーツミルクで作られたクリーミーなドリンク。特徴的な植物性の味わいで、わずかに苦味がありますがミルクでまろやかになっています。抗酸化物質が豊富です。

黒ゴマと活性炭で作られた、ダークグレーまたは黒のラテ。ゴマの香ばしいナッツのような味わい。炭はデトックス効果で知られています。

スパイス（カルダモン、シナモン、ジンジャーなど）で味付けした紅茶を、泡立てたオーツミルクと混ぜたもの。甘くスパイシーで香りの良い、心温まるインド風ドリンクです。

ターメリックとオーツミルクをベースにした鮮やかな黄色のドリンク。ターメリックの土のようなスパイシーな風味はミルクでまろやかになります。抗炎症作用で知られています。

ビーツとローカカオを少し加えた、鮮やかなピンク色のラテ。マイルドでわずかに土のような風味で、非常にカラフルです。カフェインフリーのオリジナルオプション。

スピルリナ（海藻）、オーツミルク、ココナッツ、カシューナッツベースの驚くべき青い飲み物。海藻の風味はあまりなく、マイルドでクリーミーな味わいです。見た目も壮観です。

クスミティーの紅茶とハーブティーセレクション。ティーポットで温かく提供されます。緑茶、紅茶、またはカフェインフリーのハーブティーからお好みのフレーバーをお選びください。

コーヒーとミルク、氷を混ぜたアイスコーヒー。濃厚なコーヒーの風味は冷たいミルクでまろやかになり、爽快です。暑い日に最適です。

コーラ風味の炭酸ソーダ、クラシックな甘口またはゼロシュガーバージョン。冷やして提供され、しばしばレモンスライスと氷が添えられます。

オレンジとオレンジパルプベースのフランスの炭酸飲料。フルーティーで甘く、わずかに酸味のある味わいです。パルプを混ぜるために、開ける前にボトルを軽く振ることをお勧めします。

キニーネを含む炭酸トニックウォーター。特徴的な苦味と甘味。冷やしてそのまま、またはカクテルのベースとして楽しめます。

レモンとライムの香りの透明な炭酸レモネード。非常に甘く、フレッシュで爽快な味わいです。カフェインフリー。

BBデトックスティー（緑茶、マテ茶、グレープフルーツ）、ライム、シナモン、ハチミツで作られた自家製アイスティー。フレッシュで喉の渇きを癒し、柑橘類とスパイスのノートがあります。

絞りたてのレモンジュース、水、砂糖で作られた自家製フレッシュドリンク。レモンの酸味と砂糖の甘さの完璧なバランス。非常に爽やかです。

ハイビスカス（ビサップ）とローズのフローラルなアイスハーブティー。ハイビスカスの酸味はハチミツでまろやかになり、ローズの繊細な香りが加わります。魅力的なルビーレッドの色合いです。

抹茶ラテのアイスバージョン。抹茶を冷たいミルクと氷で泡立てたもの。爽やかでクリーミー、エネルギッシュです。

チャイのスパイシーティーをミルクと氷で冷やしたもの。シナモンやカルダモンなどのスパイスが冷たさでリフレッシュされます。甘く香りの良いドリンクです。

ターメリックと冷たいミルクで作られたゴールデンラテ。鮮やかな黄色で、ペッパーとスパイスのノートがあり、冷たいミルクでまろやかになっています。

活性炭をラテにしたアイスドリンク。ダークで魅力的な色合いで、使用するミルクによってニュートラルまたはわずかにナッツのような味わいです。デトックス効果があります。

スピルリナを使ったブルーラテのアイスドリンク。非常に美しく爽やかで、クリーミーなテクスチャーです。

チョコレートと抹茶を混ぜた冷たいドリンク。チョコレートの贅沢さと抹茶の爽やかなハーブの風味が氷の上で出会います。

緑茶抹茶とストロベリーの甘い風味を組み合わせたアイスドリンク。しばしば緑と赤/ピンクの層で提供されます。フルーティーで爽やかです。

非常にきめ細やかな泡立ちの天然炭酸ミネラルウォーター。細かい泡が強く、消化を助けます。

大きな泡で有名なフランスの炭酸ミネラルウォーター。ニュートラルな味わいで非常に喉の渇きを癒します。冷やして提供され、しばしばレモンスライスが添えられます。

アルプスの天然水ミネラルウォーター。ピュアで軽やかな味わいで、ミネラルバランスが良いです。小ボトルで提供されます。

大きなボトル入りミネラルウォーター、無炭酸（エビアン）または強炭酸（バドワ・ルージュ）。食事中にテーブルでシェアするのに最適です。

注文を受けてから絞ったオレンジジュース。ビタミンCが豊富で、果肉が多く、自然な甘さとわずかな酸味があります。果物の本物の味。

ボトル入りフルーツジュース。お好みのフレーバーをお選びください：トマト（塩味）、リンゴ（甘味）、パッションフルーツ（酸味）、またはマンゴー（クリーミー）。

紅茶ベースの発酵飲料。自然に炭酸があり、プロバイオティクスが豊富です。酸味があり、甘さ控えめで爽やかです。スパイシーまたはフルーティーなフレーバーがあります。

ビタミン豊富なグリーンスムージー。フレッシュフルーツ（パイナップル、キウイ、バナナ）とミントの爽やかさ、スピルリナとオーツミルク。クリーミーでフルーティーな植物性の味わいです。

ドラゴンフルーツ（ピタヤ）とストロベリーで鮮やかなピンク色のスムージー。パイナップルとバナナで甘くエキゾチックな味わい。オーツミルクベースでクリーミー。

アサイー（ブラジル産ベリー）とストロベリーをたっぷり使った、抗酸化作用の高いスムージー。バナナとオーツミルクでクリーミーなテクスチャーに。わずかに甘いです。

マンゴーとパッションフルーツのトロピカルな風味の、太陽のような黄色いスムージー。アセロラがビタミンCをプラス。クリーミーで酸味があります。

軽やかなメキシコ産ブロンドビール。非常にマイルドで爽やかな味わいです。伝統的にボトルの口にライムのスライスを添えて提供されます。

純麦芽で醸造されたラガータイプのブロンドビール（クローネンブルグ）。シンプルでバランスの取れた、喉の渇きを癒す味わいです。

南フランス産の辛口白ワイン。シャルドネ品種は通常、白い果実と花の香りがし、口当たりは丸みがあります。

ナチュールワイン（無添加または低添加亜硫酸塩）。しばしば活気に満ち、フレッシュで飲みやすい（「飲みやすいワイン」）。ピュアでフルーティーなアロマプロファイル。

ロワール渓谷産の辛口白ワイン、ソーヴィニヨン・ブラン種。柑橘類の香りと特徴的な「火打石」（スモーキー）のようなミネラルノートで知られています。

ブルゴーニュ産のプレステージの高い白ワイン、シャルドネ種。非常に辛口で、美しい酸味と顕著なミネラル感があります。エレガントで繊細。

ブルゴーニュ白ワイン（マコネ）。リッチで複雑、熟した果実、ヘーゼルナッツ、時にはバターの香りがあります。豊かな口当たり。

高品質のシャブリ（プルミエ・クリュ）。クラシックなシャブリよりも濃厚で複雑、熟成能力が高く、深いミネラル感があります。

ブルゴーニュ産の偉大な白ワイン。クリーミーさ、バターのような香り、オーク樽の香り、ローストアーモンドの香りで有名です。豊かで美食的なワインです。

プロヴァンス（ヴァール）のロゼワイン。淡い色合い、夏の果実と柑橘類の香り。軽やかでフレッシュ、喉の渇きを癒します。食前酒に最適です。

ミニュティ・ドメーヌのクラシックなプロヴァンスロゼ。非常に淡い色合い、赤い果実の表現力豊かな香り。口当たりは、活気に満ち、辛口でエレガントです。

ローヌ渓谷産の赤ワイン。一般的に豊かでスパイシー、フルーティー（黒い果実）。かなりパワフルですが飲みやすいです。

ボージョレー地区のクリュ、ガメイ種。非常にフルーティー（いちご、ラズベリー）で滑らかな軽い赤ワイン。タンニンが少なく、飲みやすいです。

イタリア・シチーリア産の赤ワイン。コクがあり、温かく、砂糖漬けの黒い果実と甘いスパイスの香り。タンニンはありますが、ベルベットのような口当たりです。

クラシックなボルドー赤ワイン。メルロー/カベルネのブレンドで、構造、タンニン、赤い果実と黒い果実の香りがあります。

ボルドー右岸のワイン、メルロー主体。丸みがあり、肉厚でベルベットのような口当たり、プラムとトリュフの香り。エレガント。

ボージョレー地区のクリュ、ナチュール製法。活気に満ち、フルーティーでスパイシー、個性的なワイン。「野生」の側面は、素朴で本格的な香りを連想させます。

ローヌ北部産の赤ワイン、シラー100%。赤い果実、スミレ、コショウの香り。構造がありますがフレッシュな口当たり。

ブルゴーニュの象徴的な赤ワイン。ピノ・ノワール品種で、繊細さ、爽快な酸味、チェリーと下草の香りがあります。タンニンは軽めです。

ボルドーワイン（左岸）、シャトー・シャス・スプリンのセカンドワイン。カベルネ・ソーヴィニヨン主体。構造があり、タンニンがあり、カシスと杉のノートがあります。

ボルドーワイン、シャトー・スミス・オー・ラフィットのセカンドワイン。エレガントで、この地域特有のスモーキーなノートと熟した黒い果実の香りがあります。

メドック産の有名な赤ワイン。パワフルでコクがあり、熟成能力が高いです。黒い果実、スパイス、オーク樽の複雑な香り。

コート・ド・ニュイの有名なアペラシオン。古木から作られたピノ・ノワールで、凝縮感、深み、シルクのようなタンニンがあります。黒い果実とスパイスのノート。

ポーイヤックのグラン・クリュ・クラッセ。非常にパワフルでリッチ、複雑なワイン。カシス、鉛筆の芯（グラファイト）、タバコのノート。長い余韻。

シャンパーニュ地区のフランスのスパークリングワイン。きめ細やかな泡、エレガンス、フレッシュさ。お祝いの機会に最適です。

イタリアのスパークリングワイン。シャンパンよりもフルーティーでフローラル、泡はしばしば軽めです。食前酒として非常に人気があります。

シャルドネ100%で作られた、プレステージの高いシャンパン。淡い黄金色、非常に細かい泡。柑橘類と白い花の香り、フレッシュでエアリーな口当たり。

ベルギーのブロンドアビイビール。モルティでフルーティーな味わいに、わずかな苦味とスパイスのノートがあります。口当たりはかなり丸みがあります。

フランス産小麦（白）ビール。濁っており、柑橘類とコリアンダーで風味付けされています。非常に爽やかでフルーティーです。

栗粉で醸造されたコルシカのアンバーエール。ユニークでパワフル、わずかにローストされたような味わい。力強い個性。

オーガニックインディアペールエール（IPA）。ホップによる非常に香りの高いビールで、柑橘類とトロピカルフルーツのノートがあり、顕著な苦味があります。

バーが選んだ期間限定ビール。スタイルと醸造所については、サーバーにお尋ねください。

ウォッカとパッションフルーツベースのフルーティーでバニラ風味のカクテル。別添えの小さなシャンパンショットを交互に飲むか、注いで楽しめます。

クラシックなキューバのモヒート（ラム、ミント、ライム、ソーダ、クラッシュアイス）をお好みのフルーツフレーバーでアレンジ。

フレッシュでフローラルなカクテル。ジンとエルダーフラワーリキュール（セント・ジャーメイン）、キュウリが組み合わさり、軽やかな植物的な風味を生み出します。

キュウリとエルダーフラワーが中心の非常に爽やかなドリンク。アルコールは軽く、泡立ちがあり、喉の渇きを癒します。

イタリアの定番アペリティフ。アペロール（オレンジの苦味）、プロセッコ（スパークリングワイン）、ソーダ少々を混ぜたもの。鮮やかなオレンジ色、甘苦い味わい。

スプリッツのフルーティーなバリエーション。ピーチシロップとジンジャービール（ジンジャーソーダ）を加えることで、より甘みとスパイシーなノートが加わります。

氷に乗せて提供されるロングドリンクカクテル、非常に爽やかです。アルコールベースにスパイシーなジンジャービールとライムジュースを加えています。銅製マグカップで提供されることが多いです。

ウォッカ、ストロベリー、コンブチャを組み合わせたオリジナルカクテル。コンブチャによる発酵した酸味とストロベリーのバランス。

エキゾチックでピリッとしたカクテル。パッションフルーツとライムの酸味が、ジンジャービールの刺激とウォッカの力強さと出会います。

美しい緑色のハーブ系カクテル。フレッシュバジルをジンと一緒に潰し、コショウでアクセントをつけ、ピーチでまろやかに。

テキーラベースのエキゾチックでピリッとしたカクテル。パイナップルのフルーティーさ、コリアンダーのフレッシュな植物的な風味、ハチミツの甘さが特徴です。

非常に香りの良い、アレンジされたジン・トニック。ジンにハーブと花を加えて、複雑で洗練された味わいに。

卵白（クラウド）でクリーミーなテクスチャーを持つオリジナルカクテル。鮮やかなレモンの風味とバジルのハーブのノート。

フレッシュで爽快なモクテル。リンゴ、ミント、レモンのシンプルで効果的な組み合わせ。ノンアルコールモヒートを少し思い出させます。

フルーティーでスパイシーなモクテル。ラズベリーの甘さがジンジャーエールのピリ辛さで引き立てられます。

ハーブ風味の強いノンアルコールドリンク。ローズマリーハチミツが、ジンジャーとよく合う甘いハーブのノートを加えます。

リンゴジュースベースに、温かいスパイス（シナモン、スパイシーシロップ）のノートがあるモクテル。冷やしても温まります。

ツナ、卵、ジャガイモの風味豊かなフィリングが入った、クリスピーなブリック生地のパイ。オリエンタルスパイスで味付け。手で食べます。

パン粉をまぶして揚げたチキン。ゴールデンでクリスピー。フレッシュでクリーミーなヨーグルトとレモンのソースを添えて。

クリーミーな中心部を持つ、大きなイタリア産フレッシュチーズボール。バジルペスト、クリスピーなピスタチオ、ルッコラサラダ添え。

サツマイモで作られたフライドポテト。ジャガイモよりも自然に甘く、オレンジ色でマイルドな味わいです。

トリュフの濃厚な香りで仕上げたクラシックフライドポテト、パルメザンチーズを振りかけて。贅沢でシックなフライドポテト。

ハーブで風味付けされた（緑色の）ひよこ豆ピューレ。クリーミーなテクスチャーで、トーストに乗せたりパンと一緒に食べたりします。

パン粉をまぶして揚げたカリフラワー。クリスピーなベジタリアンオプションで、スパイシーなソースを添えて。

高品質のパンに潰したアボカドを乗せたトースト。フェタチーズとザクロでフレッシュさと彩りをプラス。

アボカドトーストのシンプルなバージョン。チャイブとバスク唐辛子のひとつまみでシンプルに味付け。

ロメインレタス、クルトン、パルメザンチーズ、クリーミーなシーザーソースを使ったクラシックなサラダ。メインのトッピングは、パン粉をまぶしたチキンまたはサーモンをお選びください。

キヌアベースのヘルシーボウル。タンパク質（卵、フェタチーズ）、良質な脂肪（アボカド）、果物（ザクロ）を含む、バランスの取れた食事。フレッシュで栄養満点。

レンズ豆などの豆類と、ローストまたはフレッシュな根菜を組み合わせたボリュームたっぷりのサラダ。フェタチーズがクリーミーな塩味を加えます。

ケールとブロッコリーをベースにしたモダンなグリーンサラダ。シュリンプでタンパク質、アボカドでクリーミーさをプラス。

スパイスで味付けしたパプリカとトマトの煮込み料理。目玉焼きとフェタチーズ添え。風味豊かで温かく、わずかにスパイシー。パンにつけて食べるのがおすすめです。

ペンネアラビアータ（ピリ辛トマトソース）。クリーミーなミニブッラータを添えて、唐辛子の辛さを和らげます。

オーブンでローストした丸ごとサツマイモ。とろけるような甘さ。クリーミーなヨーグルトとフェタチーズのソースがかかっています。

リアルな肉代替品を使った100%植物性バーガー。フレッシュ野菜添え。フライドポテト付き。

ツナ、生野菜、ゆで卵を挟んだ層状のサンドイッチ。お好みのサイドディッシュ付き。

伝統的なイギリス料理。パン粉をまぶして揚げた白身魚のフィレとフライドポテト。ケッパーとハーブのマヨネーズソース（タルタルソース）添え。

ブリオッシュバンに挟んだフィッシュバーガー。フレッシュハーブとタルタルソース添え。フライドポテト付き。

タイ風白身魚のカレー（グリーンカレー）。クリーミーなココナッツミルクベースのソースで、スパイシーでハーブの香りがします。

スマッシュドビーフパテを使ったハンバーガー。鉄板で潰してクリスピーに仕上げています。溶けたチーズとマリネした野菜添え。フライドポテト付き。

生のひき肉を特製ソース（セネキエ）で味付けしたビストロの定番冷菜。

骨付きの大きな牛肉の塊をシェア用にグリル。霜降りの美味しい肉。フライドポテト添え。

マリネしてグリルした牛肉を薄切りにしたタイ風料理。スパイシーで酸味のあるソース（「タイガーティアーズ」ソース）とライス添え。

バーベキューソースでじっくり煮込んだプルドポークサンドイッチ。シャキシャキ感を出すためのコールスロー添え。

ハロットパン（ブリオッシュ）に、パストラミ（スモーク＆スパイシービーフ）のスライス、アボカド、野菜を挟んだボリュームたっぷりのサンドイッチ。

バーベキュープルドポーク、アボカド、マリネした玉ねぎを挟んだトウモロコシまたは小麦粉のトルティーヤ。手で食べます。

リコッタチーズとハーブを混ぜた柔らかいビーフボール。トマトソースとライス添え。

レモンとニンニクで調理したチキン。オリーブとアーモンドを加えて地中海風に。

羊乳ベースのギリシャチーズ。塩味があり、崩れやすいです。

フライパンで焼いた目玉焼き。

追加のチキンポーション。

フレッシュで甘酸っぱいザクロの粒。

ほぐしたサーモン。

甘くジューシーなミニトマト。

サーモンのポーション（スモークまたは調理済み）。

フライパンで軽く焼いたサーモンのフィレ。

スライスまたは潰したフレッシュアボカド。

グリルしたベーコンのスライス。

焼いて食べるキプロスチーズ、しっかりとしたゴムのような食感。

蒸しまたはソテーした緑黄色野菜。

クラシックな自家製ポテトフライドポテト。

軽くて栄養価の高い調理済み穀物。

長粒米の香り高い白米。

ペッパー風味のグリーンサラダ。

バニラ風味のカスタードプリンの上に、カリカリのキャラメル層が乗っています。スプーンでキャラメルを割って、クリーミーなプリンに到達します。

カカオたっぷりのエアリーで濃厚なチョコレートムース。複数人でシェアするために。

卵とミルクに浸してバターで焼いた、しっとりとしたブリオッシュ。温かく柔らかく、チョコレートソースがかかっています。

個別の小さなフライパンで焼かれた、温かく溶けるような大きなクッキー。バニラアイスクリームとプラリネを添えて。

しっとりとしたスパイシーなキャロットケーキ（シナモン風味）、グルテンフリー。クリームチーズフロスティングがかかっていることが多いです。

ビスケットベースのクリーミーチーズケーキ。ケーキの甘さと対照的な、酸味のあるパッションフルーツソースがかかっています。

アサイー（ブラジル産ベリー）のピューレを凍らせたボウル。クリスピーなグラノーラとフレッシュフルーツ添え。フレッシュでヘルシー。

プレーンヨーグルトに自家製クリスピーグラノーラとフレッシュフルーツを添えたボウル。

クリーミーなピーナッツバターとジャムを塗ったブリオッシュ。アメリカ風の甘じょっぱい組み合わせ。

ピスタチオとオレンジブロッサムウォーターで香りをつけた、しっとりとしたケーキ。甘くフローラルなオリエンタルな風味。

ミニチュアバージョンの小さなデザートの盛り合わせが付いたエスプレッソ。すべてを試すのに最適です。

カフェ・グルマン（ミニデザートの盛り合わせ）と同じ原則ですが、紅茶が添えられます。

アイスクリームまたはソルベのカップ。セレクションから2つのフレーバーをお選びください。

スモーキー（ピート香）のタッチがあるスコットランド産ブレンデッドモルト。丸みがありバニラ風味で、マイルドなスモーキーな余韻があります。

非常に有名なアイラ島のシングルモルト。強烈で、非常にピート香とヨード香があり、木の煙と海藻のノートがあります。リッチで複雑。

スペイサイド産のシングルモルト。フレッシュでフルーティー、洋梨とオークのノートがあります。親しみやすいクラシックな味わいです。

ケンタッキー産のバーボンウイスキー。キャラメル、バニラ、ドライフルーツ、スパイスの香りがする、リッチでクリーミーな味わいです。

ベネズエラ産熟成ラム酒。バランスが取れており、丸みがあり、木、ドライフルーツ、ハチミツのノートがあります。

フィリピン産の非常に人気のあるラム酒。非常にマイルドでバニラとフルーティー（砂糖漬け柑橘類）の香り。リキュールのような味わいです。

桜の花、緑茶、ゆずなどの日本のボタニカルで風味付けされた、日本のクラフトジン。フローラルで繊細な味わいです。

フランス産クラフトジン。19種類のボタニカルで蒸留され、複雑でフレッシュ、スパイシーなプロファイルを提供します。

黒い森産のドイツジン。47種類の材料を使った非常に複雑な味わい。強いウッディ、フルーティー、スパイシーなノート。

鮮やかな赤いイタリアのビターリキュール。ハーブ、スパイス、ビターオレンジの皮の強烈な味わい。ソーダ割りやカクテルで飲まれることが多いです。

イタリアのベルモット。赤は甘くスパイシー、白は甘くバニラ風味、ドライは辛口で香りが良いです。

ポルトガルの酒精強化ワイン。赤は濃厚でドライフルーツの香り、白はよりフレッシュでフルーティーです。

ワインとフルーツリキュールをベースにしたボルドーのアペリティフ。甘くフルーティー（柑橘類）でハチミツのような風味。非常に冷やして提供されます。

ゲンチアナベースのフランスのアペリティフ。特徴的な苦味、植物的な風味、甘み。黄金色です。

南フランスの典型的なアニス系アペリティフ。たくさんの冷たい水と氷で割って飲みます。リコリスとアニスの味わい。

白ワインとカシスリキュール（または他のフルーツ）を混ぜたシンプルなカクテル。甘くフルーティー。

白ワインをシャンパンに置き換えた、エレガントなキルのバリエーション。泡立ちが良く、お祝いにぴったりです。

店が選んだウォッカ。

小麦から蒸留されたフランス産のプレミアムウォッカ。シルクのような質感と非常にピュアな味わいです。

店が選んだジン。

キュウリとローズで風味付けされたスコットランド産ジン。フレッシュでフローラル、ユニークな味わいです。

スパイス（バニラ、シナモン、その他のスパイス）で風味付けされたスパイストラム。コーラと一緒に飲まれることが多いです。

ベネズエラ産ラム酒。キャラメル、塩バター、バニラ、ハチミツのノートがある、マイルドでリッチな味わい。そのまま飲むのに非常に美味しいです。

新鮮なサトウキビジュースから作られたブラジルの蒸留酒。植物的で素朴な味わい。カイピリーニャのベース。

店が選んだテキーラ。

プレミアムホワイトテキーラ。アガベ、柑橘類、白コショウのフレッシュな味わい。非常にマイルドです。

クラシックなブレンデッドウイスキーセレクション：スコッチ（J&B）、アイリッシュ（パディ）、または日本（ニッカ）。親しみやすいスタイルです。

テネシー産のバーボンウイスキー。炭火で濾過されています。典型的なマイルドでキャラメル、バニラの味わいです。

高品質のブレンデッドウイスキー（プレミアムブレンド）または有名なアイリッシュウイスキー。より複雑でマイルドな味わいです。

スペイサイド産のシングルモルトスコッチ。ナッツの香りがする、繊細でフルーティー、エレガントな味わい。

スピリッツにソーダ（コカ、トニック、ジュースなど）を追加するための追加料金。

ショットで一気に飲む（一気飲み）ための小さな強いアルコールのグラス。

高品質のアルコールで作られたショット。

熟成コニャック（VSOP）のウッディなノート、またはグランマルニエ（コニャックとビターオレンジベースのリキュール）。

コニャック「エクストラオールド」、非常に長く熟成されています。非常に豊かなアロマ、スパイス、砂糖漬けの果物、ランシオ。高級食後酒です。

食後にぴったりの様々な食後酒：フランスのブランデー（ブドウ、リンゴ、洋梨）、ミント系リキュール（ゲット）、レモン（リモンチェッロ）、クリーム（ベイリーズ）、アーモンド（アマレット）。