Magazzino Scipioni

Name: Magazzino Scipioni
Address: Via degli Scipioni, 30, 00192 Roma RM, Italy, 로마
Price range: €1.5 - €15

저희가 사용하는 생선은 리오페스카 시장에서 매일 신선하게 공수됩니다. 제철 채소는 지역 시장에서, 가능한 한 0km 농산물을 찾아 구매합니다.

★ 4.6 (695) $$일반적이에요 📍 Via degli Scipioni, 30, 00192 Roma RM, Italy

주방

로마 브로콜리 크로켓

Crocchette di broccolo romano

로마노 페코리노 DOP와 사프란 크림

로마 브로콜리로 만든 튀긴 크로켓. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 페코리노 치즈 크림 위에 제공됩니다.

€9 ≈ ₩15,271

로마 애호박 플랜

Flan di zucchine romanesche

훈제 스카모르차와 타기아스카 올리브와 함께

부드러운 애호박 수플레, 훈제 치즈와 올리브로 풍성하게 맛을 냈습니다. 섬세한 채식 요리입니다.

€8.50 ≈ ₩14,422

생강 향의 차가운 벨루테

Vellutata fredda al profumo di zenzero

토마토와 당근과 함께

채소와 생강 향으로 만든 크리미한 차가운 수프. 가볍고 상쾌합니다.

€8 ≈ ₩13,574

차가운 아보카도 벨루테

Vellutata fredda di avocado

오이, 요거트, 볶은 호박씨와 함께

아보카도와 요거트를 베이스로 한 차가운 크림. 오이와 바삭한 씨앗으로 장식했습니다.

€9 ≈ ₩15,271

티레노 해안 청어와 로마 애호박 튀김

Il fritto di Alici del Tirreno e zucchine romanesche

민트 환원 소스와 함께

튀긴 청어와 애호박 튀김. 상큼함을 더하는 민트 소스와 함께 제공됩니다.

€13 ≈ ₩22,058

작은 오징어 또는 문어 스튜

Guazzetto di moscardini o totanetti

매콤한 고추와 신선한 오레가노와 함께

토마토, 고추, 오레가노와 함께 찐 작은 연체동물. 풍미 있고 약간 매콤한 요리입니다.

€14 ≈ ₩23,754

바칼라 만테카토 (크림화된 대구)

Baccalà Mantecato

붉은 양배추와 옥수수 칩과 함께

부드러운 크림이 되도록 가공한 대구. 채소와 바삭한 옥수수와 함께 제공됩니다.

€10 ≈ ₩16,967

라 그리치아

La Gricia

로마노 DOP 페코리노 치즈와 아마트리체 관찰레 영웅 농업 세나토르 카펠리 밀 파스타, 레스 치오차리아

바삭한 관찰레와 페코리노 치즈를 곁들인 클래식 로마 파스타. 까르보나라와 비슷하지만 계란은 들어가지 않습니다.

€11 ≈ ₩18,664

페코리노, 후추, 신선한 잠두콩 탈리아텔레

Tagliolini cacio, pepe e fave fresche

로마노 DOP 페코리노 치즈, 신선한 잠두콩, 통후추 파스타피치오 세콘디

페코리노 치즈 크림, 후추, 신선한 잠두콩으로 맛을 낸 신선한 긴 파스타. 까초 에 페페의 계절별 변형입니다.

€13 ≈ ₩22,058

페스토 소스의 탈리아텔레, 농어 심장과 바삭한 바질 잎

Tagliolini al pesto con cuore di ombrina e foglie di basilico croccante

파스타피치오 세콘디

생선(농어)과 함께 제공되는 페스토 생 파스타. 향긋하고 섬세한 요리입니다.

€14 ≈ ₩23,754

현지 아스파라거스와 파르미지아노 레지아노 리조또

Risotto con Asparagi locali e Parmigiano Reggiano

바삭한 산 다니엘레 프로슈토 칩과 함께

아스파라거스와 파르미지아노 치즈를 곁들인 리조또. 바삭한 생 프로슈토로 장식했습니다.

€15 ≈ ₩25,451

오리 라구 탈리아텔레

Tagliolini al ragù d'anatra

포트 와인 환원, 자두, 정향, 월계수 잎, 고수, 주니퍼 베리 파스타피치오 세콘디

오리 고기 라구와 함께한 신선한 파스타, 향신료와 포트 와인으로 풍미를 더했습니다. 강렬한 맛.

€15 ≈ ₩25,451

전통 미트볼

Polpette della tradizione

토마토와 바질 소스와 함께

토마토 소스에 천천히 익힌 미트볼. 가정식의 편안함을 선사하는 요리입니다.

€10 ≈ ₩16,967

피에몬테 파소나 타르타르

Tartare di Fassona Piemontese

통겨자와 신선한 새싹과 함께

고품질의 신선한 쇠고기 타르타르, 칼로 다져 겨자와 함께 조미했습니다. 신선하게 제공됩니다.

€14 ≈ ₩23,754

스치오니 카레

Curry Scipioni

바스마티 쌀과 흰 양배추를 곁들인 전통 벵골 닭고기

카레 향신료로 양념한 닭고기 스튜, 바스마티 쌀과 함께 제공됩니다. 벵골에서 영감을 받은 향긋한 요리입니다.

€14 ≈ ₩23,754

천연 발효 빵 바구니

Cestino di pane a lievitazione naturale

사워도우로 만든 수제 빵 한 조각.

€2 ≈ ₩3,393

와인과 디저트

스치오니 셀렉션

선택한 3가지 하프 글라스 시음

Degustazione di 3 mezzi calici a scelta

메뉴에서 선택한 세 가지 하프 글라스 와인을 포함하는 시음 코스입니다.

€13 ≈ ₩22,058

트라시메노 레치노 오일을 곁들인 카라사우 빵 바구니

Cestino di Pane Carasau con Olio Leccino del Trasimeno

움브리아 엑스트라 버진 올리브 오일로 맛을 낸 얇고 바삭한 사르데냐 빵.

€1.50 ≈ ₩2,545

스파클링 와인

프로세코 아솔로 수페리오레 브뤼, 아지엔다 아그리콜라 메리디아나, 베네토

Prosecco Asolo Superiore Brut, Azienda Agricola Meridiana, Veneto

글레라

베네토 지역의 드라이하고 신선한 스파클링 와인. 아페리티프로 적합합니다.

€6 ≈ ₩10,180

화이트 와인

말바시아 푼티나타 2020, 프린치페 팔라비치니, 라치오

Malvasia puntinata 2020, Principe Pallavicini, Lazio

말바시아 푼티나타

향긋하고 미네랄 풍미가 있는 라치오 화이트 와인.

€6 ≈ ₩10,180

콜롬블랑 2020, 도멘 데 카사뇰, 코트 드 가스코뉴

Colomblanc 2020, Domaine des Cassagnoles, Cotes de Gascogne

콜롬바르, 위니 블랑, 소비뇽

신선하고 과일 향이 나는 프랑스 화이트 와인.

€6.50 ≈ ₩11,029

페코리노 디 오피다 DOCG 2021, 빌라 비짜리, 마르케

Pecorino di Offida DOCG 2021, Villa Bizzarri, Marche

페코리노

구조감 있고 짭짤한 마르케 화이트 와인.

€6.50 ≈ ₩11,029

랑게 아르네이스 "브루넷" 2021, 아즈. 아그르. 펠리세로, 피에몬테

Langhe Arneis "Brunet" 2021, Az. Agr. Pelissero, Piemonte

아르네이스

흰 과일과 아몬드 향이 나는 섬세한 피에몬테 화이트 와인.

€7 ≈ ₩11,877

레드 와인

라크리마 디 모로 달바 2020, 테레 몬테스키아보, 마르케

Lacrima di morro d'Alba 2020, Terre Monteschiavo, Marche

라크리마 디 모로 달바

장미와 제비꽃 향이 나는 매우 향긋한 마르케 레드 와인.

€6.50 ≈ ₩11,029

시라 2019, 프린치페 팔라비치니, 라치오

Syrah 2019, Principe Pallavicini, Lazio

시라

라치오 지역에서 생산되는 향신료 풍부하고 바디감 있는 레드 와인.

€6.50 ≈ ₩11,029

앙주 '오리지널' 2019, 샤토 드 파사방, 루아르

Anjou 'Origine' 2019, Chateau de Passavant, Loire

카베르네 소비뇽, 카베르네 프랑

프랑스 루아르 계곡 레드 와인. 우아하고 과일 향이 납니다.

€7.50 ≈ ₩12,726

보르도 셈페르 비바 2019, 샤토 수아, 보르도

Bordeaux Semper Viva 2019, Chateau Suau, Bordeaux

메를로, 카베르네 소비뇽

유기농 보르도 레드 와인, 무첨가 아황산염. 과일 향이 풍부하고 부드럽습니다.

€8 ≈ ₩13,574

디저트

두 델 2018, 도멘 카르세낙, 가이약

Doux d'Elle 2018, Domaine Carcenac, Gaillac

무스카델

디저트와 잘 어울리는 프랑스 스위트 와인.

€6 ≈ ₩10,180

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매장 정보

★

4.6

Google Maps 평점 695개

$$ 일반적이에요

📍 Via degli Scipioni, 30, 00192 Roma RM, Italy

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