Magazzino Scipioni

Name: Magazzino Scipioni
Address: Via degli Scipioni, 30, 00192 Roma RM, Italy, 罗马
Price range: €1.5 - €15

我们的海鲜来自 Riopesca 市场（位于 Piazza dell'Unità）。我们从当地市场挑选时令蔬菜，尽量选择本地食材。

★ 4.6 (695) $$Moderate 📍 Via degli Scipioni, 30, 00192 Roma RM, Italy

厨房

罗马花椰菜炸丸子

Crocchette di broccolo romano

配罗马佩克里诺奶酪和藏红花奶油

罗马花椰菜炸丸子。外脆内软，配以佩克里诺奶酪奶油。

€9 ≈ ¥74

罗马西葫芦烘焙食品

Flan di zucchine romanesche

配烟熏斯卡莫扎奶酪和塔吉亚斯橄榄

柔软的西葫芦烘焙食品，加入烟熏奶酪和橄榄。精致的素食菜肴。

€8.50 ≈ ¥70

生姜风味冷浓汤

Vellutata fredda al profumo di zenzero

配番茄和胡萝卜

奶油浓汤，冷食，用蔬菜制作，并用生姜调味。清淡爽口。

€8 ≈ ¥66

牛油果冷浓汤

Vellutata fredda di avocado

配黄瓜、酸奶和烤南瓜籽

牛油果和酸奶冷奶油。饰以黄瓜和脆籽。

€9 ≈ ¥74

第勒尼安凤尾鱼和罗马西葫芦油炸

Il fritto di Alici del Tirreno e zucchine romanesche

配薄荷酱

蓝鱼（凤尾鱼）和西葫芦面糊油炸。配薄荷酱以增加清爽感。

€13 ≈ ¥107

炖小鱿鱼或小乌贼

Guazzetto di moscardini o totanetti

配以辣椒的辛辣和新鲜牛至

小鱿鱼用番茄、辣椒和牛至炖制。味道鲜美，略带辛辣。

€14 ≈ ¥115

奶油鳕鱼

Baccalà Mantecato

配红甘蓝和玉米薄脆片

鳕鱼打成细腻的奶油状。配蔬菜和玉米脆片。

€10 ≈ ¥82

La Gricia（一种罗马意面）

La Gricia

配罗马佩克里诺奶酪和阿马特里切猪脸颊肉由英雄农业 Res Ciociaria 生产的 Senatore Cappelli 小麦面食

经典的罗马意面，配脆皮猪脸颊肉和佩克里诺奶酪。类似于培根蛋面，但不含鸡蛋。

€11 ≈ ¥90

香蒜酱、胡椒和新鲜蚕豆意大利面

Tagliolini cacio, pepe e fave fresche

配罗马佩克里诺奶酪、新鲜蚕豆和研磨胡椒 Pastificio Secondi

新鲜长面配佩克里诺奶酪奶油、黑胡椒和蚕豆。Cacio e Pepe 的季节性变体。

€13 ≈ ¥107

香蒜酱意大利面配石斑鱼心和脆罗勒叶

Tagliolini al pesto con cuore di ombrina e foglie di basilico croccante

Pastificio Secondi

新鲜香蒜酱意大利面配鱼（石斑鱼）。芳香而精致的菜肴。

€14 ≈ ¥115

当地芦笋和帕尔马干酪烩饭

Risotto con Asparagi locali e Parmigiano Reggiano

配脆皮圣丹尼尔火腿薄片

意大利烩饭配芦笋和帕尔马干酪。饰以脆皮生火腿。

€15 ≈ ¥123

鸭肉酱意大利面

Tagliolini al ragù d'anatra

波特酒酱、李子、丁香、月桂叶、香菜和杜松子 Pastificio Secondi

新鲜意大利面配浓郁的鸭肉酱，用波特酒调味。风味浓郁。

€15 ≈ ¥123

传统肉丸

Polpette della tradizione

配番茄和罗勒酱

肉丸慢炖于番茄酱中。家常舒适的菜肴。

€10 ≈ ¥82

皮埃蒙特法索纳牛肉鞑靼

Tartare di Fassona Piemontese

配第戎芥末籽和新鲜嫩芽

优质生牛肉，刀切并用芥末调味。新鲜食用。

€14 ≈ ¥115

Scipioni 咖喱

Curry Scipioni

传统孟加拉咖喱鸡配印度香米和白甘蓝

咖喱香料鸡肉块，配印度香米。灵感来自孟加拉的芳香菜肴。

€14 ≈ ¥115

天然酵母面包篮

Cestino di pane a lievitazione naturale

用天然酵母制作的手工面包。

€2 ≈ ¥16

葡萄酒与甜点

Scipioni 精选

品尝 3 种可选的半杯葡萄酒

Degustazione di 3 mezzi calici a scelta

品尝套餐，包括从酒单中选择的三种半份葡萄酒。

€13 ≈ ¥107

卡拉萨乌面包篮配特拉西梅诺 Leccino 橄榄油

Cestino di Pane Carasau con Olio Leccino del Trasimeno

薄而脆的撒丁岛面包，淋上翁布里亚特级初榨橄榄油。

€1.50 ≈ ¥12

起泡酒

Prosecco Asolo Superiore Brut，Meridiana 农场，威尼托

Prosecco Asolo Superiore Brut, Azienda Agricola Meridiana, Veneto

格雷拉（Glera）

来自威尼托的干型起泡酒，清爽。非常适合作为开胃酒。

€6 ≈ ¥49

白葡萄酒

Malvasia puntinata 2020，Principe Pallavicini，拉齐奥

Malvasia puntinata 2020, Principe Pallavicini, Lazio

马尔维萨（Malvasia Puntinata）

拉齐奥白葡萄酒，芳香而矿物质感。

€6 ≈ ¥49

Colomblanc 2020，Cassesnoles 酒庄，Gascogne 地区

Colomblanc 2020, Domaine des Cassagnoles, Cotes de Gascogne

长相思（Colombard）、乌尼布兰（Ugni blanc）、长相思（Sauvignon）

清爽果香的法国白葡萄酒。

€6.50 ≈ ¥53

Pecorino di Offida DOCG 2021，Villa Bizzarri，Marche

Pecorino di Offida DOCG 2021, Villa Bizzarri, Marche

佩克里诺奶酪

结构饱满、口感鲜明的马尔凯白葡萄酒。

€6.50 ≈ ¥53

Langhe Arneis "Brunet" 2021，Az. Agr. Pelissero，皮埃蒙特

Langhe Arneis "Brunet" 2021, Az. Agr. Pelissero, Piemonte

阿内斯（Arneis）

来自皮埃蒙特的精致白葡萄酒，带有白色水果和杏仁的香气。

€7 ≈ ¥57

红葡萄酒

Lacrima di morro d'Alba 2020，Terre Monteschiavo，Marche

Lacrima di morro d'Alba 2020, Terre Monteschiavo, Marche

Lacrima di Morro d'Alba

马尔凯红葡萄酒，香气浓郁，带有玫瑰和紫罗兰的香气。

€6.50 ≈ ¥53

Syrah 2019，Principe Pallavicini，拉齐奥

Syrah 2019, Principe Pallavicini, Lazio

西拉

产自拉齐奥的辛辣浓郁红葡萄酒。

€6.50 ≈ ¥53

Anjou 'Origine' 2019，Chateau de Passavant，卢瓦尔河

Anjou 'Origine' 2019, Chateau de Passavant, Loire

赤霞珠，品丽珠

法国卢瓦尔河谷红葡萄酒。优雅而果香浓郁。

€7.50 ≈ ¥62

Bordeaux Semper Viva 2019，Chateau Suau，波尔多

Bordeaux Semper Viva 2019, Chateau Suau, Bordeaux

梅洛，赤霞珠

来自波尔多的有机红葡萄酒，不添加亚硫酸盐。果香浓郁，口感柔和。

€8 ≈ ¥66

甜点

Doux d'Elle 2018，Carcenac 酒庄，Gaillac

Doux d'Elle 2018, Domaine Carcenac, Gaillac

麝香葡萄（Muscadelle）

法国甜酒，非常适合搭配甜点。

€6 ≈ ¥49

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商店信息

★

4.6

Google Maps上的695个评分

$$ Moderate

📍 Via degli Scipioni, 30, 00192 Roma RM, Italy

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