Magazzino Scipioni
Magazzino Scipioni
Magazzino Scipioni
يصل صيدنا طازجاً من سوق ريوبيسكا في ساحة الوحدة. نختار خضروات موسمية من الأسواق المحلية، باحثين عن منتجات محلية قدر الإمكان.
Via degli Scipioni, 30, 00192 Roma RM, Italy
المطبخ
كرات بروكلي روماني مقرمشة
Crocchette di broccolo romano
على كريمة بيكورينو رومانو دوب والزعفران
كرات بروكلي روماني مقلية. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، تقدم على كريمة جبن بيكورينو.
€9
≈ $10.00فلان كوسا رومانية
Flan di zucchine romanesche
مع جبنة سكوامورزا مدخنة وزيتون تاجاسكا
طبق سوفليه طري من الكوسا معزز بالجبن المدخن والزيتون. طبق نباتي رقيق.
€8.50
≈ $10.00حساء كريمي بارد برائحة الزنجبيل
Vellutata fredda al profumo di zenzero
مع الطماطم والجزر
حساء كريمي يقدم بارداً، محضر من الخضروات ومنكه بالزنجبيل. خفيف ومنعش.
€8
≈ $9.00حساء أفوكادو كريمي بارد
Vellutata fredda di avocado
مع الخيار والزبادي وبذور اليقطين المحمصة
كريمة أفوكادو وزبادي باردة. مزينة بالخيار والبذور المقرمشة.
€9
≈ $10.00سمك الأنشوجة المقلي من تيرّينو وكوسا رومانية
Il fritto di Alici del Tirreno e zucchine romanesche
تقدم مع صلصة النعناع
سمك أزرق (أنشوجة) وكوسا مقلية بالبقسماط. تقدم مع صلصة نعناع منعشة.
€13
≈ $15.00حساء موسكارديني أو توتانتي
Guazzetto di moscardini o totanetti
مع حرارة الفلفل الحار والأوريجانو الطازج
محار صغير مطبوخ في صلصة طماطم، فلفل حار، وأوريجانو. طبق لذيذ وحار قليلاً.
€14
≈ $16.00باكالاو كريمي
Baccalà Mantecato
مع الكرنب الأحمر ورقائق الذرة
سمك القد معالج ليصبح كريمة ناعمة. يقدم مع الخضروات ورقائق الذرة المقرمشة.
€10
≈ $12.00لا غريتشيا
La Gricia
مع بيكورينو رومانو دوب وغوانتشالي أوماتريتشي باستا قمح سيناتوري كابيللي من الزراعة البطولية ريس سوتشياري
باستا رومانية كلاسيكية مع غوانتشالي مقرمش وبيكورينو. مشابهة للكاربونارا ولكن بدون بيض.
€11
≈ $13.00تاجليني بالجبن والفلفل والفول الأخضر
Tagliolini cacio, pepe e fave fresche
مع بيكورينو رومانو دوب، فول أخضر، وفلفل مطحون باستافيشيو سيكوندى
باستا طويلة طازجة متبلة بكريمة جبن بيكورينو، فلفل أسود، وفول. نسخة موسمية من كاشيو إي بيبي.
€13
≈ $15.00تاجليني بالبيستو مع قلب سمك القاروص وأوراق الريحان المقرمشة
Tagliolini al pesto con cuore di ombrina e foglie di basilico croccante
باستافيشيو سيكوندى
باستا طازجة بالبيستو تقدم مع سمك (قاروص). طبق عطري ورقيق.
€14
≈ $16.00ريزوتو مع الهليون المحلي والبارميزانو ريجانو
Risotto con Asparagi locali e Parmigiano Reggiano
مع رقائق بروشوتو سان دانييلي المقرمشة
ريزوتو كريمي مع الهليون والبارميزان. مزين ببروشوتو كروكانتي.
€15
≈ $17.00تاجليني بصلصة البط
Tagliolini al ragù d'anatra
تقليل بورت، برقوق، قرنفل، ورق غار، كزبرة، وتوت العرعر باستافيشيو سيكوندى
باستا طازجة بصلصة بط غنية، متبلة ومطهوة بنبيذ بورت. نكهة قوية.
€15
≈ $17.00كرات تقليدية
Polpette della tradizione
بصلصة الطماطم والريحان
كرات لحم مطبوخة ببطء في صلصة الطماطم. طبق منزلي مريح.
€10
≈ $12.00تارتار فاسونا بييمونتي
Tartare di Fassona Piemontese
مع خردل ديجون بالحبوب وبراعم طازجة
لحم بقري نيء عالي الجودة، مفروم بالسكين ومتبل بالخردل. يقدم طازجاً.
€14
≈ $16.00كاري سكيبوني
Curry Scipioni
دجاج بنغالي تقليدي مع أرز بسمتي وكرنب أبيض
دجاج بالكاري المتبل، يقدم مع أرز بسمتي. طبق عطري مستوحى من بنغلاديش.
€14
≈ $16.00سلة خبز مخمر طبيعياً
Cestino di pane a lievitazione naturale
حصة من الخبز الحرفي المحضر بخميرة طبيعية.
€2
≈ $2.00نبيذ وحلويات
تشكيلة سكيبوني
تذوق 3 كؤوس نصفية حسب الاختيار
Degustazione di 3 mezzi calici a scelta
مسار تذوق يشمل ثلاث حصص نصفية من النبيذ حسب الاختيار من القائمة.
€13
≈ $15.00سلة خبز كاراساو مع زيت ليشينو من تراسيمينو
Cestino di Pane Carasau con Olio Leccino del Trasimeno
خبز سرديني رقيق ومقرمش متبل بزيت الزيتون البكر الممتاز من أومبريا.
€1.50
≈ $2.00بروسيكو أسولو سوبريوري بروت، أزندا أغريكولا ميريديانا، فينيتو
Prosecco Asolo Superiore Brut, Azienda Agricola Meridiana, Veneto
جليرا
نبيذ فوار جاف ومنعش من فينيتو. مثالي للمقبلات.
€6
≈ $7.00معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.6
695 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
Via degli Scipioni, 30, 00192 Roma RM, Italy
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...
