가네샤 페스티벌 밀스
ガネーシャフェスティバルミールス
힌두교 신 가네샤의 탄생 축제. 인도에서는 매년 각지에서 대규모 축제가 열립니다. 가네샤는 채식을 하므로 채식 식사가 제공됩니다. 이날만의 스페셜 메뉴를 즐겨보세요!
・달 라삼 (카르나타카주식 달(콩) 라삼)
・카레 1 망고 파푸 (신선한 그린 망고를 사용한 안드라주식 파푸(콩 카레))
・카레 2 가지·드럼스틱 (남인도에서 유명한 채소 드럼스틱이 들어간 신맛 나는 카레)
・차나와 그린 바나나 폴리알 (차나(병아리콩)와 달지 않은 청바나나의 향신료 볶음)
・민트 라이스 (민트 향이 풍부한 밥. 위의 카레와 함께 드셔도 좋습니다.)
・프리온 갈라 라이스 (타마린드를 사용한 신맛 나는 밥. 위의 카레와 함께 드셔도 좋습니다.)
・난 또는 푸리 (탄두리 가마에서 부풀게 구운 빵 또는 통밀 튀김빵)
・피클 (채소와 과일의 매콤한 피클. 밥과 잘 섞어 먹는 것이 현지식입니다.)
・파파드 (바삭한 콩 전병. 곁들여 먹거나 부숴 카레와 섞어도 좋습니다.)
・가지르 할와 (당근과 우유로 만든 인도 디저트)
특별한 축제를 위해 준비된 남인도 채식 정식(밀스). 여러 가지 카레, 콩 수프(라삼), 채소 요리(폴리알), 양념밥, 빵, 디저트가 한 접시에 담겨 나옵니다. 다양한 맛을 조금씩 섞어 먹는 것이 현지식입니다.
¥1,000~
≈ ₩9,365





