象头神节套餐
ガネーシャフェスティバルミールス
印度教神祇象头神的诞辰。印度每年各地都会举行盛大的祭典。象头神是素食者,因此会提供素食。请享用仅此一天的特别菜单!
·豆类Rasam(卡纳塔克邦式豆类Rasam)
·咖喱1 芒果Pappu(使用新鲜青芒果的安得拉邦式Pappu(豆类咖喱))
·咖喱2 茄子·Drumstick(南印度有名的蔬菜Drumstick制成的酸味咖喱)
·鹰嘴豆和绿香蕉Poriyal(鹰嘴豆和不甜的青香蕉香料炒菜)
·薄荷米饭(带有薄荷风味的米饭,可与上述咖喱搭配)
·罗望子米饭(使用罗望子制成的酸味米饭,可与上述咖喱搭配)
·烤饼 或 Poori(在炭火烤炉中烤制的蓬松面包 或 全麦炸面包)
·腌菜(蔬菜和水果的辣味腌菜,与米饭混合食用是当地风味)
·Papad(酥脆的豆饼,可作为餐间小吃,也可掰碎与咖喱混合)
·Gajar Halwa(胡萝卜和牛奶制作的印度甜点)
为特别节日准备的南印度素食定食(Meals)。在一个盘子里盛有多种咖喱、豆汤(Rasam)、蔬菜料理(Poriyal)、调味饭、面包、甜点。推荐边混合各种味道边享用,这是当地的风味。
¥1,000~
≈ HK$50





