Machiya Taishōken Kohaku

Name: Machiya Taishōken Kohaku
Address: 2 Chome-17-2 Machiya, Arakawa City, Tokyo 116-0001, Japan, 도쿄
Price range: ¥50 - ¥1150

★ 3.7 (324) $$일반적이에요 📍 2 Chome-17-2 Machiya, Arakawa City, Tokyo 116-0001, Japan

츠케멘 메뉴

모리 소바

もりそば

다이쇼켄 본가의 달콤하고 신맛 나는 츠케멘, 날계란을 토핑하면 부드러운 츠케멘으로 (모리 나마)

해산물 풍미의 달콤새콤한 간장 베이스 츠케지루에 찍어 먹는, 차가운 면과 따뜻한 국물이 특징인 일본 츠케멘입니다. 날계란을 토핑하면 맛이 부드러워집니다.

¥850 ≈ ₩7,960

모리 차슈

もりチャーシュー

푹 졸인 수제 부드러운 차슈가 듬뿍 들어간 츠케멘

해산물 풍미의 달콤새콤한 간장 베이스 츠케지루에 찍어 먹는, 차가운 면과 따뜻한 국물이 특징인 일본 츠케멘입니다. 부드럽게 졸인 수제 차슈가 듬뿍 올라가 있습니다.

¥1,150 ≈ ₩10,770

모리 타마고

もり味玉

노른자가 흘러내리는 반숙 계란이 들어간 츠케멘

해산물 풍미의 달콤새콤한 간장 베이스 츠케지루에 찍어 먹는, 차가운 면과 따뜻한 국물이 특징인 일본 츠케멘입니다. 노른자가 흘러내리는 반숙 계란이 토핑되어 있습니다.

¥950 ≈ ₩8,897

토쿠모리 소바

得もりそば

차슈, 멘마, 파 2배! 맛계란, 숙주나물이 포함된 푸짐한 츠케멘 (면의 양은 보통입니다)

해산물 풍미의 달콤새콤한 간장 베이스 츠케지루에 찍어 먹는, 차가운 면과 따뜻한 국물이 특징인 일본 츠케멘입니다. 차슈, 멘마, 파가 일반의 2배, 여기에 맛계란과 숙주나물까지 더해진 푸짐한 한 그릇입니다.

¥1,150 ≈ ₩10,770

미소 츠케

味噌つけ

흰 된장을 베이스로 한 단맛, 감칠맛, 된장 풍미가 향긋한 츠케멘

흰 된장을 베이스로 한, 단맛과 감칠맛이 특징인 츠케멘입니다. 해산물 풍미와 된장의 깊은 맛이 절묘하게 조화된 진한 맛을 즐기실 수 있습니다.

¥900 ≈ ₩8,428

라멘 메뉴

라멘 카라

らあめん辛

매콤함 속에 감칠맛과 단맛이 있는 다진 고기와 숙주나물이 올라간 매콤달콤한 라멘 된장 베이스로 변경되었습니다!!

매콤함 속에 깊은 감칠맛과 단맛을 느낄 수 있는, 된장 베이스의 특제 라멘입니다. 다진 고기와 아삭한 숙주나물이 토핑되어 있으며, 강렬한 매콤함이 식욕을 돋웁니다.

¥1,000 ≈ ₩9,365

라멘

らあめん

옛날 방식의 정통 라멘, 날계란을 토핑하면 부드러운 라멘으로 (라멘 나마)

옛날 방식의 전통적인 간장 베이스 일본 라멘입니다. 담백하면서도 깊은 맛의 국물과 다양한 재료의 균형이 좋은 한 그릇입니다. 날계란을 추가하면 맛이 부드러워집니다.

¥850 ≈ ₩7,960

멘마 라멘

メンマらあめん

건조 멘마를 불린, 정성껏 만든 멘마가 듬뿍 올라간 라멘

일본 라멘에, 정성껏 조리한 건조 멘마가 듬뿍 토핑되어 있습니다. 멘마의 아삭한 식감과 독특한 풍미가 특징입니다.

¥1,150 ≈ ₩10,770

차슈멘

チャーシューめん

푹 졸인 수제 부드러운 차슈가 듬뿍 올라간 라멘

옛날 방식의 간장 베이스 일본 라멘에, 푹 졸인 수제 부드러운 차슈가 푸짐하게 올라가 있습니다. 고기 육즙이 녹아든 국물과의 조화도 뛰어납니다.

¥1,150 ≈ ₩10,770

라멘 타마고

らあめん味玉

노른자가 흘러내리는 반숙 계란이 올라간 라멘

옛날 방식의 간장 베이스 일본 라멘에, 노른자가 흘러내리는 반숙 맛계란(타마고)이 토핑되어 있습니다. 맛계란의 부드러운 깊은 맛이 라멘 전체의 맛을 더 깊게 합니다.

¥950 ≈ ₩8,897

토쿠 라멘

得らあめん

차슈, 멘마, 파 2배! 맛계란, 숙주나물이 포함된 푸짐한 라멘

옛날 방식의 간장 베이스 일본 라멘에, 차슈, 멘마, 파가 일반의 2배, 여기에 맛계란과 숙주나물까지 더해진 푸짐하고 알찬 한 그릇입니다.

¥1,150 ≈ ₩10,770

아부라소바

油そば

수제 단맛과 감칠맛이 있는 간장 소스를 비벼 먹는 국물 없는 소바 (국물 포함) 아부라소바는 중간 사이즈까지

국물이 없고, 특제 단짠 간장 소스를 면에 비벼 먹는 비빔면입니다. 다양한 재료를 섞어 먹으면서 면의 풍미와 소스의 감칠맛을 직접적으로 맛볼 수 있습니다. 따뜻한 국물이 곁들여 나옵니다.

¥850 ≈ ₩7,960

토핑・추가

곱빼기

大盛

면의 양을 늘릴 수 있는 옵션입니다. 많이 드시고 싶은 분들께 추천합니다.

¥100 ≈ ₩936

매운 맛

辛いヤツ

요리에 매운맛을 더할 수 있는 토핑입니다. 매운 것을 좋아하시는 분들께 추천합니다.

¥150 ≈ ₩1,405

멘마

メンマ

라멘이나 츠케멘과 잘 어울리는, 양념한 잘게 썬 죽순입니다. 아삭한 식감이 특징입니다.

¥300 ≈ ₩2,809

차슈

チャーシュー

돼지고기를 단짠 소스로 푹 졸여 부드럽게 만든 구운 돼지고기입니다. 라멘이나 츠케멘의 단골 토핑입니다.

¥300 ≈ ₩2,809

토쿠모리

得増し

차슈, 멘마, 파 등의 토핑을 한 번에 즐길 수 있는 푸짐한 증량 세트입니다.

¥300 ≈ ₩2,809

날계란

生卵

요리에 날계란을 추가하면 맛이 부드러워지고 깊은 맛이 더해집니다. 특히 뜨거운 라멘이나 츠케멘에 추천합니다.

¥50 ≈ ₩468

버터

バター

라멘이나 츠케멘에 추가하면 풍미와 깊은 맛이 더해져 더욱 크리미한 맛을 즐길 수 있습니다. 된장 라멘과 잘 어울립니다.

¥100 ≈ ₩936

반숙 계란

半熟味卵

노른자가 흘러내리는 반숙으로 조리된, 특제 소스로 맛을 낸 계란입니다. 라멘이나 츠케멘의 단골 토핑입니다.

¥100 ≈ ₩936

파 추가

ねぎまし

청파의 아삭한 식감과 상큼한 풍미를 더할 수 있는 토핑입니다.

¥100 ≈ ₩936

김

のり

고소한 풍미와 바삭한 식감을 즐길 수 있는, 건조시킨 김 토핑입니다. 국물에 적셔 먹는 것도 추천합니다.

¥100 ≈ ₩936

숙주나물

もやし

아삭한 식감이 특징인 콩나물입니다. 라멘이나 츠케멘에 추가하면 채소의 단맛과 식감의 악센트가 됩니다.

¥100 ≈ ₩936

사이드 메뉴

차슈 라이스

チャーシューライス

밥 위에 잘게 썬 차슈가 올라간 덮밥입니다. 단짠 소스와 차슈의 감칠맛이 밥과 잘 어울립니다.

¥200 ≈ ₩1,873

작은 밥

小ライス

소량의 흰 밥입니다. 라멘이나 츠케멘과 함께 가볍게 밥을 드시고 싶을 때 추천합니다.

¥50 ≈ ₩468

밥

ライス

흰 밥입니다. 면을 다 먹은 후 국물에 넣어 오지야처럼 끓여 먹는 것도 인기입니다.

¥100 ≈ ₩936

안주

つまみ

술안주로 좋은 작은 접시 요리입니다. 자세한 내용은 직원에게 문의해주세요.

¥300 ≈ ₩2,809

음료

캔 하이볼

缶チューハイ

캔에 든, 소주 베이스의 탄산 칵테일 음료입니다. 다양한 맛이 있으며, 깔끔하게 마시기 좋습니다. 알코올 도수는 약 3-7%입니다.

¥350 ≈ ₩3,278

맥주 (중병)

ビール (中びん)

중병으로 제공되는 일반적인 맥주입니다. 맥아와 홉의 풍미가 특징이며, 목넘김이 좋고 식사와도 잘 어울립니다. 알코올 도수는 약 5%입니다.

¥600 ≈ ₩5,619

캔 주스

缶ジュース

캔에 든 소프트 드링크입니다. 다양한 종류가 있으며, 목을 축이고 싶을 때 좋습니다.

¥100 ≈ ₩936

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매장 정보

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3.7

Google Maps 평점 324개

$$ 일반적이에요

📍 2 Chome-17-2 Machiya, Arakawa City, Tokyo 116-0001, Japan

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