Machiya Taishōken Kohaku

Un tsukemen japonés con fideos fríos y caldo caliente, servido con una salsa de soja agridulce a base de marisco. Añadir un huevo crudo suaviza el sabor.

Un tsukemen japonés con fideos fríos y caldo caliente, servido con una salsa de soja agridulce a base de marisco. Generosamente cubierto con tierno chashu cocido a fuego lento.

Un tsukemen japonés con fideos fríos y caldo caliente, servido con una salsa de soja agridulce a base de marisco. Cubierto con un huevo tierno marinado con yema líquida.

Un tsukemen japonés con fideos fríos y caldo caliente, servido con una salsa de soja agridulce a base de marisco. ¡Doble de chashu, menma y cebolleta! Además, incluye huevo marinado y brotes de soja para una porción especial.

Un tsukemen a base de miso blanco, caracterizado por su dulzura y umami. Disfrute de un sabor rico donde el sabor a marisco y la profundidad del miso se armonizan a la perfección.

Un ramen especial a base de miso, con un picante que esconde un profundo umami y dulzura. Cubierto con carne picada y brotes de soja crujientes, su picante intenso estimula el apetito.

Un ramen japonés tradicional a base de salsa de soja, elaborado con métodos clásicos. Es un plato equilibrado con un caldo ligero pero sabroso y varios ingredientes. Añadir un huevo crudo suaviza el sabor.

Un ramen japonés cubierto generosamente con menma seco cuidadosamente preparado. Se caracteriza por la textura crujiente y el sabor único del menma.

Un ramen japonés clásico a base de salsa de soja, generosamente cubierto con nuestro tierno chashu casero cocido a fuego lento. Combina perfectamente con el caldo, cuyo sabor se profundiza con la carne.

Un ramen japonés clásico a base de salsa de soja, cubierto con un huevo tierno marinado (ajitama) con yema líquida. La suave riqueza del ajitama profundiza el sabor general del ramen.

Un ramen japonés clásico a base de salsa de soja, con doble de chashu, menma y cebolleta. Además, incluye huevo marinado y brotes de soja para una porción abundante y especial.

Un plato de fideos sin sopa, donde se mezclan fideos con una salsa de soja especial agridulce. Puede disfrutar directamente del sabor de los fideos y la salsa mientras mezcla varios ingredientes. Se sirve con una sopa caliente aparte.

Una opción para aumentar la cantidad de fideos. Recomendado para aquellos que disfrutan de una gran porción.

Un topping para añadir picante a su plato. Recomendado para los amantes de la comida picante.

Trozos de bambú tierno marinados, ideales para ramen y tsukemen. Se caracteriza por su textura crujiente.

Cerdo tierno cocido a fuego lento en una salsa agridulce. Es un topping clásico para ramen y tsukemen.

Un set especial de extras que incluye chashu, menma y cebolleta, todo en una porción doble.

Añadir un huevo crudo a su plato suaviza el sabor y aumenta la riqueza. Especialmente recomendado para ramen y tsukemen calientes.

Añade sabor y riqueza a tu ramen o tsukemen, dándole un sabor más cremoso. Combina bien con el ramen de miso.

Un huevo tierno marinado a la perfección con una yema líquida, sazonado con una salsa especial. Es un topping clásico para ramen y tsukemen.

Un topping para aumentar la frescura y el sabor de la cebolleta verde crujiente.

Un topping de alga nori seca, con un aroma tostado y textura crujiente. Se recomienda mojarla en el caldo.

Brotes de soja crujientes. Añaden un toque dulce y crujiente de verdura a su ramen o tsukemen.

Un cuenco de arroz cubierto con chashu picado. La salsa agridulce y el sabor del chashu combinan bien con el arroz.

Una pequeña porción de arroz blanco. Recomendado si desea comer un poco de arroz junto con su ramen o tsukemen.

Arroz blanco. Es popular añadirlo al caldo después de comer los fideos, como si fuera un arroz con leche salado.

Pequeños platos perfectos para acompañar una bebida. Pregunte al personal para más detalles.

Una bebida alcohólica carbonatada a base de shochu, servida en lata. Disponible en varios sabores, es refrescante y fácil de beber. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente 3-7%.

Una cerveza común servida en botella mediana. Se caracteriza por su sabor a malta y lúpulo, es refrescante y combina perfectamente con la comida. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente 5%.

Refrescos en lata. Disponibles en varias variedades, perfectos para saciar la sed.