Lychee « Restaurant Chinois »








차가운 요리 및 애피타이저.
마리네이드 생선
Poisson Mariné
생선, 고추, 마리네이드 샐러드. 차가운 특선 요리.
마리네이드 생선 필레를 차갑게 제공하며 고추와 양념한 채소를 곁들입니다. 쓰촨 요리의 특징인 부드러운 식감과 매콤한 맛. · 식사 시작이나 다른 요리와 함께 곁들이기 좋은 상쾌하고 매콤한 요리.
오이 샐러드
Salade aux Concombres
오이
으깬 오이나 썬 오이를 마늘과 식초로 양념했습니다. 바삭하고 매우 상쾌합니다.
목이버섯 샐러드
Salade aux Champignons Noirs
목이버섯
식초 마리네이드에 차갑게 제공되는 목이버섯 (유다 귀). 특유의 바삭하고 미끄러운 식감.
군침 도는 닭고기 샐러드
Salade au Poulet Saliva
매콤한 닭고기
차가운 기름진 붉은 소스에 삶아 차갑게 제공되는 닭고기. 쓰촨 후추 향이 나는 '군침 도는 닭고기'라고 불립니다. 강렬한 향이 특징입니다.
수제 향긋한 쇠고기
Au Bœuf Parfumé Maison
향긋한 쇠고기
향신료로 브레이즈한 얇게 썬 쇠고기 조각을 차갑게 제공합니다. 고기는 단단하고 향긋하며 종종 고수와 함께 제공됩니다.
향긋한 계란과 백년초 계란 매콤
Aux tofu et oeufs cent ans épicé
절인 계란과 두부 매콤
매콤한 소스와 함께 차갑게 제공되는 부드러운 두부와 백년초 계란 조각. 두부는 부드럽고 크리미하며, 발효된 계란의 강한 맛과 대조됩니다.
향긋한 계란 칠리 오일 매콤
Aux oeufs parfumé dans l'huile de chili épicé
칠리 오일 매콤 마리네이드 계란
향긋한 매운 기름에 절인 계란. 간단하지만 풍미가 풍부한 반찬입니다.
향긋한 계란과 백년초 계란 믹스
Aux mix oeufs parfumé et oeufs cent ans épicé
절인 계란과 백년초 계란 믹스 매콤
클래식 마리네이드 계란과 백년초 계란의 혼합물에 향신료를 더했습니다. 다양한 식감과 맛을 제공합니다.
국물 없는 국수
플레인 참깨
Sésame Nature
참깨 소스
참깨 페이스트와 땅콩 버터가 들어간 진한 소스를 곁들인 국수. 견과류 맛, 크리미하고 풍미 가득. 잘 섞어 드세요.
커민 다진 쇠고기
Bœuf Haché au Cumin
커민 볶음 돼지고기
많은 커민과 함께 볶은 다진 쇠고기를 곁들인 국수. 북중국 요리의 특징인 향긋하고 약간 매콤한 맛입니다.
« 자장 »
« Za Jiang »
다진 돼지고기, 고추, 채소. 매콤함.
된장 소스와 다진 돼지고기 소스를 곁들인 '자장면' 국수, 채 썬 신선한 채소를 곁들입니다. 짭짤하고 감칠맛 나는 맛.
돼지고기 완자, 식초와 달콤한 소스
Boulettes de Porc avec la sauce Vinaigre et Sucré
돼지고기 완자, 식초와 달콤한 소스
부드러운 돼지고기 완자를 곁들인 국수, 균형 잡힌 달콤하고 신맛의 소스를 곁들입니다. 편안한 요리.
쿵파오 치킨
Poulet « Gong Bao »
쿵파오 치킨
쿵파오 치킨을 곁들인 국수, 땅콩, 채소, 건고추와 함께 볶았습니다. 복합적인 맛: 달콤함, 신맛, 매콤함.
브레이즈 두부
Tofu Braisé
브레이즈 두부
풍미 가득한 간장 소스에 브레이즈 두부 조각을 곁들인 국수. 맛이 풍부한 채식 옵션입니다.
팬에 볶은 국수 요리.
우동 볶음면
Nouilles Udon Sautées
우동 볶음면. (+0.50€ 추가 요금)
선택한 토핑과 함께 팬에 볶은 두껍고 쫄깃한 일본식 국수. 부드러운 식감과 약간의 불맛이 납니다.
볶음면
Nouilles Sautées
볶음면 (클래식 밀가루 국수)
바삭한 채소와 선택한 고기를 함께 센 불에 볶은 밀가루 국수. 아시아 길거리 음식의 클래식입니다.
볶음밥
Riz Sauté
계란, 작은 채소, 선택한 토핑과 함께 팬에 볶은 밥. 밥알이 분리되어 약간 구워졌습니다.
수제 만두 (자오쯔 / 완탕)
만두 요리 (고기/채소)
Raviolis en Plats (Viande/Légumes)
수제 만두. 토핑 선택: 쇠고기, 닭고기, 돼지고기 또는 채소.
얇은 반죽의 중국식 만두, 손으로 속을 채웠습니다. 바삭한 바닥을 위해 '구운 것'(교자), 더 부드러운 맛을 위해 '찐 것', 또는 북중국 전통 방식인 '삶은 것'을 선택하세요. 검은 식초에 찍어 드세요.
만두 요리 (새우)
Raviolis en Plats (Crevettes)
새우, 돼지고기, 채소를 넣은 수제 만두.
새우가 통째로 또는 조각으로 들어있어 바삭한 식감을 더한 수제 만두의 해산물 버전.
칠리 오일 차오쇼우
ChaoShou dans l'huile de chili
새우, 닭고기, 채소. 5개.
얇은 피의 완탕이 매콤하고 새콤한 붉은 소스에 제공됩니다. 쓰촨의 대표적인 요리로, 미끄럽고 매콤합니다.
새우, 닭고기, 채소를 넣은 '완탕' 스타일
Façon « Wondon » aux Crevettes, Poulet et Légumes
만두 수프 (8개).
풍미 가득한 완탕 수프. 만두가 맑고 가벼운 육수에 떠 있습니다. 편안하고 따뜻합니다.
4개
찐빵 (4개)
Brioches (4 pièces)
속을 채운 중국식 찐빵 (바오쯔 또는 셩지엔). '찐'은 구름처럼 부드러운 반죽을, '구운'은 바삭하고 황금빛 밑면을 더합니다.
참깨 팬케이크 (따뜻함)
Crêpes au Sésame (chaudes)
달콤한 참깨 페이스트를 넣은 바삭하고 페이스트리 같은 얇은 팬케이크. 따뜻하게 제공됩니다.
검은 참깨 크림 (따뜻함)
Crème au Sésame Noir (chaude)
으깬 검은 참깨로 만든 부드럽고 검은 디저트 수프. 구운 견과류의 풍부한 맛, 벨벳 같은 질감.
찹쌀과 참깨 경단 (따뜻함)
Boulettes à la Farine de Riz Gluant et Sésame (chaudes)
탕위안: 흑임자 소가 들어있는 찹쌀 경단을 따뜻한 시럽이나 물에 제공합니다.
찹쌀 경단
Bouchées à la Farine de Riz Gluant
향 선택: 참깨, 땅콩 또는 붉은 콩.
모찌: 찹쌀로 만든 부드럽고 탄력 있는 페이스트리, 참깨 또는 땅콩 가루를 묻혔습니다. 쫄깃한 식감.
차
Les Thés
따뜻한 아시아 차 셀렉션. 자스민 차는 꽃향기, 녹차는 풀향기, 국화차는 달콤하고 진정 효과가 있습니다.
탄산음료
Sodas
코카콜라 / 코카콜라 제로 / 스프라이트 / 환타 / 오랑지나
클래식 국제 탄산음료.
중국 차 '왕라오지'
Tea chinoise 'wang lao ji'
33cl
캔에 담아 차갑게 제공되는 달콤한 중국 허브차. 식물성이고 상쾌한 맛으로, 전통적으로 몸을 '식히기' 위해 마십니다.
알로에 / 알로에 리치
ALOE / ALOE LYCHEE
35cl
작은 알로에 베라 젤 조각이 들어있는 달콤한 음료. 재미있는 씹는 식감.
사과 주스 / 오렌지 주스 / 멀티 주스
Jus de Pomme / Jus d'Oranges / Jus multi
25cl
병에 든 클래식 과일 주스.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.7
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