수제 푸아그라
FOIE GRAS MAISON
소테른 와인 젤리, 사천 후추, 토스트
집에서 만든 풍부하고 부드러운 오리 푸아그라. 향긋한 젤리와 토스트와 함께 제공됩니다. 따뜻한 빵에 부드럽게 발라 먹습니다.
€30
≈ ₩50,902
0
L'opportun
L'opportun
전채 요리
계란 마요네즈
OEUFS MAYONNAISE
세계 계란 마요네즈 대회 결선 진출작!
부드러운 수제 마요네즈를 곁들인 삶은 계란. 프랑스 비스트로 요리의 간단하고 편안한 클래식입니다.
€9
≈ ₩15,271
0
생 장 라비올리
RAVIOLES DE ST JEAN
보졸레 블루 치즈와 함께
치즈와 허브로 속을 채운 작은 사각형 파스타, 부드러운 현지 블루 치즈로 그라탱한 요리. 따뜻하고 크리미하며 맛있는 요리입니다.
€14
≈ ₩23,754
0
뵈프 뫼레트 (적포도주 소스 수란)
OEUF MEURETTE
일명 '당나귀 엉덩이'
적포주 환원 소스, 샬롯 양파, 베이컨
적포도주 소스에 수란을 곁들인 요리. 베이컨과 양파가 들어간 부르고뉴 전통 요리로 깊은 풍미를 자랑합니다.
€12
≈ ₩20,361
0
절인 청어
HARENGS MARINÉS
정통 스타일로 절인, 찐 감자
기름과 향신료에 절인 청어 필레를 따뜻한 감자와 함께 차갑게 제공. 짭짤한 맛과 녹는 듯한 식감.
€14
≈ ₩23,754
0
부르고뉴식 달팽이 요리
ESCARGOTS DE BOURGOGNE
수제 파슬리 버터
마늘과 파슬리 버터를 곁들인 달팽이 요리. 단단한 식감과 강한 허브 향. 일반적으로 빵에 버터를 발라 먹습니다.
€14~
≈ ₩23,754
수제 시골 테린
TERRINE DE CAMPAGNE MAISON
가족 레시피
가족 레시피로 만든 소박한 고기 파테. 차갑게 제공되며, 거칠고 육질이 풍부한 식감입니다. 시골 빵과 피클과 함께 먹기 좋습니다.
€12
≈ ₩20,361
0
작은 리옹 샐러드 볼
PETITS SALADIERS LYONNAIS
리옹 전채 요리 모음 (시장 상황에 따라 다름)
리옹의 전형적인 차가운 작은 전채 요리 모음 (소의 코, 렌틸콩, 송아지 발 등). 여러 지역 특선 요리를 맛보기에 완벽합니다.
€14
≈ ₩23,754
0
엔다이브 샐러드
SALADE D'ENDIVES
블루 치즈, 호두, 그래니 스미스 사과
엔다이브, 블루 치즈, 호두, 그래니 스미스 사과를 곁들인 샐러드. 쌉쌀함, 짠맛, 단맛의 균형.
€14
≈ ₩23,754
0
리옹 특선 요리
송아지 안두이예트 (내장 소시지)
ANDOUILLETTE DE VEAU
전통 송아지 안두이예트 (딸기 모양)
오븐 구이. 수제 퓨레
송아지 내장으로 만든 전통 소시지. 강한 냄새와 맛으로 유명합니다. 내장 애호가들을 위한 클래식입니다.
€25
≈ ₩42,418
0
파이크 생선 퀘넬
QUENELLE DE BROCHET
랍스터 소스에 조리
20분 조리
바스마티 라이스
파이크 생선 수플레. 갑각류 크림 소스와 함께 제공됩니다. 매우 가볍고 공기 같은 식감입니다.
€26
≈ ₩44,115
0
리옹 소시지
SAUCISSON LYONNAIS
정통 리옹식 소시지 (피스타치오 포함)
감자 샐러드
피스타치오를 넣은 리옹 전통 소시지. 얇게 썰어 감자 샐러드와 함께 제공됩니다. 풍부하고 맛있습니다.
€24
≈ ₩40,722
0
사피어 앞치마 (소의 내장 요리)
TABLIER DE SAPEUR
레몬과 겨자로 절인 벌집 모양 소의 내장, 빵가루를 입혀 튀긴 후 파슬리 버터와 함께 제공
리옹 특선 요리인 마리네이드한 소의 내장(트라이프)을 빵가루 입혀 튀긴 요리. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 타르타르 또는 그리비슈 소스로 맛을 냅니다.
€20
≈ ₩33,935
0
육류
송아지 신장 요리
LE DEMI ROGNON
오븐 구이. 수제 퓨레
오븐에 구운 송아지 또는 소 신장. 단단한 식감과 강한 풍미의 내장 요리. 크리미한 퓨레와 함께 제공됩니다.
€18
≈ ₩30,541
0
샬롯 소스를 곁들인 소 안창살 스테이크
ONGLET DE BOEUF AUX ÉCHALOTES
수제 감자튀김
샬롯 소스를 곁들인 안창살 스테이크. 바삭한 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€26
≈ ₩44,115
0
샬롯 소스를 곁들인 송아지 안창살 스테이크
ONGLET DE VEAU AUX ÉCHALOTES
수제 감자튀김
안창살 스테이크와 비슷하지만 더 섬세하고 옅은 색의 송아지 고기. 향긋한 샬롯 소스와 함께 제공됩니다.
€28
≈ ₩47,509
0
두 가지 스타일의 안창살 스테이크
LE DUO D'ONGLET
수제 감자튀김
소 안창살과 송아지 안창살을 조합한 접시. 두 가지 고기를 비교하기에 이상적입니다.
€30
≈ ₩50,902
0
2인용 꽃등심
COTE DE BOEUF POUR 2
최고급 소고기 약 1kg
뼈에 붙은 두툼한 소고기 스테이크. 지방이 많고 풍미가 풍부하며 구이 또는 로스트. 붉은 고기 애호가들을 위한 잔치입니다.
€120
≈ ₩203,608
0
송아지 흉선
RIS DE VEAU
수제 파슬리 버터
느타리버섯과 감자 볶음
송아지 흉선으로 만든 고급 요리. 크리미하고 부드러운 식감이며, 겉은 바삭합니다. 섬세한 맛입니다.
€40
≈ ₩67,869
0
푸르메 치즈 스테이크
PAVÉ À LA FOURME PERSILLÉE
블루 치즈(푸르메) 소스를 곁들인 소고기 스테이크. 붉은 고기와 녹인 치즈의 풍부한 조합.
€29
≈ ₩49,205
0
비프 타르타르
TARTARE DE BOEUF
비밀 소스
그린 샐러드와 수제 감자튀김
다진 소고기 타르타르. 케이퍼, 양파, 소스로 양념. 신선하고 부드러우며 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€24
≈ ₩40,722
0
후추 소스 스테이크
MYTHIQUE PAVÉ AU POIVRE
아르마냑으로 플람베한 야생 후추. 수제 감자튀김
아르마냑으로 플람베한 크리미한 후추 소스를 곁들인 소고기 스테이크. 브라스리 클래식입니다.
€35
≈ ₩59,386
0
아씨에트 쏠레이유 (햇살 접시)
ASSIETTE SOLEIL
소고기 카르파초, 버팔로 모짜렐라, 제철 토마토, 신선한 바질. 수제 감자튀김
마리네이드한 얇게 썬 소고기, 신선한 모짜렐라, 토마토를 곁들인 여름 접시. 가볍고 신선합니다.
€29
≈ ₩49,205
0
시장 추천 요리 / 오늘의 추천
민들레, 베이컨, 수란
Pissenlits lardons œuf poché
약간 쓴맛이 나는 민들레 잎 샐러드. 베이컨과 반숙란을 곁들여 따뜻하게 제공됩니다. 제철의 소박한 전채 요리입니다.
€11
≈ ₩18,664
0
송아지 머리 그리비슈
Tête de veau gribiche
삶은 송아지 머리 조각으로 만든 전통 요리. 그리비슈 소스(케이퍼, 피클, 허브 마요네즈)와 함께 따뜻하게 제공됩니다. 젤리 같은 부드러운 식감.
€21
≈ ₩35,631
0
아스파라거스 비네그레트
Asperges de saison vinaigrette
찐 아스파라거스. 간단한 비네그레트 소스와 함께 제공됩니다.
€19
≈ ₩32,238
0
닭고기 야채 테린
Terrine de poulet aux légumes
젤리나 육류 또는 압착하여 만든 차가운 테린 조각. 가볍고 신선합니다.
€11
≈ ₩18,664
0
2인용 림무진 숙성 꽃등심
Côte de bœuf limousine maturée pour 2
림무진 품종의 꽃등심. 풍미와 부드러움을 강화하기 위해 숙성시킨 요리. 2인용으로 넉넉한 양입니다.
€120
≈ ₩203,608
0
파피요트에 조리한 양 어깨살
Epaule d'agneau en papillote
양고기를 밀폐된 종이(파피요트) 안에서 천천히 익혀 육즙과 향을 모두 보존한 요리. 매우 부드럽고 향긋합니다.
€29
≈ ₩49,205
0
숙성된 소 등심
Basse cotes maturée
풍미가 풍부한 소고기 스테이크. 숙성되어 풍미가 더욱 좋습니다. 구이 또는 팬 프라이.
€31
≈ ₩52,599
0
샬롯 소스를 곁들인 참치 스테이크
Pavé de thon aux échalotes
샬롯 소스를 곁들인 두툼한 참치 스테이크. 육류 스테이크와 비슷한 식감입니다.
€29
≈ ₩49,205
0
볼로방 (버섯 또는 고기 크림 소스를 채운 페이스트리)
Vol au vent aux vent
고기, 생선 또는 버섯이 들어간 크리미한 소스로 채워진 퍼프 페이스트리 크러스트. 풍부하고 바삭합니다.
€31
≈ ₩52,599
0
프리제 샐러드, 베이컨, 수란
Frisée lardons œuf
치커리, 튀긴 베이컨, 수란을 곁들인 클래식 리옹 샐러드. 식감과 온도의 조화.
€16
≈ ₩27,148
0
닭고기 젤리 테린
Terrine de poulet en gelée
향긋한 젤리에 담긴 닭고기 조각. 가볍고 상큼한 전채 요리입니다.
€9
≈ ₩15,271
0
그린빈 샐러드
Haricots verts gourmand
신선한 그린빈 샐러드. 아마도 푸아그라, 훈제 마그레 또는 거위 근위와 같은 풍부한 가니쉬와 함께 제공될 것입니다.
€16
≈ ₩27,148
0
오리 껍질 샐러드
Salade peaux de canard
바삭하게 구운 오리 껍질 또는 그라통을 곁들인 샐러드. 매우 맛있고 풍부합니다.
€19
≈ ₩32,238
0
라비올리, 세라노 햄, 루꼴라
ravioles et serano roquettes
매콤한 루꼴라 샐러드와 스페인산 세라노 햄을 곁들인 라비올리.
€19
≈ ₩32,238
0
마리네이드 닭고기 샐러드
Salade poulet mariné
향신료나 허브에 마리네이드한 닭고기 조각을 곁들인 샐러드.
€19
≈ ₩32,238
0
대구 필레, 올리브 오일, 레몬
Dos de cabillaud huile d'olive citron
올리브 오일과 레몬으로 양념한 흰살 생선(대구) 필레. 가볍고 건강합니다.
€21
≈ ₩35,631
0
라비올리, 루꼴라, 벨로타 치즈 조각
Ravioles roquette copeaux de belotta
고품질의 이베리코 벨로타 햄과 루꼴라를 곁들인 라비올리.
€21
≈ ₩35,631
0
오리 다리, 순무, 라타투이
Cuisse de canard aux navets et ratatouille
오리 다리를 콩피 또는 로스트하여 찐 야채와 함께 제공.
€21
≈ ₩35,631
0
그르노블 스타일 가자미 날개
Aile de raie grenobloise
가자미 날개를 삶거나 팬에 구워 버터 노이즈, 케이퍼, 크루통과 함께 제공 (그르노블 스타일).
€21
≈ ₩35,631
0
음료 & 와인
리옹식 포트 와인
46cl
보졸레
Beaujolais
리옹의 전형적인 두꺼운 바닥 병(르 포)에 담아 제공되는 가볍고 과일 향이 나는 지역 레드 와인.
€16
≈ ₩27,148
0
코트 뒤 론
Côtes du Rhône
론 계곡의 더 진하고 향신료 풍미가 나는 레드 와인.
€16
≈ ₩27,148
0
코트 뒤 론 블랑
Côtes du Rhône Blanc
론 계곡의 드라이하고 향긋한 화이트 와인.
€16
≈ ₩27,148
0
아페리티프
키르 알리고테
Kir aligoté
알리고테 화이트 와인과 카시스 크림으로 만든 클래식 프랑스 칵테일.
€9
≈ ₩15,271
0
스프리츠
Spritz
프로세코, 아페롤/캄파리, 탄산수로 만든 상쾌한 칵테일.
€10
≈ ₩16,967
0
아메리카노
Americano
캄파리, 레드 베르무트, 탄산수로 만든 클래식 아페리티프 칵테일.
€12
≈ ₩20,361
0
캄파리 오렌지
Campari Orange
캄파리 리큐어와 오렌지 주스의 간단한 혼합.
€10
≈ ₩16,967
0
키르 로얄
Kir Royal
키르의 우아한 버전. 화이트 와인 대신 샴페인을 사용했습니다.
€12
≈ ₩20,361
0
진 토닉
Gin tonic
진과 토닉 워터 베이스의 하이볼 칵테일. 얼음과 함께 제공됩니다.
€12
≈ ₩20,361
0
알랭 미야 주스
Jus Alain Milliat
프랑스 고급 수제 과일 주스로, 신선한 과일의 강렬한 풍미로 유명합니다.
€9
≈ ₩15,271
0
탄산음료
Sodas
표준 탄산 설탕 음료 (코카콜라 등).
€5
≈ ₩8,484
0
무알콜 칵테일
Cocktail sans alcool
과일 주스와 시럽을 창의적으로 섞은 무알콜 음료.
€9
≈ ₩15,271
0
샴페인
샤를 하이직
Charles Heidsieck
고급 브뤼 샴페인. 균형 잡히고 섬세합니다.
€12~
≈ ₩20,361
앙리 아벨레
Henri Abelé
클래식하고 신선하며 우아한 샴페인.
€12~
≈ ₩20,361
앙리 아벨레 블랑 드 블랑
Henri Abelé Blanc de blanc
샤르도네 품종의 포도로만 만든 샴페인. 매우 섬세하고 부드럽습니다.
€90
≈ ₩152,706
0
지금 이 순간... (글라스 와인)
2018 루베롱 루즈
2018 LUBERON ROUGE
샤토 라 베리에르
루베롱 레드 와인. 과일 향과 향신료 향이 납니다.
€7~
≈ ₩11,877
2021 코트 샬로네즈 블랑
2021 COTE CHALONNAISE Blanc
도멘 밀뷔
부르고뉴의 드라이 화이트 와인. 신선하고 미네랄 풍미.
€8~
≈ ₩13,574
2021 코트 드 프로방스
2021 CÔTES DE PROVENCE
샤토 라 투르 레베크
프로방스의 가볍고 드라이한 로제 와인 (추정).
€7~
≈ ₩11,877
2021 까르메네르 칠레
2021 CARMENERE Chillien
도멘 마푸 로칠드
칠레산 카르메네르 품종 레드 와인. 향신료 풍미와 부드러운 맛.
€30
≈ ₩50,902
0
화이트 와인
2011 콩드리유
2011 CONDRIEU
크리스토프 피숑
론 계곡의 고급 화이트 와인으로, 살구, 제비꽃 향이 풍부합니다.
€8~
≈ ₩13,574
2021 마콩 블랑
2021 MACON BLANC
도멘 발랑드라
부르고뉴(마코네)의 드라이 화이트 와인. 신선하고 과일 향이 납니다.
€7~
≈ ₩11,877
2021 소비뇽 실렉스
2021 SAUVIGNON SYLEX
도멘 프레이스
소비뇽 블랑 품종의 드라이 화이트 와인. 미네랄 향이 납니다.
€7~
≈ ₩11,877
2021 발랑세
2021 VALENCAY
레 쉬랭 (리옹 특선 요리)
루아르 계곡의 생기 있고 가벼운 와인.
€7~
≈ ₩11,877
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
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4.3
Google Maps 평점 569개
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혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
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