menufans

Locanda dell'Angelo Ristorante Pizzeria Braceria

우리의 레스토랑은 최고의 재료에 중점을 둡니다. 최고 품질의 고기는 1972년부터 마스터 정육점인 나시니 정육점에서 공급받으며, 40년 이상 지역 최고의 고기만을 선별하고 가공하여 신선하고 품질 좋은 재료를 선택합니다. 또한 라치오 해안의 최고급 생선을 취급하고 제공합니다. 파스타와 디저트는 수제입니다.

로칸다 피자

붉은
Rossa
토마토와 EVO 오일
토마토 소스와 엑스트라 버진 올리브 오일만 곁들인 간단한 피자. 치즈 없이 바삭하고 가벼운 베이스.
€7 ≈ ₩11,877
마리나라
Marinara
토마토, 마늘, 오레가노, EVO 오일
토마토, 마늘, 오레가노를 곁들인 전통 나폴리 피자. 유제품 없이 향긋하고 강렬한 맛.
€8 ≈ ₩13,574
마르게리타
Margherita
토마토, 피오르딜라테...
토마토, 피오르딜라테 모차렐라, 바질을 곁들인 가장 고전적인 이탈리아 피자. 균형 잡히고 신선한 맛.
€10 ≈ ₩16,967
부팔라 마르게리타
Margherita di Bufala
토마토, 캄파냐 DOP 버팔로 모차렐라, 바질, EVO 오일
전통 모차렐라보다 더 풍부하고 크리미한 캄파냐 DOP 버팔로 모차렐라를 곁들인 마르게리타의 고급 변형.
€12 ≈ ₩20,361
나폴리
Napoli
토마토, 피오르딜라테, 멸치
토마토, 모차렐라, 멸치를 곁들인 맛있는 피자. 짭짤하고 바다의 맛.
€12 ≈ ₩20,361
채식
Vegetariana
볶은 치커리, 가지, 주키니, 붉은색과 노란색 방울토마토
신선한 볶은 야채가 풍부한 흰색 피자. 치커리, 가지, 주키니를 곁들인 정원의 맛의 조화.
€14 ≈ ₩23,754
파르미지아나
Parmigiana
토마토, 피오르딜라테, 튀긴 가지, 파르미지아노 조각
튀긴 가지, 토마토, 파르미지아노를 곁들인 동명의 요리에서 영감을 받은 요리. 풍부하고 감싸는 맛.
€15 ≈ ₩25,451
디아볼라
Diavola
토마토, 벤티치나, 스트라차텔라, 타گیا스케 올리브, 바질, EVO 오일
매콤한 피자, 벤티치나 살라미, 스트라차텔라(부라타의 부드러운 속)와 올리브의 단맛으로 균형을 맞춥니다.
€15 ≈ ₩25,451
카프리치오사
Capricciosa
토마토 소스, 타گیا스케 올리브, 버섯, 아티초크, 프로슈토 크루도
계란, 올리브, 아티초크, 햄을 곁들인 풍부한 재료의 피자. 복합적이고 다양한 맛의 고전.
€15 ≈ ₩25,451
보스카이올라 피자
Boscaiola Pizza
모차렐라, 양송이버섯, 소시지, EVO 오일
버섯과 소시지를 곁들인 흰색 피자. 흙의 맛, 소박하고 맛있는 맛.
€15 ≈ ₩25,451
아마트리치아나
Matriciana
아마트리치아나 소스, 페코리노 로마노 DOP, 바삭한 관찰레
피자에 올린 아마트리치아나 파스타에 대한 경의, 토마토 소스, 숙성된 관찰레, 페코리노 로마노를 곁들입니다.
€14 ≈ ₩23,754
그리샤
Gricia
피오르딜라테, 관찰레, 페코리노 로마노 DOP 퐁듀, 고추 실
모차렐라, 바삭한 관찰레, 페코리노 크림을 곁들인 아마트리치아나의 흰색 버전. 짭짤하고 맛있습니다.
€15 ≈ ₩25,451
소시지와 감자튀김
Wurstel e Patatine
모차렐라, 소시지, 감자튀김
어린이들이 좋아하는 흰색 피자, 소시지와 감자튀김을 곁들입니다. 간단하고 재미있습니다.
€13 ≈ ₩22,058
4가지 치즈
4 Formaggi
모차렐라, 프로볼로네, 고르곤졸라, 파르미지아노
네 가지 치즈가 풍부한 흰색 피자. 크리미하고 고르곤졸라의 강렬한 맛.
€14 ≈ ₩23,754
주키니 꽃과 멸치
Fiori di Zucca e Alici
모차렐라, 주키니 꽃, 멸치
섬세한 주키니 꽃과 짭짤한 멸치를 곁들인 흰색 피자. 로마 요리의 고전적인 조합.
€14 ≈ ₩23,754
해산물
Frutti di Mare
토마토, 해산물, EVO 오일
해산물 믹스를 곁들인 붉은 피자. 강렬한 바다 향.
€16 ≈ ₩27,148
포카치아
Focaccia
EVO 오일과 로즈마리
엑스트라 버진 올리브 오일, 소금, 로즈마리를 곁들여 오븐에 구운 간단한 피자 베이스. 애피타이저나 곁들임으로 훌륭합니다.
€6 ≈ ₩10,180
익힌 크로스티니와 모차렐라
Crostino Mozzarella e Prosciutto Cotto
익힌 크로스티니와 모차렐라
모차렐라와 익힌 햄을 채운 흰색 피자 또는 포카치아.
€10 ≈ ₩16,967
모차렐라와 익힌 햄을 넣은 칼초네
Calzone Mozzarella e Prosciutto Cotto
익힌 칼초네와 모차렐라
토마토, 모차렐라, 익힌 햄을 채운 초승달 모양의 닫힌 피자.
€10 ≈ ₩16,967
부팔라 모차렐라 칼초네
Calzone Mozzarella di Bufala
토마토 소스, 캄파냐 DOP 버팔로 모차렐라, 바질
모차렐라 디 부팔라와 토마토를 곁들인 고급 속을 채운 피자.
€12 ≈ ₩20,361

첫 번째 코스

첫 번째 코스

아마트리치아나 부카티니
Bucatini all' Amatriciana
아마트리치아나 부카티니 (파스타)
두껍고 속이 빈 긴 파스타에 토마토 소스, 관찰레(숙성된 돼지 볼살), 페코리노 로마노를 곁들인 요리. 로마 요리의 기둥.
€12 ≈ ₩20,361
까르보나라 리가토니
Rigatoni alla Carbonara
까르보나라 리가토니 (파스타)
계란 노른자, 페코리노 로마노, 바삭한 관찰레, 흑후추를 베이스로 한 크리미한 소스를 곁들인 짧은 리가토니 파스타.
€12 ≈ ₩20,361
톤나렐리 카초 에 페페
Tonnarelli Cacio e Pepe
톤나렐리(파스타) 카초 에 페페
계란 노른자, 페코리노 로마노, 바삭한 관찰레, 흑후추 크림 소스를 곁들인 신선한 계란 파스타 (스파게티와 비슷하지만 더 두꺼움).
€12 ≈ ₩20,361
그리샤 페투치니
Fettuccine alla Gricia
그리샤 페투치니 (파스타)
카르보나라와 아마트리치아나의 조상으로 여겨지는 파스타: 바삭한 관찰레와 페코리노 로마노를 곁들인 파스타, 토마토나 계란은 들어가지 않습니다.
€12 ≈ ₩20,361
파스타 알라 노르마 2.0
Pasta alla Norma 2.0
토마토와 튀긴 가지를 곁들인 파스타 알라 노르마 2.0
토마토 소스, 튀긴 가지, 짭짤한 리코타를 곁들인 시칠리아 고전 요리의 재해석.
€12 ≈ ₩20,361
파파리나 파스타
Pasta alla Papalina
버섯, 완두콩, 크림을 곁들인 파파리나 페투치니 (파스타)
크림, 완두콩, 익힌 햄을 곁들인 풍부하고 크리미한 파스타. 섬세하고 맛있는 요리.
€12 ≈ ₩20,361
콩 수프
Zuppa con Legumi
콩, 렌틸콩, 병아리콩 등 다양한 콩으로 만든 따뜻하고 든든한 수프. 추운 날에 이상적입니다.
€12 ≈ ₩20,361

신선한 생선

신선한 생선

신선한 조개를 곁들인 링귀니
Spaghetti con le vongole veraci
신선한 조개를 곁들인 스파게티 (조개 포함)
신선한 조개, 마늘, 올리브 오일, 파슬리를 곁들인 스파게티. 이탈리아 해산물 요리의 고전.
€18 ≈ ₩30,541
해산물 스파게티
Spaghetti allo scoglio
해산물 스파게티 (냉동 식품 표시)
다양한 해산물(홍합, 조개, 오징어, 새우)을 곁들인 스파게티.
€18 ≈ ₩30,541
새우 크림 리조또
Risotto alla crema di scampi
새우 크림 리조또 (냉동 식품 표시)
생선 육수에 천천히 익힌 쌀을 새우 크림으로 마무리했습니다. 부드럽고 섬세한 갑각류 맛.
€18 ≈ ₩30,541
바닷가재 링귀니
Linguine con aragosta
(최소 2인) 1인분 가격
바닷가재 통째로 또는 조각을 곁들인 긴 납작한 파스타. 고급스럽고 화려한 요리.
€70 ≈ ₩118,771
랍스터 링귀니
Linguine all'astice
(최소 2인) 1인분 가격
바닷가재(큰 집게발이 있는 랍스터와 유사한 갑각류) 소스를 곁들인 링귀니. 강렬한 바다의 맛.
€39 ≈ ₩66,173
게살 링귀니
Linguine al granchio
게살 링귀니 (파스타)
게살을 곁들인 파스타. 맛있고 달콤합니다.
€39 ≈ ₩66,173

메인 코스

메인 코스

코다 알라 바치나라
Coda alla Vaccinara
로마 요리의 역사적인 요리: 토마토, 셀러리, 건포도, 잣을 넣고 천천히 끓인 소꼬리. 고기가 매우 부드러워집니다.
€13 ≈ ₩22,058
로마식 피망 닭고기
Pollo con peperoni alla Romana
로마식 피망 닭고기
색색의 피망과 함께 팬에 볶은 닭고기 조각. 로마의 8월 15일에 흔히 먹는 화려하고 육즙이 풍부한 메인 요리.
€16 ≈ ₩27,148
로마식 내장
Trippa alla romana
로마식 내장
토마토, 민트, 페코리노 로마노를 넣고 끓인 소의 내장. 저렴하지만 매우 맛있는 요리.
€13 ≈ ₩22,058
소스와 함께하는 미트볼
Polpette al sugo
소스와 함께하는 미트볼
토마토 소스에 익힌 다진 고기 미트볼. 부드럽고 맛있으며, 빵으로 '스카르페타'를 만들기 위해 소스를 넉넉하게 곁들여 제공되는 경우가 많습니다.
€12 ≈ ₩20,361
피오렌티나
Fiorentina
피오렌티나 스테이크. 100g당 € 10.00
뼈 있는 소고기 스테이크 (T-본), 두껍고 숯불에 구웠습니다. 일반적으로 레어로 제공됩니다. 무게별 가격.
뼈 있는 엔트레코트
Entrecote con osso
뼈 있는 엔트레코트. 100g당 € 5.00
뼈가 있는 소고기 등심, 맛있고 육즙이 풍부합니다. 무게별 가격.
뼈 없는 엔트레코트
Entrecote senza osso
뼈 없는 엔트레코트. (300g)
뼈 없는 최고급 소고기 스테이크, 부드럽고 지방이 잘 분포되어 있습니다. 약 300g.
€30 ≈ ₩50,902
소고기 타글리아타
Tagliata di manzo
얇게 썬 소고기. (300g)
구운 소고기 스테이크를 얇게 썰어 제공합니다(타글리아타). 종종 루콜라와 그라나 치즈를 곁들입니다.
€25 ≈ ₩42,418
핀란드 사시
Sashi Finlandese
핀란드 사시 소고기. 100g당 € 14.00
핀란드산 최고급 소고기, 근내 지방(마블링)이 많아 매우 부드러운 것으로 유명합니다.
덴마크식
Danese
덴마크 스테이크. 100g당 € 12.00
부드러움과 섬세한 맛으로 유명한 덴마크산 소고기 스테이크.
바롤로 안심
Filetto al Barolo
바롤로 안심. (250g)
매우 부드러운 소고기 안심을 풍부하고 향긋한 바롤로 레드 와인 환원 소스로 조리했습니다.
€25 ≈ ₩42,418
레몬/와인 송아지 고기 스테이크
Scaloppine al limone/vino
(레몬/와인과 함께하는 고기)
밀가루를 입혀 볶은 얇은 고기 조각을 레몬 소스 또는 화이트 와인 소스와 함께 제공합니다.
€14~ ≈ ₩23,754
로마식 살팀보카
Saltimbocca alla Romana
로마 특선 요리: 송아지 고기 조각 위에 프로슈토와 세이지 잎을 올리고 화이트 와인에 익힌 요리. 말 그대로 '입안에서 뛰어다닌다'.
€14 ≈ ₩23,754
소시지와 치커리
Salsiccia e Cicoria
팬에 볶은 치커리(쌉싸름한 잎채소)와 함께 제공되는 구운 돼지고기 소시지.
€13 ≈ ₩22,058
감자를 곁들인 양갈비 스테이크
Abbacchio allo Scottadito con Patate
구운 양갈비 스테이크, '스코타디토'(손으로) 뜨겁게 먹습니다. 감자를 곁들입니다.
€17 ≈ ₩28,845
스펀투레(돼지 갈비)를 곁들인 폴렌타
Polenta con le Spuntature
토마토 소스를 곁들인 부드러운 폴렌타와 스펀투레(돼지 갈비). 소박한 겨울 요리.
€15 ≈ ₩25,451

생선

생선

구운 새우
Gamberoni sulla piastra
*냉동 식품 (구운 새우)
달콤한 맛을 살리기 위해 간단하게 양념하여 구운 큰 새우.
€18 ≈ ₩30,541
튀긴 오징어
Frittura di calamari
*냉동 식품 (튀긴 오징어)
밀가루를 입혀 황금빛이 될 때까지 튀긴 오징어 고리. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.
€16 ≈ ₩27,148
구운 연어 스테이크
Trancio di salmone alla griglia
구운 연어 스테이크
구운 연어 스테이크. 오메가-3가 풍부한 지방이 많고 맛있는 생선.
€18 ≈ ₩30,541
농어
Spigola
농어
흰살, 저지방, 섬세한 살코기를 가진 농어(또는 농어) 통째로 또는 필레.
€28 ≈ ₩47,509
감자를 곁들인 롬보
Rombo con patate
감자를 곁들인 터보트
고급 납작한 생선인 롬보를 감자와 함께 오븐에 구웠습니다. 단단하고 맛있는 살코기.
€40 ≈ ₩67,869
카탈루냐식 바닷가재
Astice alla Catalana
카탈루냐식 붉은 바닷가재
삶은 바닷가재를 토마토, 붉은 양파, 올리브 오일과 함께 차갑게 제공합니다. 신선하고 세련된 해산물 샐러드.
€70 ≈ ₩118,771

곁들임

곁들임

로마나 또는 유대인 스타일 아티초크
Carciofi alla Romana o alla Giudia
* 제철
두 가지 전통 방식으로 준비된 신선한 아티초크: 로마나 스타일(민트와 마늘로 볶음) 또는 유대인 스타일(꽃처럼 바삭하게 튀김).
€7~ ≈ ₩11,877
감자튀김 또는 오븐 구이 감자
Patatine fritte o al forno
감자튀김 또는 오븐 구이 감자
감자튀김 또는 오븐 구이 감자 중 선택 가능한 곁들임 감자.
€6~ ≈ ₩10,180
볶은 포르치니 버섯
Funghi trifolati
버섯
팬에 올리브 오일, 마늘, 파슬리를 넣고 볶은 혼합 버섯.
€6 ≈ ₩10,180
볶은 치커리
Cicoria ripassata
볶은 치커리
로마의 대표적인 짙은 잎채소, 데쳐서 마늘과 고추로 볶은 요리. 쌉싸름하고 강렬한 맛.
€7 ≈ ₩11,877
구운 야채
Verdure grigliate
제철 야채 믹스 (일반적으로 주키니, 가지, 피망)를 구워서 제공합니다.
€8 ≈ ₩13,574
혼합 샐러드
Insalata mista
혼합 샐러드
상추, 토마토, 당근 및 기타 생야채를 곁들인 신선한 샐러드.
€6 ≈ ₩10,180
그라탕 또는 튀긴 포르치니 버섯
Funghi Porcini Gratinati o Fritti
* 제철
고급 포르치니 버섯, 오븐에 구워 빵가루를 입히거나(그라탕) 튀겨서 제공됩니다.
€15~ ≈ ₩25,451

디저트

디저트

하우스 디저트
Dolce della casa
셰프가 준비한 오늘의 디저트.
€4 ≈ ₩6,787
티라미수
Tiramisù
클래식 티라미수
커피에 적신 사보이아르디, 마스카포네 크림, 쓴 카카오로 만든 유명한 이탈리아 스푼 디저트.
€5 ≈ ₩8,484
과일 컵
Coppa di frutta
과일 컵
제철 신선한 과일 샐러드.
€6 ≈ ₩10,180

와인

와인

화이트 와인

샤르도네
Chardonnay
국제적인 드라이하고 과일 향이 나는 화이트 와인.
€15 ≈ ₩25,451
유기농 페코리노
Pecorino Bio
중부 이탈리아의 유기농 화이트 와인, 구조감이 있고 미네랄 풍미가 있습니다.
€30 ≈ ₩50,902
리볼라 옐로우
Ribolla Gialla
프리울리 지역의 신선하고 꽃 향이 나는 화이트 와인.
€22 ≈ ₩37,328
시칠리아 베르멘티노
Vermentino di Sicilia
감귤류 향이 나는 짭짤하고 향긋한 시칠리아 화이트 와인.
€15 ≈ ₩25,451
피노 그리지오
Pinot Grigio
가볍고 신선하며 마시기 좋은 화이트 와인.
€20 ≈ ₩33,935

레드 와인

메시아
Messia
고품질 레드 와인.
€40 ≈ ₩67,869
몬테풀치아노
Montepulciano
레드 와인, 풍부하고 타닌감이 있으며 붉은 과일 향이 나는 아브루초 와인.
€25 ≈ ₩42,418
키안티
Chianti
산지오베제 기반의 유명한 토스카나 레드 와인, 드라이하고 조화로운 맛.
€15 ≈ ₩25,451
아마로네
Amarone
베네토의 최고급 레드 와인, 강하고 알코올 함량이 높으며 잘 익은 포도로 만들어 복합적인 맛.
€45 ≈ ₩76,353
로마 벨로네
Roma Bellone
라치오 지역 와인 (일반적으로 화이트 와인이지만 여기서는 레드 와인 목록에 있습니다).
€28 ≈ ₩47,509
카 델 보스코
Ca del Bosco
프란치아코르타 스파클링 와인 또는 고품질의 스틸 와인으로 유명한 명성 있는 와인 저장고.
€35 ≈ ₩59,386
몬탈치노 브루넬로
Brunello di Montalcino
가장 유명하고 오래된 이탈리아 레드 와인 중 하나인 토스카나 와인, 우아하고 구조감이 있습니다.
€45 ≈ ₩76,353

로제 와인

마테우스 로제 포르투갈
Mateus Rose' Portogallo
약간의 탄산과 부드러운 포르투갈 로제 와인.
€15 ≈ ₩25,451

프로세코

콜데로베 프로세코
Prosecco Colderove
프레쉬하고 향긋한 베네토 스파클링 와인.
€20 ≈ ₩33,935
콜데로베 볼리치네
Colderove Bollicine
콜데로베 와이너리의 스파클링 와인.
€15 ≈ ₩25,451
발도비아데네 프로세코 수페리오레
Valdobbiadene Prosecco Superiore
고품질의 우아하고 섬세한 DOCG 프로세코.
€20 ≈ ₩33,935
베를루키
Berlucchi
유명한 이탈리아 클래식 스파클링 와인(프란치아코르타).
€20 ≈ ₩33,935
페라리
Ferrari
트렌티노의 역사적인 클래식 스파클링 와인.
€20 ≈ ₩33,935

주정 강화 와인

지비보 테레 시칠리아네
Zibibbo Terre Siciliane
향긋하고 강렬한 시칠리아 디저트 와인.
€20 ≈ ₩33,935
그레고리오 VII 칸티나 디 피티냐노
Gregorio VII Cantina di Pitignano
달콤한 와인 또는 디저트 와인.
€20 ≈ ₩33,935

메뉴의 마지막입니다

주문을 담고 점원에게 보여주세요

매장 정보

4.5
Google Maps 평점 743개
구글 맵에서 보기 ↗
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요. 정보 수정 요청 ↗

근처의 다른 가게

로마에서 꼭 먹어봐야 할 음식