حمراء
Rossa
طماطم وزيت بكر ممتاز
بيتزا بسيطة متبلة فقط بصلصة الطماطم وزيت الزيتون البكر الممتاز. قاعدة مقرمشة وخفيفة، بدون جبن.
€7
≈ $8.00
0
Locanda dell'Angelo Ristorante Pizzeria Braceria
Locanda dell'Angelo Ristorante Pizzeria Braceria
المكونات الخام هي التركيز الرئيسي لمطعمنا. يتم توفير اللحوم عالية الجودة من جزارة ناصيني، جزارون حرفيون منذ عام 1972، الذين لأكثر من 40 عامًا يختارون ويعالجون فقط أفضل اللحوم من المنطقة، ويختارون مكونات خام صحية وطازجة وعالية الجودة. بالإضافة إلى ذلك، نتعامل ونقدم أفضل الأسماك من ساحل لاتسيو. الباستا والحلويات مصنوعة في المنزل.
بيتزا لوكاندة
مارينارا
Marinara
طماطم، ثوم، أوريجانو، زيت بكر ممتاز
بيتزا نابوليتانا تقليدية مع طماطم، ثوم وأوريجانو. نكهة عطرية وحاسمة، بدون منتجات ألبان.
€8
≈ $9.00
0
مارغريتا
Margherita
طماطم، فيورديلاتيه...
بيتزا إيطالية كلاسيكية مع طماطم، موزاريلا فيورديلاتيه وريحان. نكهة متوازنة ومنعشة.
€10
≈ $12.00
0
مارغريتا الجاموس
Margherita di Bufala
طماطم، موزاريلا جاموس من كامبانيا DOP، ريحان، زيت بكر ممتاز
نسخة فاخرة من المارغريتا مع موزاريلا الجاموس من كامبانيا DOP، أغنى وأكثر دسمًا من الموزاريلا التقليدية.
€12
≈ $14.00
0
نابولي
Napoli
طماطم، فيورديلاتيه، أنشوجة
بيتزا لذيذة مع طماطم، موزاريلا وأنشوجة (أليتشي). نكهة مالحة وبحرية.
€12
≈ $14.00
0
نباتي
Vegetariana
هندباء مقلية، باذنجان، كوسا، طماطم حمراء وصفراء
بيتزا بيضاء غنية بالخضروات الطازجة والمقلية. مزيج من نكهات الحديقة مع الهندباء، الباذنجان والكوسا.
€14
≈ $16.00
0
بارميجيانا
Parmigiana
موزاريلا، فطر شامبينيون، باذنجان مقلي ورقائق بارميزان
مستوحاة من الطبق الذي يحمل نفس الاسم، مع باذنجان مقلي، طماطم وجبنة بارميزان. نكهة غنية ومغلفة.
€15
≈ $17.00
0
ديافولا
Diavola
طماطم، فينتريتشينا، سترشاتيلا، زيتون تاجاسكا، ريحان، زيت بكر ممتاز
بيتزا حارة مع سلامي فينتريتشينا، متوازنة بحلاوة السترشاتيلا (قلب الموزاريلا الطري) والزيتون.
€15
≈ $17.00
0
كابريتشيوزا
Capricciosa
صلصة طماطم، بيض، زيتون تاجاسكا، فطر صغير، خرشوف صغير وبروشوتو نيء
بيتزا غنية بالعديد من المكونات: بيض، زيتون، فطر، خرشوف صغير وبروشوتو. كلاسيكي بنكهة معقدة ومتنوعة.
€15
≈ $17.00
0
بيتزا بوسكايولا
Boscaiola Pizza
موزاريلا، فطر شامبينيون، سجق، زيت بكر ممتاز
بيتزا بيضاء مع فطر وسجق. نكهة أرضية، ريفية ولذيذة.
€15
≈ $17.00
0
أماتريشيانا
Matriciana
صلصة أماتريشيانا، جبنة بيكورينو رومانو دوب، لحم خد خنزير مقرمش
تكريم لبيتزا أماتريشيانا، مع صلصة طماطم، لحم خد خنزير معتق وجبنة بيكورينو رومانو.
€14
≈ $16.00
0
غريتشيا
Gricia
فيور دي لاتيه، لحم خد، كريمة جبنة بيكورينو رومانو دوب، خيوط فلفل حار
نسخة بيضاء من أماتريشيانا مع موزاريلا، لحم خد خنزير مقرمش وكريمة بيكورينو. مالحة ولذيذة.
€15
≈ $17.00
0
نقانق وبطاطس
Wurstel e Patatine
موزاريلا، نقانق وبطاطس مقلية
بيتزا بيضاء محبوبة من الأطفال، متبلة بنقانق وبطاطس مقلية. بسيطة وممتعة.
€13
≈ $15.00
0
4 أجبان
4 Formaggi
موزاريلا، بروفولا، جورجونزولا وبارميزان
بيتزا بيضاء مع تشكيلة من أربعة أنواع من الجبن. كريمية، مع نكهة جورجونزولا القوية.
€14
≈ $16.00
0
زهور الكوسا والأنشوجة
Fiori di Zucca e Alici
موزاريلا، زهور كوسا وأنشوجة
بيتزا بيضاء مع زهور كوسا رقيقة وأنشوجة مالحة. مزيج كلاسيكي من المطبخ الروماني.
€14
≈ $16.00
0
مأكولات بحرية
Frutti di Mare
طماطم، مأكولات بحرية، زيت بكر ممتاز
بيتزا حمراء مع مزيج من المأكولات البحرية. رائحة بحر قوية.
€16
≈ $19.00
0
فوكاتشا
Focaccia
زيت بكر ممتاز وإكليل الجبل
قاعدة بيتزا بسيطة مخبوزة في الفرن مع زيت بكر ممتاز، ملح وإكليل الجبل. ممتازة كمقبلات أو طبق جانبي.
€6
≈ $7.00
0
كروستيني موزاريلا وبروشوتو مطبوخ
Crostino Mozzarella e Prosciutto Cotto
كروستيني مطبوخ وموزاريلا
بيتزا بيضاء أو فوكاتشا محشوة بالموزاريلا والبروشوتو المطبوخ.
€10
≈ $12.00
0
كالزوني موزاريلا وبروشوتو مطبوخ
Calzone Mozzarella e Prosciutto Cotto
كالزوني مطبوخ وموزاريلا
بيتزا مغلقة على شكل نصف قمر محشوة بالطماطم والموزاريلا والبروشوتو المطبوخ.
€10
≈ $12.00
0
كالزوني موزاريلا الجاموس
Calzone Mozzarella di Bufala
صلصة طماطم، موزاريلا جاموس من كامبانيا DOP، ريحان
بيتزا محشوة فاخرة مع موزاريلا الجاموس والطماطم.
€12
≈ $14.00
0
الأطباق الأولى
الأطباق الأولى
أرض
بوكاتيني أماتريشيانا
Bucatini all' Amatriciana
بوكاتيني (باستا) أماتريشيانا
باستا سميكة طويلة ومفرغة تقدم مع صلصة طماطم، لحم خد خنزير (خد خنزير معتق) وجبنة بيكورينو رومانو. ركيزة من المطبخ الروماني.
€12
≈ $14.00
0
ريغاتوني كاربونارا
Rigatoni alla Carbonara
ريغاتوني (باستا) كاربونارا
باستا قصيرة مخططة متبلة بصلصة كريمية تعتمد على صفار البيض، جبنة بيكورينو رومانو، لحم خد خنزير مقرمش وفلفل أسود.
€12
≈ $14.00
0
توناريلي كاشيو إي بيبي
Tonnarelli Cacio e Pepe
توناريلي (باستا) كاشيو إي بيبي
باستا طازجة بالبيض (شبيهة بالسباغيتي ولكنها أسمك) مطبوخة بكريمة جبنة بيكورينو رومانو وفلفل أسود وفير. نكهة قوية.
€12
≈ $14.00
0
فيتوتشيني غريتشيا
Fettuccine alla Gricia
فيتوتشيني (باستا) غريتشيا
تعتبر سلف الكاربونارا والأماتريشيانا: باستا مع لحم خد الخنزير المقرمش وجبنة بيكورينو رومانو، بدون طماطم أو بيض.
€12
≈ $14.00
0
باستا نورما 2.0
Pasta alla Norma 2.0
باستا نورما 2.0 (مع طماطم وباذنجان مقلي)
تفسير جديد للكلاسيكي الصقلي مع صلصة طماطم، باذنجان مقلي وجبنة ريكوتا مالحة.
€12
≈ $14.00
0
باستا بابالينا
Pasta alla Papalina
باستا بابالينا (مع فطر، بازلاء وكريمة طبخ)
باستا غنية وكريمية مع كريمة، فطر، بازلاء وبروشوتو مطبوخ. طبق رقيق ولذيذ.
€12
≈ $14.00
0
حساء بالخضروات والبقوليات
Zuppa con Legumi
حساء دافئ ومشبع محضر بمزيج من البقوليات (فول، عدس، حمص). مثالي في الأيام الباردة.
€12
≈ $14.00
0
سمك طازج
سمك طازج
سباغيتي بالمحار الطازج
Spaghetti con le vongole veraci
سباغيتي بالمحار الطازج (مع محار)
سباغيتي تقدم مع محار طازج، ثوم، زيت وبقدونس. كلاسيكي من المطبخ البحري الإيطالي.
€18
≈ $21.00
0
سباغيتي سكوليو
Spaghetti allo scoglio
سباغيتي سكوليو (طعام مجمد/معلم كطعام مجمد)
سباغيتي مع صلصة غنية من المأكولات البحرية المشكلة (بلح البحر، المحار، الكاليماري، الجمبري).
€18
≈ $21.00
0
ريزوتو بكريمة جراد البحر
Risotto alla crema di scampi
ريزوتو بكريمة جراد البحر (طعام مجمد/معلم كطعام مجمد)
أرز مطبوخ ببطء في مرق السمك ومخفوق بكريمة جراد البحر. طري وله نكهة رقيقة من القشريات.
€18
≈ $21.00
0
لينجويني مع جراد البحر
Linguine con aragosta
(شخصان كحد أدنى) السعر للطبق
باستا طويلة مسطحة تقدم مع جراد بحر كامل أو مقطع. طبق فاخر ومبهر.
€70
≈ $81.00
0
لينجويني مع جراد البحر
Linguine all'astice
(شخصان كحد أدنى) السعر للطبق
لينجويني مطبوخة بصلصة جراد البحر (قشريات تشبه جراد البحر ولكن بمخالب كبيرة). نكهة بحر قوية.
€39
≈ $45.00
0
لينجويني بكراب
Linguine al granchio
لينجويني (باستا) بكراب
باستا مطبوخة مع لحم السلطعون، لذيذة وحلوة.
€39
≈ $45.00
0
الأطباق الرئيسية
الأطباق الرئيسية
ذيل الثور على طريقة الطهاة
Coda alla Vaccinara
طبق تاريخي من المطبخ الروماني: ذيل ثور مطهو ببطء مع طماطم، كرفس، زبيب وصنوبر. يصبح اللحم طريًا جدًا.
€13
≈ $15.00
0
دجاج بفلفل روما
Pollo con peperoni alla Romana
دجاج بفلفل روما
قطع دجاج مطبوخة في مقلاة مع فلفل ملون. طبق رئيسي ملون وعصاري، نموذجي لعيد أغسطس في روما.
€16
≈ $19.00
0
كرشة على طريقة روما
Trippa alla romana
كرشة روما
كرشة (أحشاء بقري) مطبوخة في صلصة طماطم، نعناع روماني وجبنة بيكورينو. طبق بسيط ولكنه لذيذ جدًا.
€13
≈ $15.00
0
كرات لحم بالصلصة
Polpette al sugo
كرات لحم بالصلصة
كرات لحم مفروم مطبوخة في صلصة طماطم. طرية ولذيذة، غالبًا ما تقدم مع الكثير من الصلصة لعمل 'سكاربيتا' بالخبز.
€12
≈ $14.00
0
فيورنتينا
Fiorentina
شريحة لحم فيورنتينا. 10.00 يورو للكيلوغرام
شريحة لحم بقري بالعظم (قطعة T)، سميكة ومشوية على الفحم. تقدم عادة نيئة. السعر بالوزن.
0
إنتركوت بالعظم
Entrecote con osso
إنتركوت بالعظم. 5.00 يورو للكيلوغرام
ضلع لحم بقري بالعظم، لذيذ وعصاري. السعر بالوزن.
0
إنتركوت بدون عظم
Entrecote senza osso
إنتركوت بدون عظم. (300 جرام)
قطعة لحم بقري فاخرة بدون عظم، طرية ومزخرفة جيدًا. حصة حوالي 300 جرام.
€30
≈ $35.00
0
تاغلياتاتا دي مانزو
Tagliata di manzo
شرائح لحم بقري. (300 جرام)
شريحة لحم بقري مشوية ومقدمة مقطعة إلى شرائح (تاغليات). غالبًا ما تقدم مع الجرجير وجبنة البارميزان.
€25
≈ $29.00
0
لحم ساشي فنلندي
Sashi Finlandese
لحم ساشي فنلندي. 14.00 يورو للكيلوغرام
لحم بقري فنلندي فاخر، معروف بتشبع الدهون العالي (دهون داخل العضلات) مما يجعله طريًا جدًا.
0
دنماركي
Danese
شريحة لحم دنماركية. 12.00 يورو للكيلوغرام
شريحة لحم دنماركية، تقدر لطراوتها ونكهتها الرقيقة.
0
فيليه بالبارولو
Filetto al Barolo
فيليه بالبارولو. (250 جرام)
لحم بقري طري جدًا مطبوخ مع صلصة نبيذ بارولو الأحمر، غني وعطري.
€25
≈ $29.00
0
شرائح لحم العجل بالليمون/النبيذ
Scaloppine al limone/vino
(لحم بالليمون/النبيذ)
شرائح لحم رفيعة مغطاة بالدقيق ومحمرة، تقدم مع صلصة ليمون منعشة أو صلصة نبيذ أبيض عطرية.
€14~
≈ $16.00
سالتمبوكا على طريقة روما
Saltimbocca alla Romana
طبق روماني مميز: شرائح لحم عجل رفيعة مع بروشوتو نيء وأوراق مريمية، مطبوخة في النبيذ الأبيض. حرفيًا 'تقفز في الفم'.
€14
≈ $16.00
0
سجق وهندباء
Salsiccia e Cicoria
سجق خنزير محمر يقدم مع هندباء مقلية في مقلاة (خضروات ورقية ذات نكهة مرة).
€13
≈ $15.00
0
ضلع لحم ضأن سكوتاديتو مع البطاطس
Abbacchio allo Scottadito con Patate
ضلع لحم ضأن مشوي، يؤكل ساخنًا جدًا 'سكوتاديتو' (باليدين). يقدم مع البطاطس.
€17
≈ $20.00
0
بولينتا مع سبونتاتوري (أضلاع لحم الخنزير)
Polenta con le Spuntature
بولينتا طرية تقدم مع صلصة سبونتاتوري (أضلاع لحم الخنزير) بالطماطم. طبق شتوي ريفي.
€15
≈ $17.00
0
سمك
سمك
جمبري مشوي
Gamberoni sulla piastra
*طعام مجمد (جمبري على الطبق)
جمبري كبير مشوي، متبل فقط لتعزيز نكهته الحلوة.
€18
≈ $21.00
0
كاليماري مقلي
Frittura di calamari
*طعام مجمد (كاليماري مقلي)
حلقات كاليماري مغطاة بالدقيق ومقلية حتى يصبح لونها ذهبيًا. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
€16
≈ $19.00
0
شريحة سلمون مشوية
Trancio di salmone alla griglia
شريحة سلمون مشوية
شريحة سلمون مشوية. سمك دهني ولذيذ، غني بالأوميغا 3.
€18
≈ $21.00
0
سباريد
Spigola
قاروص
سمك القاروص (سباريد) كامل أو فيليه، سمك ذو لحم أبيض، قليل الدهن ورقيق.
€28
≈ $32.00
0
رومبو مع البطاطس
Rombo con patate
سمك موسى مع البطاطس
سمك الرومبو (سمك مسطح فاخر) مشوي في الفرن مع البطاطس. لحم صلب ولذيذ.
€40
≈ $46.00
0
جراد البحر الكتالوني
Astice alla Catalana
جراد البحر الأحمر الكتالوني
جراد بحر مسلوق ومقدم باردًا مع طماطم، بصل أحمر وزيت. سلطة بحر منعشة وراقية.
€70
≈ $81.00
0
الأطباق الجانبية
الأطباق الجانبية
خرشوف على طريقة روما أو الجوديا
Carciofi alla Romana o alla Giudia
* في الموسم
خرشوف طازج محضر بطريقتين تقليديتين: على طريقة روما (مطبوخ مع النعناع والثوم) أو على طريقة الجوديا (مقلي بالكامل مثل زهرة مقرمشة).
€7~
≈ $8.00
بطاطس مقلية أو مشوية
Patatine fritte o al forno
بطاطس مقلية أو مشوية
بطاطس تقدم كطبق جانبي، اختر بين البطاطس المقلية الكلاسيكية على شكل أصابع أو البطاطس المشوية في الفرن.
€6~
≈ $7.00
فطر سوتيه
Funghi trifolati
فطر
فطر مشكل مقلي في مقلاة مع زيت، ثوم وبقدونس.
€6
≈ $7.00
0
هندباء مقلية
Cicoria ripassata
هندباء سوتيه
خضروات ورقية داكنة رومانية مميزة، مسلوقة ثم مقلية في مقلاة مع الثوم والفلفل الحار. نكهة مرة وحاسمة.
€7
≈ $8.00
0
خضروات مشوية
Verdure grigliate
مزيج من الخضروات الموسمية (عادة كوسا، باذنجان، فلفل) مشوية على الفحم.
€8
≈ $9.00
0
سلطة مشكلة
Insalata mista
سلطة مشكلة
سلطة طازجة مع خس، طماطم، جزر وخضروات نيئة أخرى.
€6
≈ $7.00
0
فطر بورتشيني مخبوز أو مقلي
Funghi Porcini Gratinati o Fritti
* في الموسم
فطر بورتشيني الفاخر، يقدم مشويًا في الفرن مع فتات الخبز (مخبوز) أو مقليًا.
€15~
≈ $17.00
حلويات
حلويات
حلوى البيت
Dolce della casa
حلوى اليوم من تحضير الشيف.
€4
≈ $5.00
0
تيراميسو
Tiramisù
تيراميسو كلاسيكي
حلوى إيطالية شهيرة بالملعقة مع بسكويت سافوياردي مغموس في القهوة، كريمة ماسكاربوني وكاكاو مر.
€5
≈ $6.00
0
طبق فواكه
Coppa di frutta
طبق فواكه
سلطة فواكه طازجة موسمية.
€6
≈ $7.00
0
نبيذ
نبيذ
نبيذ أبيض
شاردونيه
Chardonnay
نبيذ أبيض دولي، جاف وفاكهي.
€15
≈ $17.00
0
جبنة بيكورينو عضوية
Pecorino Bio
نبيذ أبيض عضوي من وسط إيطاليا، هيكلي ومعدني.
€30
≈ $35.00
0
ريبولا جيالا
Ribolla Gialla
نبيذ أبيض منعش وزهري من فريولي.
€22
≈ $25.00
0
فيرمينتينو صقلي
Vermentino di Sicilia
نبيذ أبيض صقلي، مالح وعطري بالحمضيات.
€15
≈ $17.00
0
بينو غريجيو
Pinot Grigio
نبيذ أبيض خفيف، منعش وسهل الشرب.
€20
≈ $23.00
0
نبيذ أحمر
ميسيا
Messia
نبيذ أحمر عالي الجودة.
€40
≈ $46.00
0
مونتيبلتشيانو
Montepulciano
أحمر أبروتسو، غني وتانيني، مع نكهات الفواكه الحمراء.
€25
≈ $29.00
0
كيانتي
Chianti
نبيذ أحمر توسكاني شهير يعتمد على سانجيوفيزي، جاف ومتناغم.
€15
≈ $17.00
0
أماروني
Amarone
نبيذ فينيتو أحمر كبير، قوي، كحولي ومعقد، من عنب مجفف.
€45
≈ $52.00
0
روما بيلوني
Roma Bellone
نبيذ لاتسيو محلي (عادة أبيض، هنا في قائمة النبيذ الأحمر).
€28
≈ $32.00
0
كا ديل بوسكو
Ca del Bosco
قبو مرموق، معروف بفوارات فرانشاكورتا أو النبيذ الثابت عالي الجودة.
€35
≈ $41.00
0
برونيلو دي مونتالشينو
Brunello di Montalcino
أحد أشهر أنواع النبيذ الأحمر الإيطالي والمعمر، توسكاني، أنيق وهيكلي.
€45
≈ $52.00
0
نبيذ وردي
ماتيوس روزيه البرتغال
Mateus Rose' Portogallo
نبيذ وردي برتغالي فوار قليلاً وحلو.
€15
≈ $17.00
0
بروسيكو
بروسيكو كولدروف
Prosecco Colderove
نبيذ فوار فينيتو، منعش وعطري.
€20
≈ $23.00
0
فوار كولدروف
Colderove Bollicine
فوار من قبو كولدروف.
€15
≈ $17.00
0
بروسيكو سوبريوري كولدروف
Valdobbiadene Prosecco Superiore
بروسيكو DOCG عالي الجودة، أنيق وراقي.
€20
≈ $23.00
0
بيرلوكي
Berlucchi
فوار إيطالي شهير بطريقة كلاسيكية (فرانشاكورتا).
€20
≈ $23.00
0
فيراري
Ferrari
فوار ترينتينو كلاسيكي تاريخي.
€20
≈ $23.00
0
نبيذ مدعم
زبيب سيسيلي
Zibibbo Terre Siciliane
نبيذ حلو صقلي للحلويات، عطري ومكثف.
€20
≈ $23.00
0
جريجوريوس السابع، قبو بيتينيانو
Gregorio VII Cantina di Pitignano
نبيذ حلو أو نبيذ تأملي.
€20
≈ $23.00
0
نهاية القائمة
أضف الطلبات واعرضها على الموظفين
معلومات المطعم
★
عرض في خرائط جوجل ↗
4.5
٧٤٣ تقييمًا على Google Maps
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗
