딜로 절인 생 연어, 산미 있는 소스
Saumon Cru mariné à l'aneth, sauce aigrelette
딜로 절인 신선한 연어 조각을 약간 산미가 있고 크리미한 소스와 함께 제공합니다. 입안에서 녹는 듯한 식감과 신선하고 향긋한 맛입니다. 가벼운 애피타이저로 즐깁니다.
€12
≈ ₩20,361
0
L'Heure Bleue
L'Heure Bleue
애피타이저
하우스 스타일 오리 푸아그라, 무화과 처트니
Foie gras de Canard maison, Chutney de figues
집에서 만든 오리 푸아그라 테린에 달콤한 무화과 처트니를 곁들입니다. 풍부하고 크리미한 질감에 달콤하고 짠맛의 균형이 좋습니다. 구운 빵이나 브리오슈에 발라 먹습니다.
€18
≈ ₩30,541
0
청어 필레와 따뜻한 감자 타르타르
Tartare de Filets de Hareng et pommes tièdes
청어 필레를 깍둑썰기하여 따뜻한 감자와 함께 제공합니다. 훈제 및 짠맛이 나는 클래식 비스트로 요리로, 감자가 부드럽게 맛을 더합니다. 포크로 먹습니다.
€8
≈ ₩13,574
0
부르고뉴 달팽이 6개
6 escargots de Bourgogne
마늘과 파슬리 버터를 곁들인 달팽이 요리 6개. 강한 허브와 마늘 향, 부드러운 식감. 빵으로 버터를 찍어 따뜻하게 즐깁니다.
€8
≈ ₩13,574
0
오리 근위살과 베이컨 샐러드, 수란
Salade de gésiers et lardons, oeuf poché
오리 콘피, 훈제 베이컨, 수란을 곁들인 복합 샐러드. 따뜻함과 차가움의 조화, 노른자가 재료를 묶어줍니다. 풍성하고 소박한 애피타이저입니다.
€12
≈ ₩20,361
0
수란 메흐레트
Oeufs pochés en meurette
적포도주 소스에 수란을 곁들인 요리로, 베이컨과 양파가 들어갑니다. 풍부하고 맛있는 전통 부르고뉴 요리입니다. 종종 크루통과 함께 따뜻하게 즐깁니다.
€8
≈ ₩13,574
0
샤퀴테리 접시
L'assiette Charcutière
다양한 샤퀴테리(소시지, 파테, 햄) 모음입니다. 짭짤하고 다양한 맛입니다. 빵과 피클과 함께 식사를 시작하기에 좋습니다.
€12
≈ ₩20,361
0
아몬드와 녹색 후추를 곁들인 오리 테린
Terrine de Canard aux amandes et poivre vert
바삭한 아몬드와 녹색 후추 알갱이를 곁들인 오리 파테. 씹는 맛이 좋고 약간의 매콤함이 있습니다. 시골 빵과 함께 차갑게 즐깁니다.
€8
≈ ₩13,574
0
삶은 달걀, 하우스 메이요네즈
Les oeufs durs, Mayonnaise maison
클래식 에그 마요네즈: 삶은 달걀에 갓 만든 마요네즈를 곁들입니다. 간단하고 크리미하며 편안한 맛. 프랑스 비스트로의 필수 애피타이저입니다.
€6
≈ ₩10,180
0
메인 요리
카라멜화된 샬롯을 곁들인 소고기 홍두깨살
Onglet de Boeuf aux échalotes confites
풍미가 뛰어난 긴 섬유질의 소고기 부위로, 부드럽게 익혀 녹아내린 샬롯과 함께 제공됩니다. 샬롯의 단맛으로 강조된 풍부한 육류 맛. 레어 추천.
€20
≈ ₩33,935
0
그린 페퍼 소스를 곁들인 럼스테이크 스테이크
Pavé de Rumsteak au poivre vert
두꺼운 럼스테이크를 크리미한 그린 페퍼 소스와 함께 제공합니다. 고기는 부드럽고 소스는 매콤하지만 너무 맵지 않은 따뜻함을 더합니다. 브라스리 클래식입니다.
€20
≈ ₩33,935
0
꿀과 향신료 소스를 곁들인 덕 가슴살
Magret de Canard, sauce Miel-épices
팬에 구운 오리 가슴살 스테이크를 미디엄 레어로 제공하며, 꿀과 향신료를 곁들인 달콤하고 짭짤한 소스를 곁들입니다. 껍질은 바삭하고 살은 부드럽습니다. 풍부하고 향긋한 맛의 요리입니다.
€24
≈ ₩40,722
0
하우스 버거
Hamburger maison
고품질 다진 쇠고기와 수제 빵으로 만든 버거입니다. 녹는 치즈를 선택하여 제공합니다. 감자튀김과 함께 제공됩니다.
€19~
≈ ₩32,238
홀그레인 머스터드를 곁들인 트루아 스타일 안두이예트 소시지
Andouillette de Troyes à la moutarde Ancienne
돼지 내장으로 만든 전통 소시지로, 구워서 홀그레인 머스터드 소스와 함께 제공됩니다. 매우 강한 맛과 독특한 식감입니다. 정통 요리 애호가를 위한 요리입니다.
€19
≈ ₩32,238
0
타르타르
Tartare
다진 쇠고기를 양념한 요리입니다. 클래식 버전 또는 더 강한 맛을 위해 로크포르 치즈를 곁들인 버전으로 제공됩니다. 일반적으로 감자튀김과 함께 차갑게 제공됩니다.
€20~
≈ ₩33,935
오리 다리 콘피
Confit de Cuisse de Canard
오리 다리를 기름에 오랫동안 익힌 요리입니다. 껍질은 황금빛으로 바삭하고 살은 쉽게 찢어집니다. 맛있고 매우 부드럽습니다.
€22
≈ ₩37,328
0
팬에 구운 송아지 간, 양파와 튀긴 크루통
Foie de Veau Poêlé, oignons et croutons frits
팬에 구운 송아지 간을 얇게 썰어 부드러운 양파와 튀긴 크루통과 함께 제공합니다. 매우 부드러운 식감과 특징적인 섬세한 철분 맛.
€25
≈ ₩42,418
0
소고기 립 (1인분)
Côte de Boeuf (pour 1 personne)
뼈와 함께 구운 또는 팬에 구운 큰 소고기 부위입니다. 지방이 잘 박혀 있어 매우 육즙이 많고 풍미가 좋습니다. 육류 애호가를 위한 푸짐한 식사입니다.
€25
≈ ₩42,418
0
마늘 크림을 곁들인 양고기 정강이
Souris d'agneau à la crème d'ail
오랫동안 익혀 콘피 상태가 된 양고기 정강이 부위로, 부드러운 마늘 크림 소스를 곁들입니다. 뼈에서 살이 쉽게 분리됩니다. 녹는 듯하고 향긋합니다.
€24
≈ ₩40,722
0
프로방스 스타일 대구 필레
Dos de Cabillaud à la provençale
토마토, 허브, 올리브 오일과 함께 찐 흰살 생선 스테이크입니다. 남프랑스의 맛이 나는 얇고 섬세한 살코기.
€24
≈ ₩40,722
0
크림에 졸인 대파를 곁들인 연어 스테이크
Pavé de Saumon à la Fondue de poireaux
크림에 졸인 대파 위에 팬에 구운 연어 필레를 올린 요리입니다. 생선은 지방이 풍부하고 부드러우며, 대파의 식물성 단맛으로 균형을 이룹니다.
0
샐러드
랑드 스타일
Landaise
오리 근위살, 덕 가슴살, 베이컨, 수란
오리 콘피, 훈제 또는 건조 오리 가슴살, 베이컨, 수란을 곁들인 남서부 스타일의 큰 샐러드입니다. 매우 푸짐하고 육류와 풍미가 풍부합니다.
€15
≈ ₩25,451
0
오베르뉴 스타일
Auvergnate
생햄, 베이컨, 캉탈, 로크포르
오베르뉴 치즈(캉탈, 로크포르)와 샤퀴테리를 곁들인 복합 샐러드입니다. 블루 치즈와 숙성 치즈 덕분에 맛이 강합니다.
€15
≈ ₩25,451
0
치즈
Fromagère
따뜻한 염소 치즈, 캉탈, 체다, 베이컨
치즈 애호가를 위한 샐러드로, 종종 토스트에 염소 치즈를 곁들이고 캉탈과 체다 치즈를 함께 제공합니다. 풍성하고 편안한 맛입니다.
€15
≈ ₩25,451
0
디저트
다크 초콜릿 퐁당
Fondant au chocolat amer
진한 초콜릿 케이크로, 흐르는 듯한 속이나 매우 부드러운 속을 가지고 있습니다. 다크 초콜릿을 사용하여 강렬한 맛을 냅니다. 따뜻하게 제공되며 때로는 커스터드와 함께 제공됩니다.
€7
≈ ₩11,877
0
그랑 마르니에를 곁들인 하우스 스타일 크렘 브륄레
Crème brûlée "maison" au Grand Marnier
그랑 마르니에 오렌지 리큐어로 향을 낸 크리미한 바닐라 크림 위에 바삭한 캐러멜 설탕 코팅이 되어 있습니다. 따뜻함/차가움, 부드러움/바삭함의 질감 대비.
€7
≈ ₩11,877
0
부르달루 배 타르트
Tarte aux poires Bourdaloue
졸인 배와 아몬드 크림(프랑지판)으로 채워진 달콤한 타르트입니다. 과일과 아몬드 맛이 나는 부드럽고 녹는 듯한 맛입니다.
€7
≈ ₩11,877
0
하우스 스타일 타르트 타탱
Tarte tatin "maison"
배를 버터와 설탕으로 캐러멜화한 후 구운 뒤집은 사과 타르트입니다. 따뜻하게 제공되며 종종 생크림과 함께 제공됩니다.
€8
≈ ₩13,574
0
하우스 스타일 일 플로탕트
Ile flottante "maison"
바닐라 커스터드 위에 떠 있는 머랭을 캐러멜로 코팅한 디저트입니다. 가볍고 공기 같으며 매우 달콤한 디저트입니다.
€7
≈ ₩11,877
0
소르베 듀오
Duo de sorbets
과일 맛의 유제품 없는 아이스크림 두 스쿱. 신선하고 가벼워 푸짐한 식사 후 마무리로 좋습니다.
€7
≈ ₩11,877
0
두 가지 맛 프로피테롤
Profiteroles aux deux parfums
아이스크림으로 채워진 페이스트리 슈에 뜨거운 초콜릿 소스를 뿌린 디저트입니다. 클래식한 맛있는 디저트입니다.
€8
≈ ₩13,574
0
셰프의 기분에 따른 커피 고르망
Café gourmand "selon l'humeur du chef"
에스프레소 커피와 함께 제공되는 미니 디저트 모음입니다. 작은 양으로 여러 가지 단맛을 맛볼 수 있습니다.
€8
≈ ₩13,574
0
치즈 모음
Assortiment de fromages
숙성된 다양한 치즈 모음입니다. 빵과 함께 제공되며, 디저트 전에 또는 디저트 대신 즐길 수 있습니다.
€9
≈ ₩15,271
0
우리의 와인
보르도 레드
샤토 레 기용네, 코트 드 보르도, 2011
Château les Guyonnets, Côtes de Bordeaux, 2011
보르도 지역의 레드 와인입니다. 일반적으로 붉은 과일 향이 나는 구조감 있는 와인입니다. 붉은 육류와 잘 어울립니다.
€5~
≈ ₩8,484
마우카이유 보르도, 보르도 수페리외르, 2013
Le Bordeaux de Maucaillou, Bordeaux supérieur, 2013
더 복잡한 맛을 제공하는 클래식 보르도 수페리외르입니다. 타닌이 존재하지만 즐겁고, 나무와 과일 향이 납니다.
€7~
≈ ₩11,877
샤토 오 라그랑주, 페삭 레오냥, 2011
Château Haut Lagrange, Pessac Léognan, 2011
그라브 지역의 테루아르에서 유래한 특유의 훈제 향과 우아함으로 유명한 페삭-레오냥 와인입니다.
€8~
≈ ₩13,574
로즈 생 뱅상, 랄랑드 드 포메롤, 2012
Rose Saint Vincent, Lalande de Pomerol, 2012
메를로 품종이 주를 이루는 보르도 우안의 레드 와인입니다. 둥글고 벨벳 같으며 과일 향이 나고 타닌이 부드럽습니다.
€40
≈ ₩67,869
0
샤토 말리뒤르, 뤼삭 생테밀리옹, 2013
Les Hauts de Malydure, Lussac St Emilion, 2013
그랑 크뤼와 유사한 스타일을 제공하는 생테밀리옹 위성 와인: 풍부하고, 육감적이며, 검은 과일이 풍부합니다.
€7~
≈ ₩11,877
레 오 드 페즈, 생 테스테프
Les Hauts de Pez, Saint Estèphe
생테스테프 지역의 강하고 타닌감이 있는 와인입니다. 견고하고 숙성 잠재력이 뛰어나 풍부한 육류와 잘 어울립니다.
€58
≈ ₩98,411
0
바롱 드 브란, 샤토 브란-캉테낙, 마르고
Baron de Brane, Château Brane-Cantenac, Margaux
마르고 지역 그랑 크뤼 클라세의 세컨드 와인입니다. 섬세함, 꽃 향, 비단 같은 질감으로 유명합니다.
€76
≈ ₩128,952
0
샤토 마우카이유, 물리-앙-메독
Château Maucaillou, Moulis-en-Médoc
메독 지역의 유명한 크뤼 부르주아 와인입니다. 풍부한 과일 향과 우아함을 겸비한 균형 잡힌 와인입니다.
€76
≈ ₩128,952
0
쿠방 드 르글리즈, 포메롤
Couvent de l'Eglise, Pomerol
프리미엄 등급의 포메롤 와인입니다. 메를로 품종이 주를 이루며, 풍부함, 부드러움, 그리고 트러플 또는 제비꽃 향을 선사합니다.
€42
≈ ₩71,263
0
부르고뉴
부르고뉴 파스투그랭 "자크 다르빌", 2014
Bourgogne Passetoutgrains "Jacques d'Arville", 2014
가메와 피노 누아의 블렌드입니다. 부르고뉴 지역의 전형적인 가볍고 과일 향이 나는 쉬운 레드 와인입니다.
€5~
≈ ₩8,484
상테네, "자크 다르빌"
Santenay, "Jacques d'Arville"
본 코트 남부의 피노 누아입니다. 붉은 과일과 숲 향이 나는 견고하고 풍부한 레드 와인입니다.
€40
≈ ₩67,869
0
메르퀴레 1er Cru, "클로 뒤 파라디"
Mercurey 1er Cru, "Clos du Paradis"
본 코트의 와인입니다. 붉은 체리 향과 섬세한 타닌, 농축된 맛을 제공하는 프리미에 크뤼입니다.
€48
≈ ₩81,443
0
보졸레
코트 뒤 피 비에 비뉴, 모르공, 2013
Côtes du Py Vieilles Vignes, Morgon, 2013
보졸레 크뤼 중 가장 유명한 와인 중 하나입니다. 키르슈와 향신료 향이 나는 가메 품종으로 만든 구조감 있는 와인입니다.
€7~
≈ ₩11,877
레 티보, 브루이
Les Thibaults, Brouilly
인기 있는 보졸레 크뤼 와인입니다. 딸기와 자두 향이 나는 과일 향이 풍부하고 부드러운 와인입니다.
€7~
≈ ₩11,877
발 드 루아르
마리 뒤팽, 생 니콜라 드 부르게이
Marie Dupin, Saint Nicolas de Bourgueil
카베르네 프랑 품종으로 만든 루아르 지역의 가벼운 레드 와인입니다. 신선한 붉은 과일과 피망 향이 나며 매우 상쾌합니다.
€7~
≈ ₩11,877
사뮈르 샹피니 "투페오", 동굴 와인 저장고
Saumur Champigny "Tuffeau", Cave de Saumur
석회암 토양(투페오)에서 재배된 루아르 지역의 우아한 레드 와인입니다. 과일 향, 섬세하고 비단 같은 타닌이 특징입니다.
€7~
≈ ₩11,877
코트 뒤 론
샤토 샤펠 생 피에르, 코트 뒤 론, 2014
Château Chapelle Saint Pierre, Côtes du Rhône, 2014
그르나슈와 시라 품종을 블렌딩한 론 계곡의 레드 와인입니다. 매콤하고 따뜻하며 햇살 가득한 맛입니다.
€5~
≈ ₩8,484
크로즈 에르미타주, 비뉴블 뒤 솔레이, 2014
Crozes Hermitage, Vignoble du Soleil, 2014
100% 시라 품종의 북부 론 와인입니다. 제비꽃, 후추, 검은 과일 향이 납니다. 우아하고 향긋합니다.
€7~
≈ ₩11,877
메뉴의 마지막입니다
주문을 담고 점원에게 보여주세요
매장 정보
★
4.6
Google Maps 평점 248개
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구글 맵에서 보기 ↗
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일반적이에요
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
정보 수정 요청 ↗
