Les Sardignac

Name: Les Sardignac
Address: 파리
Price range: €7 - €46

동네 비스트로와 엄선된 와인. 저희 공급업체: La Poularde, La Ferme des Pins Sylvestre, La Sablaise, Ottanta, Boulangerie Sain...

★ 4.7 (676)

애피타이저

소고기 케프타, 후무스, 마늘, 절인 레몬, 신선한 허브

KEFTAS DE BOEUF, HOUMOUS ET AIL, CITRON CONFIT ET HERBES FRAÎCHES

매콤한 소고기 미트볼을 마늘을 곁들인 병아리콩 퓌레(후무스) 위에 올렸습니다. 절인 레몬으로 산뜻함을 더했습니다. 빵과 함께 즐기세요.

€10 ≈ ₩16,967

집에서 만든 컨트리 테린, 절인 양파와 피클

TERRINE DE CAMPAGNE MAISON, PICKLES D'OIGNONS ET CORNICHONS

집에서 만든 소박한 고기 파테를 차갑게 제공합니다. 지방의 균형을 맞추기 위해 식초에 절인 채소와 함께 제공됩니다. 고전적인 비스트로 애피타이저를 발라 드세요.

€9 ≈ ₩15,271

오이 민트 가스파초, 해바라기 씨, 페타 치즈 (차가움)

GASPACHO DE CONCOMBRE À LA MENTHE, GRAINES DE TOURNESOL ET FÉTA (FROID)

오이와 민트로 만든 시원하고 상쾌한 차가운 수프. 짭짤한 페타 치즈와 바삭한 씨앗으로 장식했습니다. 더운 날씨에 이상적입니다.

€9 ≈ ₩15,271

검은 대구 타르타르, 감귤류, 완두콩, 새우, 허브 오일

TARTARE DE LIEU NOIR, AGRUMES, PETIT POIS, CÉBETTES ET HUILE VERTE

생선회를 깍둑썰기하여 감귤류와 허브 오일로 양념했습니다. 부드러운 식감과 신선하고 바다 향이 나는 맛.

€14 ≈ ₩23,754

연어 그라브락스, 오이 카르파초, 딜 크림

GRAVELAX DE SAUMON, CARPACCIO DE CONCOMBRE ET CRÈME À L'ANETH

소금과 설탕에 절인 연어를 얇게 썰어 제공합니다. 오이와 부드러운 딜 크림과 함께 제공됩니다. 부드럽고 녹는 듯한 맛.

€14 ≈ ₩23,754

부라타 (125g), 꿀과 로즈마리로 구운 복숭아

BURRATA (125G), PÊCHES ROTIES AU MIEL ET ROMARIN

크리미한 속을 가진 이탈리아 신선 치즈. 꿀과 로즈마리로 구운 달콤한 복숭아와 함께 제공됩니다. 유제품과 과일 맛의 조화.

€10 ≈ ₩16,967

비트 카르파초, 구운 버터넛 호박, 꿀 염소 치즈

CARPACCIO DE BETTERAVES, BUTTERNUT RÔTI, CHÈVRE AU MIEL

얇게 썬 비트에 구운 호박과 염소 치즈를 곁들였습니다. 꿀로 양념하여 달콤짭짤한 맛을 더했습니다.

€10 ≈ ₩16,967

버섯 브리오슈, 마늘 크림, 간장 계란 노른자

BRIOCHE CHAMPIGNONS, CRÈME D'AIL ET JAUNE D'OEUF CONFIT AU SOJA

버섯과 마늘 크림으로 채운 브리오슈 빵. 간장에 절인 풍부한 계란 노른자를 올렸습니다. 맛있고 풍미 가득한 요리.

€14 ≈ ₩23,754

까르보나라 속을 채운 감자 뇨끼, 훈제 베이컨

GNOCCHI FOURRÉ À LA CARBONARA, LARD FUMÉ

속을 채운 감자 파스타를 풍부한 소스와 훈제 베이컨과 함께 제공합니다. 이탈리아 요리에서 영감을 받았습니다. 부드러운 질감과 훈제 맛.

€12 ≈ ₩20,361

우리의 크록

사르디냐크 크록

CROQUE SARDIGNAC

GOUDA 치즈, PRINCE DE PARIS 햄, 베샤멜 소스, 수제 "SAIN" 식빵 + 그린 샐러드와 포테이토

고품질 햄과 트러플 고다 치즈, 베샤멜 소스를 넣은 그릴드 샌드위치. 수제 빵. 따뜻하고 바삭하게 제공되며 샐러드와 감자가 함께 나옵니다.

€18 ≈ ₩30,541

델리냐크 크록

CROQUE DÉLI'GNAC

소젖 토메 치즈, WILL'S DELI 파스트라미, 적채, 베샤멜 소스, 수제 "SAIN" 식빵 + 그린 샐러드와 포테이토

파스트라미(매콤한 소고기), 토메 치즈, 적채를 넣은 그릴드 샌드위치. 수제 빵. 따뜻하게 제공되며 곁들임 메뉴가 함께 나옵니다.

€18 ≈ ₩30,541

비니냐크 크록

CROQUE VÉGIGNAC

후추 염소 치즈, 향신료 구운 호박, 블랙 마늘 베샤멜, 수제 "SAIN" 식빵 + 그린 샐러드와 포테이토

염소 치즈와 구운 호박을 넣은 그릴드 샌드위치의 채식 버전. 수제 빵과 향긋한 베샤멜 소스. 샐러드와 감자와 함께 따뜻하게 제공됩니다.

€18 ≈ ₩30,541

메인 요리

오늘의 요리 (칠판 참조)

PLAT DU JOUR (VOIR ARDOISE)

셰프가 시장 상황에 따라 준비한 오늘의 특별 요리. 자세한 내용은 서버에게 문의하세요.

€15 ≈ ₩25,451

립아이 스테이크 (280/300g), 도피누아 그라탕, 후추 소스

FAUX-FILET (280/300G), GRATIN DAUPHINOIS ET SAUCE AU POIVRE

부드럽고 구운 소고기 스테이크를 크림 감자 그라탕과 함께 제공합니다. 후추 풍미의 소스를 곁들입니다.

€28 ≈ ₩47,509

도미 필레, 채소 티안, 로메스코 소스

FILET DE DAURADE, TIAN DE LÉGUMES ET SAUCE ROMESCO

구운 흰살 생선 필레에 채소 티안(겹겹이 구운 채소)을 곁들였습니다. 피망과 아몬드로 만든 카탈루냐 소스와 함께 제공됩니다.

€24 ≈ ₩40,722

채식 플레이트

ASSIETTE VÉGÉTARIENNE

주키니 크림, 퀴노아 타불레, 구운 채소, 바삭한 퀴노아, 반숙 계란

고기 없는 플레이트로 구운 채소, 다양한 형태의 퀴노아, 흘러내리는 노른자 계란이 포함됩니다. 신선하고 건강하며 다양합니다.

€17 ≈ ₩28,845

시저 샐러드, 구운 닭가슴살, 멸치 소스, 베이컨

SALADE CÉSAR, SUPRÊME DE POULET GRILLÉ, SAUCE ANCHOIS ET BACON

바삭한 로메인 샐러드에 구운 닭가슴살을 곁들였습니다. 부드러운 멸치 소스로 양념하고 베이컨으로 장식했습니다. 푸짐한 클래식.

€19 ≈ ₩32,238

사르디 버거

SARDI'BURGER

다진 소고기 스테이크, 절인 양파, 체다 치즈, 마요네즈 소스, 포테이토

다진 소고기, 녹은 체다 치즈, 절인 양파를 넣은 수제 버거. 볶은 감자와 함께 제공됩니다.

€20 ≈ ₩33,935

디저트

치즈 케이크, 블루베리 소스

CHEESECAKE, COULIS DE MYRTILLE

비스킷 베이스의 신선한 치즈 케이크. 블루베리 소스와 함께 제공됩니다. 부드러운 질감과 달콤새콤한 맛.

€9 ≈ ₩15,271

수제 마들렌, 두카 크림, 꿀 구운 무화과

MADELEINES MAISON CRÈME MONTÉE DUKKAH, FIGUES RÔTI AU MIEL

부드러운 전통 작은 케이크를 향신료(두카) 휘핑 크림과 꿀에 절인 따뜻한 무화과와 함께 제공합니다.

€9 ≈ ₩15,271

초콜릿 무스, 아몬드 크럼블

MOUSSE AU CHOCOLAT, CRUMBLE AUX AMANDES

진한 초콜릿으로 만든 가볍고 폭신한 무스. 바삭함을 더하기 위해 아몬드 비스킷 부스러기를 뿌렸습니다.

€9 ≈ ₩15,271

라이스 푸딩, 루바브 콤포트, 캐러멜 피스타치오

RIZ AU LAIT, COMPOTE DE RHUBARBE, PISTACHES CARAMÉLISÉES

달콤한 우유에 끓인 크리미한 쌀 디저트. 산뜻한 루바브 콤포트와 바삭한 피스타치오와 함께 제공됩니다.

€9 ≈ ₩15,271

프렌치 토스트, 수제 바닐라 아이스크림, 오렌지 캐러멜

BRIOCHE PERDU, GLACE VANILLE MAISON, CARAMEL À L'ORANGE

이 디저트는 준비하는 데 8분이 걸립니다.

우유와 계란 혼합물에 적셔 팬에 구운 브리오슈 슬라이스. 바닐라 아이스크림과 오렌지 향 캐러멜과 함께 따뜻하게 제공됩니다. 준비 시간이 필요합니다.

€10 ≈ ₩16,967

수제 요거트 아이스크림, 피스타치오, 솔티드 버터 캐러멜. 미니 마들렌

GLACES YAOURT MAISON, PISTACHE ET CARAMEL AU BEURRE SALÉ. MINI MADELEINES

이 디저트는 준비하는 데 8분이 걸립니다.

피스타치오와 솔티드 캐러멜 소스를 곁들인 수제 요거트 아이스크림. 부드러운 작은 케이크와 함께 제공됩니다. 신선하고 맛있는 디저트.

€9 ≈ ₩15,271

치즈

염소 치즈 3종

TRIO DE CHÈVRES

아르티장 치즈 가게 Ange & Loup

아르티장 치즈 가게에서 제공하는 세 가지 염소 치즈 모음. 일반적으로 빵과 함께 제공됩니다.

€9 ≈ ₩15,271

함께 나누세요...

포테이토 플레이트, 선택 가능한 소스

ASSIETTE POTATOES, SAUCE AU CHOIX

애피타이저로 좋은 볶거나 튀긴 감자 접시. 소스와 함께 제공됩니다.

€7 ≈ ₩11,877

보드에 담긴 선택 가능한 더블 크록

DOUBLE CROQUE AU CHOIX SUR PLANCHE

선택 가능한 두 가지 크록-므슈를 포함하는 공유 보드. 두 사람 또는 애피타이저로 이상적입니다.

€32~ ≈ ₩54,296

보드에 담긴 트리플 크록

TRIPLE CROQUE AU CHOIX SUR PLANCHE

선택 가능한 세 가지 크록-므슈를 포함하는 공유 보드. 그룹에 완벽합니다.

€46~ ≈ ₩78,050

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매장 정보

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4.7

Google Maps 평점 676개

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