Les Princes

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아이스크림 및 소르베
애피타이저

풀리아 부라티나

Burratina des Pouilles

토마토와 페스토

신선한 토마토와 바질 소스와 함께 제공되는 모짜렐라와 크림으로 만든 신선한 이탈리아 치즈 볼입니다. 속은 크리미하고 겉은 단단합니다. 신선하고 가벼운 요리.

14
$16.00

연어와 아보카도 타르타르

Tartare de saumon et avocat

생강과 고수

생 연어를 작게 깍둑썰기하여 아보카도와 섞고 생강과 고수로 양념했습니다. 섬세한 아시아 풍미의 신선한 애피타이저.

14
$16.00

숙성 소고기 체치나 "레온"

Cecina de bœuf maturée « Leon »

스페인 레온 지역에서 유래한 매우 얇게 썬 건조 및 약간 훈제된 소고기 슬라이스. 부드러운 식감과 깊고 짠맛은 고급 생 햄과 유사합니다.

16
$19.00

랑드 흰 아스파라거스

Asperges blanches des Landes

부드러운 계란과 간 오소 이라티 치즈

부드러운 흰 아스파라거스는 흘러내리는 노른자 계란과 간 바스크 양젖 치즈와 함께 제공됩니다. 달콤하고 짭짤한 맛의 조화.

18
$21.00

문어 카르파초

Carpaccio de Poulpe

감귤 비네그레트, 망고

익힌 문어의 아주 얇은 슬라이스는 감귤류의 톡 쏘는 소스와 망고 조각과 함께 차갑게 제공됩니다. 부드러운 식감과 상쾌한 맛.

19
$22.00
나눠 먹기

트러플 피제타

Pizzeta à la truffe

트러플 크림 또는 트러플 플레이크로 토핑된 작은 피자. 풍부하고 흙내음 나는 맛으로 아페리티프로 이상적입니다.

20
$23.00

연어와 스트라차텔라 피제타

Pizzeta saumon et stracciatella

연어와 스트라차텔라(부라타 치즈의 크리미한 속)로 토핑된 작은 피자. 짠 생선과 치즈의 부드러움의 균형.

18
$21.00

채식 피제타

Pizzeta veggie

제철 채소가 들어간 작은 채식 피자. 바삭하고 맛있습니다.

14
$16.00

새우와 닭고기 하가오 딤섬

Vapeurs HAKAO crevettes poulet

6개 또는 10개

새우와 닭고기로 속을 채운 반투명한 반죽의 중국식 딤섬입니다. 부드럽고 약간 탄력 있는 식감으로 따뜻하게 제공됩니다.

16~

약간 매콤한 과카몰리

Guacamole légèrement épicé

옥수수 토르티야

바삭한 옥수수 칩과 함께 제공되는 양념 아보카도 퓨레. 크리미하면서도 약간 매콤한 맛.

12
$14.00

닭고기 넴과 새우 덴푸라 듀오

Duos de nems au poulet et crevettes tempuras

태국 소스

튀긴 춘권(넴)과 가벼운 새우 튀김(덴푸라)으로 구성된 접시입니다. 매콤한 스위트 앤 사워 소스와 함께 제공됩니다.

14
$16.00

튀긴 오징어

Calamars frits

가벼운 레몬 생강 마요네즈

황금빛으로 튀겨진 반죽을 입힌 오징어 링은 레몬과 생강 향이 나는 마요네즈와 함께 제공됩니다.

16
$19.00
소고기 요리

파리식 비프 타르타르

Tartare de bœuf à la parisienne

감자튀김

클래식하게 양념된 (케이퍼, 양파, 소스) 다진 생 소고기는 감자튀김과 함께 제공됩니다. 입에서 녹는 식감과 강렬한 맛.

22
$25.00

치킨 수프림

Suprême de poulet

작은 채소

부드러운 닭 가슴살 조각은 제철 채소와 함께 제공됩니다. 건강하고 맛있는 요리입니다.

26
$30.00

밀라네제

La Milanaise

리가토니 토마토

튀긴 빵가루 입힌 고기 커틀릿은 토마토 소스 곁들인 리가토니 파스타와 함께 제공됩니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

28
$32.00

아르헨티나 등심 스테이크 300g

Noix d'entrecôte Argentine 300g

감자튀김

300g 아르헨티나 소고기 스테이크, 구이. 부드러움과 강렬한 마블링으로 유명한 고기이며 감자튀김과 함께 제공됩니다.

36
$42.00

우는 호랑이

Le tigre qui pleure

태국 쌀

태국식 요리로, 양념하여 구운 소고기를 얇게 썬 것입니다. 매콤하고 신맛 나는 소스(남 짐 재우)와 밥과 함께 제공됩니다.

38
$44.00
생선 요리

도미 세비체

Ceviche de dorade

코코넛 밀크 라이스

라임 주스에 재운 생선 (

24
$28.00

농어 필레

Filet de bar

치폴레 고추 라타투이

구운 흰살 생선 필레는 약간 매콤한 지중해 채소 스튜와 함께 제공됩니다. 생선의 섬세한 맛을 채소가 돋보이게 합니다.

26
$30.00

참치 타타키

Tataki de thon

고구마 무스

겉은 살짝 익히고 속은 날것으로 제공되는 참치 타타키는 부드러운 퓨레와 함께 제공됩니다. 입에서 녹는 식감과 온도 대비.

26
$30.00

구운 문어 촉수

Tentacule de poulpe snacké

채소 볶음 국수

겉은 바삭하고 속은 부드럽게 구운 문어 촉수는 볶음 국수와 함께 제공됩니다.

28
$32.00
토핑

추가 토핑

Supplément garniture

선택하신 곁들임 메뉴 추가 제공.

5~
디저트

숙성 치즈

Fromages affinés

숙성된 프랑스 치즈 모음. 일반적으로 빵과 함께 제공됩니다.

12
$14.00

파인애플 코코넛 망고 파블로바

Pavlova coco mangue et passion

바삭한 머랭과 휘핑 크림으로 만든 디저트로, 열대 과일(망고, 패션프루트)과 코코넛으로 장식했습니다. 달콤하고 가볍고 과일 향이 납니다.

14
$16.00

순수 카카오 초콜릿 용암 케이크

Coulant au chocolat pur cacao

바닐라 아이스크림

액체 초콜릿 심을 가진 따뜻한 초콜릿 케이크는 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공됩니다. 풍부하고 맛있는 클래식입니다.

10
$12.00

사과 타르트

Tarte fine aux pommes

바닐라 아이스크림

얇고 바삭한 페이스트리로 만든 타르틀렛에 오븐에 구운 사과 슬라이스를 얹었습니다. 따뜻하게 아이스크림과 함께 제공됩니다.

12
$14.00

프린스 쿠키

Cookie des Princes

바닐라 아이스크림

따뜻하게 제공되어 부드러운 초콜릿 칩 쿠키는 바닐라 아이스크림과 함께 제공됩니다.

14
$16.00

베리 샐러드

Salade de fruits rouges

휘핑 크림

신선한 베리 믹스(딸기, 라즈베리 등)는 휘핑 크림과 함께 제공됩니다.

16
$19.00

카페 고르망

Café gourmand

여러 가지 미니어처 디저트와 함께 제공되는 에스프레소 커피입니다. 모든 것을 맛보기에 이상적입니다.

12
$14.00
아이스크림 및 소르베

이탈리아 "PEDONE"의 수제 아이스크림 및 소르베

Glaces et sorbets artisanaux de la maison italienne « PEDONE »

맛: 코코아, 바닐라, 솔티드 버터 캐러멜, 커피, 딸기, 라임

이탈리아 마스터 아이스크림 장인이 만든 고품질 아이스크림 및 소르베.

4~
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매장 정보

유제품 포함

땅콩 알러지 주의

생선 포함

갑각류 포함

글루텐 프리

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