애피타이저 + 메인 Entrée + Plat 애피타이저: 돼지감자 벨루테, 커피 크림 메인: 굵은 소금 위에 구운 농어 필레, 리조또, 소렐 크림, 루꼴라 애피타이저와 메인 요리로 구성된 점심 메뉴. 요리는 매일 시장 상황에 따라 변경됩니다. €18 ≈ ₩30,541 ✓
메인 요리 단품 Plat Seul 굵은 소금 위에 구운 농어 필레, 리조또, 소렐 크림, 루꼴라 오늘의 메인 요리 단품. 섬세하게 소금 위에 구운 흰 살 생선으로, 크리미한 리조또와 새콤한 소스가 곁들여집니다. €13 ≈ ₩22,058 ✓
안두예트 5A (내장 소시지) Andouillette 5A 감자 퓨레, 옛날식 겨자 돼지 내장으로 만든 전통적인 프랑스 소시지로, 최고 품질을 나타내는 5A 등급을 받았습니다. 매우 강하고 특징적인 향과 맛이 납니다. 부드러운 으깬 감자와 톡 쏘는 겨자 소스와 함께 제공됩니다. €29 ≈ ₩49,205 − 0 +
토마토 수박 가스파초, 햄 Gaspacho Tomates Pastèque, Jambon 토마토와 수박의 달콤함이 어우러진 시원한 차가운 수프로, 짭짤한 맛을 더하는 생햄 조각이 곁들여집니다. €16 ≈ ₩27,148 − 0 +
바삭한 쇠고기 Croustillant de Boeuf 피클, 양파, 트러플 바삭한 껍질에 싸인 쇠고기 요리로, 새콤한 양념과 고급스러운 트러플 향이 더해졌습니다. 바삭함과 부드러운 고기의 식감이 대조를 이룹니다. €17 ≈ ₩28,845 − 0 +
농어 Bar 피클에 절인 속 채운 당근, 사워크림 부드러운 흰 살 생선 요리로, 애피타이저로 차갑거나 따뜻하게 제공되며, 새콤하게 절인 채소와 크림이 곁들여집니다. €18 ≈ ₩30,541 − 0 +
송아지 그라브락스 Gravelax de Veau 기롤 (버섯) - 피클, 참깨-자두 양념 절인 송아지 고기 얇게 썬 것 (그라브락스 스타일), 버섯과 달콤 짭짤한 참깨 및 자두 소스가 곁들여집니다. 입안에서 녹는 식감. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
갑오징어와 대구 타르타르 Tartare de Seiche et Lieu 무, 오이/아시아식 그라니타 잘게 썬 갑오징어와 흰 살 생선 혼합물. 아시아식 오이 맛이 나는 얼음 그라니타와 함께 매우 신선하게 제공됩니다. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
푸아그라 에그 코코트 Oeuf Cocotte Foie Gras 구운 빵 크림과 풍부한 푸아그라를 곁들인 컵에 담아 오븐에 구운 계란. 흘러내리는 노른자에 구운 빵을 찍어 드세요. €14 ≈ ₩23,754 − 0 +
조개와 칼국수 조개, 초리조 Coques & Couteaux, Chorizo 매콤한 초리조로 맛을 낸 해산물 (조개류) 요리. 바다 향과 훈제 향이 납니다. €27 ≈ ₩45,812 − 0 +
연어 Saumon 리조또, 완두콩, 석류, 카레 크리미한 리조또, 완두콩, 그리고 이국적인 카레와 석류 향이 더해진 연어 스테이크. 풍부하고 향긋합니다. €16~ ≈ ₩27,148 담기0
송아지 허벅지살 Quasi de Veau 라타투이, 바닐라, 피키요 (고추) 부드럽고 살코기가 적은 송아지 고기 요리로, 라타투이 (채소 스튜)와 독특한 바닐라 향이 곁들여집니다. €16~ ≈ ₩27,148 담기0
쁘띠 파르시, 해덕 (대구의 일종) Petits Farcis, Haddock 탄 빵 홀란데즈 해덕 (훈제 생선)과 풍부한 구운 빵 맛의 홀란데즈 소스를 곁들인 속 채운 채소 요리. €14~ ≈ ₩23,754 담기0
송아지 허리살 Bavette de Veau 기롤 (버섯), 미라벨 (자두), 파르미지아노 레지아노 미디엄 레어 또는 미디엄으로 구운 송아지 스테이크로, 야생 버섯, 달콤한 미라벨 자두, 이탈리아 치즈가 곁들여집니다. €16~ ≈ ₩27,148 담기0
플랜차에 구운 갑오징어 Seiche à la Plancha 아티초크, 이베리코 로모, 감귤류 뜨거운 플랜차에 빠르게 구운 갑오징어 요리로, 스페인식 육가공품과 신선함을 더하는 감귤류가 곁들여집니다. €15~ ≈ ₩25,451 담기0
프렌치 토스트 Brioche Perdue 타임, 살구, 복숭아 우유와 계란에 적신 후 버터에 구운 브리오슈 조각. 여름 과일과 허브 향이 곁들여져 따뜻하게 제공됩니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
미디엄 레어 초콜릿 Mi-cuit Chocolat 바닐라 아이스크림 따뜻한 초콜릿이 흘러나오는 초콜릿 케이크. 차가운 아이스크림과의 대비를 위해 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공됩니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
에클레어 파리-브레스트 Eclair Paris-Brest 헤이즐넛 프랄린 크림으로 속을 채운 슈 페이스트리로 만든 전통적인 프랑스식 길쭉한 페이스트리. €10 ≈ ₩16,967 − 0 +
설탕에 절인 사과, 뻥튀기 쌀, 겐마이차 Pommes Confites, Riz Soufflé, Genmaicha 천천히 익힌 사과 디저트로, 바삭한 쌀과 일본 녹차 향이 곁들여집니다. €12 ≈ ₩20,361 − 0 +
테이스팅 Dégustation 작은 요리 5가지 (점심 제외) / 1인 기준. 테이블 전체 인원이 주문해야 합니다. 다양한 요리를 맛볼 수 있도록 5가지 작은 양으로 제공되는 테이스팅 메뉴. 테이블 전체가 주문해야 합니다. €45 ≈ ₩76,353 ✓