Les Parisiens














Les Parisiens
LES PARISIENS 레스토랑 순수 유로 가격 - 봉사료 및 세금 포함
1 Rue du Pré aux Clercs, 75007 Paris, France
*월요일부터 금요일까지 이용 가능 (공휴일 제외) 계절별 제철 식재료에 따라 메뉴가 변경될 수 있습니다.
에피타이저, 메인 또는 메인, 디저트 / STARTER, MAIN COURSE OR MAIN COURSE, DESSERT
ENTRÉE, PLAT OU PLAT, DESSERT / STARTER, MAIN COURSE OR MAIN COURSE, DESSERT
점심 2코스 세트
스타터와 메인 또는 메인과 디저트 중 선택 가능한 2코스 점심 세트. 점심 식사를 위한 가성비 좋은 옵션입니다.
에피타이저, 메인, 디저트 / STARTER, MAIN COURSE, DESSERT
ENTRÉE, PLAT, DESSERT / STARTER, MAIN COURSE, DESSERT
점심 3코스 세트
스타터, 메인 코스, 디저트를 포함한 완벽한 3코스 점심 세트. 점심 메뉴의 전체 시식 경험을 제공합니다.
파스닙 벨루테, 파스닙 칩, 머스타드 크림
Velouté de panais, chips de panais, crème de moutarde
파스닙 크림 수프, 파스닙 칩, 머스타드 크림 에피타이저 / 스타터
파스닙으로 만든 부드럽고 크리미한 수프에 바삭한 파스닙 칩과 약간의 톡 쏘는 맛을 더하는 머스타드 크림을 곁들입니다. 달콤하고 흙내음 나며 편안한 맛.
구운 대구, 콜리플라워 크림, 홀랜데즈 소스 메인 요리 / 메인 코스
Lieu noir snacké, crème de chou-fleur, sauce hollandaise
대구, 콜리플라워 크림, 홀랜데즈 소스 메인 요리 / 메인 코스
대구와 비슷한 흰살 생선인 ஏற்படுத்து은 생선을 부드러운 콜리플라워 퓌레와 진한 버터 홀랜데즈 소스와 함께 제공합니다. 순한 생선 맛에 풍부한 곁들임.
가금류 수프림, 쌀 필라프, 육즙 소스
Supreme de volaille, riz pilaf, jus de viande
농장 가금류 필레, 쌀 필라프, 육즙 소스 메인 요리 / 메인 코스
부드러운 닭 가슴살 필레에 푹신한 쌀 필라프와 풍미 좋은 육즙 소스. 클래식하고 편안한 가금류 요리.
바닐라, 열대 과일 타르트
Tarte vanille, fruits exotiques
바닐라와 열대 과일 타르트 디저트
바닐라 크림을 채우고 망고나 패션프루트 같은 신선한 열대 과일을 올린 페이스트리 타르트. 달콤하고 크리미하며 과일 향이 나는 맛.
메종 몽탈레 수제 샤퀴테리: 건조 소시지
Charcuterie maison Montalet : Saucisse sèche
메종 몽탈레의 건조 소시지. 짭짤하고 단단하여 음료와 함께 즐기기 좋습니다.
트러플 건조 소시지
Saucisse sèche avec truffe
트러플 향을 입힌 건조 소시지. 풍부하고 흙내음 나는 향과 짭짤한 맛.
당근 후무스, 올리브 오일, 자타르
Houmous de carotte, huile d'olive et zaatar
올리브 오일과 자타르 향신료 블렌드 (타임, 참깨, 수막)를 얹은 부드러운 당근 딥. 달콤하고 고소하며 허브 향이 납니다.
타라마 보타르가와 라임
Tarama poutargue et citron vert
크리미한 생선알 딥 (타라마살라타)에 보타르가 (훈제 생선알)와 라임 제스트를 더했습니다. 짭짤하고 바다 풍미가 나며 상큼한 맛.
랑고스틴 봉봉, 망고 고추 비네그레트
Bonbon de langoustine, vinaigrette mangue piment
바삭한 한입 크기로 만든 랑고스틴 (노르웨이 가재), 달콤하고 매콤한 망고-칠리 드레싱과 함께 제공됩니다.
오리 푸아그라와 훈제 오리 가슴살 오페라, 퀴니 애플 콤포트와 바뇰스 식초
Opéra de foie gras de canard et magret fumé, compoté de coing et vinaigre de Banyuls
오리 푸아그라와 훈제 오리 가슴살을 겹겹이 쌓은 애피타이저에 퀴니 애플 콤포트와 바뇰스 식초를 곁들입니다. 풍부하고 부드러우며 짭짤한 맛에 달콤한 과일 향이 납니다.
길라르도 스페셜 굴 6개 (3호), 샬롯 비네그레트 & 에스펠레트 고추 버터
6x Huîtres Gillardeau spéciales n°3, vinaigrette échalotes & beurre au piment d'Espelette
길라르도 스페셜 굴 6개 (3호). 클래식 샬롯 비네그레트와 매콤한 에스펠레트 고추 버터를 곁들입니다. 신선하고 바다 풍미가 나며 고급스러운 맛.
파슬리 버터 달팽이 요리
Escargots au beurre persillé
클래식 프랑스식 달팽이를 마늘과 파슬리 버터에 익힌 요리. 쫄깃한 식감에 강한 허브와 풍미 좋은 마늘 맛.
다색 비트 샐러드, 블랙 올리브, 크리미한 드레싱
Betteraves multicolores en salade, olives noires et vinaigrette crémeuse
다채로운 비트 샐러드에 블랙 올리브와 크리미한 드레싱. 흙내음, 달콤함, 새콤함.
개구리 다리 뫼니에르 스타일, 칠리 생강 마늘
Cuisses de grenouille façon meunière, piment gingembre ail
개구리 다리를 버터 (뫼니에르 스타일)에 칠리, 생강, 마늘과 함께 볶은 요리. 부드러운 닭고기와 비슷한 식감에 섬세한 맛.
도미 카르파초, 올리브 오일, 레몬, 보타르가 플레이크
Carpaccio de daurade, huile d'olive, citron jaune et copeaux de poutargue
얇게 썬 생 도미에 올리브 오일, 레몬, 훈제 생선알 (보타르가) 조각을 곁들입니다. 신선하고 가벼우며 상큼한 맛.
푸아그라 로얄, 버섯 볶음, 훈제 베이컨 에멀전
Royale de foie gras, cèpes en fricassée, émulsion au lard fumé
부드러운 푸아그라 커스터드 (로얄)에 볶은 포르치니 버섯과 훈제 베이컨 거품을 곁들입니다. 진하고 크리미하며 감칠맛이 풍부합니다.
볼로방 "파리 - 도빌"
Vol-au-vent « Paris - Deauville »
(새우, 홍합, 아귀, 버섯), 노르망디 소스
새우, 홍합, 아귀, 버섯을 노르망디 크림 소스에 채운 퍼프 페이스트리 쉘. 버터 풍미가 풍부하고 바삭하며 진한 맛.
플랜차에 구운 존 도리 생선 조각, 시금치와 함초, 카레 향 버터 소스
Aiguillettes de saint-pierre à la plancha, épinards et salicornes, beurre blanc au curry
플랜차에 구운 존 도리 생선 스트립, 시금치, 함초, 카레 향 버터 소스를 곁들입니다. 섬세한 생선에 향긋한 향신료 풍미.
가자미 뫼니에르 (2인분)
Sole meunière (à partager pour 2)
통으로 구운 가자미를 브라운 버터, 레몬, 파슬리와 함께 볶은 요리. 2인분으로 제공됩니다. 섬세하고 부서지기 쉬운 살코기의 클래식 프랑스식 조리법.
가을 채소 퍼프 페이스트리, 물냉이 주스, 브라운 버터
Feuilleté de légumes d'automne, jus de cresson de fontaine et beurre noisette
가을 채소를 채운 퍼프 페이스트리 타르트, 물냉이 주스와 브라운 버터. 바삭하고 버터 풍미가 나는 채소 맛.
버섯 라비올리, 순한 마늘 에멀전
Ravioles de champignons, émulsion d'ail doux
버섯을 채운 라비올리를 순한 마늘 거품과 함께 제공합니다. 부드러운 파스타 조각에 흙내음 나는 속과 크리미한 소스가 어우러집니다.
랑드 방목 가금류 수프림 로스트, 콩피 토르네, 알뷔페라 소스
Suprême de volaille fermière des Landes rôtie, navet confit, sauce Albufera
랑드 지방 방목 닭 가슴살 로스트, 콩피 토르네, 알뷔페라 소스 (푸아그라 버터로 만든 풍부한 가금류 벨루테). 육즙이 풍부하고 고급스러운 맛.
오를로프 스타일 송아지 그레나딘, 버터 향 헤이즐넛 셀러리 퓌레
Grenadin de veau façon Orloff, purée de céleri au beurre noisette
오를로프 스타일로 조리한 송아지 메달리온 (일반적으로 베이컨과 치즈 포함), 셀러리 퓌레와 브라운 버터. 풍부하고 짭짤한 맛.
프랑스산 소고기 필레 (최소 180g), 향긋한 두 가지 후추 소스, 와플 감자튀김
Filet de bœuf français (180gr min), sauce deux poivres parfumés, pommes gaufrettes
프랑스산 소고기 필레 스테이크 (최소 180g)에 향긋한 후추 소스와 와플 감자튀김. 부드러운 육질에 매콤한 풍미.
송아지 흉선살 므레트 스타일 볶음, 콜로네타 라드
Fricassée de ris de veau en meurette, lard de Colonnata
송아지 흉선살 므레트 소스 (레드 와인 소스)에 콜로네타 라드 (훈제 돼지 지방)를 곁들여 조리한 요리. 크리미한 식감에 풍부한 와인 향이 나는 소스.
메종 몽탈레 돼지 등심 스테이크, 샤르퀴티에 소스 (2인분)
Côte de cochon du Tarn maison Montalet, sauce charcutière (à partager pour 2)
타른 지방의 돼지 등심 스테이크 (메종 몽탈레)와 샤르퀴티에 소스 (머스타드, 양파, 화이트 와인). 2인분으로 제공됩니다. 푸짐하고 풍미가 좋습니다.
하프 레터스 하트 비네그레트
Demi - Cœur de laitue vinaigrette
하프 레터스 하트와 비네그레트.
수제 감자튀김
Frites maison
수제 감자튀김.
버터로 만든 으깬 감자
Purée de pommes de terre montée au beurre
버터로 휘핑한 으깬 감자.
그린빈 버터
Haricots verts au beurre
버터 그린빈.
제철 채소
Légumes de saison
제철 채소.
르 페셰 미뇽: 카사레체 파리 스타일 (화이트 햄, 콩테 치즈)
Le péché mignon : Les Casarecce à la Parisienne (jambon blanc, comté)
화이트 햄과 콩테 치즈를 곁들인 카사레체 파스타 (프랑스식 맥앤치즈).
타카 & 베르모 치즈 플레이트, 수제 그래놀라와 처트니 (90g)
Les Fromages de chez Taka & Vermo, granola maison et chutney (90g)
타카 & 베르모의 다양한 치즈 플레이트, 수제 그래놀라와 처트니와 함께 제공됩니다.
감귤류 콩포트, 레몬 소르베, 라임 시럽
Nage d'agrumes, sorbet citron, sirop citron vert
시럽에 담긴 감귤류 샐러드와 레몬 소르베, 라임 시럽. 상큼하고 새콤달콤한 맛.
바닐라 수플레, 화이트 초콜릿, 라이스 푸딩 아이스크림
Soufflé à la vanille bourbon, chocolat blanc, glace riz au lait
(식사 시작 시 주문)
부르봉 바닐라 수플레에 화이트 초콜릿과 라이스 푸딩 아이스크림. 가볍고 따뜻한 디저트로 준비 시간이 걸립니다.
럼 시트러스 그랑 사바린, 가벼운 바닐라 크림
Grand Savarin rhum agrumes, crème légère vanillée
시트러스 럼 시럽에 적신 링 모양 스펀지 케이크, 가벼운 바닐라 크림. 알코올 풍미, 달콤함, 촉촉함.
따뜻한 70% 초콜릿 무스, 헤이즐넛 프랄린, 메밀 아이스크림
Mousse chocolat 70 % tiède, praliné noisette, glace sarrasin
따뜻한 70% 다크 초콜릿 무스, 헤이즐넛 프랄린, 메밀 아이스크림. 진하고 초콜릿 풍미가 나는 고소한 맛.
몽블랑 데 파리지앵
Mont-Blanc des Parisiens
밤 퓌레와 휘핑 크림으로 만든 클래식 디저트. 달콤하고 고소하며 크리미한 맛.
함께 나누는 떠먹는 섬, 캐러멜 호두
L'île flottante à partager, noix de pécan caramélisées
떠먹는 섬: 크렘 앙글레즈 (바닐라 커스터드) 위에 떠 있는 머랭, 캐러멜 호두 토핑. 가볍고 공기 같으며 달콤한 맛.
아이스크림 컵 ... 3가지 맛
Coupe glacée du moment ... 3 parfums
소르베: 배 - 레몬 - 망고 아이스크림 (계란): 라이스 푸딩 - 바닐라 - 커피 - 메밀 - 밤/럼
3가지 맛을 선택할 수 있는 아이스크림 컵. 소르베 (배, 레몬, 망고)와 아이스크림 (라이스 푸딩, 바닐라, 커피, 메밀, 밤/럼)이 있습니다.
브뤼 리저브
Brut Réserve
CHARLES HEIDSIECK NM
드라이 샴페인, 균형 잡히고 우아한 맛.
블랑 드 블랑
Blanc de blancs
CHARLES HEIDSIECK NM
화이트 포도로만 만든 샴페인 (샤르도네). 상큼하고 세련된 맛.
브뤼 로제
Brut rosé
CHARLES HEIDSIECK NM
붉은 베리 향이 나는 로제 샴페인.
1차 서비스: 15:00 - 17:00 2차 서비스: 17:00 - 19:00 PALAIS DES THÉS
다즐링 마가렛 호프 – 순수 홍차
Darjeeling Margaret ’s Hope – Thé noir nature
과일 향과 나무 향이 나는 인도 홍차. 권장 침출 시간: 4분.
과일 향과 나무 향이 나는 인도 홍차.
블루 오브 런던 – 향긋한 홍차
Blue of London – Thé noir parfumé
윈난 홍차와 베르가못을 블렌딩한 얼그레이 티. 권장 침출 시간: 5분.
윈난 홍차와 베르가못을 블렌딩한 얼그레이.
루브르 궁전 차: 정원 옆 – 향긋한 녹차
Thé du Louvre : Côté Jardin – Thé vert parfumé
사과, 자두, 퀴니 향이 나는 구르망 티 권장 침출 시간: 3분. 100% 과일 타르트와 완벽하게 어울립니다.
사과, 자두, 퀴니 향이 나는 녹차.
하맘 차 – 향긋한 녹차
Thé du Hammam – Thé vert parfumé
대추, 오렌지 꽃, 붉은 과일, 장미 향이 나는 꽃 향과 과일 향의 녹차. 권장 침출 시간: 3분.
대추, 오렌지 꽃, 붉은 과일, 장미 향이 나는 꽃 향과 과일 향의 녹차.
캡 블렌드 – 향긋한 루이보스
Mélange du Cap – Rooibos parfumé
코코아 조각과 바닐라 빈이 들어간 루이보스 허브차. 권장 침출 시간: 5분. 100% 초콜릿 타르트와 완벽하게 어울립니다.
코코아 니브와 바닐라 빈이 들어간 루이보스 허브차. 카페인 프리.
허브 전문가 n°46 – 인퓨전
L’Herboriste n°46 – Infusion
캐모마일, 사과, 향신료를 베이스로 한 유기농 허브차. 권장 침출 시간: 5분.
캐모마일, 사과, 향신료를 넣은 유기농 허브차.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.7
1,422명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
1 Rue du Pré aux Clercs, 75007 Paris, France
혹시 사장님이신가요? 잘못된 정보가 있다면 알려주세요.
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