







31 Rue des Vignoles, 75020 Paris, France
오이와 민트 가스파초
GASPACHO AU CONCOMBRE ET MENTHE FRAICHE
믹서에 간 오이와 민트 향으로 상큼함을 더한 차가운 수프. 부드럽고 가벼운 질감. 신선하게 식사를 시작하기에 이상적입니다.
양송이 버섯, 양송이 크림, 구운 돼지고기 삼겹살을 곁들인 수란
OEUF PÔCHÉ AUX CHAMPIGNONS DE PARIS, CRÈME AUX CHAMPIGNONS ET POITRINE DE PORC GRILLEE
흘러내리는 노른자를 살린 수란, 부드러운 버섯 소스와 바삭하게 구운 베이컨. 풍부한 풍미와 크리미한 식감.
보헤미안 참치 릴렛과 크루통
RILLETTES DE THON DES BOHÉMIENS et ses croutons
부드럽고 양념된 으깬 참치 스프레드. 바삭함을 더하는 구운 빵 조각과 함께 제공됩니다.
닭고기 아크라, 수제 스위트 앤 사워 소스
ACCRAS DE POULET, SAUCE AIGRE DOUCE MAISON
매콤한 닭고기로 속을 채운 작은 튀김 도넛. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 수제 스위트 앤 사워 소스에 찍어 먹습니다.
빵가루 입힌 염소 치즈, 프로방스 토마토 콩피를 곁들인 샐러드
CHÈVRES FERMIERS PANÉS SUR LIT DE SALADE, COMPOTÉE DE TOMATES À LA PROVENÇALE
빵가루를 입혀 바삭하게 튀긴 따뜻한 염소 치즈, 신선한 샐러드 위에 허브로 익힌 토마토와 함께 제공됩니다. 따뜻함과 차가움의 클래식한 조화.
살짝 졸인 토마토 타르트와 녹는 모짜렐라 치즈
TATIN DE TOMATES LÉGÈREMENT CONFITES À LA MOZZARELLA FONDANTE
오븐에 캐러멜 처리한 토마토와 녹는 이탈리아 치즈를 얹은 역 타르트. 부드럽고 달콤짭짤한 맛.
프로방스 스타일 샐러드로 직접 마리네이드한 문어
POULPE MARINÉ PAR NOS SOINS EN SALADE A LA FAÇON PROVENCALE
올리브 오일과 남부 허브로 마리네이드한 부드러운 문어 조각. 차가운 샐러드로 제공됩니다. 신선한 지중해 풍미.
직접 마리네이드 및 훈제한 프랑스 송어와 통밀 샌드위치 토스트
TRUITE FRANÇAISE MARINÉE ET FUMÉE PAR NOS SOINS et toasts au pain de mie complet
민물고기 필레를 그라브락 스타일로 준비하고 직접 훈제했습니다. 훈제 연어와 비슷하지만 더 섬세합니다. 구운 빵과 함께 제공됩니다.
레몬 향 허브 타르타르와 구운 새우 (3개)
TARTARE D’AVOCATS CITRONNÉ AUX HERBES FRAICHES ET SES GAMBAS RÔTIES (3 PIÈCES)
레몬으로 양념한 신선한 아보카도 조각과 구운 왕새우. 가볍고 신선한 애피타이저.
갈리시아 육가공품 플래터
PLANCHE DE CHARCUTERIE DE GALICE
24개월 숙성 듀록 생햄, 50% 이베리코 쿨라르 초리조, 갈리시아 매운 초리조
고품질 스페인식 육가공품 모듬(건조 햄 및 매운 소시지). 나무 도마에 제공되며, 공유하기에 이상적입니다.
* 수제 감자튀김과 샐러드와 함께 제공 더 많은 생선 요리는 오늘의 시장 메뉴를 참조하세요.
약 1.3kg의 티본 스테이크, 2인용*
CÔTE DE BŒUF 1,3 KG ENVIRON À PARTAGER A 2 PERSONNES *
블루 도베르뉴 및 녹색 후추 소스 * 수제 감자튀김과 샐러드와 함께 제공
뼈에 붙은 매우 큰 스테이크, 구운 것. 지방이 많고 부드러우며 풍미가 뛰어난 고기. 두 사람이 공유하도록 설계된 푸짐한 양.
소고기 플랭크 스테이크 230g*
BAVETTE DE BOEUF 230gr env *
녹색 후추 소스 * 수제 감자튀김과 샐러드와 함께 제공
길고 섬유질이 많은 소고기 조각으로, 강한 풍미와 육즙으로 유명합니다. 매콤한 후추 소스와 함께 제공됩니다.
소고기 안심 꼬치*
BROCHETTES D’ONGLET DE BOEUF *
블루 도베르뉴 소스 * 수제 감자튀김과 샐러드와 함께 제공
꼬치에 구운 부드러운 소고기 안심. 블루 치즈 소스와 함께 제공됩니다.
직접 만든 타르타르와 위스키*
TARTARE PRÉPARÉ PAR NOS SOINS ET SON WHISKY *
* 수제 감자튀김과 샐러드와 함께 제공
위스키 향을 더한 신선하게 다진 소고기 타르타르. 부드럽고 신선한 식감.
이탈리아식 타르타르와 그라나 파다노, 바질 페스토*
TARTARE ITALIEN au grana padano et pistou au basilic *
* 수제 감자튀김과 샐러드와 함께 제공
이탈리아식 양념을 한 다진 소고기 타르타르, 경성 치즈, 바질 소스.
오븐에 구운 생우유 카망베르 치즈, 캐러멜 처리한 사과와 배, 호두*
CAMEMBERT AU LAIT CRU RÔTI AU FOUR FARCI AUX POMMES ET POIRES CARAMÉLISÉES ET CERNEAUX DE NOIX *
* 수제 감자튀김과 샐러드와 함께 제공
오븐에 구워 녹인 통 치즈, 달콤한 과일과 호두를 곁들입니다. 풍부하고 달콤짭짤하며 매우 푸짐한 요리.
플란차 그릴 돼지 안심, 수제 BBQ 소스, 감자튀김
FILET MIGNON DE PORC GRILLÉ À LA PLANCHA, SAUCE BBQ MAISON ET POMMES CHARLOTTES FRITES
뜨거운 팬에 구운 매우 부드러운 돼지고기, 바비큐 소스를 곁들입니다. 감자튀김과 함께 제공됩니다.
카레, 코코넛 밀크, 생강으로 마리네이드한 닭고기 볶음과 신선한 채소를 곁들인 스파게티
WOK DE POULET MARINÉ AU CURRY, LAIT-COCO, GINGEMBRE ET SES SPAGHETTI AUX PETITS LÉGUMES
닭고기 볶음, 크리미하고 매콤한 코코넛 카레 소스, 파스타와 채소를 곁들인 아시아 스타일 요리.
발사믹 꿀을 곁들인 오리 가슴살과 버섯을 곁들인 감자
MAGRET DE CANARD AU MIEL BALSAMIQUE ET SES POMMES GRENAILLES AUX CHAMPIGNONS
팬에 구운 거위 간 필레, 일반적으로 핑크색으로 제공되며 껍질은 바삭합니다. 스위트 앤 사워 소스와 작은 감자를 곁들입니다.
마늘에 볶은 문어, 스위트 앤 사워 소스, 신선한 허브 퓨레
POULPE SAUTÉ À L’AIL, SAUCE AIGRE DOUCE ET SA PURÉE MAISON AUX HERBES FRAICHES
마늘에 볶은 문어, 스위트 앤 사워 소스, 신선한 허브 퓨레
플란차에 마리네이드 및 훈제한 프랑스 송어 스파게티와 소렐 크림
SPAGHETTI À LA TRUITE FRANÇAISE MARINÉE-FUMÉE À LA PLANCHA, ET SA CRÈME À L’OSEILLE
따뜻한 훈제 송어와 크리미한 소렐 소스(신맛 나는 허브)를 곁들인 파스타.
수제 번, 체다 치즈, 토마토, 피클, 수제 양파 콩피, 수제 버거 소스, 180g 다진 패티, 구운 돼지고기 삼겹살 수제 감자튀김과 작은 믹스 샐러드와 함께 제공
클래식
LE CLASSIQUE
풍성한 패티, 치즈, 베이컨, 클래식한 토핑을 수제 번에 담은 푸짐한 버거.
과카몰리 버거
BURGER AU GUACAMOLE
클래식 버거에 아보카도 퓨레(과카몰리)를 더해 더욱 부드러운 맛.
채식 버거*
VÉGÉ BURGER *
(돼지고기 삼겹살 제외) * 수제 채소 패티: 퀴노아, 렌틸콩, 버섯, 감자
채소와 곡물로 만든 수제 패티로 고기를 대체한 채식 버거. 베이컨 없음.
비건 버거*
VÉGAN BURGER *
(체다 치즈, 돼지고기 삼겹살, 소스 제외) * 수제 채소 패티: 퀴노아, 렌틸콩, 버섯, 감자
고기, 치즈, 유제품이 전혀 들어가지 않은 100% 비건 버거.
로메인, 아이스버그, 시금치 새싹, 루꼴라 믹스
채식
VÉGÉTARIENNE
마리네이드 및 플란차 그릴 채소와 빵 크루통 모듬
구운 채소와 신선한 채소를 곁들인 푸짐한 샐러드. 신선하고 건강합니다.
지중해
MÉDITÉRANÉENE
프로방스식 문어 마리네이드, 마리네이드 및 훈제 프랑스 송어, 참치 릴렛, 허브 염소 치즈, 빵 크루통
신선한 해산물과 신선한 치즈를 곁들인 풍미 가득한 해산물 샐러드.
갈리시아
DE GALICE
24개월 숙성 듀록 생햄, 순한 초리조, 수란, 감자, 호두, 빵 크루통
하몽, 수란, 감자, 호두를 곁들인 스페인 스타일의 푸짐한 샐러드.
치즈
FROMAGÈRE
튀긴 염소 치즈, 블루 도베르뉴 카망베르, 그라나 파다노, 수란, 빵 크루통
다양한 종류의 치즈(따뜻한, 차가운, 부드러운, 강한)와 수란을 곁들인 치즈 애호가를 위한 매우 푸짐한 샐러드.
이탈리안
ITALIENNE
24개월 숙성 듀록 생햄, 튀긴 모짜렐라, 그라나 파다노, 멜론, 수란, 바질 페스토, 빵 크루통
하몽, 튀긴 치즈, 신선한 과일, 페스토를 곁들인 이탈리아 스타일 샐러드.
치즈 트리플
TRIPLETTE DE FROMAGE
신선한 염소 치즈, 생우유 카망베르, 블루 도베르뉴
염소 치즈, 연성 치즈, 블루 치즈 등 3가지 프랑스 치즈 테이스팅 플레이트.
생 염소 치즈
SAINT NECTAIRE FERMIER
소젖으로 만든 오베르뉴 치즈, 비가열 압착 치즈. 헤이즐넛 풍미와 부드러운 질감.
신선한 염소 치즈 플래터
PLANCHE DE CHÈVRES FRAIS FERMIER
염소 치즈, 산드레, 후추
다양한 토핑(플레인, 재, 후추)을 곁들인 신선한 염소 치즈 테이스팅. 신선하고 유제품 풍미.
휘핑 초콜릿 무스
MOUSSE AU CHOCOLAT FOUETTÉE
및 수제 휘핑크림
부드러운 휘핑크림을 곁들인 가볍고 진한 초콜릿 무스.
바닐라 브리오슈 프렌치 토스트
PAIN PERDU BRIOCHÉ À LA VANILLE
수제 커스터드와 휘핑크림과 함께 제공
우유와 계란 혼합물에 적셔 버터에 구운 브리오슈 슬라이스. 따뜻하고 부드러우며 바닐라 향이 납니다.
멜론, 파인애플, 딸기를 곁들인 신선한 과일 샐러드
SALADE DE FRUITS FRAIS AU MELON, ANANAS ET FRAISE
신선한 과일을 조각내어 섞은 것. 가볍고 자연스러운 디저트.
배 타르틀렛, 캐러멜 버터
TARTELETTE AUX POIRES, CARAMEL AU BEURRE SALÉ
부드러운 배와 진한 캐러멜 소스를 곁들인 개별 타르트.
캐러멜 버터와 초콜릿 크렘 브륄레
CRÈME BRÛLÉE AU CARAMEL BEURRE SALÉ ET CHOCOLAT
오븐에 구운 크리미한 초콜릿과 캐러멜 크림, 얇은 바삭한 캐러멜 설탕 코팅.
밤 크림 퐁당
FONDANT DU CHEF AUX CHÂTAIGNES
수제 커스터드와 휘핑크림과 함께 제공
밤 크림으로 만든 밀도 높고 매우 부드러운 케이크. 부드럽고 가을 풍미.
라즈베리 쿠키와 통카 빈 휘핑크림
SABLÉS DU CHEF AUX FRAMBOISES ET CHANTILLY MAISON AUX FÈVES DE TONCA
버터 쿠키와 신선한 라즈베리, 통카 빈 향(바닐라-아몬드 풍미)을 더한 휘핑크림.
100% 초콜릿 용암 케이크
CŒUR COULANT 100% CHOCOLAT
10분 조리. 수제 커스터드와 휘핑크림과 함께 제공
주문 즉시 구워내는 초콜릿 수플레. 겉은 익었지만 속은 따뜻하고 액체 상태입니다.
수제 푸짐한
LE GOURMAND MAISON
수제 미니어처 4개와 함께 제공
프랑스식 '카페 구르망' 컨셉: 선택한 따뜻한 음료와 함께 4가지 미니어처 디저트 모음.
아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.
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