Les Mondes Bohèmes - Restaurant Paris 20
31 Rue des Vignoles, 75020 Paris, France
前菜
キュウリとフレッシュミントのガスパチョ
GASPACHO AU CONCOMBRE ET MENTHE FRAICHE
キュウリをミキサーにかけ、ミントで風味をつけた冷たいスープ。滑らかで軽い食感。フレッシュな食前酒に最適です。
€7
≈ $8.00マッシュルームのポーチドエッグ、マッシュルームクリーム、グリル豚バラ肉
OEUF PÔCHÉ AUX CHAMPIGNONS DE PARIS, CRÈME AUX CHAMPIGNONS ET POITRINE DE PORC GRILLEE
殻なしで調理した卵（黄身はとろりとしています）、クリーミーなキノコソースとカリカリのグリルベーコン添え。濃厚な風味とクリーミーな食感。
€7
≈ $8.00ツナのリエット、クルトン添え
RILLETTES DE THON DES BOHÉMIENS et ses croutons
ほぐしたツナのペースト状のものに味付けし、クリーミーに仕上げました。カリカリのトーストを添えて。
€7
≈ $8.00鶏肉フリット、自家製甘酢ソース
ACCRAS DE POULET, SAUCE AIGRE DOUCE MAISON
スパイシーな鶏肉を詰めたフリット。外はカリカリ、中はふんわり。自家製甘酢ソースにつけて。
€7
≈ $8.00パン粉をつけた農家産シェーブルチーズ、プロヴァンス風トマトのコンポート添え
CHÈVRES FERMIERS PANÉS SUR LIT DE SALADE, COMPOTÉE DE TOMATES À LA PROVENÇALE
パン粉をまぶして揚げた温かいシェーブルチーズを、ハーブで調理したトマトを添えたグリーンサラダに乗せたもの。温冷のクラシックな組み合わせ。
€9
≈ $10.00軽くコンフィにしたトマトのタルト、とろけるモッツァレラチーズ
TATIN DE TOMATES LÉGÈREMENT CONFITES À LA MOZZARELLA FONDANTE
オーブンでキャラメリゼしたトマトを詰め、とろけるイタリアンチーズをかけた逆さタルト。甘みと塩味のバランスが良い味わい。
€9
≈ $10.00自家製プロヴァンス風マリネタコサラダ
POULPE MARINÉ PAR NOS SOINS EN SALADE A LA FAÇON PROVENCALE
タコをオリーブオイルと南のハーブでマリネしたもの。冷たいサラダで提供されます。フレッシュな地中海風の味わい。
€12.50
≈ $14.00自家製マリネ・スモークフレンチトラウト、全粒粉パンのトースト添え
TRUITE FRANÇAISE MARINÉE ET FUMÉE PAR NOS SOINS et toasts au pain de mie complet
淡水魚のフィレを自家製グラブラックス風にマリネ・スモークしたもの。スモークサーモンに似ていますが、より繊細です。トースト添え。
€12.50
≈ $14.00ハーブとレモンのアボカドタルタル、グリルした大エビ3尾添え
TARTARE D’AVOCATS CITRONNÉ AUX HERBES FRAICHES ET SES GAMBAS RÔTIES (3 PIÈCES)
レモンで味付けしたフレッシュアボカドの角切りに、調理した大エビを添えたもの。軽やかでフレッシュな前菜。
€12.50
≈ $14.00ガリシア産シャルキュトリー盛り合わせ
PLANCHE DE CHARCUTERIE DE GALICE
Duroc産生ハム24ヶ月熟成大吟醸、 イベリコ豚セラーチョチョリソ50%、 ガリシア産スパイシーチョリソ
高品質なスペイン産シャルキュトリーの盛り合わせ（生ハムとスパイシーなソーセージ）。木製ボードに盛り付けられ、シェアに最適です。
€14
≈ $16.00当店の定番
自家製フライドポテトとサラダ添え その他の魚料理は、本日の市場をご覧ください（2ページ目）
牛肉のリブアイステーキ 約1.3kg 2名様用*
CÔTE DE BŒUF 1,3 KG ENVIRON À PARTAGER A 2 PERSONNES *
オーブラックブルーチーズとグリーンペッパーソース添え 自家製フライドポテトとサラダ添え
骨付きの非常に大きな牛肉の塊をグリルしたもの。霜降りの肉は柔らかく、非常に風味豊かです。2名様でシェアできるボリューム満点のポーションです。
€68
≈ $79.00牛ハラミステーキ 約230g*
BAVETTE DE BOEUF 230gr env *
グリーンペッパーソース添え 自家製フライドポテトとサラダ添え
繊維質の多い牛肉の塊で、風味豊かでジューシーなことで知られています。スパイシーなペッパーソース添え。
€19
≈ $22.00牛ハラミの串焼き*
BROCHETTES D’ONGLET DE BOEUF *
オーブラックブルーチーズソース添え 自家製フライドポテトとサラダ添え
柔らかい牛肉の塊（ハラミ）を串焼きにしたもの。クリーミーなブルーチーズソース添え。
€19.50
≈ $23.00自家製タルタル、ウイスキー添え*
TARTARE PRÉPARÉ PAR NOS SOINS ET SON WHISKY *
自家製フライドポテトとサラダ添え
刻んだ生の牛肉に味付けし、ウイスキーを加えて風味をつけたもの。柔らかくフレッシュな食感。
€18
≈ $21.00イタリアンタルタル、グラナパダーノとバジルのピストゥ添え*
TARTARE ITALIEN au grana padano et pistou au basilic *
自家製フライドポテトとサラダ添え
イタリア風に味付けした生の刻み牛肉に、ハードチーズとバジルソースを添えて。
€18
≈ $21.00オーブン焼きカマンベールチーズ、キャラメルリンゴと洋梨、クルミ添え*
CAMEMBERT AU LAIT CRU RÔTI AU FOUR FARCI AUX POMMES ET POIRES CARAMÉLISÉES ET CERNEAUX DE NOIX *
自家製フライドポテトとサラダ添え
オーブンで溶けるまで焼いた丸ごとチーズに、甘いフルーツとクルミを添えたもの。濃厚で甘塩っぱい、非常に贅沢な一品。
€18
≈ $21.00鉄板焼き豚フィレ肉、自家製BBQソース、フライドシャーロットポテト添え
FILET MIGNON DE PORC GRILLÉ À LA PLANCHA, SAUCE BBQ MAISON ET POMMES CHARLOTTES FRITES
熱い鉄板で焼き上げた非常に柔らかい豚肉の塊にバーベキューソースをかけたもの。フライドポテト添え。
€18
≈ $21.00カレー風味マリネ鶏肉のウォック、ココナッツミルク、ジンジャー、野菜スパゲッティ添え
WOK DE POULET MARINÉ AU CURRY, LAIT-COCO, GINGEMBRE ET SES SPAGHETTI AUX PETITS LÉGUMES
鶏肉のソテー、クリーミーでスパイシーなココナッツカレーソース、パスタと野菜添えのアジア風料理。
€18.50
≈ $21.00バルサミコハニー風味のマグレドカナール、キノコ入りジャガイモ添え
MAGRET DE CANARD AU MIEL BALSAMIQUE ET SES POMMES GRENAILLES AUX CHAMPIGNONS
鉄板焼きした鴨のフィレ肉。通常はロゼ色で皮はカリカリに仕上げます。甘酢ソースと小さなジャガイモ添え。
€25.50
≈ $30.00タコのにんにくソテー、甘酢ソース、自家製フレッシュハーブピューレ添え
POULPE SAUTÉ À L’AIL, SAUCE AIGRE DOUCE ET SA PURÉE MAISON AUX HERBES FRAICHES
タコをニンニクでソテーし、甘辛いソースと風味付けしたマッシュポテトを添えて。
€25.50
≈ $30.00自家製マリネ・スモークフレンチトラウトのスパゲッティ、オゼイユクリーム添え
SPAGHETTI À LA TRUITE FRANÇAISE MARINÉE-FUMÉE À LA PLANCHA, ET SA CRÈME À L’OSEILLE
温かいスモークトラウトとクリーミーなソース（酸味のあるハーブ、オゼイユ）を添えたパスタ。
€20
≈ $23.00当店のバーガー
自家製バンズ、チェダーチーズ、トマト、ピクルス、自家製オニオンコンポート、自家製バーガーソース、180gのパテ、グリルした豚バラ肉 自家製フライドポテトと小さなミックスサラダ添え
クラシック
LE CLASSIQUE
大きなパテ、チーズ、ベーコン、定番のトッピングを自家製バンズに挟んだ贅沢なバーガー。
€18
≈ $21.00ワカモレバーガー
BURGER AU GUACAMOLE
クラシックバーガーにアボカドピューレ（ワカモレ）を加えてクリーミーさを増したバリエーション。
€18.50
≈ $21.00ベジバーガー*
VÉGÉ BURGER *
（豚バラ肉なし） * 自家製ベジパテ：キヌア、レンズ豆、キノコ、ジャガイモ
肉の代わりに自家製野菜と穀物のパテを使ったベジタリアンバーガー。ベーコンなし。
€18.50
≈ $21.00ビーガンバーガー*
VÉGAN BURGER *
（チェダーチーズ、豚バラ肉、ソースなし） * 自家製ベジパテ：キヌア、レンズ豆、キノコ、ジャガイモ
肉、チーズ、乳製品を一切使用しない、100%植物性のバーガー。
€18.50
≈ $21.00当店のサラダ
自家製ミックス：オークリーフ、アイスバーグレタス、ほうれん草の新芽、ルッコラ
ベジタリアン
VÉGÉTARIENNE
マリネして鉄板焼きした野菜の盛り合わせ、パンのクルトン添え
肉を使わない大きなサラダで、調理済み・生野菜とトーストを組み合わせたもの。フレッシュでヘルシー。
€17.50
≈ $20.00地中海風
MÉDITÉRANÉENE
プロヴァンス風マリネタコ、自家製マリネ・スモークフレンチトラウト、ツナのリエット、ハーブ入りフレッシュチーズ、パンのクルトン
タコ、トラウト、ツナが入った海の幸豊かなサラダ、フレッシュチーズ添え。
€19
≈ $22.00ガリシア産
DE GALICE
Duroc産生ハム24ヶ月熟成、マイルドチョリソ、ポーチドエッグ、ジャガイモ、クルミ、パンのクルトン
シャルキュトリー、とろける卵、ジャガイモ、クルミを使ったスペイン風贅沢サラダ。
€19
≈ $22.00チーズ
FROMAGÈRE
パン粉をつけた農家産シェーブルチーズ、オーブラックブルーチーズ、生乳カマンベール、グラナパダーノ、ポーチドエッグ、パンのクルトン
数種類のチーズ（温、冷、マイルド、濃厚）とポーチドエッグを組み合わせた、チーズ好きのための非常に贅沢なサラダ。
€18.50
≈ $21.00イタリア風
ITALIENNE
Duroc産生ハム24ヶ月熟成、パン粉をつけたモッツァレラチーズ、グラナパダーノ、メロン、ポーチドエッグ、バジルのピストゥ、クルトン
シャルキュトリー、揚げチーズ、フレッシュフルーツ、ペストを組み合わせたイタリア風サラダ。
€18.50
≈ $21.00チーズ
チーズ3種盛り合わせ
TRIPLETTE DE FROMAGE
農家産フレッシュシェーブルチーズ、生乳カマンベール、オーブラックブルーチーズ
3種類のフランス産チーズ（フレッシュシェーブル、白カビ、青カビ）のテイスティングプレート。
€7.50
≈ $9.00農家産サン・ネクテールチーズ
SAINT NECTAIRE FERMIER
牛の圧搾非加熱チーズ。ヘーゼルナッツ風味で柔らかい食感。
€8.50
≈ $10.00農家産フレッシュシェーブルチーズ盛り合わせ
PLANCHE DE CHÈVRES FRAIS FERMIER
シェーブルチーズ、サンドレ、コショウ風味
数種類のコーティング（プレーン、灰、コショウ）を施したフレッシュシェーブルチーズのテイスティング。フレッシュで乳酸系の味わい。
€8.50
≈ $10.00デザート
泡立てたチョコレートムース
MOUSSE AU CHOCOLAT FOUETTÉE
自家製ホイップクリーム添え
軽やかで濃厚なチョコレートデザート、甘いホイップクリーム添え。
€7
≈ $8.00バニラ風味ブリオッシュフレンチトースト
PAIN PERDU BRIOCHÉ À LA VANILLE
自家製カスタードクリームと自家製ホイップクリーム添え
卵と牛乳の混合液に浸したブリオッシュのスライスをバターでソテーしたもの。温かく、ふんわり、バニラ風味で提供されます。
€7
≈ $8.00メロン、パイナップル、イチゴのフレッシュフルーツサラダ
SALADE DE FRUITS FRAIS AU MELON, ANANAS ET FRAISE
カットしたフレッシュフルーツのシンプルな盛り合わせ。軽やかで自然なデザート。
€7
≈ $8.00洋梨のタルト、塩バターキャラメル
TARTELETTE AUX POIRES, CARAMEL AU BEURRE SALÉ
とろける洋梨を詰め、濃厚でほのかな塩味のキャラメルソースをかけたタルトレット。
€8.50
≈ $10.00塩バターキャラメルとチョコレートのクレームブリュレ
CRÈME BRÛLÉE AU CARAMEL BEURRE SALÉ ET CHOCOLAT
オーブンで焼いたクリーミーなチョコレートとキャラメルのクリームに、カリカリのキャラメルシュガーの薄い層をかけたもの。
€8.50
≈ $10.00栗のフォンダン
FONDANT DU CHEF AUX CHÂTAIGNES
自家製カスタードクリームと自家製ホイップクリーム添え
栗のクリームで作られた、濃厚で口溶けの良いケーキ。穏やかな秋の風味。
€8.50
≈ $10.00シェフのラズベリーサブレ、トンカ豆風味の自家製ホイップクリーム
SABLÉS DU CHEF AUX FRAMBOISES ET CHANTILLY MAISON AUX FÈVES DE TONCA
ラズベリーとトンカ豆風味（バニラ・アーモンド風味）の自家製ホイップクリームを添えた、サクサクのバタークッキー。
€9
≈ $10.00とろけるチョコレートケーキ 100%
CŒUR COULANT 100% CHOCOLAT
調理時間10分。自家製カスタードクリームと自家製ホイップクリーム添え
注文を受けてから焼き上げる個別のチョコレートケーキ。外側は焼けていますが、中は液体状で温かいままです。
€9
≈ $10.00自家製グルメ
LE GOURMAND MAISON
自家製プティフール4種添え
フランスの「カフェ・グルマン」コンセプト：お好みの温かい飲み物と、4種類のミニデザートの盛り合わせ。
€9~
マーク付きのコンテンツは、menufansがお食事体験を向上させるために作成したAI生成データです。 この情報の正確性は保証しておりません。
お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
食事制限やアレルギー情報が必要ですか？
4.4
1,399人のお客様がこの場所を称賛しました。 (Google)
$
$$
普通
31 Rue des Vignoles, 75020 Paris, France
オーナーですか？誤った情報がある場合はお知らせください。
誤情報を報告Loading map...