Les Malins
Les Malins
Les Malins
저녁 식사 일부 요리에는 일반적인 알레르기 유발 물질(글루텐, 견과류, 유제품 등)이 포함될 수 있습니다. 알레르기나 불내증이 있는 경우 저희 직원에게 알려주십시오.
5.0
애피타이저
포티마론 벨루테
Velouté de potimarron
크루통
밤 맛이 나는 호박인 포티마론으로 만든 크리미한 수프입니다. 바삭함을 더하는 크루통과 함께 따뜻하게 제공됩니다.
€14
≈ $16.00퍼펙트 에그
Œuf Parfait
대파 퓨레, 농부 베이컨 칩
흰자는 살짝 익고 노른자는 크리미하도록 저온(64°C)에서 천천히 익힌 계란입니다. 부드러운 대파와 바삭한 베이컨과 함께 제공됩니다.
€16
≈ $19.00랑구스틴
Langoustine
크림 비스크 소스
부드럽고 달콤한 살을 가진 섬세한 갑각류. 갑각류 육수로 만든 풍부하고 크리미한 소스와 함께 제공됩니다.
€33~
메인 요리
구운 콜리플라워
Choux-fleur rôti
콜리플라워 크레뮤, 물냉이 샐러드, 적양파 비네그레트
견과류 풍미를 내기 위해 오븐에 구운 콜리플라워. 콜리플라워 퓨레와 신선하고 톡 쏘는 샐러드와 함께 제공됩니다.
€20
≈ $23.00오리 가슴살
Magret de canard
졸인 육즙, 그레나이유 감자
팬에 구운 거위 오리 가슴살로, 일반적으로 핑크색으로 껍질은 바삭하게 제공됩니다. 작은 통감자와 육즙과 함께 제공됩니다.
€24
≈ $28.00관자
Saint-Jacques
바닐라 맛 순무 퓨레, 그래니 스미스 사과, 베르가못
팬에 구운 관자, 부드럽고 섬세합니다. 부드러운 순무 퓨레와 사과 및 감귤류의 신선하고 톡 쏘는 맛과 함께 제공됩니다.
€41~
가니쉬
Garnitures
볶은 시금치 - 그레나이유 감자 - 대파 퓨레
선택한 추가 곁들임: 익힌 녹색 채소 또는 감자.
€5~
디저트
초콜릿 무스
Mousse au chocolat
캐러멜화된 메밀, 플뢰르 드 셀, 올리브 오일
가볍고 풍부한 질감의 초콜릿 무스입니다. 바삭한 메밀, 바다 소금, 올리브 오일의 독창적인 터치와 함께 제공됩니다.
€10
≈ $12.00포와르 벨 에렌
Poire belle Hélène
윌리엄스 배, 녹인 초콜릿, 휘핑 크림
따뜻한 초콜릿 소스를 곁들인 찐 배와 휘핑 크림으로 구성된 클래식 프랑스 디저트입니다.
€10
≈ $12.00크렘 브륄레
Crême brulée
마다가스카르 바닐라
바닐라 향이 나는 풍부하고 부드러운 디저트 크림으로, 단단하고 바삭한 캐러멜 설탕 층으로 덮여 있습니다.
€10
≈ $12.00매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
5.0
142명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
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