Les Héritiers

풍부하고 매콤한 전통 마그레브 수프. 일반적으로 고기 (양고기 또는 양고기), 토마토, 병아리콩, 소면 및 고수와 같은 신선한 허브를 기본으로 만듭니다.

제철 야채를 섞어 끓인 편안한 수프. 건강하고 가벼우며 따뜻하게 제공됩니다.

참치, 계란, 파슬리, 케이퍼로 속을 채우고 황금빛이 될 때까지 튀긴 얇고 바삭한 브릭 시트.

얇은 브릭 시트에 닭고기 조각과 순한 향신료를 채워 튀긴 바삭한 애피타이저.

다진 소고기, 허브 및 향신료로 양념한 속을 채운 튀긴 얇은 반죽 삼각형.

완벽한 시그니처 요리. 찐 밀 세몰리나에 풍부한 야채 육수와 네 가지 다른 고기 (일반적으로 메르게즈, 닭고기, 양고기, 미트볼)를 곁들입니다.

부드러운 세몰리나에 야채와 부드럽게 끓인 사태 소고기 조각을 곁들입니다.

동양 향신료로 양념한 다진 고기 완자 (케프타)와 함께 제공되는 세몰리나와 야채 요리.

오븐에 구운 양고기 조각 (메슈이)과 함께 제공되는 쿠스쿠스, 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

구운 고기 꼬치와 함께 제공되는 세몰리나와 야채 육수.

야채와 향신료 육수에 찐 닭고기 조각을 곁들인 클래식 쿠스쿠스.

메르게즈, 매콤하고 구운 소고기 및 양고기 소시지와 함께 제공되는 쿠스쿠스.

다양한 찐 야채 (당근, 주키니, 순무, 병아리콩)를 고운 세몰리나 위에 얹은 채식 쿠스쿠스.

테라코타 접시에서 찐 모로코 스튜. 닭고기는 올리브와 절인 레몬과 함께 끓여 새콤한 맛의 크리미한 소스를 제공합니다.

토마토 소스에 끓인 다진 고기 완자 (케프타) 요리로, 일반적으로 조리 마지막에 계란을 깨뜨려 올립니다.

정교한 달콤하고 짭짤한 타진. 부드러운 양고기는 자두의 단맛과 구운 아몬드의 바삭함과 조화를 이룹니다.

바삭한 캐러멜 설탕 층으로 덮인 풍부한 바닐라 크림으로 구성된 클래식 디저트. 부드럽고 입안에서 녹습니다.

부드러운 캐러멜 소스로 덮인 크리미한 커스터드 푸딩. 부드럽고 입안에서 녹습니다.

커피에 적신 비스킷과 마스카포네 크림을 겹겹이 쌓고 코코아 가루를 뿌린 이탈리아 디저트.

아몬드, 꿀, 피스타치오, 오렌지 꽃으로 만든 마그레브 전통 작은 페이스트리 모음.