Les Héritiers

摩洛哥传统汤，浓郁辛辣。通常用肉类（羊肉或绵羊肉）、番茄、鹰嘴豆、细面条和香菜等新鲜香草制成。

用时令蔬菜慢炖而成的暖心汤。健康清淡，热饮。

薄脆的砖饼，内馅为金枪鱼，常配有鸡蛋、欧芹和续随子，炸至金黄色。

酥脆的开胃菜，由砖饼制成，内馅为切碎的鸡肉和温和的香料，炸至完美。

炸至酥脆的薄面三角，内馅为美味的牛肉末，用香草和香料调味。

丰盛的招牌全餐。蒸粗麦粉搭配浓郁的蔬菜汤和四种不同的肉类（通常是香肠、鸡肉、羊肉和肉丸）。

清淡的粗麦粉搭配蔬菜和一块嫩炖的牛肩肉。

粗麦粉和蔬菜套餐，配以东方香料调味的肉末丸子（kefta）。

粗麦粉搭配烤箱烤制的羊肉块（méchoui），外脆内嫩。

粗麦粉和蔬菜汤搭配烤肉串。

经典的粗麦粉套餐，搭配用蔬菜和香料汤炖煮的鸡肉块。

粗麦粉搭配烤香肠（辣味牛肉和绵羊肉香肠）。

素食版粗麦粉套餐，以多种慢炖蔬菜（胡萝卜、西葫芦、萝卜、鹰嘴豆）搭配细粒粗麦粉。

摩洛哥炖菜，在陶罐中慢炖。鸡肉与橄榄和腌渍柠檬一起炖煮，酱汁浓郁，带有酸甜风味。

慢炖菜肴，由番茄酱中的肉末丸子（kefta）组成，通常在烹饪结束时打入一个鸡蛋。

精致的甜咸塔吉锅。嫩羊肉搭配西梅的甜味和烤杏仁的脆感。

经典的甜点，由浓郁的香草奶油和一层酥脆的焦糖组成。

嫩滑的鸡蛋布丁淋上金色的液体焦糖。口感甜美柔滑。

分层的意大利甜点，交替使用浸泡咖啡的手指饼干和马斯卡彭奶油，撒上可可粉。

各种传统的北非小糕点，通常以杏仁、蜂蜜、开心果和橙花水为基础。