menufans

Les Garçons Bouchers restaurant cacher Beth Din

★ 4.1 (645)

등심 스테이크

모든 그릴 요리에는 선택한 가니쉬가 제공됩니다 (고구마 감자튀김 +2€)

본 갈비 스테이크 280g
LA BELLE ENTRECÔTE 280grs
지방이 적고 부드러운 소고기 스테이크, 선호하는 방식대로 구웠습니다. 풍부하고 육즙이 풍부한 맛으로 유명합니다. 선택한 가니쉬와 함께 제공됩니다.
€41~ ≈ ₩69,566
꽃등심 500g
CÔTE DE BOEUF 500grs
뼈가 있는 두껍고 푸짐한 소고기 스테이크. 뼈가 조리 중 풍미를 보존하여 육즙이 풍부하고 맛있습니다. 붉은 고기 애호가에게 이상적입니다.
€49~ ≈ ₩83,140
등심 스테이크 400g
NOIX D'ENTRECÔTE 400grs
등심의 심장부, 특히 부드럽고 지방이 적은 부위. 천연 풍미를 살리기 위해 구웠습니다. 푸짐하게 제공됩니다.
€49~ ≈ ₩83,140
뼈등심 1kg - 2인분
CÔTE À L'OS 1KG - 2 personnes
두 사람이 나눠 먹을 수 있는 아주 큰 소고기 스테이크, 뼈와 함께 제공됩니다. 부드러운 식감과 강렬한 맛을 제공합니다. 두 사람이 함께하는 식사에 완벽합니다.
€86~ ≈ ₩145,919
꽃등심 토마호크 1kg 300
CÔTE DE BOEUF TOMAWAK 1kg 300
토마호크 도끼처럼 생긴 긴 뼈가 달린 인상적인 꽃등심. 지방이 많고 풍미가 풍부합니다. 멋진 요리 경험입니다.
€112~ ≈ ₩190,034
꽃등심 로시니 300g
CÔTE DE BOEUF ROSSINI 300grs
팬에 구운 푸아그라 추가 16€
로시니 스타일의 팬에 구운 푸아그라 조각을 올린 꽃등심. 구운 붉은 고기와 녹는 푸아그라의 조합은 고급스럽고 맛있습니다.
€63~ ≈ ₩106,894

그릴 요리

선택 가니쉬 (고구마 감자튀김 +2€)

케프타 (4조각)
LES KEFTAS (4 pièces)
향신료와 허브로 양념한 다진 고기 완자, 구워서 제공. 부드러운 식감과 향긋한 맛. 동양 요리의 고전입니다.
€29~ ≈ ₩49,205
닭고기 에스칼로프
L'ESCALOPE DE POULET
구운 것 또는 튀긴 것
얇게 썬 닭고기, 일반 구이 또는 바삭함을 더한 튀김으로 제공됩니다. 가볍고 익숙한 선택입니다.
€29~ ≈ ₩49,205
파르기 (구운 것)
PARGUITS (grillés)
뼈를 제거하고 구운 닭다리살. 붉은 살코기가 흰 살코기보다 더 육즙이 많고 맛있습니다. 종종 조리 전에 재워둡니다.
€30~ ≈ ₩50,902
메르게즈 (6조각)
MERGUEZ (6 pièces)
매콤한 붉은 소시지, 북아프리카 지역의 특징. 껍질은 바삭하고 속은 육즙이 풍부하며 매콤하게 구워집니다.
€29~ ≈ ₩49,205
송아지 간
FOIE DE VEAU
양파 콩피와 함께 제공
팬에 구운 송아지 간 슬라이스, 부드럽고 독특한 맛. 달콤한 양파 콩피와 함께 제공되어 간의 풍부한 맛을 균형 있게 잡아줍니다.
€42~ ≈ ₩71,263
송아지 갈비 (2조각) 350g
CÔTE DE VEAU (2 pièces) 350 grs
구운 송아지 갈비, 부드럽고 섬세한 흰 살코기. 소고기보다 지방이 적지만 매우 맛있습니다.
€47~ ≈ ₩79,747
양갈비 (4조각)
CÔTES D'AGNEAU (4 pièces)
구운 어린 양갈비, 손으로 먹거나 칼로 먹을 수 있습니다. 고기는 부드럽고 구운 양고기 특유의 맛이 납니다.
€44~ ≈ ₩74,656
그릴 요리 축제
LA FOLIE GRILLADE
1 등심, 1 양갈비, 2 메르게즈
대식가를 위한 혼합 모듬. 여러 가지 구운 고기(소고기, 양고기, 소시지)를 조합하여 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.
€47~ ≈ ₩79,747
오리 가슴살 샬롯 소스
FILET DE CANARD sauce échalote
구운 오리 가슴살 또는 필레, 샬롯 소스와 함께 제공됩니다. 오리 고기는 붉고 풍부하며 종종 미디엄 레어로 제공됩니다.
€26~ ≈ ₩44,115
그릴 모듬 플래터
PLATEAU DE GRILLADES
등심, 양갈비, 메르게즈, 케프타, 송아지 갈비, 파르기, 닭가슴살
메뉴의 다양한 구운 고기를 포함하는 왕족의 만찬. 나누고 모든 것을 맛보기에 이상적입니다.
€66~ ≈ ₩111,985

플랜차 요리

선택 가니쉬 (고구마 감자튀김 +2€)

안심 스테이크 280g
LE STEAK MIGNON 280grs
베아네즈 소스
뜨거운 판(플랜차)에서 구운 매우 부드러운 소고기 스테이크. 크리미한 베아네즈 소스와 함께 제공됩니다.
€34~ ≈ ₩57,689
안심 스테이크 280g
ONGLET À L'ÉCHALOTE 280grs
길고 풍미가 좋은 '정육점' 소고기 부위. 샬롯과 함께 플랜차에서 조리됩니다.
€40~ ≈ ₩67,869
스테이크 후추 소스 280g
STEAK SAUCE AU POIVRE 280grs
매콤하고 크리미한 후추 소스를 곁들인 소고기 스테이크. 비스트로의 고전입니다.
€37~ ≈ ₩62,779
스테이크 샬롯 소스 280g
STEAK SAUCE À L'ÉCHALOTE 280grs
부드럽고 녹는 샬롯 소스와 함께 제공되는 소고기 스테이크. 맛있고 향긋합니다.
€37~ ≈ ₩62,779
스테이크 로시니 280g
STEAK ROSSINI 280grs
푸아그라를 올린 소고기 스테이크, 풍부하고 미식적인 조합.
€45~ ≈ ₩76,353
투르네도 로시니 280g
TOURNEDOS ROSSINI 280grs
신선한 거위 푸아그라
가장 부드러운 로시니 버전으로, 안심(투르네도)과 신선한 거위 푸아그라를 사용합니다. 입안에서 녹는 듯한 절묘한 맛입니다.
€52~ ≈ ₩88,230
후추 스테이크 280g
PAVÉ AUX POIVRES 280grs
두꺼운 소고기 스테이크에 후추 크러스트를 입히거나 후추 소스와 함께 제공됩니다.
€43~ ≈ ₩72,960
샬롯 스테이크 280g
PAVÉ À L'ÉCHALOTE 280grs
두꺼운 소고기 스테이크에 콩피 샬롯 또는 소스를 곁들입니다.
€43~ ≈ ₩72,960

햄버거

가니쉬와 계란 프라이와 함께 제공

정육점 스타일 버거 200g
HAMBURGER DU BOUCHER 200 GRS
200g 다진 소고기 패티를 사용한 클래식 버거. 계란 프라이와 감자튀김과 함께 제공됩니다. 푸짐하고 만족스럽습니다.
€22~ ≈ ₩37,328
치즈버거 200g
CHEESEBURGER 200 GRS
녹인 치즈를 곁들인 소고기 버거. 더 풍성하게 즐길 수 있도록 계란 프라이와 함께 제공됩니다.
€23~ ≈ ₩39,025
치킨버거
CHICKENBURGER
닭고기 버거 (일반적으로 튀기거나 구움). 붉은 고기에 대한 대안입니다.
€22~ ≈ ₩37,328
버거 로시니 200g
HAMBURGER ROSSINI 200 GRS
팬에 구운 푸아그라를 곁들인 고급 버거. 풍부하고 사치스럽습니다.
€30~ ≈ ₩50,902
정육점 스타일 버거 200g (글루텐 프리 빵)
HAMBURGER DU BOUCHER 200 GRS (PAIN SANS GLUTEN)
클래식 버거의 글루텐 프리 버전. 특별 글루텐 프리 빵으로 준비됩니다.
€25~ ≈ ₩42,418
푸짐한 타르타르와 계란, 양념
GRAND TARTARE GARNI ET SON OEUF ET CONDIMENTS
케이퍼, 양파, 소스로 양념한 신선한 다진 소고기. 계란 노른자와 감자튀김과 함께 제공됩니다. 전통적이고 신선한 비스트로 요리입니다.
€23~ ≈ ₩39,025

가니쉬

추가 가니쉬
GARNITURE SUPPLÉMENT
감자튀김, 스파게티, 그린 샐러드, 엔다이브 샐러드, 브레이즈 엔다이브, 그린 빈, 홈메이드 퓨레, 흰 쌀밥
집에서 제공되는 선택한 가니쉬 추가 제공.
€5 ≈ ₩8,484
고구마 감자튀김
FRITES DE PATATE DOUCE
고구마로 만든 감자튀김. 약간 달콤한 맛과 바삭한 식감.
€7 ≈ ₩11,877

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매장 정보

★
4.1
Google Maps 평점 645개
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