Les deux Coupoles

부드러운 집에서 만든 마요네즈를 곁들인 삶은 계란. 클래식 비스트로 애피타이저, 간단하고 맛있습니다.

숙성된 스페인 생 햄인 세라노 햄의 얇게 썬 조각. 짭짤한 맛과 녹는 듯한 식감, 빵과 함께 제공됩니다.

바스크 지방의 전통적인 시골 테린, 종종 에스펠레트 고추로 양념됩니다. 거친 식감과 강한 육류 맛.

거위 간 또는 블록, 풍부하고 버터 같은 질감. 섬세한 맛을 곁들이기 위해 구운 토스트와 함께 제공됩니다.

껍질 벗긴 분홍 새우로 채우고 칵테일 소스 (토마토 마요네즈)를 뿌린 반쪽 아보카도. 신선하고 크리미한 애피타이저.

마늘 파슬리 버터를 곁들여 오븐에서 구운 달팽이. 강렬한 허브와 마늘 향, 부드러운 식감.

기름에 절인 청어 필레를 따뜻한 감자 위에 얹었습니다. 짭짤하고 훈제되고 달콤한 맛의 조합.

캐러멜 양파를 곁들인 쇠고기 육수, 구운 빵과 녹인 치즈를 얹었습니다. 매우 뜨겁고 맛있으며 편안한 수프입니다.

소시지, 햄 등 푸짐한 육류 모듬과 다양한 치즈. 빵과 함께 식사 시작 시 나누기 좋습니다.

두툼하고 육즙이 풍부한 구운 쇠고기 스테이크 (250g). 바삭한 감자튀김과 녹색 샐러드와 함께 제공됩니다.

프로방스 스타일의 마늘, 파슬리, 토마토와 함께 볶은 개구리 다리. 닭고기를 연상시키는 부드러운 살, 밥과 함께 제공됩니다.

오리 콩피를 자체 지방에서 천천히 익혀 부드럽고 바삭한 껍질을 만들었습니다. 오리 지방에 볶은 감자를 곁들입니다.

양념된 생 쇠고기 다짐육 (케이퍼, 양파, 소스)과 즉석에서 준비. 부드럽고 신선한 식감, 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다.

튀김옷을 입혀 튀긴 생선 필레, 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 감자튀김과 크리미한 타르타르 소스와 함께 제공됩니다.

구운 링귀니 파스타 위에 구운 왕새우. 맛있는 해산물 요리.

팬에서 구운 연어 필레, 바삭한 껍질과 부드러운 속살. 채소와 함께 제공됩니다.

클래식 버거, 쇠고기 패티와 녹인 체다 치즈를 부드러운 빵에 넣었습니다. 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다.

구운 오리 필레, 바삭한 지방 층과 함께 미디엄 레어로 제공됩니다. 크림 감자 그라탕과 함께 제공됩니다.

흰 강낭콩, 소시지, 오리 콩피 조각을 푹 끓인 전통적인 풍부한 스튜. 매우 푸짐한 요리입니다.

두툼하고 부드러운 쇠고기 스테이크 (샤롤레 품종). 크림 같은 도피네 감자 그라탕과 함께 제공됩니다.

계란 프라이를 얹은 구운 쇠고기 다짐 스테이크. 흘러내리는 노른자가 고기와 섞입니다. 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다.

볶은 제철 채소와 함께 제공되는 긴 파스타. 가볍고 채식주의자에게 적합한 요리.

크림, 훈제 베이컨, 계란을 베이스로 한 소스와 함께 제공되는 파스타. 풍부하고 크리미하며 매우 탐스러운 요리.

신선한 연어와 훈제 연어를 곁들인 파스타, 크리미한 소스로 묶었습니다.

칸탈 치즈, 생 햄, 감자를 곁들인 푸짐한 샐러드. 지역 특산물의 풍미를 담은 완전한 식사입니다.

훈제 연어와 새우를 곁들인 북유럽 스타일의 신선한 샐러드. 아보카도가 크리미한 맛을 더합니다.

따뜻하거나 차가운 염소 치즈를 꿀에 뿌린 달콤하고 짭짤한 샐러드. 건포도와 아삭한 채소를 곁들입니다.

구운 닭고기, 파마산 치즈 조각, 바삭한 베이컨, 크루통을 곁들인 유명한 시저 샐러드. 크리미한 소스를 뿌렸습니다.

일반적으로 녹색 샐러드와 함께 제공되는 숙성 치즈 모듬. 프랑스식 식사를 마무리하기에 완벽합니다.

바닐라 크림 디저트 위에 바삭한 캐러멜 설탕 층을 덮었습니다. 따뜻함/바삭함과 차가움/부드러움의 맛있는 대비.

셰프가 준비한 오늘의 특별 디저트. 제공되는 종류는 서버에게 문의하십시오.

강렬한 다크 초콜릿으로 만든 가볍고 공기 같은 디저트. 입안에서 부드럽고 녹는 듯한 질감.

커피에 적신 비스킷과 마스카포네 크림으로 만든 클래식 이탈리아 디저트, 코코아 가루를 뿌렸습니다.

클래식 아이스크림 컵, 바닐라 아이스크림에 따뜻한 초콜릿 소스를 뿌리고 휘핑 크림을 얹었습니다.

아이스크림 디저트의 고전: 커피 (또는 초콜릿) 아이스크림에 에스프레소 (또는 초콜릿 소스)를 뿌리고 휘핑 크림을 듬뿍 얹었습니다.

상큼한 과일 소르베 컵 (레몬, 패션프루트, 라즈베리). 새콤하고 과일 향이 납니다.

얼린 보드카를 뿌린 라임 소르베. 매우 시원한 소화 디저트입니다.

럼을 곁들인 럼 건포도 아이스크림. 섬의 향, 부드럽고 알코올 맛.

과일 리큐르를 뿌린 붉은 과일과 바닐라 아이스크림 혼합. 달콤하고 향긋합니다.

아이스크림 또는 소르베 컵을 선택할 수 있습니다. 아이스크림과 소르베 중에서 3가지 맛을 선택하세요.

황금색 크레마 층을 얹은 작고 진한 블랙 커피.

크리미한 우유 거품을 얹고 코코아 가루를 뿌린 에스프레소.

따뜻한 우유를 넣은 길쭉한 커피. 에스프레소보다 부드럽습니다.

향긋한 찻잎을 우려낸 차. 따뜻하게 제공됩니다.

커피, 아이리시 위스키, 설탕을 베이스로 한 따뜻한 칵테일, 신선한 크림을 얹습니다.

위에 휘핑 크림을 듬뿍 얹은 커피.

크림을 베이스로 한 아이리시 위스키 리큐르. 부드럽고 달콤하며 우유 맛이 납니다.

무색의 배 브랜디, 강렬한 과일 맛으로 매우 향긋합니다.

달콤하고 쓴 오렌지 껍질을 베이스로 한 프랑스 리큐르. 수정처럼 맑은 감귤 향.

오크통에서 숙성된 와인 브랜디. 복합적인 나무 향.

코냑과 쓴 오렌지를 베이스로 한 리큐르. 풍부하고 세련된 맛.

프랑스 남서부의 와인 브랜디. 코냑보다 더 거칠고 향긋합니다.

노르망디산 사과 브랜디. 과일 향과 나무 향.

페퍼민트 리큐르, 매우 시원하고 달콤합니다. 으깬 얼음과 함께 제공되는 경우가 많습니다.

오크통에서 숙성된 자두 브랜디. 호박색 빛깔과 설탕에 절인 과일 맛.