Los Huevos duros con Mayonesa
Les Œufs durs Mayonnaise
Huevos duros servidos fríos cubiertos con una mayonesa casera untuosa. Un entrante de bistró clásico, sencillo y sabroso.
€6
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Les deux Coupoles
Les deux Coupoles
Nuestros Entrantes
La Tabla de Serrano
L'Assiette de Serrano
Finas lonchas de jamón Serrano, un jamón crudo español curado. Sabor salado y textura fundente, servido con pan.
€12
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El Paté Vasco
Le Pâté Basque
Terrina tradicional de campo del País Vasco, a menudo realzada con pimiento de Espelette. Textura rústica y sabor a carne pronunciado.
€6.50
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El Foie Gras de Pato y tostadas
Le Foie gras de Canard et toasts
Foie gras de pato entero o en bloque, de textura rica y mantecosa. Servido con tostadas para acompañar su delicado sabor.
€18
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El aguacate con Gambas y salsa cóctel
L'avocat Crevettes sauce cocktail
Medio aguacate relleno de gambas rosadas peladas y cubierto con salsa cóctel (mayonesa de tomate). Un entrante fresco y cremoso.
€9.90
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Los 12 caracoles de Borgoña
Les 12 escargots de bourgogne
Caracoles cocidos al horno en su concha con una mantequilla de ajo y perejil. Sabor herbáceo y a ajo intenso, textura tierna.
€16
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Los filetes de arenque sobre patatas templadas
Les filets de Hareng sur pommes tièdes
Filetes de arenque marinado en aceite servidos sobre patatas cocidas templadas. Mezcla de sabores salados, ahumados y dulces.
€8.50
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La Sopa de Cebolla Gratinada Parisina
La Soupe à l'oignon gratinée Parisienne
Caldo de ternera con cebollas caramelizadas, cubierto con pan tostado y queso fundido. Servido muy caliente, sabroso y reconfortante.
€8.50
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La Tabla de Embutidos/quesos
La Planche de Charcuterie/fromages
Surtido copioso de embutidos (salchichón, jamón) y quesos variados. Ideal para compartir al inicio de la comida con pan.
€19
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Nuestros Platos
El Entrecot de Ternera a la parrilla 250gr, patatas fritas y ensalada
L'Entrecôte de Bœuf grillé 250gr, frites et salade
Buena pieza de ternera a la parrilla (250g), veteada y jugosa. Servida con patatas fritas crujientes y ensalada verde.
€21.50
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Las Ranas a la provenzal y arroz
Les Cuisses de Grenouilles à la provençale et riz
Ranas salteadas con ajo, perejil y tomates (estilo provenzal). Carne tierna que recuerda al pollo, servida con arroz.
€17.50
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El Confit de Pato y sus patatas de Sarlat
Le Confit de Canard et ses pommes sarladaises
Muslo de pato cocido lentamente en su propia grasa hasta que esté tierno con piel crujiente. Acompañado de patatas salteadas en grasa de pato.
€17.50
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El Steak Tartar preparado al momento, patatas fritas y ensalada
Le Steak Tartare préparé à la commande, frites et salade
Carne picada cruda sazonada (alcaparras, cebolla, salsa) y preparada al momento. Textura tierna y fresca, servida con patatas fritas y ensalada.
€16.50
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El Fish and chips y salsa Tártara
Le Fish and chips et sauce Tartare
Filete de pescado rebozado y frito, crujiente por fuera y tierno por dentro. Servido con patatas fritas y una salsa tártara cremosa.
€16.50
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Las gambas a la parrilla sobre linguini salteados
Les Gambas grillées sur linguinis sautées
Grandes gambas a la parrilla servidas sobre una cama de pasta linguini salteada. Plato de marisco sabroso.
€18.50
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El Salmón a la plancha y verduritas
Le Saumon grillé à la plancha et petits legumes
Filete de salmón cocido en plancha, piel crujiente y carne tierna. Servido con un acompañamiento de verduras.
€18.50
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La Hamburguesa de Ternera con Cheddar, patatas fritas y ensalada
Le Burger de Bœuf au Cheddar, frites et salade
Hamburguesa clásica con filete de ternera y queso cheddar fundido en un pan tierno. Acompañada de patatas fritas y ensalada.
€16.50
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El Magret de Pato entero asado al horno y gratinado dauphinois
Le Magret de Canard entier rôti au four et gratin dauphinois
Pechuga de pato asada, servida rosada con su capa de grasa crujiente. Acompañada de un gratinado de patatas a la crema.
€23.50
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Cassoulet del suroeste con confit de Pato
Cassoulet du sud ouest au confit de Canard
Guiso tradicional rico compuesto de alubias blancas guisadas, salchichas y un trozo de confit de pato. Plato muy copioso.
€21.50
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El Lomo de Ternera Charolesa y gratinado Dauphinois
Le Pave de Rumsteck Charolais et gratin Dauphinois
Pieza de ternera gruesa y tierna (raza Charolesa). Servida con un gratinado de patatas cremoso y gratinado al horno.
€21.50
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El filete de ternera picada fresco y su huevo a caballo, patatas fritas y ensalada
Le Steack Haché frais et son oeuf à cheval, frites et salade
Filete de ternera picada a la parrilla coronado con un huevo frito. La yema de huevo líquida se mezcla con la carne. Servido con patatas fritas y ensalada.
€16.50
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Nuestras Pastas
Linguini Primavera (vegetariano)
Linguinis Primavera(vegetarian)
Pasta larga servida con una variedad de verduras de temporada salteadas. Un plato ligero y vegetariano.
€14.50
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Linguini a la Carbonara
Linguinis à la Carbonara
Pasta servida con una salsa a base de crema, panceta ahumada y huevo. Rico, untuoso y muy goloso.
€14.50
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Linguini con 2 Salmones
Linguinis aux 2 Saumons
Pasta acompañada de una mezcla de salmón fresco y salmón ahumado, todo ligado por una salsa cremosa.
€16.50
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Nuestras Ensaladas
La Auvernesa
L'Auvergnate
Ensalada, tomates, huevos, patatas, Cantal y jamón Serrano.
Ensalada compuesta copiosa con queso Cantal, jamón crudo y patatas. Una comida completa con sabores de la tierra.
€15
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La Nórdica
La Nordique
Ensalada, tomates, judías verdes, aguacate, Salmón ahumado y gambas.
Ensalada frescura inspirada en los países nórdicos con salmón ahumado y gambas. El aguacate aporta un toque cremoso.
€16
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La de Cabra
La Chèvre
Ensalada, tomates, judías verdes, pasas, Queso de Cabra, Miel y pimientos.
Ensalada agridulce que destaca el queso de cabra caliente o frío bañado en miel. Guarnecida con pasas y verduras crujientes.
€14
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La César
Ensalada, tomates, huevos, Pollo, bacon, parmesano y picatostes.
La famosa ensalada César con pollo a la parrilla, lascas de parmesano, bacon crujiente y picatostes. Cubierta con una salsa untuosa.
€14
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Quesos
La selección de quesos
L'assortiment de Fromages
Selección de varios quesos curados servidos en un plato, generalmente acompañados de ensalada verde. Perfecto para terminar la comida al estilo francés.
€11.50
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Nuestros Postres
La Crema Quemada
La Crème Brulée
Crema de postre de vainilla cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado crujiente. Delicioso contraste entre lo caliente/crujiente y lo frío/untuoso.
€6.90
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La Pastelería del Día
Le Pâtisserie du Jour
Postre especial del día preparado por el chef. Pregunte al camarero por la variedad ofrecida.
€6.90
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La Mousse de Chocolate
La Mousse Chocolat
Postre aéreo y ligero de chocolate negro intenso. Textura espumosa y fundente en boca.
€6.90
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El Tiramisú
Le Tiramisu
Postre italiano clásico compuesto de bizcochos empapados en café y crema de mascarpone, espolvoreado con cacao.
€6.90
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Nuestras Copas de Helado
Todas nuestras copas de helado se sirven con nata montada.
La Dama Blanca
La Dame Blanche
Vainilla, salsa de Chocolate
Copa de helado clásica compuesta de helado de vainilla bañado en salsa de chocolate caliente. Servido con nata montada.
€7.50
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El Café Liégeois o Chocolate
Le Café Liegeois ou Chocolat
Café, expreso o chocolate
Clásico de los postres helados: helado de café (o chocolate) bañado en un expreso (o salsa de chocolate) y coronado con mucha nata montada.
€7.50
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La Frutal
La Fruity
Lima, Maracuyá y Frambuesa
Copa de sorbetes de frutas refrescantes (limón, maracuyá, frambuesa). Ácida y frutal.
€7.50
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Con alcohol
El Coronel
Le Colonel
Lima y Vodka
Sorbete de lima bañado en vodka helado. Un postre digestivo muy fresco.
€8
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La Copa Caribeña
La Coupe Antillaise
Ron con Pasas y Ron
Helado de ron con pasas servido con una dosis de ron añejo. Sabor de las islas, suave y con alcohol.
€8
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0
La Rosa Roja
La Rose Rouge
Vainilla, Grosella negra, frambuesa y licor
Mezcla de helados de frutos rojos y vainilla bañada en licor de frutas. Dulce y aromático.
€8
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0
Sabores a elegir
Copa 3 bolas
Coupe 3 boules
Copa de helado o sorbete personalizable. Elija 3 sabores entre la selección de cremas heladas y sorbetes.
€8~
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Nuestra Cafetería
Expreso
Expresso
Café negro corto y fuerte, servido con una capa de crema dorada en la parte superior (crema).
€2.50
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Cappuccino
Expreso coronado con una espuma de leche untuosa y espolvoreado con cacao.
€5
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0
Café con Leche
Café Crème
Café largo con leche caliente. Más suave que un expreso.
€4.50
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0
Té Aromatizado
Thé Parfumé
Infusión de hojas de té aromatizadas. Servido caliente.
€4.50
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Irish Coffee
Cóctel caliente a base de café, whisky irlandés y azúcar, coronado con una capa de nata fresca.
€8.50
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Café Vienés
Café Viennois
Café servido con una generosa porción de nata montada en la parte superior.
€5
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Nuestros Digestivos: (4 cl)
Baileys
Bailey's
Licor de whisky irlandés con crema. Sabor suave, dulce y lácteo.
€7
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Pera Williams
Poire William
Aguardiente de pera incoloro, muy aromático con el intenso sabor de la fruta.
€9
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Cointreau
Licor francés a base de cortezas de naranjas dulces y amargas. Sabor cítrico cristalino.
€9
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0
Coñac
Cognac
Aguardiente de vino envejecido en barrica de roble. Aromas complejos y amaderados.
€9
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0
Grand Marnier
Licor a base de coñac y naranja amarga. Sabor rico y refinado.
€9
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0
Armañac
Armagnac
Aguardiente de vino del suroeste de Francia. Más rústico y aromático que el coñac.
€9
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0
Calvados
Aguardiente de sidra (manzana) originario de Normandía. Sabor afrutado y amaderado.
€7
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0
Get 27 / 31
Licor de menta piperita, muy fresco y dulce. A menudo servido con hielo picado.
€7
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Vieille Prune
Aguardiente de ciruela envejecido en barrica. Color ámbar y sabor a fruta confitada.
€9
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0
Fin del menú
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