L’Entrepot's








13.90유로 메뉴
Menu à 13,90€
애피타이저 + 메인 또는 메인 + 디저트
애피타이저와 메인 요리 또는 메인 요리와 디저트 중 두 가지를 선택할 수 있는 점심 메뉴. 균형 잡히고 경제적인 식사입니다.
17.90유로 메뉴
Menu à 17,90€
애피타이저 + 메인 + 디저트
애피타이저, 메인 요리, 디저트가 포함된 코스 메뉴. 고정 가격으로 완벽한 식사를 즐기기에 이상적입니다.
돼지 정강이
Jarret de porc
렌틸콩과 함께
천천히 익힌 돼지고기 부위, 일반적으로 부드럽고 젤라틴질입니다. 렌틸콩 스튜와 함께 제공됩니다. 소박하고 푸짐한 요리.
구운 반 마리 닭
Demi coquelet rôti
그리고 그 육즙
오븐에 구운 어린 닭고기 절반, 조리 육즙과 함께 제공됩니다. 부드러운 살과 황금빛 껍질.
6유로 / 7유로 애피타이저
호박 벨루테
Velouté de courgettes
으깬 호박으로 만든 크리미하고 부드러운 수프. 달콤하고 가벼우며 종종 따뜻하게 제공됩니다.
따뜻한 감자와 함께 제공되는 청어 필레
Filet de harengs pommes tièdes
따뜻한 감자와 함께 제공되는 기름에 절인 청어 필레. 강한 맛의 클래식 비스트로 애피타이저.
가지 밀푀유
Millefeuille d'aubergines
파르미지아노 레지아노 치즈
구운 가지와 치즈 또는 소스를 겹겹이 쌓아 파르미지아노 레지아노 치즈로 구운 요리. 부드럽고 맛있습니다.
따뜻한 염소 치즈 샐러드
Salade de chèvre chaud
따뜻한 토스트 위에 염소 치즈를 올린 그린 샐러드. 따뜻함과 차가움의 대비가 특징입니다.
브리 치즈를 채운 버섯
Champignons farcis au brie
호두와 트러플 오일
녹은 브리 치즈로 채워진 버섯 머리, 호두와 트러플 오일로 장식. 풍부하고 향긋합니다.
비트와 참치 타르타르
Tartare de betteraves au thon
깍둑썰기한 비트와 참치, 신선하게 제공됩니다. 비트의 단맛과 생선의 풍미를 혼합한 화려한 애피타이저.
13유로 메인 요리
피쉬 앤 칩스
Fish and chips
타르타르 소스
튀김옷을 입혀 튀긴 생선 필레, 감자튀김과 타르타르 소스와 함께 제공됩니다. 바삭하고 인기 있는 요리.
타르투파타 링귀니, 부라타
Linguine à la tartufata, burrata
파르미지아노 레지아노 치즈와 바질 크림
트러플 소스(타르투파타)와 크리미한 부라타 치즈 한 스쿱을 곁들인 링귀니 파스타. 풍부하고 맛있습니다.
구운 닭다리
Cuisse de poulet rôti
감자튀김 샐러드
오븐에 구운 닭다리, 감자튀김과 그린 샐러드와 함께 제공됩니다. 간단하고 편안한 요리.
채소 라자냐
Lasagnes aux légumes
샐러드
채소와 치즈로 층층이 쌓아 오븐에 구운 파스타. 샐러드와 함께 제공됩니다.
소고기 퐁당
Fondant de bœuf
으깬 감자
매우 오래 익혀 매우 부드러워진(퐁당) 소고기 부위. 감자 퓌레와 함께 제공됩니다.
부르고뉴식 달팽이 요리
Escargots de Bourguignonne
마늘과 파슬리 버터로 익힌 달팽이 요리. 프랑스 요리의 고전입니다.
태국식 샐러드
Salade Thailandaise
태국식 소스 (달콤하고 매콤한), 재료 (...)
새콤달콤하고 약간 매콤한 소스의 아시아 풍미 샐러드. 신선하고 이국적입니다.
소 골수
Os à moelle
그리고 플뢰르 드 셀
풍부하고 기름진 골수가 들어있는 구운 소뼈, 소금과 함께 제공됩니다. 토스트에 발라 먹습니다.
연어 아보카도 타르타르
Tartare d'avocat au saumon
깍둑썰기한 아보카도와 신선한 연어. 신선하고 크리미한 애피타이저.
칼바도스 플람베 까망베르 치즈 반 개 구이
1/2 camembert rôti flambé au calvados
오븐에서 녹을 때까지 구운 까망베르 치즈 절반, 사과술(칼바도스)로 불을 붙입니다. 매우 풍부하고 향긋합니다.
콩피 양 어깨살
Souris d'agneau confite
수제 퓌레
천천히 익혀 지방에 콩피한 양고기 부위. 뼈에서 쉽게 분리되는 매우 부드러운 살.
도라도 또는 농어
Daurade Royale ou Bar
플랜차에
생선 전체 또는 필레(입고량에 따라), 뜨거운 플랜차에 구운 것. 섬세한 살과 바삭한 껍질.
등심 스테이크
Cœur de rumsteak
후추 소스, 감자튀김, 샐러드
부드럽고 살코기인 소고기 스테이크, 구운 것. 매콤한 후추 소스와 함께 제공됩니다.
잉글리시 스타일 햄버거
Hamburger à l'anglaise
체다, 베이컨, 감자튀김, 샐러드
체다 치즈와 베이컨을 곁들인 버거. 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다. 푸짐하고 맛있습니다.
비프 타르타르
Tartare de bœuf
수제 감자튀김, 샐러드
다진 생 소고기, 양념. 감자튀김과 함께 신선하게 제공됩니다.
구운 티본 스테이크 (500g)
Côte de bœuf grillée (500g)
감자튀김, 베아르네즈 소스
뼈에 붙은 두꺼운 소고기 스테이크, 구운 것. 레드 와인 애호가에게 이상적입니다.
오리 가슴살 구이
Magret de canard laqué
로즈마리 바베큐 소스
바삭한 껍질을 가진 구운 오리 가슴살, 로즈마리 달콤한 소스를 뿌립니다.
칼로 썬 비프 타르타르
Tartare de bœuf au couteau
감자튀김, 샐러드
칼로 썬 생 소고기 (다진 것보다 식감이 좋음), 양념.
연어 스테이크
Pavé de saumon
플랜차, 페스토 소스, 채소
플랜차에 구운 두꺼운 연어 스테이크, 바질 소스와 채소를 곁들입니다.
모르토 소시지
Saucisse de Morteau
샬롯 소스, 퓌레
모르토 지방의 전통적인 훈제 소시지. 샬롯 소스와 퓌레와 함께 제공됩니다.
남서부 샐러드
Salade sud-ouest
샐러드, 토마토, 오리 목살 콩피, 감자, 닭다리...
남서부 특선 요리(예: 오리 목살 콩피)와 종종 오리가 들어간 푸짐한 샐러드. 푸짐합니다.
이탈리아 샐러드
Salade Italienne
샐러드, 토마토, 햄, 모짜렐라 안티파스티 채소...
생햄, 모짜렐라, 절인 채소가 들어간 이탈리아 풍미 샐러드.
시저 샐러드
Salade César
샐러드, 토마토, 마늘 크루통, 야자 심장, 소시지...
크루통, 크리미한 시저 드레싱, 다양한 토핑을 곁들인 로메인 샐러드.
농부 샐러드
Salade Paysanne
샐러드, 토마토, 오리 목살 콩피, 감자, 그린 빈, 계란...
베이컨, 계란, 때로는 감자가 들어간 소박한 샐러드. 풍부하고 만족스럽습니다.
따뜻한 염소 치즈 샐러드
Salade chèvre chaud
샐러드, 토마토, 햄, 호두, 따뜻한 염소 치즈
햄과 호두를 곁들인 따뜻한 염소 치즈 샐러드의 큰 버전.
포르므 다베르 소스를 곁들인 등심 스테이크
Entrecôtes sauce fourme d'Ambert
포르므 다베르 치즈 소스를 곁들인 구운 등심 스테이크. 강렬한 맛.
구운 플랑크 스테이크
Faux filet grillé
후추 소스
구운 소고기 등심, 안심보다 약간 단단하지만 매우 맛이 좋습니다.
소 안심
Filet de boeuf
베아르네즈 소스
가장 부드러운 소고기 부위, 타라곤 에멀전 소스와 함께 제공됩니다.
안두예트 5A, 머스타드 소스
Andouillette 5A, sauce moutarde
고품질 돼지 내장 소시지(5A 라벨), 머스타드 소스와 함께 제공됩니다. 매우 강한 맛, 애호가를 위한 것입니다.
디저트 7유로
타르트 타탱
Tarte tatin
캐러멜화된 사과 타르트 타탱, 따뜻하게 제공됩니다. 부드럽고 달콤합니다.
크렘 브륄레
Crème brulée
바닐라 커스터드 디저트, 바삭한 캐러멜 설탕 코팅.
초콜릿 무스
Mousse au chocolat
초콜릿으로 만든 가볍고 풍부한 디저트. 가벼운 질감과 강렬한 코코아 맛.
커피와 함께 제공되는 미니 디저트
Café gourmand
여러 가지 작은 디저트(쁘띠 푸르)와 함께 제공되는 커피.
딸기 샤를로트
charlotte aux fraises
비스킷과 딸기 크림으로 채워진 케이크.
치즈케이크
Cheesecake
라임으로
비스킷 베이스의 신선한 치즈 케이크, 라임 향.
사과 크럼블
Crumble au pomme
부서진 쇼트크러스트 페이스트리로 덮고 오븐에 구운 구운 과일.
티라미수
Tiramisu
커피, 마스카포네, 비스킷으로 만든 이탈리아 디저트, 코코아 가루를 뿌립니다.
플로팅 아일랜드
Île flottante
바닐라 커스터드 위에 떠 있는 머랭, 종종 캐러멜을 뿌립니다.
산딸기 타르틀렛
Tartelette aux framboises
신선한 산딸기로 채워진 작은 타르트.
딸기 타르틀렛
Tartelette aux fraises
신선한 딸기로 채워진 작은 타르트.
초콜릿 퐁당
Fondant au chocolat
흘러내리는 속을 가진 초콜릿 케이크. 따뜻하게 제공됩니다.
아이스크림 스쿱
boules de glace
바닐라, 초콜릿, 민트, 캐러멜, 그린 애플, 레몬...
다양한 맛의 아이스크림 또는 소르베.
과일 샐러드
Salade de fruits
바닐라 아이스크림
깍둑썰기한 신선한 과일 믹스, 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공됩니다.
프로세코 한 잔
Coupe Prosecco
이탈리아 화이트 스파클링 와인.
프로세코 더블 컷
Double Coupe Prosecco
프로세코 대량
키르
Kir
화이트 와인과 카시스 크림을 베이스로 한 프랑스 칵테일.
리카르
Ricard
아니스 향의 식전주, 차가운 물과 함께 제공됩니다.
카사니스
Casanis
마르세유 파스티스, 아니스 향 음료.
마우레스크
Mauresque
오르제아 시럽(아몬드)과 섞은 파스티스.
리카르 토마토
Ricard Tomates
그레나딘 시럽과 섞은 리카르.
쉬즈
Suze
겐티아나를 베이스로 한 쓴맛 식전주.
마르살라
Marsala
달콤하고 풍부한 이탈리아 와인.
마주
Mazout
맥주와 콜라 믹스 (또는 지역에 따라 파스티스와 콜라).
샴페인 한 잔
Coupe Champagne
샴페인 스파클링 와인 한 잔.
샴페인 더블 컷
Double Coupe Champagne
샴페인 대량
키르 로열
Kir Royal
샴페인과 카시스 크림을 베이스로 한 칵테일.
아니세트
Anisette
아니스 향 리큐어.
파스티스
Pastis
프랑스에서 매우 인기 있는 아니스 향 식전주.
페로케
Perroquet
민트 시럽과 섞은 파스티스.
마티니 화이트/레드
Martini Blanc/Rouge
얼음 위에 제공되는 이탈리아 베르무트.
무스카트
Muscat
과일과 꽃 향이 나는 달콤한 강화 와인.
포트 와인 화이트/레드
Porto Blanc/Rouge
포르투갈 강화 와인.
핌스
Pimm's
진, 향신료, 과일을 베이스로 한 리큐어, 종종 칵테일로 제공됩니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
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