Le Verre à Pied

오늘의 요리 중에서 메인 요리를 선택하고 에피타이저, 치즈 또는 디저트 중 하나를 곁들이는 점심 세트입니다. 점심을 위한 완전하고 전통적인 옵션입니다.

제철 채소를 다양한 향신료와 함께 조리하여 풍미를 더했습니다. 건강하고 육류가 없는 옵션입니다.

타라곤으로 절인 부드러운 가지 샐러드로, 짠맛과 건조된 현지 생 햄 슬라이스와 함께 제공됩니다. 지중해와 시골의 풍미가 느껴지는 신선한 요리입니다.

녹색 렌틸콩을 기반으로 한 푸짐한 샐러드로, 새로운 양파와 고수의 신선함으로 맛을 더했습니다. 오리 가슴살(훈제 또는 건조 오리 가슴살) 슬라이스가 곁들여집니다.

신선한 레몬그라스와 함께 볶은 닭고기 조각으로 시트러스 향과 이국적인 맛을 더했습니다. 흰 밥과 함께 제공됩니다.

속을 파내고 다진 소고기 소를 채워 오븐에 구운 호박. 든든한 식사를 위한 밥과 함께 제공됩니다.

돼지고기를 주니퍼 베리로 향을 낸 전통 소스에 천천히 졸여 후추와 수지 향을 더했습니다. 감자와 함께 제공됩니다.

농장에서 키운 닭다리를 바질과 함께 조리하여 허브향과 여름의 맛을 더했습니다. 파스타와 함께 제공됩니다.

프랑스 비스트로의 고전: 삶은 달걀을 반으로 잘라 노른자를 마요네즈와 허브와 섞어 흰자 안에 다시 채워 넣습니다. 크리미하고 맛이 좋습니다.

돼지고기를 기름에 오랫동안 익힌 후 손으로 찢은 요리입니다. 풍부하고 녹는 듯한 식감으로 빵에 발라 먹습니다.

훈제 육가공품의 브르타뉴 특선 요리로, 돼지 창자를 겹겹이 쌓아 동심원을 이루는 형태입니다. 강렬한 맛과 단단한 식감.

페이스트리로, 복숭아 슬라이스를 채워 구운 타르트 (브리제 또는 사브레 반죽). 과일 맛이 나는 달콤하고 약간 새콤한 디저트.

녹인 다크 초콜릿과 머랭으로 만든 부드럽고 가벼운 디저트. 진한 초콜릿 맛.

통체리 위에 두꺼운 커스터드 반죽을 덮어 오븐에 구운 소박한 디저트. 두꺼운 크레페와 유사한 부드러운 식감.

버터를 바른 빵 조각, 보통 바게트. 간단하고 고전적인 아침 식사 또는 간식.

버터를 바르고 과일 잼을 얹은 빵 조각. 전통적인 달콤한 맛.

버터로 만든 프랑스식 페이스트리로, 초승달 모양입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

육가공품과 치즈 모듬을 도마나 접시에 담아 제공합니다. 아페리티프로 나누기 좋습니다.

다양한 치즈를 접시에 담아 제공합니다. 당일 제공되는 치즈에 따라 연질, 경질 또는 블루 치즈가 포함될 수 있습니다.