



오리 콩피
Confit de canard
마늘 볶음 감자
부드러워질 때까지 지방에 천천히 익힌 오리 다리살을 황금빛으로 바삭하게 굽습니다. 풍부하고 강렬한 풍미. 볶은 감자와 함께 제공됩니다.
연어 스테이크
Pavé de saumon
바스마티 쌀과 제철 채소
두툼한 연어 필레를 구이 또는 팬에 구운 것. 부드러운 분홍색 살을 가진 지방이 많은 생선. 쌀과 제철 채소와 함께 제공됩니다.
엔트레코트 (330g)
Entrecôte (330g)
그라탱 도피누아
기름기가 많고 부드러우며 육즙이 풍부한 등심 스테이크 (뼈 없는 갈비). 원하는 익힘 정도로 구워집니다. 크림 감자 그라탱과 함께 제공됩니다.
후추 소스 쇠고기 슬라이스
Emincé de bœuf au poivre
및 쁘띠 감자
크리미하고 후추 맛이 나는 소스에 익힌 얇게 썬 쇠고기. 작은 통감자와 함께 제공됩니다.
피쉬 앤 칩스
Fish and chips
타르타르 소스와 수제 감자튀김
바삭한 튀김옷을 입힌 흰살 생선 필레. 전통적인 영국 요리. 감자튀김과 허브 및 케이퍼 마요네즈 소스와 함께 제공됩니다.
샤롤레 비프 타르타르
Tartare de bœuf charolais
수제 감자튀김과 샐러드
다진 생 소고기에 양념 (케이퍼, 양파, 겨자). 부드럽고 신선한 식감. 차갑게 감자튀김과 함께 제공됩니다.
바삭한 닭고기
Poulet croustillant
쁘띠 감자, 후추 소스
튀김옷을 입혀 튀긴 닭고기 조각. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 후추 소스로 풍미를 더했습니다.
로앙 라비올리 그라탱
Ravioles de Royan gratinées
크리미한 치즈
프랑스 특선 요리인 치즈와 파슬리로 속을 채운 작은 사각형 파스타. 크림과 치즈가 풍부한 소스에 오븐에서 구워 제공됩니다.
샤롤레 버거와 크리미한 치즈
Burger charolais à la crème fromagère
수제 감자튀김과 샐러드
크리미한 치즈 소스로 덮인 프랑스산 (샤롤레) 소고기 버거. 브리오슈 번에 제공되며 감자튀김과 함께 나옵니다.
더블 샤롤레 버거와 크리미한 치즈
Double burger charolais à la crème fromagère
수제 감자튀김과 샐러드
대식가를 위한 더블 비프 버거와 크림 치즈 버전. 감자튀김과 함께 제공됩니다.
바삭한 닭고기 농장 버거
Burger fermier au poulet croustillant
겨자 꿀 소스, 수제 감자튀김 및 샐러드
튀긴 닭고기와 달콤 짭짤한 겨자 꿀 소스로 덮인 버거. 감자튀김과 함께 제공됩니다.
크리미한 치즈 버거
Burger végétarien à la crème fromagère
수제 감자튀김과 샐러드
식물성 패티와 치즈 소스가 들어간 고기 없는 버거. 감자튀김과 함께 제공됩니다.
크로크 므슈 또는 마담
Croque Mr ou Mme
수제 감자튀김과 샐러드
햄과 치즈를 구운 따뜻한 샌드위치 (므슈) 또는 계란 프라이를 올린 (마담) 샌드위치. 바삭하고 녹는 듯한 식감.
채식 접시
Assiette végétarienne
식물성 스테이크, 쌀, 제철 채소
식물성 스테이크, 쌀, 제철 채소로 구성된 고기 없는 완전한 요리.
오믈렛
Omelette
기본, 햄, 치즈 또는 혼합 및 샐러드
팬에 구운 휘저은 계란. 부드러운 식감. 선택한 토핑.
초콜릿 무스
Mousse au chocolat
클래식 프랑스 디저트. 녹인 다크 초콜릿을 머랭에 섬세하게 섞어 가볍고 코코아 풍미가 풍부한 식감을 냅니다.
크렘 브륄레
Crème brûlée
토치로 캐러멜화한 얇은 설탕 층으로 덮인 부드러운 바닐라 크림. 따뜻함/바삭함과 차가움/크리미함의 맛있는 대비.
사과 밀푀유
Mille feuilles de pommes
솔티드 버터 캐러멜과 스페쿨로스
얇게 썬 사과 층으로 구성된 디저트, 솔티드 버터 캐러멜 소스와 향신료 쿠키 부스러기 (스페쿨로스)와 함께 제공됩니다.
브리오슈 페르뒤
Brioche Perdue
캐러멜 소스, 바닐라 아이스크림
두꺼운 브리오슈 슬라이스를 우유-계란 혼합물에 담가 버터에 구운 것. 캐러멜과 아이스크림과 함께 따뜻하게 제공됩니다. 부드럽고 편안합니다.
라임 치즈케이크
Cheesecake citron vert
비스킷 베이스의 신선한 치즈 케이크, 라임 향으로 산뜻하고 상큼한 터치를 더했습니다.
고메 커피
Café gourmand
여러 미니 디저트와 함께 제공되는 에스프레소 커피.
고메 티
Thé gourmand
여러 미니 디저트와 함께 제공되는 따뜻한 차.
두 스쿱
Deux boules
선택한 맛의 아이스크림 또는 소르베 두 스쿱.
세 스쿱
Trois boules
선택한 맛의 아이스크림 또는 소르베 세 스쿱.
폰스타 마티니
Porn Star Martini
바닐라 보드카, 패션프루트 리큐어, 패션프루트 퓨레를 베이스로 한 인기 칵테일, 옆에 샴페인 샷과 함께 제공됩니다.
런던뮬
London Mule
보드카 대신 진을 사용하고 생강 맥주와 라임과 섞은 모스크바 뮬의 변형입니다.
모히토
Mojito
럼, 설탕, 라임 주스, 탄산수, 신선한 민트로 만든 클래식 쿠바 칵테일. 매우 상쾌합니다.
피냐 콜라다
Piña Colada
럼, 코코넛 크림, 파인애플 주스를 베이스로 한 크리미한 열대 칵테일. 달콤하고 부드럽습니다.
블러디 메리
Bloody Mary
보드카와 토마토 주스를 베이스로 한 짭짤한 칵테일, 타바스코, 우스터 소스, 셀러리 소금, 후추로 양념.
버진 콜라다
Virgin Colada
피냐 콜라다의 무알코올 버전. 코코넛 크림과 파인애플 주스의 부드러운 혼합물.
품종
샤르도네
Chardonnay
드라이 화이트 와인. 매우 인기 있는 품종으로, 종종 흰 과일 (사과, 배) 향과 버터 또는 브리오슈 풍미를 제공합니다.
그로 망쏭
Gros Manseng
프랑스 남서부의 화이트 와인. 종종 달콤하거나 부드러우며, 좋은 산도와 열대 과일 향이 납니다.
소비뇽
Sauvignon
드라이하고 생기 넘치는 화이트 와인. 식물, 감귤류, 때로는 미네랄 향으로 유명합니다. 매우 상쾌합니다.
샤르도네 (선택)
Chardonnay (Sélection)
드라이 화이트 와인, 아마도 더 유명한 명칭 또는 샤르도네의 고급 퀴베일 것입니다.
가메
Gamay
보졸레 지역의 가볍고 과일 향이 나는 레드 와인. 신선한 붉은 과일 향, 적은 타닌.
메를로, 카베르네 소비뇽, 말벡
Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec
보르도의 전형적인 레드 품종 블렌드. 블랙 베리 및 향신료 노트가 있는 구조화된 와인.
피노 누아
Pinot Noir
우아하고 섬세한 레드 와인. 체리와 숲 향. 가볍고 부드러운 타닌.
시라
Syrah
강하고 매콤한 레드 와인. 블랙 베리, 후추, 제비꽃 향. 어두운 색조.
메를로, 카베르네 소비뇽
Merlot, Cabernet Sauvignon
클래식 레드 블렌드, 아마도 고급 퀴베일 것입니다. 풍부하고 복잡합니다.
그르나슈, 신소, 카베르네
Grenache, Cinsault, Cabernet
로제
드라이하고 과일 향이 나는 로제 와인. 프랑스 남부의 전형적인 블렌드. 상쾌하며, 작은 붉은 과일 향이 납니다.
시라, 그르나슈, 신소, 카베르네
Syrah, Grenache, Cinsault, Cabernet
로제
시라 덕분에 복합적이고 매콤한 향이 나는 로제 와인. 신선하고 우아합니다.
그르나슈 누아르, 티부렌, 신소
Grenache noir, Tibouren, Cinsault
로제
프랑스 프로방스의 고급 로제 와인. 티부렌은 독특한 흙 향과 향신료 향을 더하는 오래된 현지 품종입니다.
아래 내용은 원활한 식사를 위해 menufans에서 생성한 AI 데이터이며, 당사는 해당 정보의 정확성에 대해 책임을 지지 않습니다.
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