가금류 간 테린
Terrine de Foies de Volaille
가금류 간으로 만든 육가공 테린. 부드러운 질감과 풍부한 풍미. 빵에 발라 먹으며 종종 피클과 함께 제공됩니다.
€6
≈ ₩10,180
0
레스토랑 르 쁘띠 올리비에
레스토랑 르 쁘띠 올리비에
Restaurant Le Petit Olivier
수제 요리, 오브락 특선 요리 및 와인 셀렉션을 제공하는 칠판 메뉴.
전채 요리
신선한 염소 치즈 테린
Terrine de Chèvre frais
테린으로 만든 신선한 염소 치즈 전채 요리. 부드럽고 유제품 같은 맛과 가벼운 질감. 신선하게 식사를 시작하기에 이상적입니다.
€7
≈ ₩11,877
0
렌틸콩 샐러드
Salade de Lentilles
드레싱으로 양념한 렌틸콩 샐러드. 단순하고 소박한 풍미의 요리. 차갑게 전채 요리로 즐깁니다.
€6
≈ ₩10,180
0
달팽이
Escargots
부르고뉴 달팽이 요리. 마늘과 파슬리 버터를 곁들여 따뜻하게 제공됩니다. 강렬한 마늘과 허브 향. 작은 포크를 사용하여 달팽이를 꺼내고 빵으로 버터를 찍어 드세요.
€10~
≈ ₩16,967
따뜻한 염소 치즈 샐러드
Salade de Chèvre Chaud
따뜻하게 구운 염소 치즈 토스트를 곁들인 녹색 샐러드. 신선한 샐러드와 녹는 듯한 치즈의 맛있는 대비. 프랑스 비스트로의 클래식.
€7
≈ ₩11,877
0
오브락 건조 소시지 (나눔용)
Saucisse Sèche Aubrac à partager
오브락 지역의 수제 건조 소시지. 아페리티프로 통째로 또는 슬라이스로 제공됩니다. 숙성되고 후추 맛이 나는 고기 맛. 손으로 즐겁게 나눠 먹습니다.
€15
≈ ₩25,451
0
하우스 오리 푸아그라
Foie gras de Canard Maison
셰프가 준비한 오리 푸아그라. 풍부하고 버터 같은 질감으로 입안에서 녹습니다. 섬세한 요리로 간주되며, 토스트한 빵에 조금씩 맛봅니다.
€22
≈ ₩37,328
0
현지 치즈 플래터
Assiette Fromage du Pays
숙성된 현지 치즈 셀렉션. 지역 유제품의 풍미를 맛볼 수 있습니다. 일반적으로 식사 끝에 빵과 함께 먹습니다.
€7
≈ ₩11,877
0
수제 번 버거
햄버거 "소고기 오브락"
Hamburger "Boeuf Aubrac"
품질로 유명한 오브락 품종 소고기 패티로 만든 클래식 버거. 수제 번에 제공됩니다. 육즙이 풍부하고 맛있습니다.
€12
≈ ₩20,361
0
햄버거 "소고기 오브락 + 염소 치즈"
Hamburger "Boeuf Aubrac + Chèvre"
오브락 버거에 염소 치즈를 추가한 변형 메뉴. 염소 치즈의 독특한 풍미가 소고기와 잘 어울립니다. 따뜻하고 녹는 듯한 식감.
€14
≈ ₩23,754
0
햄버거 "소고기 오브락 + 푸아그라"
Hamburger "Boeuf Aubrac + Foie gras"
오브락 소고기와 팬에 구운 푸아그라 슬라이스를 결합한 고급 버거. 소박함과 세련됨이 어우러진 풍부하고 퇴폐적인 경험.
€23
≈ ₩39,025
0
채식 버거
Burger Végétarien
채소 또는 콩류 패티로 만든 고기 없는 대안. 수제 번과 토핑으로 제공됩니다. 더 가볍지만 만족스러운 옵션.
€11
≈ ₩18,664
0
버거 푸아그라 감자
Burger Foie Gras P. de Terre
감자전으로 빵을 대체하거나 푸아그라와 감자를 듬뿍 올린 특별 버거. 풍부하고 편안한 맛.
€20
≈ ₩33,935
0
오늘의 버거
Burger du Jour
셰프의 영감에 따른 오늘의 특별 요리. 서버에게 문의하세요.
€10
≈ ₩16,967
0
빵 없는 버거
Burger Sans Pain
빵 없이 접시에 제공되는 버거의 해체 버전. 고기와 토핑에 중점을 둡니다. 저탄수화물 식단에 적합합니다.
€17
≈ ₩28,845
0
버거 염소 치즈 채소
Burger Chèvre Légumes
염소 치즈와 구운 또는 조리된 채소를 결합한 버거. 채소의 부드러움과 치즈의 개성이 조화를 이룹니다.
€13
≈ ₩22,058
0
수제 글루텐 프리 빵 (밤 가루)
Pain Sans Gluten Maison (Farine Chataigne)
선택 가능한 토핑
글루텐 프리 밤 가루 특제 번으로 만든 버거. 빵의 은은한 달콤하고 나무 같은 풍미. 선택하신 토핑으로 제공됩니다.
€16
≈ ₩27,148
0
메인 요리
구운 가리비
St Jacques Rôties
팬에 구운 가리비. 하얗고 부드러우며 은은하게 달콤한 해산물. 따뜻하게 제공되며 종종 가벼운 소스와 함께 제공됩니다.
€20
≈ ₩33,935
0
구운 오늘의 생선
Poisson du Jour Braisé
신선한 시장 생선을 부드럽게 찜으로 조리합니다. 육즙이 스며든 부드러운 살. 가볍고 건강한 요리.
€15
≈ ₩25,451
0
수제 랑구스틴 파스타
Pâtes Artisanales Langoustines
랑구스틴을 곁들인 수제 파스타. 갑각류의 부드러움과 탄수화물이 조화를 이루는 섬세한 해산물 요리.
€25
≈ ₩42,418
0
오브락 스테이크 그라탱
Pavé Aubrac Gratin D.
두껍고 부드러운 오브락 품종 소고기 스테이크에 그라탱 도피누아 (크림 감자)를 곁들입니다. 전통적이고 푸짐한 레드 미트 요리.
€16
≈ ₩27,148
0
오리 가슴살 스테이크 그라탱
Magret de Canard Gratin D.
구운 오리 가슴살을 미디엄 레어로 제공하며, 그라탱 도피누아를 곁들입니다. 오리 고기는 풍부하고 맛이 좋으며 껍질은 바삭합니다.
€19
≈ ₩32,238
0
오리 콩피 감자
Confit de Canard P. de Terre
오리 다리를 지방에 천천히 콩피하여 감자와 함께 제공합니다. 고기는 매우 부드럽고 쉽게 분리되며 껍질은 황금빛입니다.
€18
≈ ₩30,541
0
오브락 스테이크 푸아그라 오리
Pavé Aubrac au Foie Gras Canard
오브락 소고기 스테이크 위에 오리 푸아그라 슬라이스를 올린 요리. 투르네도 로시니 스타일의 고급스러운 조합. 매우 풍부한 맛.
€25
≈ ₩42,418
0
타르타르 소고기 오브락
Carpaccio Boeuf Aubrac
신선한 올리브 오일과 치즈 조각으로 양념한 얇게 썬 신선한 오브락 소고기 카르파치오. 가볍고 상쾌한 요리.
€19
≈ ₩32,238
0
수제 파스타 치즈 그라탱
Pâtes Artisanales Gratinées Fromage
치즈를 덮고 오븐에 구워낸 파스타 요리. 편안하고 크리미합니다.
€11
≈ ₩18,664
0
수제 파스타 푸아그라
Pâtes Artisanales au Foie gras
푸아그라 소스 또는 조각을 곁들인 파스타. 매우 풍부하고 고급스러운 파스타 요리.
€22
≈ ₩37,328
0
수제 파스타 파르미지아노 (Vache Rouge)
Pâtes Artisanales Parmesan (Vache Rouge)
고품질 파르미지아노 레지아노 치즈 (Vache Rouge)를 곁들인 파스타. 재료의 품질을 강조합니다.
€15
≈ ₩25,451
0
수제 채소 파스타
Pâtes Artisanales Légumes
제철 채소를 곁들인 파스타. 균형 잡힌 채식 옵션.
€13
≈ ₩22,058
0
큰 따뜻한 염소 치즈 샐러드
Grande Salade de Chèvre Chaud
따뜻한 염소 치즈 샐러드의 메인 요리 버전. 넉넉한 샐러드와 여러 개의 따뜻한 염소 치즈 토스트.
€12
≈ ₩20,361
0
타르타르 소고기 오브락
Tartare Boeuf Aubrac
양념한 신선한 다진 소고기 (케이퍼, 양파, 소스). 신선하게 제공됩니다. 신선한 육류 애호가를 위해.
€16
≈ ₩27,148
0
오늘의 요리
Plat du Jour
셰프가 오늘 준비한 특별 요리. 매일 바뀝니다.
€10
≈ ₩16,967
0
음료
선택 가능한 칵테일
Cocktails au choix
클래식 알코올 칵테일과 하우스 창작 칵테일 셀렉션.
€7~
≈ ₩11,877
피셰 와인 - 이달의 추천 (화이트 / 레드 / 로제)
Vins Pichet - Suggestion du Mois (Blanc / Rouge / Rosé)
이달의 선택 와인, 다양한 크기의 피셰로 제공됩니다.
€3~
≈ ₩5,090
피셰 와인 - 유기농 론 빌리지 코트 뒤 론 (도멘 생 에스테브)
Vins Pichet - Côtes du Rhône Village Bio (Domaine St Estève)
론 계곡의 유기농 레드 와인. 일반적으로 풀바디하고 스파이시합니다.
€5~
≈ ₩8,484
피셰 와인 - 유기농 샤르도네
Vins Pichet - Chardonnay Bio
샤르도네 품종의 유기농 드라이 화이트 와인. 과일 향과 풍부한 풍미.
€5~
≈ ₩8,484
피셰 와인 - 유기농 그레이 코크 아를랭
Vins Pichet - Bio Gris Coq Arlequin
유기농 그레이 와인 (아주 옅은 로제). 가볍고 상쾌합니다.
€5~
≈ ₩8,484
슈베르니 (화이트/레드)
Cheverny (Blanc/Rouge)
루아르 계곡 와인, 화이트 또는 레드 가능. 병 단위로 판매됩니다.
€22
≈ ₩37,328
0
샤토 오 브리옹 2013
Chateau Haut Brion 2013
보르도의 명성 높은 그랑 크뤼. 복합적이고 우아한 레드 와인.
€65
≈ ₩110,288
0
샤토 뇌프 뒤 파프 2017
Chateau Neuf du Pape 2017
남부 론 계곡의 유명한 레드 와인. 강렬하고 향긋합니다.
€60
≈ ₩101,804
0
메독 크뤼 부르주아 2016
Médoc Cru Bourgeois 2016
메독 (보르도) 레드 와인. 구조감 있고 타닌이 풍부합니다.
€30
≈ ₩50,902
0
샴페인 브뤼 뒤 R'ys
Champagne Brut du R'ys
샴페인 스파클링 와인. 드라이 (브뤼)하고 축제적인 맛.
€35
≈ ₩59,386
0
1/2 보틀 아벨레
1/2 Bouteille Abele
샴페인 하프 보틀 (아마도 Maison Henri Abelé). 두 명에게 이상적입니다.
€30
≈ ₩50,902
0
맥주 16/64
Bière 16/64
25cl
클래식 프랑스 라거 맥주 (1664). 가볍고 갈증을 해소합니다.
€4
≈ ₩6,787
0
오스트리아 양조장 맥주
Bière Brasserie Autrichienne
33cl
오스트리아 수입 맥주.
€6
≈ ₩10,180
0
과일 주스
Jus de Fruit
다양한 맛의 과일 주스 (재고 상황에 따라 다름).
€5
≈ ₩8,484
0
수제 레모네이드
Limonade Artisanale
수제 레몬 탄산음료. 산업용 소다보다 덜 달콤합니다.
€5
≈ ₩8,484
0
소다
Soda
표준 설탕 탄산음료.
€3
≈ ₩5,090
0
유기농 차
Thé Bio
유기농 농법으로 재배된 차 또는 인퓨전. 따뜻하게 제공됩니다.
€4
≈ ₩6,787
0
커피
Café
클래식 에스프레소.
€2
≈ ₩3,393
0
콤부차
Kombucha
발효 차 음료. 새콤한 맛.
€6
≈ ₩10,180
0
소화제
Digestif
식사 후 소화를 돕기 위해 제공되는 강한 술.
€7
≈ ₩11,877
0
메뉴의 마지막입니다
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매장 정보
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