Le Palais de Shanghai

Name: Le Palais de Shanghai
Address: 파리
Price range: €5.2 - €22

★ 4.1 (124)

애피타이저

차가운 요리

새우 샐러드

Salade aux crevettes

새우와 아삭한 채소로 만든 신선한 샐러드. 가볍고 식욕을 돋우는 애피타이저.

€6.80 ≈ ₩11,538

게살 샐러드

Salade au crabe

게살과 신선한 채소로 만든 샐러드.

€6.50 ≈ ₩11,029

닭고기 샐러드

Salade au poulet

닭고기와 다양한 채소 조각으로 만든 차가운 샐러드.

€6.20 ≈ ₩10,520

새우와 신선한 파인애플 샐러드

Salade aux crevettes et à l'ananas frais

신선한 파인애플 조각과 새우의 달콤하고 짭짤한 조화. 이국적이고 상큼한 터치.

€10 ≈ ₩16,967

돼지고기 넴, 4개

Nêms au porc, 4 pièces

돼지고기 소를 채운 바삭한 튀긴 춘권. 전통적으로 샐러드와 민트와 함께 제공됩니다.

€5.20 ≈ ₩8,823

닭고기 넴, 4개

Nêms au poulet, 4 pièces

닭고기 소를 채운 튀긴 춘권. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다.

€5.20 ≈ ₩8,823

새우 넴, 4개

Nêms aux crevettes, 4 pièces

새우를 채운 튀긴 춘권. 클래식 넴의 맛있는 변형.

€6.50 ≈ ₩11,029

춘권 (차가움), 2개

Rouleau de printemps (froid), 2 pièces

당면, 새우, 허브와 함께 쌀 종이에 싸서 만든 튀기지 않은 신선한 롤.

€5.30 ≈ ₩8,993

가재 크로켓

Croquettes de langoustine

가재살로 만든 튀긴 완자. 바삭한 식감과 섬세한 맛.

€6.20 ≈ ₩10,520

새우 튀김 토스트

Toasts aux crevettes en beignet

새우 페이스트를 채우고 튀긴 빵 조각. 바삭하고 황금빛 애피타이저.

€6.50 ≈ ₩11,029

오복(五福) 모듬 애피타이저

Hors d'oeuvre variés aux 5 bonheurs

(2인분: 새우 넴, 새우 튀김, 새우 토스트, 튀긴 만두, 튀긴 크루아상)

두 사람을 위한 푸짐한 따뜻한 애피타이저 모음. 여러 가지 튀김 요리를 맛볼 수 있습니다.

€16 ≈ ₩27,148

새우 튀김, 6개

Tempura crevettes, 6 pièces

가벼운 튀김 반죽으로 덮어 튀긴 새우. 황금빛으로 바삭하게 제공됩니다.

€9.50 ≈ ₩16,119

삼사

Samoussa

고기와 향신료 혼합물로 채워진 튀긴 삼각형 완자.

€5.80 ≈ ₩9,841

푸용 닭고기 오믈렛 (채소)

Omelette Foo-Yong (légume)

다양한 채소로 만든 광둥식 오믈렛.

€5.50 ≈ ₩9,332

새우 또는 게살 오믈렛

Omelette aux crevettes ou aux crabes

새우 또는 게살로 선택하여 채워진 맛있는 오믈렛.

€6.80~ ≈ ₩11,538

쇠고기 쌀국수 (분짜)

Vermicelles de riz au boeuf (Bo Bun)

쌀국수, 볶은 쇠고기, 채소, 땅콩으로 구성된 베트남식 샐러드. 느억맘 소스와 함께 제공됩니다.

€9.80 ≈ ₩16,628

닭고기 쌀국수 (분짜)

Vermicelles de riz au poulet (Bo Bun)

쇠고기 대신 볶은 닭고기를 사용한 분짜 변형.

€9.80 ≈ ₩16,628

새우 쌀국수 (분짜)

Vermicelles de riz aux crevettes (Bo Bun)

볶은 새우를 곁들인 분짜 변형.

€11.50 ≈ ₩19,512

가금류

카레 닭고기

Poulet au curry

향긋하고 약간 매콤한 노란 카레 소스로 조리한 닭고기 조각.

€9.50 ≈ ₩16,119

목이버섯 닭고기

Poulet aux champignons noirs

바삭한 식감의 목이버섯(유다의 귀)과 함께 볶은 닭고기.

€9.50 ≈ ₩16,119

셰프의 바삭한 닭고기

Poulet croustillant du chef

바삭하게 튀겨낸 닭고기 전문 요리.

€9.50 ≈ ₩16,119

베이징식 닭고기

Poulet à la Pékinoise

베이징 요리의 특징인 달콤하고 맛있는 갈색 소스로 조리한 닭고기.

€9.50 ≈ ₩16,119

달콤한 닭고기 튀김

Beignet de poulet à la douceur

달콤한 사워 소스로 덮인 튀긴 닭고기 조각.

€9.50 ≈ ₩16,119

아몬드 닭고기

Poulet aux amandes

바삭함을 더하기 위해 통아몬드와 채소를 곁들여 웍에 볶은 닭고기.

€9.50 ≈ ₩16,119

캐슈넛 닭고기

Poulet aux noix de cajou

구운 캐슈넛과 함께 제공되는 클래식 닭고기 볶음.

€9.50 ≈ ₩16,119

캐러멜 닭고기

Poulet au caramel

풍부하고 감칠맛 나는 짭짤한 캐러멜 소스로 조리한 닭고기.

€9.50 ≈ ₩16,119

뜨거운 철판에 제공되는 사테 닭고기

Poulet au saté sur plaque Chaufante

사테(땅콩) 소스 닭고기, 뜨거운 주철판에 지글지글 제공됩니다.

€10.50 ≈ ₩17,816

레몬그라스 구이 닭꼬치

Brochettes de poulet grillées à la citronnelle

레몬그라스에 재워 꼬치로 구운 닭고기 조각.

€9.50 ≈ ₩16,119

바질 볶음 닭고기

Poulet sauté au basilic

신선한 바질 잎으로 강렬한 향을 더해 웍에 볶은 닭고기.

€10 ≈ ₩16,967

신선한 파인애플 닭고기

Poulet à l'ananas frais

신선한 파인애플 조각과 함께 조리한 닭고기, 달콤하고 짭짤한 맛의 조화.

€10 ≈ ₩16,967

레몬그라스 닭고기 밥

Riz aux poulets à la citronnelle

레몬그라스 향이 나는 닭고기와 함께 제공되는 완전한 밥 요리.

€11 ≈ ₩18,664

쇠고기

후추 소스 쇠고기 볶음

Boeuf sauté aux poivre noir

매콤한 후추 소스와 함께 볶은 쇠고기 슬라이스.

€11 ≈ ₩18,664

매운 소스 쇠고기 볶음

Boeuf sauté à la sauce piquante

매운 고추 소스로 볶은 쇠고기.

€11 ≈ ₩18,664

생선 및 갑각류

매운 소스 농어

Filet de poisson à la sauce piquante

매콤한 소스를 곁들인 흰살 생선 필레.

€10 ≈ ₩16,967

달콤한 소스 농어

Filet de poisson à la sauce aigre-douce

설탕과 식초의 균형 잡힌 소스를 곁들인 생선 필레.

€10 ≈ ₩16,967

증기 농어

Bar cuit à la vapeur

증기로 조리하여 섬세한 맛을 살린 통 농어 또는 필레. 종종 생강과 파와 함께 제공됩니다.

€22 ≈ ₩37,328

소금 후추 오징어

Calamars sel et au poivre

소금과 후추 혼합물로 양념한 튀긴 오징어 조각.

€10 ≈ ₩16,967

바질 오징어 볶음

Calamars sauté au basilic

신선한 허브, 특히 바질과 함께 웍에 볶은 오징어.

€10 ≈ ₩16,967

소금 후추 개구리 다리

Cuisses de grenouille au sel et au poivre

소금과 후추로만 양념한 튀긴 개구리 다리.

€11 ≈ ₩18,664

생강과 부추로 볶아 뜨거운 철판에 제공되는 개구리 다리

Cuisses de grenouille sautées au gingembre ciboulette sur plaque chauffante

허브와 함께 볶아 뜨거운 철판에 지글지글 제공되는 개구리 다리.

€11 ≈ ₩18,664

뜨거운 철판 해산물 사테

Fruits de mer au saté sur plaque chauffante

사테 소스로 조리하여 뜨거운 철판에 제공되는 해산물 모듬.

€13 ≈ ₩22,058

해산물과 당면 냄비

Marmite aux fruits de mer et vermicelles

다양한 해산물과 투명한 당면을 결합한 냄비 요리.

€13 ≈ ₩22,058

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매장 정보

★

4.1

Google Maps 평점 124개

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