Le Mandarin

레몬그라스, 카피르 라임 잎, 갈랑갈로 향을 낸 매콤하고 신맛 나는 태국 수프(똠얌). 신선한 새우와 버섯이 들어 있습니다. 풍미가 풍부한 클래식입니다.

부드러운 닭고기 조각이 들어간 똠얌 변형. 육수는 맑고 태국 허브 덕분에 풍미가 풍부하고 향긋합니다.

레몬그라스 향의 생선 수프, 매콤하고 신맛 나는 육수. 가볍고 향긋한 해산물 맛을 좋아하는 분들에게 이상적입니다.

구운 소고기 조각, 아삭한 야채, 신선한 허브로 만든 상쾌한 샐러드. 라임 주스, 피쉬 소스, 고추를 기반으로 한 태국 드레싱으로 양념.

새우, 레몬그라스, 민트, 고수와 섞인 매콤하고 신맛 나는 샐러드. 가볍고 자극적인 전채 요리입니다.

신선한 허브와 라임 칠리 소스로 태국식으로 준비한 오징어 샐러드. 부드러운 식감과 매콤한 맛.

해산물과 신선한 파인애플의 달콤 짭짤한 조합, 태국 향신료로 양념. 이국적이고 상쾌한 조합입니다.

게 껍질에 다진 돼지고기와 양념을 섞어 채우고 게 껍질에 담아 튀기거나 찐 것. 풍미가 풍부하고 맛있는 특선 요리입니다.

해산물(새우, 오징어, 가리비)과 야채를 웍에 볶아 바삭한 튀긴 국수 또는 감자 누들로 만든 바구니에 담아 제공됩니다.

신선한 바질, 고추, 마늘과 함께 웍에 볶은 소고기 조각. 매우 향긋하고 약간 매콤한 요리입니다.

얇게 썬 레몬그라스와 함께 볶은 소고기, 태국 요리의 특징인 레몬 향과 향긋한 맛을 선사합니다.

신선한 생강 조각과 부추를 곁들인 소고기 볶음. 생강의 약간 매콤한 맛이 나는 편안한 요리입니다.

신선한 바질과 향신료로 볶은 육즙 가득한 새우. 새우의 단맛과 바질의 강렬한 향이 조화를 이루는 클래식 요리입니다.

해산물 모듬(오징어, 새우 등)을 웍에 신선한 태국 바질을 듬뿍 넣어 볶은 것.

바질, 고추, 마늘과 함께 볶은 닭고기 조각. 태국 길거리 음식의 필수품입니다.

신선한 생강과 부추로 볶은 부드러운 닭고기, 부드럽고 향긋한 맛.

구운 오리 슬라이스를 바질과 야채와 함께 볶은 것. 오리의 풍부함이 허브와 완벽하게 조화를 이룹니다.

매콤한 소스를 곁들여 찐 농어 필레, 전통적인 스타일로 제공됩니다 (오모치는 종종 바나나 잎으로 조리하거나 풍부한 소스 요리를 의미합니다).

신선한 태국 바질과 함께 웍에 빠르게 볶은 연어 조각, 생선의 부드러움을 유지합니다.

바질과 고추로 맛을 낸 소스와 함께 볶은 통 홍합. 손으로 먹기 좋습니다.

태국 국민 요리: 웍에 볶은 쌀국수, 계란, 으깬 땅콩, 숙주나물, 달콤 새콤 타마린드 소스.

코코넛 밀크와 향신료로 양념하여 구운 꼬치(사테), 땅콩 소스와 함께 제공됩니다.

태국식 양념으로 구운 돼지고기 꼬치, 부드럽고 캐러멜화되었습니다.

선택한 소스로 덮인 통 생선 또는 필레 구이. 살은 하얗고 섬세합니다.

야채, 쌀국수, 부드러운 향신료로 향을 낸 소스가 들어간 냄비에 졸인 요리.

강렬한 칠리 소스에 볶은 왕새우. 매우 매운 요리를 좋아하는 분들을 위해.

땅콩 기반의 부드러운 사테 소스와 함께 제공되는 꼬치에 구운 절인 새우.

구운 해산물 모듬 꼬치, 유명한 땅콩 사테 소스와 함께 제공됩니다.

두부, 검은 버섯, 죽순, 계란 등이 들어가는 클래식한 중국식 달콤하고 신맛 나는 매콤한 수프.

완탕 만두(고기 또는 새우로 속을 채운 얇은 반죽)와 녹색 야채가 들어간 맑은 육수.

부드러운 아스파라거스와 게살을 섞은 부드럽고 걸쭉한 수프.

야채와 당면이 들어간 맑은 중국식 육수, 때로는 고기나 닭고기 조각이 들어갑니다.

별 모양 아니스, 계피 등 향신료와 함께 오랫동안 졸인 쇠고기 육수 큰 그릇, 납작한 쌀국수와 쇠고기 슬라이스와 함께 제공됩니다.

투명한 당면(천사의 머리카락)과 작은 야채가 들어간 가벼운 수프.

전통적인 퍼의 해산물(새우, 오징어) 변형입니다.

다섯 가지 다른 전채 요리 모음, 한 번에 여러 가지 맛을 발견하기에 이상적입니다. 나눠 먹기 좋습니다.

다양한 중국 전채 요리(넴, 사모사, 튀김 등) 시식 플래터.

꼬치에 구운 큰 새우.

껍질째 튀긴 후 사천 소금, 후추, 향신료로 볶은 왕새우. 바삭하고 향긋합니다.

토마토 소스 베이스에 부추(차이브)와 함께 조리한 새우.

새우 튀김, 종종 피닉스 꼬리를 닮은 모양으로 제공됩니다. 바삭하고 황금빛입니다.

바질 향 소스로 덮인 구운 송어 필레.

따뜻한 쌀국수 샐러드, 야채, 양파 소고기 볶음, 잘게 썬 넴, 땅콩 가루를 뿌려 제공됩니다.

돼지고기 양념 볶음과 토마토 밥, 계란 프라이를 곁들인 캄보디아 요리.

하가오: 새우로 속을 채운 반투명한 반죽 만두. 찜.

다양한 야채로 속을 채운 찐 만두.

시우마이: 윗부분이 열린 찐 만두, 돼지고기, 때로는 버섯으로 속을 채웠습니다.

주로 새우로 속을 채운 시우마이 변형입니다.

고기로 속을 채운 작은 찐 만두.

반달 모양의 만두, 튀기거나 쪄서 육해공 혼합으로 속을 채웠습니다.

교자: 한쪽은 튀기고 속은 부드러운 중국 만두, 고기와 야채로 속을 채웠습니다.

샤오롱바오 타입의 만두, 종종 안에 따뜻한 육수가 약간 들어 있습니다.

다양한 찐 만두 모음(새우, 돼지고기 등)으로 즐거움을 더합니다.

바오 번: 달콤하고 짭짤한 오리 고기(차슈)로 속을 채운 하얀 찐빵.

연잎에 싸서 찐 고기와 향신료로 속을 채운 찹쌀밥, 독특한 향을 선사합니다.

발효 검은콩과 마늘로 찐 돼지 갈비.

황금빛으로 바삭하게 튀긴 만두, 달콤 새콤 소스와 함께 제공됩니다.

새우로 속을 채운 가벼운 페이스트리.

빵가루를 입혀 튀긴 개구리 다리, 닭고기 식감을 연상시킵니다.

돼지고기 다진 것과 검은 버섯으로 속을 채운 얇고 투명한 찐 쌀 크레페. 베트남식 육류와 느억맘과 함께 제공됩니다.

쌀국수, 새우, 상추, 민트를 라이스 페이퍼에 싸서 만든 신선한 롤.

통 새우 또는 새우 조각으로 속을 채운 부드러운 오믈렛.

야채, 고기, 해산물 등 다양한 재료로 속을 채우고 종종 소스를 곁들인 광둥식 오믈렛.

바삭하게 튀긴 삼각형 사모사, 매콤한 카레 소로 속을 채웠습니다.

겉은 바삭하고 속은 부드러운 튀긴 춘권. 상추 잎과 민트와 함께 싸서 드세요.

숙주나물, 햄, 해산물로 만든 신선한 샐러드, 달콤 짭짤한 드레싱으로 양념.

양배추 또는 콩나물과 닭고기 조각으로 만든 아삭한 샐러드.

잘게 썬 흰 양배추와 절인 당근 샐러드, 닭고기와 허브(민트, 고수), 땅콩을 곁들임.

신선하고 아삭한 베트남식 양배추 샐러드의 새우 버전입니다.

튀김 반죽에 담가 황금빛으로 튀긴 통 새우.

새우와 제철 야채를 웍에 볶은 균형 잡힌 요리.

부드러운 노란 카레 소스로 볶은 새우, 풍부하고 향긋합니다.

칸토니즈 클래식: 파인애플과 피망을 곁들인 붉은색 달콤하고 식초 맛 소스에 담긴 새우.

매콤한 소스로 맛을 낸 새우.

튀긴 가리비

부드러운 가리비를 아삭한 야채 모음과 함께 볶은 것.

매콤한 칠리 소스에 담긴 가리비.

튀긴 가리비, 풍미를 살리기 위해 소금과 후추로만 양념.

매콤한 소스 또는 베트남식 캐러멜 소스로 제공되는 부드러운 흰 생선.

중국 요리용 와인(사오싱)으로 조리한 농어, 풍부하고 향긋한 맛을 선사합니다.

섬세한 도미 필레, 소박한 가니쉬 또는 가벼운 레몬 소스로 준비됩니다.

신선한 생강으로 볶은 오징어 조각, 부드러운 살과 향긋한 요리.

바삭하게 튀긴 오징어 조각, 소금과 후추로 양념.

캐슈넛과 야채와 함께 볶은 닭고기 조각.

신선한 레몬그라스와 함께 볶은 닭고기.

바삭하고 매콤한 튀긴 닭고기 또는 부드러운 캐러멜 소스에 버무린 닭고기 선택.

주방장 비법으로 조리한 이 집의 특선 닭고기 요리입니다.

레몬 소스를 곁들인 닭고기 튀김, 신맛과 단맛.

쿵파오 치킨: 땅콩, 야채, 건고추와 함께 볶은 것.

아몬드와 함께 준비한 닭고기, 볶음 또는 튀긴 아몬드 슬라이스로 바삭하게.

버섯과 검은 버섯을 곁들인 닭고기 볶음, 흥미로운 식감.

부드러운 노란 카레 소스에 졸인 닭고기.

육즙 가득한 파인애플 조각이 들어간 달콤 짭짤한 요리.

신선한 생강 향이 나는 클래식 볶음.

향긋한 버섯과 아삭한 죽순과 함께 볶은 오리.

매콤한 땅콩 소스(사테)에 곁들여 나오는 오리 슬라이스.

바삭하고 윤기 나는 껍질의 구운 오리, 소스와 함께 제공됩니다.

풍부한 카레 소스에 졸인 오리.

버섯과 오리 볶음.

다섯 가지 중국 향신료로 양념하여 구운 오리, 매우 향긋합니다.

캐러멜 양파와 함께 볶은 개구리 다리.

매콤한 칠리 소스에 담긴 개구리 다리.

주방장 특제 매콤한 버전 또는 소금과 후추로 바삭하게 튀긴 돼지고기.

생강 향을 입힌 돼지고기 볶음.

달콤한 소스에 버무린 돼지고기 튀김 또는 베트남식 캐러멜 돼지고기.

검은 버섯 돼지고기 볶음

구운 돼지 갈비, 맛있고 손으로 먹기 좋습니다.

후추 소스로 맛을 낸 돼지 갈비.

갈비 또는 캐러멜 돼지고기 선택.

차슈: 붉은색 달콤한 양념으로 구운 돼지고기.

많은 양파와 함께 빠르게 볶은 소고기.

매콤한 소고기 요리, 이 집의 특선 요리입니다.

검은 후추 소스 소고기 볶음.

굴 소스를 기반으로 한 풍미 가득한 갈색 소스에 담긴 부드러운 소고기.

검은 버섯 소고기 볶음.

노란 카레와 야채, 때로는 새우나 돼지고기와 함께 볶은 얇은 쌀국수.

간단하게 볶은 아삭한 숙주나물.

다양한 야채를 웍에 볶은 것.

검은 버섯 볶음, 약간 아삭한 식감.

진한 간장 소스와 야채와 함께 볶은 굵은 밀가루 국수.

야채 볶음밥.

완두콩, 계란, 햄(또는 닭고기) 조각을 곁들인 볶음밥.

흰 쌀밥 찜.

태국 향신료로 향을 낸 볶음밥.

달콤하고 짭짤한 구운 돼지고기로 채워진 볶음밥.

전통 찹쌀밥, 손으로 곁들여 먹는 경우가 많습니다.

튀김 반죽에 싸서 튀긴 과일, 종종 슈가 파우더와 함께 따뜻하게 제공됩니다.

클래식 아시아 디저트 모음.

부드러운 연꽃 씨앗 페이스트로 속을 채운 달콤한 찐빵.

신선한 파인애플 슬라이스.

잘게 썬 신선한 망고.

시럽에 절인 리치.

상쾌한 탄산음료.

가벼운 라거 맥주.

프랑스산 레드 또는 로제 와인, 식사와 함께 즐기기 좋습니다.